حشوة الفراخ اللذيذة لخلية النحل:
نصف كيلو فراخ بانية (متقطعة قطع صغيرة). 1 حبة بصل. فلفل الوان(مقطع مكعبات صغيرة). 2 فص ثوم. بهارات فراخ. 2 ملعقة زيت. طريقة عمل حشوة الفراخ:
في وعاء على النار نضع الزيت والبصل حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نضع الثوم وقطع الفراخ ثم الفلفل الألوان والبهارات ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. نحشو بها كرات خلية النحل. نضع علي وجة خلية النحل حبة البركة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- طريقة عمل خلية النحل الهشه بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل خلية النحل الهشة منال العالم سهلة - كنوزي
- طريقة عمل خلية النحل الهشة - YouTube
- طريقة عمل حراق أصبعه – مجلة الطبخ العربي
- حراق اصبعه الطريقة السوريه الشاميه مع الشيف ابوعايشه #حراق_اصبعه #حراق_اصبعه_سوري - YouTube
- حراق اصبعه بطريقة سهة وطعم رائع - YouTube
- ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق
طريقة عمل خلية النحل الهشه بالصور | أطيب طبخة
طريقة عمل الباتية بالجبنة مثل المخابز للشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل الغريبة الناعمة من مطبخ فتكات. طريقة عمل السينابون الأصلي مثل الجاهز. انتهت حلقة اليوم من قسم المعجنات وشرحنا في مطبخ كنوزي أسهل طريقة لعمل خلية النحل في البيت مثل المخابز بالجبن أو الشيكولاتة أو بالشربات أو بالعجوة حسب رغبة أبنائك، لا تنسي مشاركة الوصفة على فيسبوك، تويتر.
طريقة عمل خلية النحل الهشة منال العالم سهلة - كنوزي
طريقة عمل خلية النحل الهشة سهلة منال العالم
بناءا على طلب أختي الفاضلة أم هشام من أسوان مصر، والتي تطلب شرح طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الهشة سهلة من مطبخ منال العالم، والتي تتواجد بصورة كبيرة على شبكة الإنترنت، وعبر مواقع السوشيال ميديا، وقد بدأت الكثير من الأمهات بطلب هذه الوصفة تحديدا، وذلك بعد حب الأطفال الصغار لها. تعد من أشهر المعجنات التي انتشرت في وقت قصير، ولها الكثير من الطرق في تحضيرها، مثل الحلو والحادق، بالشيكولاتة أو بالجبن، بالعجوة، بالشربات، بالقشطة، بدون حليب، يمكنك تحضير أي منها حسب الرغبة. طريقة عمل خلية النحل الهشة بالجبنة مطبخ منال العالم
المقادير:
نصف كأس من اللبن السائل. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة واحدة صغيرة من السكر الأبيض. 800 جرام من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الصفراء. 180 جراما من الجبن الكريمي. الشربات:
200 جرام من السكر الأبيض. كأس واحد من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كيفية تحضير خلية النحل الهشة بالجبن بالشيكولاتة بالشربات بالعجوة بالقشطة:
فى وعاء عميق نضيف الخميرة الفورية مع ملعقة واحدة من السكر الأبيض ملعقتان كبيرتان من اللبن الفاتر.
