نضعها في مكان دافئ لمدة ساعة، ومن بعدها نخرجها ونقوم بتقطيعها إلى دوائر صغيرة، ثم نتركها مرة أُخرى حتى تزداد حجماً. نضعها جميعاً في صينية مدهونة بقليل من الزيت في كل أرجائها، وندخلها الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مشوية، لا تستغرق تلك العملية أكثر من ربع ساعة. طريقة عمل صوص الكراميل: في وعاء صغير نقوم بوضع الماء مع السكر، ونضعه على درجة حرارة متوسطة مع تغطيته. يبدأ الماء في الغليان فقم بإزالة الغطاء، واتركه دون تقليب حتى تجد أنه وصل إلى اللون البني. ارفع الوعاء من النار، واضف إليه الزبدة مع التقليب المستمر حتى تختفي تماماً، وبعدها اضف الحليب تدريجياً. بعد تجانسهم جميعاً، ضع الوعاء مرة أُخرى على النار. ولكن بحظر وتحت درجة حرارة بسيطة، بعدها ضع رشه الملح. ستجد أنه بدأ في أخذ قوام أكثر سماكة عن السابق، ارفعه من على النار واتركه حتى يهدأ تماماً. بعدها ابدأ في وضع كل واحدة من الدونات في صوص الكراميل اللذيذ، وبالتالي ستحصل على ألذ طريقة لعمل الدوناتس.
طريقة عمل الدونات المقلية - ويب طب
اسهل طريقة لعمل الدونات بعجينة هشة ولذيذة تضمن لك حبات دونتس خفيفة ومنتفخة عند القلي مثل المحلات، تعرفي على طريقة عمل الدونات المقلية و الهشة المضبوطة زي المحلات المقدار كافي لعمل من 11 إلي 12 حبة دونتس. مقادير الدونات الاصلية
3 كوب دقيق. 3 ملاعق حليب بودرة. م ك خميرة فورية. 50 جم زبد. م ص بيكنج باودر. 2 م ك سكر. كوب ماء. حبة بيض. طريقة عمل الدونات المقلية والهشة
في طبق عميق، نخلط كل المكونات السائلة أولاً جيداً، ثم نضيف المكونات الجافة وتعجن جيدا. تغطى وتترك بحرارة المطبخ لتختمر حوالي نصف ساعة. نفرد العجين بالنشابة بسمك 1 سم "لا أقل ولا أزيد لتصلي لنتيجة مثل الصور". تقطع بقطاعة الدونات، وترص بصينية مدهونة أو مرشوشة دقيق. نغطي الحبات بفوطة مطبخ نظيفة وتترك لتختمر مرة أخرى ويتضاعف حجمها. تقلى الدوناتس بزيت غزير ساخن وأثناء القلي نأخذ زيت ساخن ويصب على الدونات من أعلى لتنتفخ سريعاً بصورة مضبوطة. ترفع الدونتس على ورق مطبخ لتمتص الزيت الزائد بمجرد أن تنضج. نجهز صوص تغطية الدونتس
المكونات
3 ملاعق حليب سائل. كوب سكر بودرة منخول. 1/3 كوب زبد. طريقة عمل الصوص
نخلط كل مكونات صوص الدونت وترفع على النار حتى تتماسك مع التقليب.
طريقة عمل الدونات المقلية - الامنيات برس
اقرئي أيضًا
طريقة عمل الكيكه. طريقة عمل البليلة المصرية. طريقة عمل السابليه خطوة بخطوة.
