07/10/2006, 07:20 AM
#1
كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟
كيف اخلي الرز نثري حب او معبوط ؟؟وكيف اقيس الماء؟؟
لأني عجزت احكره
افيدوننا مشكــــــــورين
07/10/2006, 08:45 AM
#2
مشاركة: كيف اخلي الرز نثري او معبوط ؟؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
طيب يالحبيب خذ هل وصفة. وهو انك اذا ضبت الكبسة ابيك تدعيلي حيل حيل تمام ابوي. والان الى المطبخ ياشيف المستقبل
الطبخ يعتمد على عدة امور
1/حجم الكاتم لابد ان يكون كافى لعدد الاشخاص. 2/نوعيت الرز هل يحتاج تنقيع اولا. 3/نوع الحمة. (حاشي - غنم - سمك) ومن الممكن ان الحم يكون شوي على الفحم او قسدير اوغير ذلك. 1/بعد ان تحدد نوع القدر فمثلن الخمسة لتر يكفي خمسة اشخاص الى ستة. 2/نجى ونضع الكشنة (بصل+طماط+ثوم+حبحر امقطع+زيت) طبعاً الكشنة حسب الرغبة كل واحد والاصناف الى يحب. 3/بعدين يجى دور طبخ الحمة هل تحب تطبخة مع الرز او بدون. 4/اذكان مع الرز راح نحط الحمة فوق الكشنة بعد ماتكون الكشنة خلصت
5/مدة طبخ الحمة 20 دقيقة - والدجاجة 15 دقيقة. كيف أجعل الأرز نثري - أكلات لجميع الأذواق. (طبعاً يكون الكاتم يصفر)
6/بعد مرور الوقت المحدد قم بوضع الرز على الحمة. وثم قم بوضع البهارات والملح وماتحب من التوابل. ولابد انك تعرف مقاس الماء الى راح تحطة وهاذا يعتمد على نوعية الرز.
كيف تخلي الرز نثري وكل حبه بحبتها - Youtube
محتويات
١ الأرز
٢ خطوات تحضير الأرز
٣ الأرز بشعيرية
٣. ١ المكونات
٣.
كيف أجعل الأرز نثري - أكلات لجميع الأذواق
7/الوقت المحدد لرز هو 10 دقائق على الاكثر
8/ لابد انك تتئكد من وضع القدر بشكل سليم اى لايكون مائل. ولابد ان تكون النار هادئه.
كيف أجعل الأرز نثري | إعرف
خطوات تحضير الأرز
بداية قبل الحديث عن تحضير الأرز، يجب علينا أن نعرف ما معنى كلمة نثري، وهي أن يكون الرز كل حبة بجانب الأخرى، وتكون الحبة متماسكة، غير ملتصقة، أو متعجنة ببعضها، وهناك العديد من الأمور التي تجعلنا نحضر الأرز بشكل نثري، وهي كالتالي:
عليكِ قبل كل شيء أن تحضري الأرز المراد طهيه، ويفضل نقعه في الماء الفاتر، لنصف ساعة على الأقل، حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء التحضير. عليكِ أن تتأكدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة- بكميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يلتصق في الحلة، أما الكمية الكبيرة، فتجعل الأرز متشرباً للزيت بكميات كبيرة، وهذا مالا تريدينه بالضبط. قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد، ويفضل أن تكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ إلتصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق. كيف أجعل الأرز نثري - بيت DZ. اتركي الأرز يُطهى على نار قويّة في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب معظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نار هادئة جداً حتّى ينضج تماماً ويتشرب كل السائل المضاف إليه هذه الخطوات تعمل على جعل حبات الأرز ناضجة وغير متلاصقة. يحضر الأرز بطريقة القلي وتكون في الغالب هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم، حيث يسكب الزيت في القِدر، ويضاف إليه نصف كمية الأرز، ويترك لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ يضاف إليه نصف الكمية المتبقية، ويحرك بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك.