طريقة عمل خلية النحل الهشة - Youtube
ثم نقوم بتغطية الصينية جيدا ونضعها في مكان دافئ حتى تختمر الكور ويتضاعف حجمها، ثم نقوم بدهان وجه الكور بخليط الدهن "صفار البيضة، وملعقة الخل، وملعقة الحليب" ثم نقوم برش السمسم على وجه الكور لتزينها. بعد ذلك نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أواقل حتى إتمام النضج وإعطاء وجه ذهبي للوجه على درجة حرارة مائتين. وبعد النضج نخرج الصينية من الفرن ونرشها مباشرة بالماء حتى تحتفظ بدرجة رطوبتها ونغطي الصينية لمدة خمسة أو عشرة دقائق وأكلها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل خلية النحل بالجبن وبالقشطة وحشوات خلية النحل وطريقة عمل العجينة. طريقة عمل سويسرول الفانيليا:
سويسرول بالمربى
خمسة صفار بيضات. أثنين ملعقة كبيرة سكر. كوب إلا ثلث دقيق فاخر. أربعة ملاعق كبيرة زيت. أربعة ملاعق كبيرة حليب. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. خمسة ونصف ملعقة كبيرة سكر. خمسة بياض بيضات. ملعقة صغيرة فانيليا. للحشو: مربى أو شوكولا أو كريمة. حلويات باردة طريقة عمل التشيز كيك والسويسرول بالمارس و الكاسترد السنكرز. نحضر بولة ونضع بها صفار البيض والفانيليا واثنين ملعقة من السكر ورشة ملح وحليب والزيت ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر على الدقيق ونضعهم على المكونات ونقلبهم.
تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والسكر وحليب البودرة والزيت النباتي. 2 أسكبي الماء تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تتجانس. 3 غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 30 دقيقة وساعة حتى تختمر. 4 قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كب كرة بالجبن بحسب رغبتك. 5 صفّي الكرات في صينية دائرية متلاصقة ببعضها البعض لتحصلي على خلية النحل. 6 إدهني الوجه بمزيج البيض ثمّ أنثري السمسم وحبة البركة بحسب رغبتك. 7 غطّي الصينية واتركيها جانباً لمدة تتراوح بين15 و30 دقيقة حتى تختمر من جديد. 8 إخبزي الخلية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حتى تحمر من الأسفل والأعلى. 9 أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك. صحتين. وصفات ذات صلة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة بسبوسة محشية بالقشطه مضبوطه تناسب جميع عزوماتك! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة!
نسكب التمر هندي على العجين والعدس ونضيف الليمون والملح حسب الرغبة ونقلب بإستمرار لمدّة عشر دقائق. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
نضع قدر على نار ونضع فيه زيت زيتون ليسخن ونقلب ثوم والكزبرة الطازجة لمدّة دقيقتان. نقلب البصل مع القليل من الدقيق ومقليه بكمية كبيرة من زيت الذرة ثمّ نصفيه من الزيت. ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق. نقلي ما تبقى لدينا من مربعات العجينة الصغيرة في زيت الذرة. نسكب العدس في طبق التقديم ونضيف الكزبرة الطازجة وثوم في وسط الطبق ثمّ نضيف البصل على الجوانب ونضع مربعات العجينة المقلية على جوانب أيضاً ثمّ نرش الصنوبر المحمص على وجه حرّاق أصبعه. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
نصائح
يجب نخل الطحين جيداً، حتى نتجنب وجود أي كتل أو شوائب في خليط العجين، مما يؤثرعلى طعم الطبق. يمكن استخدام العجينة الجاهزة لاختصار الوقت. يمكن استبدال العجين في طبق الحراق اصبعة بالمعكرونة قصيرة، مثل - معكرونة الفيونكات، أو معكرونة دوائر قصير، أو اصابع قصيرة.. إلخ.
طريقة عمل حراق أصبعه – مجلة الطبخ العربي
طريقة التحضير
نضع كوبين ونصف من الدقيق، الماء، والملح في وعاء، ثمّ نعجن مدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة حتّى نحصل على عجينة ملساء ومطاطية. نغطّي العجينة، ثمّ نتركها لترتاح مدّة عشرين دقيقة. نفرد العجينة بعد أن ارتاحت بواسطة النشابة على سطح أملس مرشوش بالدقيق، وبسماكة ربع سنتيمتر. نقطّعها إلى شرائط طويلة، ثمّ إلى مربعات صغيرة، ونتركها جانباً. لسلق العدس:
نضع العدس في قدر عميق واسع ونغمره بالماء، ثمّ نُضيف الملح، ونتركه للطهي على نار متوسّطة من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة أو حتّى يقترب من النضج. نُضيف التمر الهندي وعصير الليمون إلى العدس، ونستمرّ بالتقليب حتّى يغلي. نُضيف مربعات العجين التي تركناها في الخطوة الرابعة وبالتدريج مع التقليب من حين لآخر، وذلك حتّى ينضج العدس تماماً. نسخّن زيت غزير في مقلاة عميقة، ونقلي مربعات الخبز حتّى يصبح لونها ذهبياً. نقلي البصل في نفس الزيت حتّى يصبح ذهبياً غامقاً، ثمّ نُضيف نصفه إلى العدس ونقلّب، ثمّ نحتفظ ببقية البصل للتزيين. نُضيف نصف كمية الثوم إلى العدس. طريقة عمل حراق أصبعه – مجلة الطبخ العربي. نضع بقية الثوم والكزبرة في طبق ونقلّب. نسكب العدس في طبق تقديم واسع، نسخّن زيت الزيتون، ونوزّعه على العدس.