طريقة عمل الدونات المقلية - موقع مصادر
وضع الدونات بعد أن تنضج على مناشف ورقية للتخلص من الزيوت الزائدة، ثم يُزين الوجه بالسكر البودرة أو صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة. طريقة عمل الدونات المقلية بالشوكولاتة
الدونات من الحلويات ذات القيمة الغذائية، وهي من الحلويات المحببة إلى قلوب الكبار والصغار، ويطلق عليها في بعض البلدان العربية مُسمى آخر وهو "دولاب المكسرات" أو "كعكة محلاة"، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
كوبان من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. تتمثل طريقة عمل الدونات بالفرن بدون زبدة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم سكب مقدار المكونات الجافة معًا وتقليبها جيدًا. سكب مقدار كلًا من الحليب والبيض وتركه حتى يخمر لمدة 10 دقائق. فرد العجين على سطح مستوٍ ثم تقطيعها باستخدام قطاعات الدونات ثم إدخالها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير
طريقة عمل الدونات في الفرن
إذا كنتِ ترغبين في صنع الدونات بطريقة صحية أكثر يمكنك تحضيرها في الفرن دون الحاجة إلى استخدام الزيوت، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
طريقة عمل الدونات المقلية والهشة المضبوطة زي المحلات | بيتى مملكتى
تُعد وصفة الدونات المقلية من أطباق الحلويات الغنية بالسكر، إذ يتم هضمها وامتصاصها بسهولة وبسرعة في الجسم، مما يسبب الشعور بالإرهاق وفقدان الطاقة، لذا تناولها باعتدال وتجنب المبالغة. الدونات المقلية ومرضى السكري
لا تُعد الوصفة خيارًا مناسبًا لمرضى السكري فهي تُعد من أطباق الحلويات الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات، لتجنب خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم. عند اتباع طريقة عمل الدونات المقلية، يُنصح باختيار الدقيق المصنوع من الحبوب الكاملة، وتناول حصة محسوبة القيم الغذائية، لتقليل محتوى الوصفة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الفائضة. الدونات المقلية ومرضى القلب
تجنب الإفراط في تناول الحلويات أو الأطعمة الغنية بالسكريات المضافة، لتجنب السكر المضاف الذي يزيد من خطر تراكم الدهون في الجسم، وارتفاع ضغط الدم. عند اتباع طريقة عمل الدونات المقلية، احرص على تناولها بقدار مناسب، أو استبدل القلي بالشواء، لتجنب الدهون والسعرات الحرارية الضارة وارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم. الدونات المقلية والنساء الحوامل
تناولي الوصفة باعتدال، إذ يرتبط الإفراط في تناول السكريات بخطر زيادة الوزن والإصابة بالأمراض الصحية المزمنة، بالإضافة إلى تأثيرها السلبي على طاقة الجسم والمزاج والقدرة على النوم.
بواسطة قطاعة أو وعاء صغير نقطع العجينة بحيث نحصل على الأشكال الدائرية للدوناتس. نصنع دائرة صغير في وسط دائرة العجين بواسطة قطاعة صغيرة أيضاً بحيث تكون مفرغة من المنتصف. تغطي أقراص عجينة الدونات ونتركها ترتاح 30 دقيقة. الخطوة 3: قلي الدونات في وعاء كبير وعلى نار المتوسطة نسخن زيت القلي وننتظر حتى يسخن بشكل متوسط. بعد أن يسخن الزيت نضع أقراص الدوناتس ونتركها حتى تحمر قليلاً ثم نقلبها على الوجه الآخر. بعد أن تتحمر قطع الدونات من الوجهين نرفع الأقراص من الزيت ونضعها في مصفاة لترشح الزيت منها بالكامل. الخطوة 4: تقديم حلوى الدونات بعد التخلص من الزيت الزائد في الدونات المقلية يمكن في المرحلة الأخيرة تزيين أقراص الدوناتس بالشوكولا أو الكريمة حسب الرغبة، كما يمكن حشو الدونات بحقنها بالكريمة أو الشوكولاتة أو حشوة الاكلير ، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
ونبدأ في التحريك المستمر، ونتركها جانباً مع غطاء تام. سنلاحظ أنها بدأت في التفاعل، وزادت في الحجم. في الخلاط نقوم بوضع الزبدة مع البيض، والحليب، والفانيليا، والسكر. ونقوم بخلطه جيداً حتى يمتزجوا تماماً
في وعاء نظيف خالي من الماء تماماً نضع الطحين مع هذا الخليط، ونضع الخميرة تدريجياً مع العجن المستمر. حتى ننتهي تماماً ونجد أن العجينة أصبحت طرية بشكل كبير (شرط نجاحها أن تكون غير ملتصقة في اليد). نضع في قدر متوسط قليل من الزيت وندهن به الأطراف جيداً، ونضع العجين ونغطيه. ونتركه لمدة تصل إلى ساعة إلا ربع على الأقل. بعدها نضع العجين على سطح مستوي ونقوم بفردها من خلال العصا الخشبية، ويتم تقطيعها من خلال أدوات التقطيع المختصة لدوائر جميعها بنفس الحجم (في حال لم تتوافر لديك من الممكن أن تستخدم فوهة كوب). نترك الدونات بعد تقطيعها جميعاً لمدة نصف ساعة على السطح المستوي، ومن المفترض أن يبدأ حجمها في الزيادة قليلاً عن السابق. نضع الزيت الغزير على النار في مقلاه ونتركها لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يتم تسخينه بصورة كبيرة، ونبدأ في وضع الدونات واحدة تلو الأُخرى. أول ما يطرأ على الدونات اللون الذهبي نقوم بإخراجها بهدوء على المناديل الممتصة للزيت.
