كوبان من القطر (الشيرة). زيت لاستعماله في القلي. نحضر وعاء نظيف ونضع به المكونات الجافة كلها وهى الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج صودا ونقلبها جيداً حتى تختلط. نبدأ في إضافة الزيت واللبن بشكل تدريجي ونستمر في العجن، ثم ننزل الجبن الشيدر ونكمل خلط المكونات معاً بواسطة اليد. نتوقف عن العجن عندما تتشكل عجينة متماسكة، بعد ذلك نغطيها بواسطة كيس من البلاستيك، ونضع فوقه فوطه ونتركها في جو دافئ لمدة ساعة على الأقل. نلاحظ تضاعف في حجم العجينة، حين ذلك تكون جاهزة للتقطيع والتشكيل، من خلال وضع رشة من الدقيقة عليها ونفرغ الهواء منها، ثم نفردها على سطح ونبدأ في تشكيلها. نضع مقلاة على النار بها زيت غزير حتى يسخن جيداً، ثم نضيف قطع العجين السابق تشكلها، ونقلبها برفق حتى نحصل على اللون الذهبي. نخرج العجين على مناديل مطبخ حتى نتخل من الزيت الزائد، وننزلها بعد ذلك في الشيرة ثم نضعها في أطباق التقديم. طرق عمل الجبنيه - عالم حواء. شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص ابيض للكيك بخطوات سهلة
كيفية تحضير القطر الخاص بالجبنية
القطر المستخدم في تحلية الوصفة يكون سميك، ويجب مراعاة تحضيره على نار هادئة حتى نحصل على القوام والطعم الذي نريده. مكونات الشيرة
عدد اثنين كوب من السكر.
- طريقة جبنية روعة - منتديات عبير
- طرق عمل الجبنيه - عالم حواء
- طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل – غير شكل
- طريقة الجبنية بالجبن السائلة أو الشيدر - موقع محتويات
- مهارات ما قبل الكتابة | مجلة المنال
- من مهارات الكتابة – المحيط
طريقة جبنية روعة - منتديات عبير
طريقة عمل جيب التاجر بالصور
• لتعلم الجبنية السريعة بشكل أوضح ،أنصحكم بمشاهدة هذا الفيديو من قناة: وصفات مي التويجري
طرق عمل الجبنيه - عالم حواء
في وعاء عميق يتم وضع الماء والسكر وتقليبهم علي البارد حتي الذوبان. يرفع الوعاء علي نار متوسطة حتي يغلي الخليط. بعد الغليان يتم إضافة عصر الليمون وماء الزهر إلي الخليط ويترك دقيقتين على النار ويرفع. يترك القطر ليبرد قبل الاستخدام. يمكن أيضا عمل الجبنية عن طريق استخدام مكعبات الجبن الكيري وتعطي مذاق مميز ولذيذ، ويوجد العديد من أنواع الحلوي الأخري المشهورة في دول الخليج وخاصة المملكة العربية السعودية مثل الكنافة بالجبن السعودية ، والتي يدخل في تكوينها أيضا الجبن البلدي الذي يعطي مذاق مميز للحلوي، ويرفع من قيمتها الغذائية، كما توجد حلوي أخري شهيرة بالمملكة وهي صينية الجبن الحلو المميزة والتي يشتهر بها أهل المملكة والتي يدخل بتموينها أيضا كمية كبيرة من الجبن بجانب المكونات الأخري من حليب وزبيب وطحين وسكر والقشطة والبيض والقطر. طريقة الجبنية بالجبن السائلة أو الشيدر - موقع محتويات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الجبنية الحجازية السريعة .. طريقة الجبنية بالجبن السائل &Ndash; غير شكل
نوارة 29-10-2007, 12:59 PM طريقة جبنية روعة طريقتي بعمل الجبنية حلا حلو وخفيف
المقادير:
4 _ كاسات دقيق ابيض طبعا ( البعض يسميه طحين)
1و1, 5ماء دافئ ( كاس ونصف ماء)
4 _ملاعق جبن سائل بوك ( ممكن اي جبن سائل تفضلينه)
2_ ملعقة خميرة فورية مو بكنج بودر. ( طبعا ملعقة كبيرة حقت اكل)
فنجان سكر + فنجان زيت. + بيضة واحدة + شوي ملح. 4 _ ملاعق حليب بودرة. تعليمات:
نبدأ بالسوائل أولا
الموية الدافية + الخميرة ونحركها شوي. نضيف البيضة + الزيت + السكر + الملح + الجبن ( جميع المقادير ما عدا الدقيق)
وبعدها نضيف الدقيق بالتدريج ونحرك العجينة لحد ماتتماسك. ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة ( مهم الوقت لنجاح الطريقة)
وبعدها بنلاحظ العجينة تخمرت ناخذها اجزاء. ونحضر شي نفردها عليه حسب الموجود. طريقة جبنية روعة - منتديات عبير. ونفردها بالشكل هذا
وبتلاحظون الفرد يكون وسط لا سميك ولاخفيف
ونقطعها كما بالشكل ( او حسب الرغبة)
ونكون مجهزين الزيت لقليها ولا يكون حار مرة نخلي النار وسط. نقلي الجبنيه بكميات مناسبه مو مرة وحده مع الاستمرار بالتحريك. وبتكون بالنهاية بالشكل هذا.
