كما ينتج عن تناول تلك الرقائق الشعور بألم في جميع أنحاء الجسم، تشويش الرؤية، التعب، زيادة الوزن وعدم القدرة على التركيز. هناك أيضًا بعض المشاكل طويلة المدى المرتبطة بتناول الكثير من رقائق البطاطس. معظم الآثار الجانبية الخطيرة للإفراط في تناول الشيبس ستشعر بها على المدى الطويل. وسيكون من الصعب تحديد أنّ رقائق البطاطس هي الجاني الوحيد وراء تلك الأعراض. اقرأ أيضاً >> مخاطر الإصابة بأمراض القلب مرتبط بتناول الأطعمة المقلية. "تحتوي رقائق البطاطس عمومًا على ما بين 120 و 180 ملليغرامًا من الصوديوم لكل أونصة. وعلى المدى الطويل، يمكن أن يتسبب ذلك في ارتفاع ضغط الدم. لسوء الحظ، لا يعاني معظم الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم من الأعراض المرتبطة به. مصانع شيبس في تركيا .. أجود أنواع البطاطس من هذه الأماكن | عرب تركيا. وقد يكون ذلك خطيرًا لأنّه قد لا يتم تشخيصه وعلاجه بشكل صحيح. إذا تركت دون علاج، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى السكتة الدماغية، فشل القلب، أمراض القلب التاجية وأمراض الكلى ". وتتمثل الآثار الجانبية الأخرى طويلة المدى لتناول الكثير من رقائق البطاطس زيادة الوزن، مشاكل النوم، جفاف الجلد، أمراض الكلى، الصداع والالتهابات. طبيبة بيطريّة مختصّة بمجال الرقابة الصحيّة على الأغذية، أعمل ككاتبة للمحتوى الطبّي والصحّي، ورئيسة تحرير في أحد المواقع الإلكترونية.
- مصانع شيبس في تركيا .. أجود أنواع البطاطس من هذه الأماكن | عرب تركيا
- طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.. مناسبة لن...
مصانع شيبس في تركيا .. أجود أنواع البطاطس من هذه الأماكن | عرب تركيا
رقائق التورتيلا المخبوزة: يمكنُ تحضير هذه الرقائق في المنزلِ عوضاً عن شراءِ الرقائقِ المقليةِ مسبقاً من المتجرِ. حيثُ أنّها تعتبرُ من البدائلِ الممتازةِ عن الشيبسِ، لأنّها لا تحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من الصوديوم. رقائق الكرنب الأجعد: وتعرفُ أيضاً بالملفوفِ، حيث أنّها تعدُ من الرقائقِ ذاتِ السعراتِ الحراريّةِ المنخفضةِ جداً والغنيّة بالعناصرِ الغذائيةِ. إذ أنّها مفيدةٌ جداً للأطفالِ، وتزوّدهم بالمقدار المطلوب منهم تناوله من الفيتاميناتِ التالية (أ، ج، ك)، وذلك عندَ تناولهم حوالي 65 غراماً منها. أمثلة عن بعض المنكهات المستخدمة في صناعة الشيبس
أتَتْ هذه النكهات من أنواعِ الطعامِ الذي نأكلهُ يومياً، وذلك الذي دفع الطهاةُ لصنعِ النكهاتِ على الأطعمةِ الخفيفةِ لتزداد شدّة تعلقنا بها. مثلاً أحدهم يحبُّ الغذاءَ الذي يدخلُ فيه الطماطمْ، لذلكَ هذا الشخص سوفَ يفضِّلُ الشيبس بطعمِ الطماطم والكتشبْ. كذلكَ الأمرْ لجميعِ النكهاتِ، كما يوجد عدّةُ نكهاتِ منها (الخضار، الباربكيو، الحار، المالح، الجبنة). أضرار الشيبس
كلُّ شيءٍ في الحياةِ لهُ سلبياتٍ ولهُ إيجابياتٍ. وكذلكَ الشيبسُ إذا قمنا بتناولهِ بكمياتٍ كبيرةٍ لهُ سلبياتٌ وأضرارٌ كبيرةٌ على جسمِ الإنسان.
