امزجى السكر و القرفة و جوزة الطيب و القرنفل فطبق كبير. ضعى مكعبات التفاح فخليط السكر و احرصى ان يتغطي التفاح جيدا. عدى الباف باسترى حسب رشادات العبوه. قطعى الباسترى لي ١٠ قطع متوازية الضلاع. ضعى حشو التفاح فو سط الباسترى و اغلقيها حتي يكون شكلها مربعا. بشوكة صغار اضغطى الطراف. ضعى الفطائر على صينية للفرن مدهونة بالزيت. ادهنى الفطائر باللبن بعدها انثرى فوقها ١ معلقة كبار سكر. اخبزيها فالفرن مدة ٢٠ دقائق حتي يكون لونها ذهبيا. قدميها ساخنه. 659 مشاهدة
طريقة عمل فطيرة التفاح
- فطيرة التفاح منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
- فطيرة التفاح منال العالم مناقشة لخطاب البابا
- منتديات ستار تايمز
- قصة قصيدة – ليت الليالي كلها سود – e3arabi – إي عربي
- ليت الليالي كلها سود
فطيرة التفاح منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
فطيرة التفاح بعجينة البف باستري
لتحضير فطيرة التفاح بعجينة البف باستري يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
450 غرامًا من التفاح المقشر والمزال بذره والمقطع لشرائح. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. ربع كوب من السكر البني. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. عبوة من عجينة البف باستري الجاهزة المذابة. طحين متعدد الاستعمالات لرش سطح العمل. حبة من البيض المخفوقة لدهن العجينة. سكر خشن لرشه فوق العجينة. طريقة التحضير
يُحمى الفرن لدرجة حرارة 200 درجة مئوية. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف التفاح المقطع لشرائح، ويُطهى مع الزبدة، مع تحريكه من حين لآخر حتى يُصبح لونه ذهبيًا فاتحًا، ويحتاج تقريبًا لمدة تتراوح بين 6-8 دقائق. تُخفض درجة الحرارة، ثم يُضاف السكر البني، والقرفة ، وتُقلب المكونات معًا مع التحريك من حين لآخر حتى تتكرمل قطع التفاح، وتصبح طريةً، وتحتاج لمدة خمس دقائق تقريبًا. يُرش ورق الزبدة بالطحين ، ثم توضع عليه قطعة عجينة البف باستري وتُرق. تُقطع عجينة البف باستري من المنتصف للحصول على قطعتين متساويتي الحجم. تُوضع قطع التفاح في منتصف أول قطعة من عجينة البف باستري مع ترك مسافة 2. 5 سم من كل طرف، ثم يُرش أي سوائل ناتجة عن طهو التفاح فوق التفاح.
فطيرة التفاح منال العالم مناقشة لخطاب البابا
فطيرة التفاح
فطيرة التفاح هي عجينة محشوة بالتفاح المكرمل مع القرفة، ومغلفة بقطعة أخرى من العجين، ومخبوزة في الفرن، وعند نضجها تقدم إلى جانب بوظة بنكهة الفانيلا أو مع كريمة مخفوقة، ويمكنِك تحضير العجينة في المنزل أو باستخدام عجينة البف باستري لتسهيل تحضيرها، وسندرج لكِ في هذا المقال طريقتين لعمل فطيرة التفاح بالإضافة إلى نصائح للحصول على فطيرة تفاح متقنة. طريقة فطيرة التفاح
لتحضير فطيرة التفاح يمكن اتباع الخطوات الآتية [١]:
المكونات
للعجينة:
كوبان ونصف من الطحين المتعدد الاستعمالات. 4 ملاعق صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 14 ملعقةً كبيرةً من الزبدة الباردة المقطعة. حبة كبيرة من البيض، مخفوقة مع ملعقتان كبيرتان من الماء البارد. للحشوة:
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. 1350 غرامًا من التفاح. ثلثا كوب من السكر والمزيد لرش الفطيرة. ربع كوب من الزبدة غير المملحة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. رشة من جوزة الطيب. حبة كبيرة من البيض مخفوقة بخفة. طريقة التحضير
لتحضير العجينة باليد: يُوضع الطحين مع السكر والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم تُضاف الزبدة وباستخدام الأصابع تُدمج مع باقي المكونات حتى تتكون عجينة صفراء وقطع صغيرة من الزبدة، وفي حال أصبح مزيج الزبدة والطحين دافئًا، يجب وضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل إكمال الخطوة التالية.