طريقة الجبنية بالجبن السائلة أو الشيدر - موقع محتويات
ملعقة كبيرة من السكر. زيت للاستخدام في القلي. رشة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب من القطر. نحضر وعاء نظيف ونضع به كل من البيض، الخميرة، الجبن، اللبن البودرة، الزيت، السكر ونخلطهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات. نبدأ في إنزال الدقيق بشكل تدريجي، مع إضافة رشة الملح، والبيكنج صودا ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. نترك الخليط جانباً في مكان دافئ مع تغطيته قبل البدء في تشكيله. نضع رشة من الدقيق على أي سطح ونبدأ في فرد العجينة، ونحضر قطاعات ونقطعها حسب الشكل الذي نفضله. نضع مقلاة على النار بها زيت غزير، ثم نبدأ في إنزال قطع العجين بها. نخرج الجبنية بعد حصولها على اللون الذهبي، ونضيف عليها القطر ونقدمها بجانب الشاي. طريقة الجبنية بالجبن الشيدر
تتميز الجبنة الشيدر بالصلابة مقارنة بغيرها من باقي أنواع الجبن، ويستغرق صنعها أشهر، وهي من أنواع الجبن ذات الأصلي الغربي، وتحتوي على كمية كبيرة من البروتينات و الكالسيوم ، بجانب فيتامين ك المفيد للجسم. كأس من اللبن كامل الدسم. ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. كأس من الجبن الشيدر. ملعقة طعام من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. وعاء كبير من الزيت النباتي. كوب دقيق. كيفية طبخ جيني مع جبنة كيري
فيما يلي شرح طريقة تحضير هذه الجبنة المميزة والمقرمشة
صب الدقيق في وعاء فارغ مع الخميرة والماء. اعجن هذا الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً وسهل التشكيل. اتركي العجينة لمدة نصف ساعة على الأقل بمنشفة قطنية فوقها. بعد الوقت المحدد، يمكن تقطيع هذه العجينة إلى دوائر صغيرة نسبيًا. ضع كمية وفيرة من جبن الشيدر في كل دائرة، مع الحرص على إغلاقها بإحكام. اقلي هذه الدوائر بالزيت حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي أو البني الفاتح. وهكذا وفي نهاية هذا المقال شرحنا لكم كيف يعمل الجين، وشرحنا لكم أيضًا كيفية طهي هذا الطبق اللذيذ والرائع في فرن صحي بشرح طريقة يتبناها كثير من الناس.
فاحرص دائمًا أن تحيط أعمالك بمجوعة من الناقدين، وأن تسعى أنت إلى أخد آرائهم واقتراحاتهم للمقال، بل وتقييم أدائك في الكتابة بعد مراجعتهم للمقال الخاص بك. 5- لا تسمح لأحد أن يُملي عليك التعديل
من المعتاد لدينا هو أن يُطلب من الطالب تعديل البحث أو الواجب الكتابي الذي يمنح له، لكن هذه الطريقة تم استبدالها بتعليمه كيف يجري التعديل أو التطوير للمقال الذي قدمه، سواء مباشرة عبر مناقشة ومشاركة مباشرة بين الاستاذ والطالب أو من خلال مجموعات دراسية صغيرة يشارك بها مجموعة من الطلاب الذين يجتمعون لمناقشة أبحاث ومقالات بعضهم البعض. "فهذه الخطوة البسيطة في غاية الأهمية؛ فهي لم تطور مهارات الكتابة لدى الطالب وحسب، بل تنمي مهارات الحوار والنقاش وتقبل أفكار الغير، وبالطبع تقبل النقد لأفكاره". أخيرًا،
فإننا نستخلص من هذا المقال أن إتقان الكتابة لا يتم إلا بالممارسة، وأخذ آراء الآخرين على محمل الجد، والصبر على نقد الآخرين وكذلك التدرب على النقد الذاتي والتحسين المستمر. وقبل كل شيء على المرء أن يثق أنه قادر على الكتابة. من مهارات الكتابة – المحيط. "فكل منا يمكن أن يكون كاتب وله رأيه الخاص"
اقرأ أيضاً:
دليل الست خطوات لتصبح متعلمًا أفضل