منكهات المستخدمة في صناعة الشيبس، منْ منا لا يعشقُ الشيبسْ ، ومنْ منا لا يحبُّ المنكهات الطبيعيةُ وغيرَ الطبيعيةِ! فجميعنا يعلمْ أنَّ الشيبسْ مصنوعٌ من البطاطس، والتي تعتبر من أكثرِ الأطعمةِ الشعبيةِ والعالميةِ المستهلكة بشكلٍ كبيرٍ جداً في كافة أنحاء العالمِ. سواءَ كانتْ هذهِ البطاطا شيبس أو بطاطس عاديةْ. إذ تعدُّ الشيبسُ مصدرٌ التسليةِ المفضّل لجميع الأطفالِ من مختلفِ الأعمارِ. إضافةً لذلك، يتمنّى الأطفال دومًا لو أنَّهم ينامونَ في المتجرِ برفقةِ الشيبس من شدّة تعلّقهم بها وحبّهم لتذوّق كافة نكهاتها، مفضّلينها عن تلك البطاطس العادية التي نقوم بتحضيرها في المنزلِ بشكلٍ طبيعي. هذا وتعدُّ البطاطس من المأكولاتِ التي تحتوي على العديدِ من العناصرِ الغذائيةِ التي يحتاجها الجسمْ. ومن أهم هذه العناصر نجد (البوتاسيوم، فيتامين ج، فيتامين ب6، الفولات)، إضافةً إلى العديد من المركباتٍ النباتيةٍ الضروريةٍ للجسمِ والصحةِ العامة. ولعلّ أهم هذه المركبات هو مركب "اللوتين" الّذي يفيدُ العينين، ومركب "الكاتيشين" والذي يعتبرُ من أقوى مضاداتِ الأكسدةِ. ولكن ما ينبغي علينا معرفته هو أنَّ للشيبس والبطاطس مضارٌ كبيرةٌ عند الإكثار من تناولها، سنتكلّم عنها لاحقاً في مقالنا هذا.
فوائد زبدة الفول السوداني
تحتوي زبدة الفول السوداني على الكثير من الفوائد منها تقليل الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، بالإضافة إلي أنها تحافظ على صحة البشرة والشعر لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة وتحتوي على نسبة دهون قليلة ويوجد فيها نسبه من العناصر الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنسيوم، ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها بكميات كبيرة جداً. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني.. مناسبة لن...
ذات صلة كيفية تحضير زبدة الفول السوداني في البيت عمل زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السودانيّّ
تُعرف زبدة الفول السودانيّّ بزبدة الفستق، وذلك لأنّها تصنع من الفستق أو الفول السودانيّّ، وتتميّز بلونها البنيّ وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنّها سهلة الهضم، ومرغوبةٌ لدى الكثيرين، وتُعتبر أحد أنواع البقوليّات الزيتيّة من النباتات، وتعود أصول النبتة إلى البرازيل، وتُزرع حالياً في بلاد الشام، كمّا أنّها تحتوي على الزيت، والبروتينات، والكريوهيدات، والمعادن المختلفة في مكونّاتها التي تعتبر مهمّة للجسم، وتُستخدم في تحضير أنواع عديدة من الحلويّات الشهيّة. طريقة زبدة الفول السودانيّ منزليّاً
المكوّنات
كوبان من الفول السودانيّّ المقشّر. ملعقة ونصف من الملح. ملعقتان من زيت سودانيّ، ويمكن استعمال زيت ذرة في حالة عدم توفّره. ملعقة كبيرة من العسل. يمكن وضع الشوكلاتة أو الكاكاو أو القرفة معه، حسب الرغبة. طريقة التحضير
ننصّف حبّات الفول السودانيّ ذات الفلقتين إلى نصفين، بعدها نضع الفول بشكلٍ متساوٍ في صينيّة نظيفة. نسخّن الفول السودانيّ في الفرن لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، وتسمى هذه العمليّة بالتحميس، أي إلى أن يكتسب اللّون الذهبيّ.
[13]
يجب على المرء تجنب جميع أنواع الحلويات غير الصحية في شهر رمضان، والحرص على تناول الحلويات المُفيدة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة والتي لا تؤثر على الصحة سلباً؛ فإن السكريات والسعرات الحرارية الموجودة في كثير من الحلويات تؤدي إلى السمنة وتُلحق الضرر بالأسنان مع التسبب بالعديد من الأضرار الصحية الأخرى.