نضح ورق الفويل و نضع علية اللحم مع الزبد والزيت ونغلقه بإحكام ونضعه داخل الفرن على نار متوسطة من ثم نقلب الأرز جيدًا ونضعه بطبق التقديم وعلية قطع اللحم المحمرة من ثم نضع المكسرات حسب رغبتك و يقدم الطبق بجانب طبق فتة المكدوس مع الصلصة البيضاء و كوب من الحليب.
- صور لحم مندي مفطح بالمقاس الكبير
- صور لحم مندي الحمام بالمقاس الصغير
- استشهاد الامام الصادق الأمين
- استشهاد الامام الصادق النيهوم
- استشهاد الامام الصادق الغرياني
- صور استشهاد الامام الصادق ع
صور لحم مندي مفطح بالمقاس الكبير
الأرز واللحوم والدجاج والاسماك والمكرونات والمحاشي والأطباق الساخنه sweet dream 09-04-2007, 10:01 PM لحم محمر مع رز مندي لحم محمر مع رز مندي
المقادير:
3حبات بصل متوسط - وثوم عدد8 فصوص- و2ماجي -وكمون وفلفل اسود- كركم- عود قرفه -ملح - 1زبادي - لحمه غنم تكون (ظهراو كتف) - وبهارات صحيحه هيل - مسمار(قرنفل)كزبره ناشفه- فلفل اسود ناشف - ورز بسمتي - وحبه فحم - وزيت.
صور لحم مندي الحمام بالمقاس الصغير
فيكتور كرتوني لشخصية ، ماجد أحمد عبد الله ، لاعب كرة قدم سعودي معتزل ،كان يلعب في مركز الهجوم مع نادي النصر السعودي ، المملكة العربية السعودية ، فيكتور اليستريتور. فيكتور كرتوني لشخصيات ، امرأة عربية خليجية مع طفلها الصغير ، قضاء الوقت مع الاطفال ، القيام بعدة أنشطة ترفيهية مع الأطفال ، تنمية مواهب الطفل ، فيكتور اليستريتور
فيكتور كرتوني ، تصميم جرافيكي لمنقل فحم مزخرف ، تراث قديم ، فيكتور الستريتور.
يوضع الهيل والملح ويترك على النار حتى يكمتل نضجه. يغسل الأرز ويصفى بعد نقعه لمدة لا تقل عن نصف ساعة. بعد مرور نصف ساعة أو ساعة إلا ربع، يكون قد نضج اللحم، فيرفع من مرقه، ويصفى المرق جيدًا بصفاية سلك ثم يعاد إلى القدر. تخلط كمية الفلفل الأسود مع نصف كمية الزعفران وملعقة كبيرة من الزيت والقليل من الملح، ويتبل بهذه الخلطة اللحم ويغلف في ورق القصدير ويدخل إلى الفرن المحمى مسبقًا، لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يتحمر. يوضع الأرز في مرق اللحم المغلي مسبقًا، والمصفى من الزوائد، ويترك على النار لمدة نصف ساعة، حتى ينضج ويتشرب ماؤه. بعد أن ينضج الأرز جيدًا يحفر بوسط قدر الأرز حفرة ويسكب الزعفران فيه ويغطى بالأرز. تشعل قطعة الفحم حتى تصبح جمرًا، ويحفر مرة ثانية في وسط قدر الأرز حفرة أخرى، وتؤخذ قطعة من القصدير لتوضع بها قطعة الفحم المشتعلة، ويصب على الفحم الزيت ويغطى القدر سريعًا، حتى يكتسب الأرز نكهة التدخين. يترك القدر على النار لمدة عشر دقائق، ويقدم الأرز في صحن التقديم ويوضع اللحم عليه. صور لحم مندي الحمام بالمقاس الصغير. يزيين طبق اللحم بالمكسرات والبقدونس الأخضر الناعم. مندي باللحم الأصلي
وقت التحضير 120 دقيقة درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلو من اللحمة الحمراء المقطعة لقطع متوسطة الحجم.
متى استشهاد الامام الصادق
استشهد الامام الصادق في 25 من شهر شوال من العام 148 هـ، وكان قد استشهد الإمام الصادق عليه السلام على يد الخليفة منصور العباسي، وقد أحدث خبر وفاته الكثير من الضجة في ذلك العصر،لقد جاء خبر وفاة الصادق على المسلمين في ذلك الوقت كالصاعقة على قلوبهم، حيث ارتفع الصياح من بيوت الهاشميين حزناً وقهراً على استشهاد الصادق، ويعتبر من الرجال الذين كانوا بمثابة الملاذ الآمن لجميع المسلمين، وينهل الجميع من علمه، كما وتتلمذ على يديه عدد كبير من المسلمين. ذكرى وفاة الامام جعفر الصادق
توفي الامام الصادق في الخامس والعشرين من شهر شوال سنة 148 هـ، وهذه الأيام تصادف ذكرى وفاته، وارسال مسجات
كما انه تم دفنه في منطقة البقيع مكان وجود الامام الحسن والامام زين العابدين، كما وتمت الإشارة أنه آخر من دفن في منطقة البقيع من الأئمة، بينما تم دفن أبنائه في العراق، وفي خرسان تم دفن نجله الامام الرضا بن جعفر الصادق عليه السلام.