حراق اصبعه الطريقة السوريه الشاميه مع الشيف ابوعايشه #حراق_اصبعه #حراق_اصبعه_سوري - Youtube
بعد الانتهاء من شوي حبّة الباذنجان نقوم بتقشيرها وهرسها بشكل جيد، ومن ثمّ نضيف لها الملح، والطحينة، والبصل، والحامض، ودبس الرمان، والبقدونس والثوم مع التحريك ووضع الخليط في طبق. نزيّن طبق بابا غنوج بالبقدونس المفروم، والرمّان الحب، والجوز، والبندورة المفرومة، وزيت الزيتون. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
حراق اصبعه بطريقة سهة وطعم رائع - Youtube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
حراق اصبعو
40 دقيقة
6 - 8 اشخاص
466K
مقادير الوصفة
العجينة
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
العدس:
2
كوب
منقوع التمر الهندي
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
زيت زيتون
6
حبة متوسطة
بصل مقطع جوانح رقيقة
حزمة
كزبرة خضراء مفرومة
رغيف
مقطع قطع صغيرة
1
حبة
رمان مفصص(مفروط)
للقلي
للتقديم
مخلل، جرجير، بصل أخضر
طريقة التحضير
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب من الدقيق، الماء، والملح. ثبتي مضرب العجن. شغلي على سرعة بطيئة لتتكون لديك عجينة. اعجني 2-3 دقيقة الى ان تحصلي على عجينة ملساء ومطاطية. غطي العجينة ودعيها ترتاح 20دقيقة. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة بالنشابة بسماكة 4/1سم وقطعيها الى شرائط طويلة ثم الى مربعات صغيرة. لسلق العدس: ضعي العدس في قدر واسع ، اغمريه بالماء واضيفي الملح، دعيه يطهي على نار متوسطة الى ان يقترب من النضج 20-30 دقيقة. حراق اصبعه بطريقة سهة وطعم رائع - YouTube. اضيفي التمر الهندي وعصير الليمون الى العدس وقلبي ليغلي. اضيفي مربعات العجين بالتدريج مع التقليب من حين لآخر الى ان ينضج العدس تماما. في مقلاة عميقة، سخني زيت غزير واقلي مربعات الخبز الى ان يصبح لونها ذهبي. دعيه جانبا.