مهتم باللغات؟ إليك تجربة رائعة لتعلم أربع منها في وقت قليل
تعاني من الدراسة؟ إليك أكثر الطرق فعالية
مهارات ما قبل الكتابة | مجلة المنال
يجب أن تحاول أيضًا قراءة النص بصوت عالٍ. يمكنك الحكم على التدفق واختيار الكلمات والاتساق بشكل أكثر فاعلية. مهارات ما قبل الكتابة | مجلة المنال. يمكن أن تستخدم كتاباتك دائمًا بعض الملاحظات من عينين جديدين، تأكد من أن يكون لديك شخص ما يقرأ النص الخاص بك قبل إرساله إلى القارئ المستهدف. في نهاية حديثنا عن أهمية مهارات الكتابة في مجالات العمل إذا كنت تعتقد أن مهام مدرستك تدور دائمًا حول الكتابة، لكنك لا تتعلم كيفية تطوير المهارات لإكمالها بشكل فعال، فربما لست وحدك، لكن لا يمكنك تفويت تطوير المهارات الأساسية التي ستحتاجها في كل جانب من جوانب حياتك. ramialshami
122 المشاركات
0 تعليقات
من مهارات الكتابة – المحيط
التأكد من عملية التسلسل و التماسك ، بين
الأفكار و الجمل ، الفِقر إحصاء الأسطر ، أو الكلمات ، للتأكد من
الالتزام بالحجم المطلوب. أشكال التلخيص: هناك أشكال أساسية لكتابة الملخصات هي: ا لطريقة النثرية: هي نقل مركز أو نسخة مكثفة و مركزة من الأصل وعادة ما تكتب بشكل نثري. الطريقة الهيكلية: وهذه تكون على شكل كلمات مفردة أو فقرات مختصرة ، وتوضع على شكل قائمة ، باستخدام تقسيمات مثل العناوين الرئيسة و العناوين الثانوية المتفرعة مع استخدام الترقيم و الترميز. الأشكال و الخرائط المعرفية: و تتم هذه الطريقة بوضع العنوان الرئيس في مركز الورقة على شكل هندسي ، بيضاوي ، أو مربع أو دائري ، أو مستطيل و يتفرع منه أسهم و خطوط كل فرع رئيس قد يتفرع بدوره الى أفرع ثانوية ، وتستخدم هذه الطريقة خاصة إذا كان الموضوع المدروس ذا تصنيفات كثيرة و الكتابة تكون مختصرة في هذه الأشكال. قواعد التلخيص: قاعدة الحذف: يمكن حذف كل الجمل التى لا
تساهم في فهم النص مثل ، وصف الأشياء و الأشخاص و الأماكن ، و الأعمال الثانوية قاعدة الدمج: يمكن دمج الجملة في جمل أخرى
تشكل شرطاً لازماً أو نتيجة للجملة. قاعدة البناء: يمكن بناء جملة من جمل و
إحلالها محلها شرط أن تكون الجملة المبنية الناتج الطبيعي للجمل.
عليك أن تكتب يوميًا، فالتمرين المستمر سيساعدك على التخلّص من خوفك تجاه عملية الكتابة، ويتيح لك الفرصة لتطوير أسلوبك الخاص المتميز. لذا، وحتى إن لم يكن هناك من يقرأ كتاباتك، احرص على أن تكتب صفحة واحدة على الأقل كلّ يوم. اقرأ أيضًا: ما هي استراتيجيات القراءة الفعالة؟ 3- اقرأ الكُتّاب الجيّدون هم قرّاء جيّدون أيضًا، حيث تعدّ القراءة المستمرّة وسيلة سهلة لتطوير مهاراتك الكتابية. درّب نفسك على القراءة بشكل يومي ووسّع آفاقك من خلال القراءة عن مواضيع جديدة لست معتادًا عليها. أمّا خلال عملية القراءة، فركّز على بنية الجمل وصياغتها واختيار الكلمات، واستفد منها. إن كنت ممّن لا يجدون وقتًا كافيًا للقراءة، فاطّلع على مقالنا حول أفضل 12 طريقة فعالة كي تخصص وقتًا للقراءة. 4- ابحث عن شريك في الكتابة على الرغم من أنّ الكتابة تعدّ عملاً فرديًا يقوم به الشخص وحده، إلاّ أنّ اولئك الذين يتمتّعون بمهارات كتابية عالية يعرفون الوقت المناسب الذي يتوجّب عليهم فيه أن يعرضوا كتاباتهم على أشخاص آخرين. لا تتردّد في أن تطلب من أحد زملائك في العمل أو أصدقائك إلقاء نظرة على ما كتبته وإعطاءك أيّ ملاحظات يرونها ضرورية لتحسينه.