فرد شريحة من عجينة البف على سطحٍ مستوٍ، ووضع كمية مناسبة من الحشوة في داخلها، ولفّها حسب الرغبة. ترتيب حلى البف في صينيّةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة، ودهنها بالبيض. إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة، لحين النضوج والاحمرار. حلى البف باستري بالجبن الكريمي
عبوة من عجينة البف باستري. ست ملاعق كبيرة من السكر البني. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كرات البف باستري بالجبن والقرفة ( سهلة ، لذيذة ، وأنيقة ) من سناب هند الفوزان - YouTube. عبوة من الجبن الكريمي. نصف عبوة من الحليب المحلّى، والمكثف. طريقة التحضير:
مزج الفانيلا، والقرفة، والسكر البني في وعاءٍ جيداً. فرد عجينة البف على منضدة المطبخ، ودهنها بالزبدة. نثر مزيج القرفة على العجينة، ولفها على شكل أسطوانات. ترتيب أسطوانات حلى البف في صينيةٍ مغلّفةٍ بورق الزبدة. إدخال الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لمدة ثلث ساعة. مزج الحليب، والجبن الكريمي مع بعضهما البعض باستخدام الخلاط الكهربائي. إخراج حلى البف من الفرن، وتزيينه بخليط الجبن. حلى البف باستري بالفواكه المجففة
أربعمائة غرام من عجينة البف باستري. مئتان وخمسون غراماً من الفواكه المجفّفة الحمراء.
كرات البف باستري بالجبن والقرفة ( سهلة ، لذيذة ، وأنيقة ) من سناب هند الفوزان - Youtube
اخلطي الجبن مع القرفة، والسُكَّر، أو اخلطي الجوز مع السُّكر والقرفة. احشي المثلثات بالحشوة المرغوبة، ثمَّ اخبزيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارةِ مئةٍ وثمانينَ درجةٍ حتَّى يُصبح لونُها ذهبيّاً. أخرجي البف باستري من الفرن، ثمَّ صُبّي فوقَها الحليبَ المُكثّفَ، وزيِّنيها بالمُكسّرات المطحونة وقدميها. يُستحسن إضافة القطر إذا تمَّ حشو البف باستري بالجبنة بدلاً من الحليب المُكثَّف.
ضعي الصينيَّة في الفرن واخبزي البف باستري حتَّى يُصبِحَ ذهبياً، ومُقرمِشَ القوام. أخرجي الصينيَّة من الفرن، واتركيها جانباً حتَّى تبرد، اسلقي البف باستري المحشوّ بالقليل من القطر أو العسل وقدّميه. البف باستري بجبنة المثلّثات
مكوّنات الحشوة
كوبان من الجبن، أو الجوزِ المطحون. ثلاث ملاعق من السُكَّر البنيّ، أو حسب الرَّغبة. رشَّةٌ من القرفة. ربعُ كوبٍ من الحليب المُكثَّف المُحلَّى. مكسّراتٌ مطحونة للتزيين. مكوّنات العجين
كوبان ونصف من الطحين العادي. كوب وربع من الطَّحين الخاصّ للكيك والحلويَّات. كوبٌ وربع من الماء المُثلّج. أربعمئةِ غرامٍ من الزبدة الباردة، والمُقطّعة إلى مربَّعاتٍ صغيرة. ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح. حضّري العجينة عن طريقِ خلط نوعي الطحين في وعاءٍ كبيرٍ، ثمَّ أضيفي الملحَ، واسكبي الماء بالتّدريج حتَّى تحصلي على عجينةٍ دبقةٍ، ثمَّ اتركيها جانباً لمدةِ خمسِ دقائق. افردي العجينة وضعي الزّبدةَ فوق العجينة، ولفيها، ورُقّيها عدة مرَّات. ضعيها في الثّلاجة حتَّى تبرد العجينة، وأعيدي رقّها، ثمَّ ضعيها مُجدداً في الثلاجة حتَّى تبرد تماماً. قطعي العجينة إلى مربعاتٍ متساوِية الحجم، ثمَّ قطعي كُلَّ حبةٍ من المنتصفِ على شكلِ مثلثات.
آخر تحديث أبريل 20, 2020
في اليوم العالمي لمكافحة الإيدز ، يجب أن نتذكر أن هذا المرض يشكل وباء ، أي أنه موجود في جميع أنحاء العالم. كما يمكن للعلم الآن معالجته وتأخير تقدمه ، خاصة إذا تم اكتشافه في الوقت المناسب. يصادف الأول من كانون الأول (ديسمبر) اليوم العالمي لمكافحة الإيدز لمدة 31 عامًا. هذا موعد يهدف إلى زيادة الوعي بالتقدم الذي تم إحرازه في مواجهة آفة فيروس نقص المناعة البشرية / متلازمة نقص المناعة المكتسب (الإيدز) ، وزيادة الوعي بأهمية منع هذا الوباء وعلاجه على نحو مناسب. شعار اليوم العالمي لمكافحة الإيدز في عام 2019 هو: "المجتمعات تحدث فرقًا". اليوم العالمي للأيدز 2020. ويشير إلى أهمية مختلف الجهات الفاعلة الاجتماعية في معالجة هذه المشكلة ، نظرًا لوجود معلمين ووسائل إعلام وموظفين صحيين ومتطوعين من جميع الأنواع يساهمون ويمكنهم المساهمة في أجزاء مختلفة من العالم لمكافحة هذه الآفة.
" اللقاح الوحيد الذي يحمينا هو الوقاية. " – منظمة الصحة العالمية. تعد المجتمعات حيوية لأن أهم شيء هو عدم العثور على أدوية جديدة أو علاجات أفضل لهذا الوباء ، ولكن اعتماد تدابير وقائية تمنع انتشار هذا المرض. من الضروري أيضًا للمجتمعات أن تطالب بتقديم خدمات أفضل وميزانية أكبر في كل دولة.
اليوم العالمي للأيدز 2020
العلم الحديث اخترع لنا طريقة أسهل للوقاية من الأمراض هي اللقاحات أو التطعيم، فعندما يأخذ الإنسان تطعيما ضد المرض فإنه لا يصاب به ولو عاش في بلد كلُّ أهله مصابون بهذا المرض، فيوفر التطعيم للإنسان المناعة والحماية.
إلى هنا نصل إلى ختام هذا المقال الذي سلَّطنا فيه الضوء على يوم الإيدز العالمي ثمَّ تحدَّثنا فيه عن تاريخ يوم الإيدز العالمي الأول بالتفصيل. المراجع
^, يوم الإيدز العالمي, 06-12-2020