في بعض الأحيان، قد يتطلب الأمر استشارة مختص جراحة أو أمراض جلد. كيف يعالج الطبيب التهاب بطانة الظفر؟
في خطوة أولى، يقوم الطبيب بعملية التعقيم بمواد مثل "الكحول" أو "اليود" التي تقتل البكتيريا. وإذا لم ينجح ذلك، فمن الضروري تناول الموادّ الحيوية أو مضادات الفطريات. وفي حالة الإصابة الفيروسية، يتم استخدام مضادات الفيروسات. أما في حالات تواجد صديد متراكم أو جلد ميّت فتصبح العملية الجراحيّة لازمة. التهاب ظفر إصبع القدم الكبير:
أورد الموقع أن الأحذية الضيقة والعناية السيئة أو غير الصحيحة بالأظافر تؤدي إلى ظهور ظفر ناشب على إصبع القدم الكبير، ما ينتج عنه التهاب مستمر أثناء نمو الظفر في الجلد. وغالبا ما يظل هذا النوع الالتهاب لفترة طويلة، وهو ما يستدعي إجراء عملية جراحية. ما مدى خطورة التهاب بطانة الظفر؟
في حالة حدوث أعراض مثل الحمى أو القشعريرة أو تضخم الغدد الليمفاوية، يمكن أن تنتشر العدوى، ويمكن للالتهاب أن يخترق الجلد بشكل أعمق ويؤثر حتى على العظام. كما يمكن أن يحدث خلل في الدورة الدموية. علاج التهاب الجلد حول الاظافر للاطفال. وفي حالة تفاقم المرض، يصبح من الضروري إجراء تصوير بالأشعة السينية للظفر أو إصبع القدم للتحقق مما إذا كان الالتهاب قد وصل إلى العظام.
علاج التهاب الجلد حول الاظافر يوم الجمعة
كما يمكن الاستعانة ببعض المضادات الحيوية التي توضع على المنطقة المصابة والتي تحارب البكتيريا والعدوى. ينصح بنقع الأظافر في ماء دافئ لفترة لا تقل عن 3 دقائق. القيام بتصريف القيح الذي يتراكم في منطقة الأظافر ويكون ذلك تحت التخدير الموضعي وبإشراف الطبيب. كما يمكن استئصال جزء كلي أو جزئي من الظفر في بعض الحالات. اسباب التهاب الجلد حول الاظافر وعلاجه وتجربتي مع داحس الظفر - يلا نفهم. اقرأ أيضًا: علاج قضم الأظافر عند الأطفال
مضاد حيوي لعلاج داحس الظفر
في حالة فشل الطرق المنزلية التقليدية في علاج داحس الظفر، يجب الاعتماد على بعض المضادات الحيوية التي تساهم في العلاج، وذلك على حسب نوع الداحس كالتالي:
1- عدوى الداحس
لو كان السبب في ظهور الداحس هي عدوى فطرية، يتم أخذ مضاد حيوي عن طريق الفم، بجانب مضاد حيوي موضعي يوضع على الظفر بعد تصريف القيح. 2- عدوى التهاب رأس الإصبع الفالون
هذا النوع من العدوى يحتاج إلى مضاد حيوي سريع تحت الإشراف الطبي سواء عن طريق الفم أو مضاد حيوي موضعي لأن هذه المشكلة سهلة الانتقال والعدوى إلى باقي الأظافر، ويحتاج الظفر إلى الرعاية المنزلية والتعقيم المستمر وذلك وفق ما يقرره الطبيب. 3- الداحس الهربسي
هذا النوع من الداحس يظهر يتم القضاء عليه بمضادات الفيروسات، ويتم القضاء عليه في خلال 48 ساعة، وتبدأ بعدها الأعراض في الاختفاء بشكل تدريجي.
