طريقة عمل بف باستري بالكاسترد
الفهرس
1 البف باستري
1. 1 عمل البف باستري بالكاسترد
1. 2 كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
1. 3 حلى البف باستري بالكاسترد والقشطة
البف باستري
عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير الباف باستري بالكاسترد بطريقة سهلة وشهية. عمل البف باستري بالكاسترد
المكوّنات:
كوبان من الحليب السائل. سبع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار ست بيضات. علبة ونصف من عجينة البف باستري. طحين لمد العجينة. اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | TikTok. نصف كوب من مربى المشمش. سكر بودرة حسب الذوق للتزيين. طريقة التحضير:
سخني الحليب على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم اسكبي الفانيلا مع التقليب، ثم أزيلي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً. امزجي في وعاء آخر كلاً من الطحين، والملح، والسكر، وصفار البيض، ثم اسكبي الحليب الفاتر، ثم ضعيه على النار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط، وتحصلي على الكاسترد.
طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد:
ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. طريقة عمل البف باستري بالكاسترد - وصفة. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط.
اكتشف أشهر فيديوهات حلى الباف باستري بالكاسترد | Tiktok
:)
تسـلم ايـدج على هالطبخه الحلوه ياحلوه [/align]
05-26-2007, 07:33 PM
# 4
رقم العضوية: 5134
تاريخ التسجيل: Oct 2006
مجموع المشاركات: 610
قوة التقييم: 17
شدي حيلك يا خفيفة دم وسوي مثله مو شاطره بنقل الصور ووبس
ترى بنتظر تسووين مثله وتنزلين الصور حتى نتأكد!!
ـ 8 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة
ـ 1 كوب من السكر
ـ ¼ كوب من العسل
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
ـ 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ـ قشر 1 برتقالة
ـ 3 كوب من الحليب
ـ 2 ملعقة كبيرة من أزهار الخزامى الجافة أو الطازجة
ـ نصف كوب من السميد
ـ 2 بيضة كبيرة
ـ 450غ من رقائق عجين الفيلو، جاهز
ضعي الزبدة في مقلاة صغيرة وأذيبيها على نار متوسطة حتى تتشكل فقاعات. أبعديها عن النار وبرديها لـ 2 – 3 دقيقة. باستخدام ملعقة، بحذر اكشطي الرغوة الحليبية عن وجه الزبدة، وتخلصي منها. بحذر اسكبي الزبدة المقشودة في وعاء آخر، واتركي خلفها قطع الحليب الصلبة وتخلصي منهم، ثم اتركي الزبدة الناتجة جانباً. 2. لتحضير القطر:
ضعي نصف كوب السكر ونصف كوب ماء في مقلاة صغيرة. حركي العسل معهم. واتركيهم ليغلوا. مع التحريك حتى يذوب السكر. أبعدي الخليط عن النار، وحركي معه عصير الليمون والبرتقال والقشر، واتركيه جانباً ليبرد. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية 20 سم بزيت. سخني الحليب في مقلاة متوسطة حتى يصبح ساخناً دكن دون أن يغلي. أضيفي الخزامى، غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة. صفّيه واعيديه إلى المقلاة. اخلطي معه نصف كوب المتبقي من السكر والسميد، حركيهم بملعقة خشبية باستمرار حتى يثخن ويصبح كريمياً، لمدة 8 – 10 دقائق.
مواقيت هي جمع كلمة ميقات، مثل ميعاد ومواعيد، وهي المكان والزمان المضروب للفعل، ويطلق أيضا على الحد، حيث أن التوقيت هو بيان وتحديد مقدار المدة، والأصل هو جعل وقت خاص بالشيء، ليتسع به ويطلق على المقد بهدف التحديد. الميقات الزماني للحج تونس. أنواع المواقيت
المواقيت الزمانية
– المواقيت الزمانية هي: "الأوقات التي خصصت لقيام الإنسان بأعمال الحج والعمرة فيها" والأصل في ذلك قول الله تعالى: (يَسْأَلُونَكَ عَنْ الأَهِلَّةِ قُلْ هِيَ مَوَاقِيتُ لِلنَّاسِ وَالْحَجِّ)، وقول الله تعالى": (الْحَجُّ أَشْهُرٌ مَعْلُومَاتٌ). – الميقات الزمني للعمرة: ميقات العمرة الزماني جميع العام، ويجوز الإحرام بالعمرة في أي وقت من أوقات السنة في أشهر الحج وغيرها، فيجوز الإحرام بها في كل وقت من السنة ولا يكره في وقت من الأوقات وسواء كان ذلك في أشهر الحج أم في غيره، ولو في يوم النحر أو في يوم عرفة ، إلا من كان محرماً بحج مفرداً، أو قارناً فيمنع إحرامه بها ولا ينعقد. – الميقات الزمني للحج: هي الأوقات التي لا يصح شيء من أعمال الحج إلا فيها، وقد بينها الله تعالى في قوله تعالى: (يَسْأَلُونَكَ عَنْ الأَهِلَّةِ قُلْ هِيَ مَوَاقِيتُ لِلنَّاسِ وَالْحَجِّ)، وقد اختلف الفقهاء في الميقات الزماني للحج إلى ثلاثة آراء وهي كالتالي الرأي الأول: إن أشهر الحج هي شوال وذو القعدة وعشر من ذي الحجة وهو رأي الحنفية والحنابلة ، الرأي الثاني إن أشهر الحج هي شوال وذو القعدة وعشر ليال من ذي الحجة ويوم النحر ليس منها.
الميقات الزماني للحج ٢٠٢١
لكن الحج يختلف عن العمرة في كون ان له وقت محدد ولا يجوز ان يحج المسلم في اي وقت. الميقات الزماني للحج 2021. يمكن الاعتماد على افكاركم المختلفة لكي تصلوا الى كافة المعلومات التي ترغبون بها والتي يمكن الاعتماد عليها لمعرفة ايضا مناسك الحج والعمرة. المواقيت الزمانية للعمرة المواقيت الزمانية للعمرة هي اشهر الحج، والتي يمكن ان يجهز نفسه الانسان المسلم من اجل السفر الى بلاد الحرمين، ويجب ان يهتم الشخص بكامل صحته من اجل ان يتمكن من ادءا مناسك الحج بدون اي مشاكل، حيث ان وجود اي مرض او اعاقة في الجسم تجعلكم في حل من فريضة الحج. في كل عام يسافر ملايين المسلمين الى السعودية من اجل اداء مناسك العمرة والحج وهذا يعد احد الاشياء التي تفتخر بها السعودية وتعمل باقصى طاقتها من اجل توفير كل ما يلزم لضيوف الرحمن.
الميقات الزماني للحج 2021
تابع الروائع الدعوية على تويتر
آخر تغريدات الروائع الدعوية
ترجمة المدونة إلى لغات مختلفة.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة الكعبة الإسلامية ولجميع المسلمين ©
يتصفح الموقع حاليا 1 العدد الكلي للزوار 13098348