حبتان حجم متوسط من الكوسا، مع غسلها بالماء جيداً، وتقشيرها، وتقطيعها إلى شرائح. حبتان من الجزر الطازج، مع غسلهما جيداً بالماء، وتقطيعهما إلى دوائر رفيعة. حبتان حجم متوسط من البطاطس، مع غسلهما جيداً بالماء، وتقشيرهما، وتقطيعهما إلى شرائح رقيقة. حبتان حجم كبير من الفلفل الأخضر الرومي، مع غسل الفلفل بشكل جيد بالماء، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. طريقة طبخ صدور الدجاج للرجيم | إعرف. طريقة تحضير الدجاج مع الخضروات:
تجهيز تتبيلة الدجاج:
جهزي وعاء متوسط الحجم، ومناسب لتحضير تتبيلة الدجاج. أضيفي إلى الوعاء كلاً من: قطع البقدونس الصغيرة، الثوم المهروس، كمية قليلة من ملح الطعام، الفلفل الأسود البودر الناعم، البهارات المشكلة والمفضلة، والفلفل الأحمر البودر الناعم. اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض باستعمال الملعقة الخشبية، واستمري بالتقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد. ثم أضيفي غلى التتبيلة شرائح الدجاج بعد تنظيفها بشكل جيد. قلبي شرائح الدجاج بالتتبيلة بشكل جيد، ثم اتركي الوعاء جانباً مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً، وذلك حتى تتبيل شرائح الدجاج بشكل جيد. تشويح الخضروات مع الدجاج على النار:
جهزي مقلاة متوسطة الحجم، غير قابلة للالتصاق، ومناسبة لتشويح الخضروات والدجاج.
مدة طبخ صدور الدجاج مهدَّد بالانقراض في
نضعها في طنجرة عميقة مع إضافة كمية بسيطة من زيت الزيتون، والملح، والبهارات، إليها وتترك على نار هادئة حتى تتذبل. نذيب الزبدة في حمام مائي ونضيف الزبادي إليها مع الملح، وبهارات الدجاج، وتخلط جيداً ثم يتم تغطيس قطع الدجاج في الخليط الناتج وتترك في الثلاجة حتى تتخمر. مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس. بعد النضج نضع الأرز الأبيض الطويل المنقوع في الطنجرة، بحيث يغطي البطاطا والفلفل الملون بشكل كامل ثم نقلي البصل ونضعه فوق الأرز. نضيف الماء المغلي أو مرقة الدجاج المغلية إلى الطنجرة حتى تغمر الأرز ويترك على نار هادئة حتى ينضج، وفي هذه الأثناء نقلى الدجاج حتى يقدم ساخناً مع كبسة البطاطا. المصدر:
قطّعي الدجاج المسلوق، وقلّبيها مع البصل، والبهارات، مع كميّة صغيرة من زيت الزّيتون، وقدّميها كشطائر الشّاورما مع الخُبز الرّقيق. قطّعي الدجاج إلى مكعّبات صغيرة الحجم، وقدّميها مع شوربة الخُضار المشكّلة، أو استخدميها لتحضير أي نوع من الشّوربات الأُخرى.
مدة طبخ صدور الدجاج مع البطاطس
تخرج صينية الدجاج بالخضروات من الفرن، وتقدم ساخنة.
إذا كنت على عجلة من أمرك يمكنك تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وسلقها لحوالى الـ 15 دقيقة كي تنضج. ان التقيد بالوقت اللازم لطهي صدور الدجاج أمرٌ مهم جداً كي تحافظي على سلامة أفراد عائلتك.
مدة طبخ صدور الدجاج والفرد 50 كغم
ملاحظة: تصبح صدور الدجاج الآن جاهزة للتقديم ويمكن تقديم صحن من السلطة الخضراء بجانبها. صدور الدجاج للرجيم مع الخضروات
نصف ملعقة صغيرة بهار. ثوم مفروم. بقدونس مفروم. فلفل حار أحمر (حسب الرغبة). حبة كوسا. حبة جزرة. حبة بطاطا. حبة فلفل حلو ( حسب الرغبة). قطع جميع الخضروات على شكل قطع أو شرائح صغيرة. ضع الخضروات مع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلب صدور الدجاج على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج مع الخضروات بالفرن، وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تقلّ سخونتها، ثم قدمها. صدور الدجاج على الطريقة التركية
10 دقائق - 12 ساعة تتبيل
60 دقيقة
8 اشخاص
حبة فليفلة كبيرة الحجم بلون أحمر. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. ملعقة كبيرة بودرة بابريكا. ثماني قطع متوسطة الحجم من صدور الدجاج. ملعقة كبيرة خردل. ملعقة كبيرة أي نوع خل (يفضل خل البالساميك). ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف ملعقة صغيرة كركم. رأس من الثوم المقشر. مدة طبخ صدور الدجاج والفرد 50 كغم. ملح وفلفل حسب الرغبة. ربع كوب ماء. نظف الدجاج جيداً، واعمل فيه شقوقاً و انقعه بالملح و الليمون في وعاء.