استشهاد الامام الصادق الأمين
وذكر الخوارزمي (ت 568 هـ) في مناقب أبي حنيفة أنه قال: ما رأيت أفقه من جعفر بن محمَّد. وقال: لولا السنتان لهلك نعمان. مشيراً إلى السنتين اللتين جلس فيهما لأخذ العلم عن الإمام جعفر الصادق. وقال ابن الجوزي (510 ـ 597 هـ): جعفر بن محمّد بن علي بن الحسين كان مشغولا بالعبادة عن طلب الرئاسة. وقال محمّد بن طلحة الشافعي (ت 652 هـ) عنه: هو من عظماء أهل البيت (عليهم السلام) وساداتهم ذو علوم جمّة وعبادة موفورة وأوراد متواصلة وزهادة بيّنة، وتلاوة كثيرة، يتتبع معاني القرآن الكريم ويستخرج من بحره جواهره ويستنتج عجايبه، ويقسم أوقاته على أنواع الطاعات بحيث يحاسب عليها نفسه، رؤيته تذكّر الآخرة، واستماع كلامه يزهّد في الدنيا، والاقتداء بهديه يورث الجنة، نور قسماته شاهد أنه من سلالة النبوّة، وطهارة أفعاله تصدع أنه من ذريّة الرسالة، نقل عنه الحديث واستفاد منه العلم جماعة من الأئمة وأعلامهم.. ندوة إلكترونية بمناسبة استشهاد الإمام الصادق (عليه السلام) - مركز فجر عاشوراء الثقافي. وعدّوا أخذهم عنه منقبة شرّفوا بها وفضيلة اكتسبوها. واما مناقبه وصفاته فتكاد تفوت عدّ الحاصر ويحار في أنواعها فهم اليقظ الباصر حتَّى أنّ من كثرة علومه المفاضة على قلبه من سجال التقوى، صارت الأحكام التي لا تدرك عللها، والعلوم التي تقصر الأفهام عن الإحاطة بحكمها، تضاف إليه وتروى عنه.
استشهاد الامام الصادق النيهوم
تحرّكت جماهير المسلمين بإصرار نحو الإمام عليّ ( عليه السّلام) لتضغط عليه كي يقبل قيادتها ، ولكنّ الإمام ( عليه السّلام) استقبل الجماهير المندفعة بوجوم وتردّد ، فقد حرم منها وهو صاحبها وجاءته بعد أن امتلأت الساحة انحرافا والامّة تردّيا ، وتجذّرت فيها مشاكل تستعصي دون النجاح في المسيرة ، فقال لهم: « لا حاجة لي في أمركم أنا معكم فمن اخترتم رضيت به فاختاروا » [2]. وقال ( عليه السّلام): « لا تفعلوا فإنّي أكون وزيرا خير من أن أكون أميرا » [3]. وأوضح لهم الإمام ( عليه السّلام) عمّا سيجري فقال: « أيّها الناس! استشهاد الامام الصادق الغرياني. أنتم مستقبلون أمرا له وجوه وألوان ، لا تقوم به القلوب ، ولا تثبت له العقول... » [4] وأمام إصرار الجماهير على توليته الأمر قال لهم: « إنّي إن أجبتكم ركبت بكم ما أعلم... وإن تركتموني فإنّما أنا كأحدكم ، ألا وإني من أسمعكم وأطوعكم لمن ولّيتموه أمركم » [5].. وتكاثرت جموع الناس نحو الإمام وقد وصف ( عليه السّلام) توجّههم نحوه مطالبين قبوله بالخلافة بقوله:
« فما راعني إلّا والناس كعرف الضبع ينثالون عليّ من كلّ جانب حتى لقد وطئ الحسنان وشقّ عطفاي مجتمعين حولي كربيضة الغنم » [6]. لم يكن الإمام حريصا على السلطان ، بل كان حرصه أن ينقذ ما بقي من الامّة ، وأن يحافظ على الشريعة الإسلامية نقيّة من الشوائب والبدع ، فقبل أن يتولّى أمر الخلافة ولكنّه أخّر القبول إلى اليوم الثاني ، وأن تكون بيعة الجماهير علنية في المسجد ، رافضا بذلك أسلوب بيعة السقيفة والتوصية والشورى ، وفي الوقت ذاته ليعطي الامّة فرصة أخرى كي تمتحن عواطفها وقرارها في الخضوع له ، فقد ضيّعت فيما سبق نصوص النبيّ ( صلّى اللّه عليه وآله) على خلافته فانحرفت.
استشهاد الامام الصادق الغرياني
وكان الصادق (عليه السلام) في هذه الأجواء المشحونة بالنتاج العلمي وقد انعكست في شخصيته، فقام بدور أبيه بعد وفاته على أفضل نحو، فقد قال أحمد بن حجر الهيثمي: جعفر الصادق نقل الناس عنه من العلوم ما سارت به الركبان وأنتشر صيته في جميع البلدان. ظروف عصره في تاريخ الامة الاسلامية عبر القرون الستة الاولى نلاحظ ثلاثة عناصر اساسية هي: قدرة الإسلام على التجديد والابداع والعطاء في كافة المجالات. انحراف الحكام وحدوث هوة سحيقة بين المبادئ الإسلامية وبين السلطة الحاكمة. وفاة الامام الصادق عليه السلام متى استشهاد الامام الصادق - اخر حاجة. حيوية الامة الإسلامية وقدرتها على التحرك ضد الحكام المنحرفين عن الإسلام. ولقد عايش الامام جعفر بن محمد الصادق (عليه السلام) هذه الحقائق الثلاث كأشد ما يمكن ان تكون ظهورا وتجسيدا، ولمدة اربعين سنة وشاهد الظلم والارهاب للحكام الامويين ضد أبناء الامة بصورة عامة والعلويين بصورة خاصة.
صور استشهاد الامام الصادق ع
فسلام على الصادق جعفر يوم ولد ويوم مات ويوم يبعث حيا. السيد مهدي الجابري
المصدر: براثا