كيف أجعل الأرز نثري - بيت Dz
ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الكمون. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات السمك. طريقة التحضير
انقعي الأرز لمدّة ساعة أو ساعتين، ثمّ أضيفي القليل من الملح، واتركيه لمدّة ساعة ونصف، ثمّ صفّي الأرز من الماء، واتركيه جانباً. قلبي قطع السمك في مزيج الطحين بالكمّون حتى يتغطّى من جميع الجهات. اقلي السمك بحيث ينضج بشكل متوسط، ثمّ خُذي القليل من زيت قلي السمك، وأضيفيه إلى القدر. قطّعي البصل إلى شرائح مع فصّين من الثوم، واتركيه قليلاً حتى يتشوّح، وبَعدها أضيفي الأرز النثري إلى الزيت، وقلّبيه ستُلاحظين في هذه الأثناء أنّ الأرز لا يتغيّر حجمه، ويبقى بشكله كما هو. أضيفي الماء؛ بحيث يُغطّي الأرز بشكل كامل، ولكن ليس كثيراً، ثمّ أضيفي إليه التوابل بأشكالها، واتركيه حتى ينضج، ستلاحظين أنّ كل حبة بقيت على حالها كما هي، ونضجت على شكلها السابق. افرديه في الصينية، مع وضع شرائح السمك فوقه، والقليل من الفلفل الرومي، والبقدونس. الأرز بالشعيرية
المكوّنات
كوب ونصف من الأرز المصري. ربع كوب من الشعيرية المقطّعة. كيف أجعل الأرز نثري | إعرف. ثلاثة أكواب من الماء أو مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
07/10/2006, 09:00 AM
#4
الطريقة:
1. إغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه. 2. إنقعي الزعفران في ماء الورد، أتركيه جانباً إلى أن يتحلل لونه. 3. ضعي الماء في قدر واسع، دعيه يغلي ثم أضيفي الملح والأرز، حركيه مرة واحدة دعي الماء يعود للغليان ثانية، أتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8 دقائق إلى أن ينضج الأرز بعض الشيء. صفيه. 4. سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم، أضيفي البصل، اللوز، الكازو والزبيب، وقلبي على النار إلى أن تتحمر المكسرات. 5. أضيفي الأرز وقلبيه بهدوء وبخفة مع المكسرات، انثري خليط الزعفران والورد على سطح الأرز، لا تقلبيه. 6. غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر. 07/10/2006, 09:01 AM
#5
الطريقة
1) اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ، ضعيه في وعاء زجاجي عميق، اغمريه بالماء المغلي، اتركيه لحوالي 5 - 10 دقائق أثناء قيامك باعداد بقية الخطوات. ( اضافة الماء المغلي يساعد على امتصاص الأرز كمية وفيرة من الماء ويختصر وقت النقع). 2) في كوب صغير ضعي الحليب و الزعفران، اتركيه جانبا. 3) ضعي 3 ملعقة من السمن في قدر متوسط الحجم، أضيفي الروبيان وقلبيه لبضع دقائق الى ان يتغير لونه.
مناسبة جديدة تتجدّد بها مشاعرنا الجميلة، تلك التي لا تنبض حتّى نهاية العُمر، بارك الله بكَ يا روح القَلب مع مناسبة رمضان، أسأل الله أن يزيدك من نعيمه ومن خيراته التي لا تنته. تستحقّ عيناك جميع أصناف الكلمات الجميلة، لإنّها الشّمس الحَقيقة التي تُضيئ بها ظلمات قلبي، ومع شهر رمضان المُبارك، أقول، كلّ عام وأنتَ النعمة التي أحمد الله على قربها، كلّ عام وأنتَ الخير. بكامل المحبة والاشتياق، أهنّئك بمناسبة شهر الخير والبركة، الشّهر الذي طال انتظاره شوقًا إلى تلك النفحات الإيمانيّة الجميلة، بقربك، بارك الله لك في رمضان، وتقبّل منك الطّاعات والاعمال الصالحة. شاهد أيضًا: تهنئة رمضان لابي 2022 ، اجمل رسائل التهنئة للاب في رمضان
اجمل رسائل التهنئة لحبيبي في رمضان
تُعتبر الرّسائل الرمضانيّة من الأمور الإيجابيّة الجميلة التي تزيد من فرحة القلب، فهي التّرجمة اللطيفة لمعنى الاهتمام بالتَّفاصيل التي تزيد من فرصة الحُب، وقد جاءت في أشكال مُتعدّدة، منها:
شمس وقَمري وكواكبي الجَميلة، نافذتي التي أرى منها حديقة العُمر بفراشات الرَّبيع الملوّنة، كلّ عام وأنتَ بخير بمناسبة قدوم شهر رمضان المُبارك الذي يُسعدني أن أمضيه برفقتك، بارك الله بك.