ذات صلة طريقة سلق صدور الدجاج طريقة سلق الدجاج
سلق صدور الدجاج
هذه الطّريقة من أفضل الطّرق لتحضير الدّجاج، ولا سيّما صدور الدّجاج لأنّها تجفّ وتُصبح قاسية إذا قمتِ بطبخها أو شيّها لفترةٍ طويلة، يمكن سلق صدور الدّجاج بالماء، أو بالمرقة الجّاهزة أو الخل، أو من خلال إضافة المطيّبات كالبصل، والجّزر، والثّوم إلى ماء السّلق، وتُعتبر أيضاً من أكثر طرق الأكل صحيّةً وإفادةً لجسم الإنسان. إنّ طريقة سلق الدجاج الصّحيحة من الأمور التي لا تجيدها الكثير من السيّدات، ظناً منهنّ بأنّه كلّما زادت مدّة سلق الدّجاج كان ذلك أفضل للتأكّد من نضجه، ولكن مدّة السّلق الطّويلة تجعل من الدجاج قاسياً وغير قابلٍ للأكل، ويُفقده الكثير من العناصر الغذائيّة الموجودة فيه، هنالك الكثير من التّقنيات المختلفة لسلق الدّجاج، وكلّها تُساعد على الحفاظ على طراوة الدّجاج والمحافظة على العصارة اللّذيذة الموجودة فيه، في هذا المقال سنقدّم لكم أسهل وأفضل طريقة لسلق الدّجاج. أفضل طريقة للسلق الدجاج
المكوّنات:
أربع قطع من صدور الدّجاج، أو دجاجة صغيرة وكاملة. ملعقة صغيرة من الملح. حبّة واحدة من الثّوم المهروس. مدة طبخ صدور الدجاج مهدَّد بالانقراض في. ورقتان من أوراق الغار.
03 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 42 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
منتدى الحياة الأسرية والزوجية رد: كلمة السر بينك وبين زوجك ( فرفشه) ماااااااافي كلمة سر ولا شي بس افهم وش يبي ع طول واحيانا اذا كنت تعبانة احط نفسي ماافهمت هههههههه
06-06-2011, 03:15 AM
المشاركة رقم: 7 المعلومات الكاتب: *قلب(H)حبيبي* اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Mar 2011 العضوية: 23001 المشاركات: 653 [ +] بمعدل: 0.
وين تحبين ينزل زوجك بصدرك
52 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 63 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
منتدى الحياة الأسرية والزوجية رد: كلمة السر بينك وبين زوجك ( فرفشه) ههههههههههههههههههههههه انايقولي يلا نطفي النور ولا ابغاك بموضوع ضروري هههههههههههه
06-06-2011, 04:08 AM
المشاركة رقم: 9 المعلومات الكاتب:! راما! اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Apr 2011 العضوية: 24011 المشاركات: 2, 399 [ +] بمعدل: 0. وين تحبين ينزل زوجك اول يوم. 60 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 64 نقاط التقييم: 81 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
منتدى الحياة الأسرية والزوجية رد: كلمة السر بينك وبين زوجك ( فرفشه) ههههههههههههههههههه موضع رووووعه بس مافي لا كلمت سر ولا شي نظلرات مفهومه توقيع:! راما! ❤أستغفرلله❤
06-06-2011, 04:22 AM
المشاركة رقم: 10 المعلومات الكاتب: Almasah اللقب: VIP الرتبة: الصورة الرمزية
MY MMS الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
منتدى الحياة الأسرية والزوجية رد: كلمة السر بينك وبين زوجك ( فرفشه) كان زين عندي كلمة سر مافي كلمة سر ولا شيء:(
Powered by vBulletin® Version 3.
01 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 0 نقاط التقييم: 25 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب 3 مرة في مشاركة واحدة
mba999 المنتدى: مواضيع مكرره للاقسام الثقافه الزوجية فقط اريد ان اره على كل قطعه في جسدي
وشكرا