تُرق العجينة بين ورقتي زبدة، ثم تُوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق على الأٌقل. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 190 مئويةً، يُوضع رف الفرن على أسفل رف في الفرن. تُبطن صينية الفطيرة بقطعة من العجين، وتُقص أطرافها الزائدة. تُوضع حشوة التفاح داخل الفطيرة، ثم تُدهن العجينة بالبيض. يوضع نصف العجينة الآخر فوق الفطيرة بعد فرده جيّدًا، ثمّ تُطوى أطراف العجينة العلوية على السفلية وتُضغط أطرافها سويًا حتى تتماسك وتُغلق تمامًا. تُدهن طبقة العجين العليا بمزيج البيض، وتُوضع رشة من السكر. تُصنع فتحات باستخدام السكين أعلى العجين للسماح للبخار بالمرور أثناء خبزها في الفرن لاحقًا، وتُوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقةً على الأقل. تُوضع صينية الفطيرة في الفرن المحمى حتى تُصبح ذهبية اللون وتحتاج لمدة 50 دقيقةً تقريبًا. تُرفع صينية الفطيرة من الفرن، وتُوضع على رف التبريد قبل تقديمها، ويمكن الاحتفاظ بها مغطاةً بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعةً، أو في الثلاجة لمدة أربعة أيام. ملاحظات الوصفة: يمكن تفريز الفطيرة غير المخبوزة لكن يجب عدم دهنها بالبيض أو رشها بالسكر، فقط توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقةً حتى تتماسك ثم تغلف بطبقتين من النايلون الغذائي، وتوضع في الفريزر، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة ستة أشهر، وقبل خبزها تُفك من النايلون الغذائي، ثم تُدهن بالبيض ويُرش عليها السكر، ثم تُخبز وهي مفرزة حتى تُصبح ذهبية اللون وتحتاج لمدة ساعة وعشر دقائق.
لو الزمان بعمري يعود ** لا احبها اول وتالي. ما غيرها يبرني ويعود ** ينشد عن سواتي وحالي. والا أبد ماعني منشود ** لولاها واعزي لحالي. تسعة رجالٍ كِنهُم فهود ** محدٍ تعنى لي وجالي. كن الغلا والبِرّ مفقود ** كلٍّ غدا بدنياه سالي. ماغير ريح المسك والعود** بنتي بكل يومٍ قبالي. ما شفت منها نقص ومنقود ** تسوى قدر عشرة رجال. يارب يامالك يامعبود ** تقسم لها الرزق الحلالي. ليت الليالي كلها سود. صرت بسبايب ليلي محسود ** اثرى الهنا بسود الليالي. قصيدة ليت الليالي كلها سود من القصائد المؤثرة جداً حيث تحمل كلماتها ومعانيها الكثير من المشاعر والأحاسيس الحزينة التي تتجلى في القصة التي تدور حولها والتي تحكي عن أب هجر زوجته لانجابه ابنة له فما وجد في كبره إلا ابنته معيناً له في حياته.