بوستات تهنئة في رمضان 2021 لحبيبتي – صله نيوز
يليق بك الفرح وتليق بملامحك الابتسامة، أسأل الله لك ببركة الشهر الفضيل أن تأخذ من السعادة أوفر نصيب وأن تبقى في حياتي قنديلا يضيء لياليها، رمضان مبارك حبيبي. هنيئا لك شهر رمضان يا رفيق روحي ونصفي الجميل، جعلك الله من المقبولين فيه والمغفور لهم والمستجاب دعاءهم. إلى حبيبي الغالي وسر سعادتي، رمضان مبارك جعله الله شهر خير لك وكتبنا من المقبولين فيه والمستجاب لهم، وعسى أن نكون رمضان القادم في بيتنا نشكر الله على تمام نعمته علينا بالزواج. شاهد أيضًا: عبارات عن رمضان 2022
تهنئة رمضان للحبيب تويتر 2022
وأكثر ما يتواصل الناس بوساطته هو وسائل التواصل الاجتماعي، فيعبروا بها عن مشاعرهم وينشروا التهاني، لذلك ستقدم السطور التالية عبارات تهنئة للحبيب في رمضان مناسبة لتويتر:
وأجمل ما يبدأ به رمضان، قلبك الذي أثق به، وحبك الصادق لي، وعيناك التي لا أرى بغيرهما، مبارك لي شهر رمضان وأنت معي يا حبيبي ومبارك لك من الله شهر تنال من خيره الكثير بإذن الله. لحبيبي وشريكي ومستقر قلبي وراحة نفسي وسكينة روحي، مبارك لك رمضان يا أجمل من عرفت ومن سأعرف ويا أغلى من في حياتي لأن حياتي لا تستوي إلا معك يا هدية الله لي.
تهنئة رمضان للحبيب 2022 ، اجمل رسائل التهنئة لحبيبي في رمضان - موقع محتويات
اقرأ أيضًا: عبارات تهنئة للزوجة في رمضان
كلام جميل تهنئة رمضان لحبيبتي
أجمل الكلمات وأرق العبارات المميزة في شهر رمضان الكريم الذي هو فرصة لتهنئة الحبيبة بحلول شهر رمضان الفضيل، وهذه مجموعة جميلة منها:
الله يزيد وجك المنور نور ويعطيه من عين الحور ويبلغة رمضان بهنا وسرور وسعادة. اللهم ارفع درجات حبيبي بهذا الشهر الكريم وأشعره بالفرحة. حبيبي الغالي، رفع الله قدرك في شهر رمضان الكريم، وبلغك شهر رمضان الذي باركه وأحبه وأدامك لي حبيبًا وسندًا في هذه الحياة. أذوب بمجرد النظر إليك، وأموت بعشقك يا أقرب الناس، وأهديك دعوة في شهر رمضان باخلاص. يا ربي إنه حبيبي فاجعله من القريبين الصالحين وتجاوز عنه بكرمك.
رسائل رمضان للحبيب 2022 كمات تهنئة رمضان لحبيبتي - موقع محتويات
ما باقي إلا أيام معدودة وتطوى صفحة من الزمان ويبدأ رمضان كل عام وأنتم بخير يا نبضات قلبي. أحب أن أكون من يهدي حبيبي، التهنئة بمناسبة شهر رمضان الكريم، وأقول له كل عام وأنت الحب والمودة والمسرة. تهنئة رمضان للحبيب تويتر
يفضل الكثير من الناس النشر عبر موقع تويتر للتهنئة وخاصة أنه مواقع التواصل الاجتماعي الأكثر استخدامًا في تلك الفترة، لهذا فمن أجمل نماذج تهنئة رمضان للحبيب تويتر ما يلي:
مقالات قد تعجبك:
يا رمضان هل هلالك والكل متشوق وصالك و يبتغي رضا الخالق وينجو من نار خازنها مالك. كما اسأل من اهل الهلال وارسي الجبال ان يجعلك كل رمضان وأنت في احسن حال. برمضان أهنئك ومن أنهار الجنة ربي يسقيني ويسقيك ويجعل فيها نصيب ليا وليك. الله يتقبل صيامك يا حبيبي وقيامك ومبارك عليك الشهر. يهل الشهر يا غالي وانا أهنئك بقدومه عساك يا عمري الغالي بخير وصحه تصومه. كما يا شهر قدومك خير وكلنا بدونك غير نسأل الله يكتبنا من أهل الخير يا قلبي. أقر الله عينك في رمضان بلذة الأسحار وصحبة الأخيار ورحمة الغفار وجنة الأبرار. لا تنسى ذكر الله والصوم عن الحرام والإكثار من فعل الخير وقراءة القرآن الى حبيبي من رمضان. اللهم ارزق حبيبي العافية، وأدم الله مودتنا وحبنا، بفضل هذا شهر رمضان الكريم، وأجعل هذا الشهر شهر خير وبركة لحبيبي، وقرة عيني.