ننتظر «أبو طبلة».. ونصنع «المعروك والمدلوقة».. كيف يحتفل السوريون بشهر رمضان في مصر؟ | تحقيقات | جريدة الطريق
-نموذج بيضة وماء وزيت زيتون وملح في وعاء آخر. -نقوم بخلط حليب البودرة والطحين جيداً. -نقوم بإعداد كرة عجين من هذه المكونات وندعكها جيداً حتى تكون ذات ملمس ناعم. -نترك العجينة ترتاح في درجة الحرارة الغرفة لمدة دقائق بعد تغليفها بورق نايلون غذائي. -نقوم بنشر بعض الطحين على سطح العجينة من الأعلى ومن الأسفل لكي لا تلتصق. -نمدد العجينة حتى تكون بسماكة 2 مم. -نرش مرة أخرى كمية كبيرة من الطحين على العجينة بعد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة بقياس 1 سم. -ننشر كمية اخرى من الطحين على هذه المربعات ثم نقوم بفصلها عن بعضها ونضعها في طبق كبير ونغلفه بورق نايلون ونقوم بوضعه في البراد. طريقة تحضير العدس
-نقوم بغسل العدس بالماء ثم نصفيه ونغليه في لتر ماء ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقة ليسلق. -نقلي الثوم والبصل ونقلبهم لمدة دقيقتين في زيت زيتون. -نضع العدس الذي قمنا بسلقه مع مرق العدس إلى الطنجرة التي قلينا فيها البصل والثوم، نتركه حتى يغلي علي النار ثم نقوم بتخفيف النيران حتى يطهي بهدوء لمدة 10 دقائق. -ثم نقوم بوضع ثلثين مربعات العجين تدريجياً في المرق مع تحريكها من 8 إلي 10 دقائق. -نقوم بسلق التمر الهندي في كوب وربع ماء علي نار خفيفة لمدة أربع دقائق ثم نتركه يبرد ونعصره.
يضطر البعض لترك بلادهم والتوجه للعيش في بلاد أخرى، ولكنهم يحملون في قلوبهم الذكريات، التي تجعلهم يحافظون على هوايتهم في كل مكان، يعيشون فيه. في مصر يعيش الآلاف من الأسر السورية، الذين جاء بعضهم بعض الحرب المشتعلة في بلدهم، ولكنهم يخلقون الأجواء السورية حولهم، خصوصا في المناسبات، مثل الاحتفال بشهر رمضان، الذي يتمتع بطابع خاص بهم. في هذا التقرير، يستعرض "الطريق" أجواء احتفال السوريين بشهر رمضان في مصر. في حي السيدة زينب يعيش كرم أبو نوفل، البالغ من العمر ٤٠ عاما، الذي جاء إلى مصر منذ ٥ سنوات، نتيجة لما تشهده بلاده من حروب ونزاعات. ويقول "أبو نوفل" لـ "الطريق" إنه حضر إلى مصر بصحة أسرته التي تتكون من ٣ أطفال وزوجته ووالدته، ليستقروا في العيش بها، بسبب الأوضاع السيئة التي تمر بها بلاده. وأوضح الرجل الأربعيني أنه اختار العيش في مصر عن أي دولة أخرى، لأنه لا يشعر بالغربة عن وطنه وهو في مصر، مبينا أن شعر بالألفة بين أبناء الحي الذي يعيش فيه، الذي استقبلوه بالترحاب وحسن المعاملة. واستكمل: "شهر رمضان له ميزة خاصة بلمة العيلة على الإفطار وازدحام الشوارع وتعليق الزينة في كل مكان ووجود المسحراتي المعروف عندنا ب"أبوطبلة" ومدفع رمضان وصلاة التراويح.. بنشتري الفوانيس للأطفال".
نسلق العدس بوضعه في قدرٍ واسعٍ ، ونغمره بالماء ونضيف إليه الملح، ونتركه يُطهى على نارٍ متوسطةٍ حتّىيقترب من النضج مدّة نصف ساعة تقريباً. نضيف إليه التمر الهندي، وعصير الليمون، ونقلب حتّى يغلي. نضيف بالتدريج قطع العجين مع التقليب من حينٍ إلى آخر حتّى ينضج العدس تماماً. نسخن كمية زيت غزيرة في مقلاةٍ عميقة، ونقلي مربعات الخبز حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. نقلي البصل في نفس المقلاة حتّى يتحمر، ثم نضيف نصفه إلى العدس ونقلّب، ونحتفظ ببقية البصل للتزيين. نضيف نصف كمية الثوم إلى العدس، ونضع بقية الثوم والكزبرة في طبق ونخلط جيداً، ثمّ نضعخليط العدس في طبق التقديم، ونسخن زيت الزيتون، ونوزع فوقه. نوزع الخبز المقليّ، والثوم، والكزبرة، والبصل المقليّ، وحبّ الرمان، فوق العدس.