منتديات ستار تايمز
وهنا عرف أنّها ابنته فانفجر باكيًا ونادمًا ومعتذرًا على ما فعله وقال لها: يا بنيتي سامحيني على ما فعلت بكِ؟، يا ليت! كل الليالي سود. فقال قصيدةً ذاتُ معانٍ مؤثرة ومبكية تحمل في طياتها الأسف والندم:
ليت الليالي كلها سود…………………دام الهنا بسود الليالي
لو الزمان بعمري يعود………………. لا أحبها أول وتالي
ماغيرها يبرني ويعود……………ينشد عن سواتي وحالي
والا أبد ما عني منشود…………….. لولاها وأعزي لحالي
تسعه رجالٍ كِنهُم فهود…………….. محدٍ تعنى لي وجا لي
كن الغلا والبِر مفقود………………….. كلٍ غدا بدنياه سالي
ما غير ريح المسك والعود…………… بنتي بكل يومٍ قبالي
ما شفت منها نقص ومنقود………. تسوى قدر عشرة رجال
يا رب يا مالك يا معبود……………تقسم لها الرزق الحلالِِ
صرت بسبايب ليلي محسود……. أثرى الهنا بسود الليالي. منتديات ستار تايمز. 🔹 القصيدة للشاعر والكاتب أنور بن حمدان الزعابي
ما لا تعرفه عن قصة القصيدة الرائعة "ليت الليالي كلها سود":
لهذه القصيدة قصة مؤثرة ومثيرة إذ يحكى أنّ رجلاً من رجال البادية تزوج من إبنة عمه فأنجبت له الذكور فكان عددهم تسعة ولكن في الحمل الأخير أنجبت له بنت، فلما عرف بالبنت شعر بالإهانة والحزن بقي وجهه مسودًا،
فقال وهو غاضبٌ: "يا ليلي الأسود"، فهجر زوجته وأصبح ينظر إلى ابنته نظرت تشاؤم وحزن وأيضاً ينظر إلى زوجته كأنّها هي التي قدرت جنسها ووضعتها في بطنها. فمرّت السنين والأيام والشهور وكبر هذا الرجل وأصبح ضعيفًا غير قادر على خدمة نفسه، وأيضاً فقد بصره وأصيب بالعمى، فقد تزوج أبناه التسعة فانشغلوا في حياتهم وأبناءهم ونسوا أباهم الضرير الذي علمهم وكبرهم وزوجهم،
وبالنسبة إلى ابنته فهي تزوجت أيضاً ولكنّها عندما سمعت ماذا حصل لأبيها سارعت للذهاب إليه لمساعدة ومعاونته، فعندما وصلت إليه بدأت تغسل له ملابسه وتنظف بيته وتحضر له بعضًا من الطعام،
وهنا أحس وشعر بالراحة التي لم يشعر بها من قبل، وعندما اقتربت منه لكي تعطيه بعض من الدواء، فسألها من أنتِ يا ابنة الكرام والجود؟، فردت عليه: والدموع تنزل من عينها وقالت بنبرة حزينه "أنا ليلك الأسود يا أبي.
قصة قصيدة – ليت الليالي كلها سود – E3Arabi – إي عربي
المهم مرت السنين والأيام وكبر الأب وأصيب بالعمى وتزوج الأبناء الذكور وانشغلوا بحياتهم مع أُسرهم ،وأصحابهم ونسوا أبوهم المريض ما عدا ابنته لم تنساه يوماً ، فقد كانت بارّةً بوالدها ، وتقوم برعايته على أكمل وجه ، وفي يومٍ من الأيام دخلت على أبوها لتعطيه الدواء ، فسألها: من أنتي. فقالت: ( أنا ليلك الأسود يا أبوي).
وذات ليلة وهي تترقب بهدوء إن كان في حاجة لأي شيء أحس بوجود أحد في غرفته فقال من؟
فخاطبته ممازحة وقالت له
أنا ليلتك السوداء!
ليت الليالي كلها سود
هل تحب الكوكيز؟ 🍪 نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا. يتعلم أكثر
تابعنا
شاركها
حسين قويعان للوزير محمد عبدالله المبارك، يتبين منها ان ردود الوزير على محاور الاستجواب، وإن كانت حججه مقنعة فند بها الاستجواب، انما اسلوب الوزير وطريقة طرحه الساخرة ولدا ردة فعل عكسية لدى النواب خربت عليه. برنامج سمارت تي في
سوني اكسبيريا زد 5 بريميوم
افضل مواقع التسوق الالكتروني في السعودية
جدول احتياج المعلمات 1438 اليوم
وظائف لطلاب الجامعات في مصر