رسائل تهنئة رمضان للحبيب - مقال
سيأتي أجمل الشهور وأجمل شخص في حياتي يزينها ويزكي نكهة أيامي بحبه لي، رمضان مبارك لك يا حبيبي ورمضاني جميل مبارك بإذن الله فيه القبول منا والغفران والرحمة لنا من الله. لم أعرف الخير إلا حين عرفتك، لقد أعطاني الله هذا الحب ليعوضني عما فاتني من سعادة، فشكرا لله لأنك هُنا، ومبارك عليك رمضان يا كل الهَنا. شاهد أيضًا: قصائد عن رمضان مكتوبة 2022
دعاء أول رمضان لحبيبي
الدعاء أجمل الهدايا التي يهديها الحبيب لحبيبه، فهو لا يكون إلا نتاج حب عميق وعاطفة صادقة ونقاء قلب، وفيما يلي أدعية للحبيب مناسبة لشهر رمضان المبارك:
حبيبي وروحي حماك ربي ورعاك، وفي حياتي نورا لا ينطفئ أبقاك، وأبعدك الله عن كل شر وهم وحزن فإني لا أحتمل الحياة بغير هواك. وفي رمضان أدعو الله أن يجمعنا ويوفقنا لما فيه خير لنا، وأدعو أن يحميك من كل سوء يا حبيب الروح وأن يحفظك لي قلبا نقيا وفيا لا يخون. أول دعائي في رمضان أنت، وأول أمنياتي أنت، وأول النعم التي أحمد الله عليها أنت، حبيبي وشريك أيامي، حفظك الله وأدامك سعادة لقلبي لا يعادلها شيء. إلى الروح التي تسكنين دعائي وأمنياتي في رمضان بأن يحفظك الله من كل سوء ويرزقك ويسعدك ويديم عليك نعمه ويزيدك من فضله، إلى حبيبي الغالي أرجو لك من الله القبول والتوفيق في شهر رمضان المبارك.
يجمعنا بدل العمر أعمار وبدل الشهر أشهر وبدل اليوم أيام وبدل رمضان ألف رمضان وأنت معي حبيبي. يا أعز مخلوق يا ملك الزوق إن شاء الله بحياتك ما تذوق غير السعادة والفرح، كل عام وأنت بخير. حبيبي مبارك عليك الشهر وعلى أحبابك وعلى أصحابك وعلى كل الناس إلى بحياتك. سأبقيكم أجمل ما في حياتي ستظلون أرقى الناس في ذكرياتي، وستصبحون حلالي، كل عام وأنت بخير حبيبي. كل سنة وأنت طيب وبصحة وعافية حبيبي ورمضان مبارك عليك ويبلغنا وإياك رمضان يا رب العالمين. شاهد أيضا: صور رمضان أحلى مع الاسم
مسجات أحلى كلام للحبيب في رمضان
إن لشهر رمضان من الفضائل ما لا يعد، وإن أحد أبرز هذه الفضائل هو جمع الأحباب في عبادة واحدة وعلى مائدة واحدة لنتشارك كل ما هو جميل، نورد أروع مسجات تحمل أجمل العبارات للحبيب في رمضان:
في رمضان يا رب ارزق حبيبي العفو والعافية والمعافاة الدائمة، يا رب أدمه لي واجعله من الصالحين. اسأل الله لحبيبي في شهر رمضان أن تتكاثر حسناته وتتناثر همومه وتتطاير ذنوبه وأن يجعل بسمته سعادة وصمته عبادة وخاتمته شهادة وأن يتقبل منه العمل الصالح يا الله. حبيبي ونحن في شهر رمضان الكريم، أحب أن أكلمك بأن حبك في قلبي يكبر ويكبر كل يوم، أنت صديقي وحبيبي وكل دنيتي أحبك يا حبيبي.