علاج التهاب الجلد حول الاظافر حرام
عدم عض البشرة الصلبة المحيطة بالظفر، أو قصها. التأكد من نظافة أدوات تجميل الأظافر المستخدمة في صالونات التجميل. الابتعاد عن مص الأصابع. ارتداء القفازات المضادة للماء عند العمل في الماء لمدة طويلة، أو عند استعمال المنظفات وسوائل التنظيف، أو المواد الكيميائية القوية. تجنب نقع القدمين أو اليدين في الماء لمدة طويلة من الزمن. علاج التهاب الجلد حول الاظافر يوم الجمعة. غسل اليدين بمطهر مضاد للبكتيريا عند الإصابة بجروح أو خدوش، وتضميد الجروح إذا لزم الأمر. تجفيف القدمين واليدين بشكل جيد بعد استعمال الماء غير النظيف، أو عند استعمال مواد التنظيف الكيميائية القوية. تغيير الجوارب بانتظام، واستخدام مساحيق تجفيف القدمين إذا كانت القدمان عرضة للتعرق ، أو الرطوبة الزائدة. المراجع
↑ Mary Ellen Ellis, "Paronychia" ، healthline, Retrieved 4-4-2019. ^ أ ب Cynthia Cobb, "How to treat paronychia (an infected nail)" ، medicalnewstoday, Retrieved 4-4-2019. ^ أ ب Heather Brannon, "Skin Infection Around Fingernails and Toenails" ، verywellhealth, Retrieved 4-4-2019.
1. المياه الدافئة:
سوف تحصل على بشرة نضرة حول أظافرك وسوف تتخلص من الجلد الجاف باتباع هذا العلاج. الطريقة:
نقع اليدين في الماء الدافئ لمدة عشر دقائق يوميا. يمكن إضافة عصير الليمون أو العسل إلى الماء الدافئ. تجفيف يديك ووضع كريم مرطب أو زيت فيتامين E.
2. الخيار:
الخيار ينعش ويرطب بشرتك, وسوف تحتاج إلى: شريحة من الخيار الطازج. فرك شرائح الخيار على الجلد حول الأظافر وترك الجلد يمتص العصير. كما يمكنك أيضا عصر الخيار ووضعه على الجلد المصاب، وتركها على المكان المصاب لمدة 30 دقيقة ثم غسله باستخدام الماء الفاتر، ويمكنك القيام بذلك يوميا. 3. علاج التهاب الجلد حول الاظافر حرام. هلام الصبار:
الألو فيرا أو هلام الصبار مهدئ ومبرد، ويساعد في علاج البشرة الجافة والحفاظ على الرطوبة وحماية البشرة من الإصابة بالأمراض معدية. استخراج هلام الصبار من ورقة نبات الصبار. وضعيه على بشرتك عدة مرات كل يوم. كما يمكن أيضاً شرب عصير الصبار (ملعقتين) كل يوم، ولكن لا تفعلي ذلك إذا كنت حاملا أو تقومي بالرضاعة الطبيعية وعدم شرب الكثير من الصبار لأن له تأثير ملين. 4. العسل:
العسل يرطب ويشفي الجرح ولها خصائص مضادة للجراثيم الطبيعية. فرك العسل النقي (كمية صغيرة) على جلدك.