وتعتبر صينية البطاطس من الأكلات المصرية التى تقدم بأكثر من طريقة، فالبعض يقدمها بالدجاج والبعض الآخر يقدمها بيضاء، وهناك فئة تقدمها مع الكفتة وآخرى تقدمها مع السجق الشرقى، ورغم ذلك إلا أن شكلها التقليدى كصينية بطاطس باللحمة هو الأكثر قربًا لقلوب المصريين. واليوم نقدم لكِ طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة بخطوات بسيطة يمكنك تنفيذها فى مطبخك بسهولة وتحصلين على مذاق مصرى مميزة بنكهة أصيلة.
احلى صينيه بطاطس باللحمه ما تنسوش تعملوا لي اشتراك وتفعيل الجرس عشان يوصل لكم كل جديد يا حلوين - Youtube
صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن
تعتبر البطاطس من أشهى وأجمل المأكولات المحبوبة لدى الكبار والصغار وتحرص دائمًا ربة المنزل على عملها لأفراد الأسرة بكافة أنواعها؛ سواء كانت بطاطس مقلية أو بطاطس مشوية أو بطاطس مسلوقة أو بطاطس صواني في الفرن بكافة انواعها أو كفتة البطاطس. وتعد صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن من أشهى الأكلات الشعبية المحبوبة لدي أفراد الأسرة كما أنها تعتبر من الأكلات المنتشرة على مستوى العالم بمختلف الثقافات، وتحتوى هذه الأكلة على العناصر البسيطة الغير مكلفة وصحية والمفيدة وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية ، وسنقوم اليوم بإعداد صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن؛ ولكنقبل أن نقوم بإعداد الوجبة لابد أن نوضح العناصر الغذائية التي تحتوي عليها المكونات الأساسية للوجبة:
أولا الفوائد الصحية البطاطس:-
بالنسبة للفيتامينات والمعادن. توفر واحدة من البطاطا المخبوزة المتوسطة (6. 1 أوقية أو 173 جرام)، بما في ذلك الجلد، (2):
السعرات الحرارية: 161
الدهون: 0. 2 جرام
البروتين: 4. صينيه بطاطس باللحمه المفرومه. 3 جرام
الكربوهيدرات: 36. 6 جرام
الألياف: 3. 8 جرام
فيتامين C: 28 ٪
فيتامين ب 6: 27 ٪
البوتاسيوم: 26 ٪
المنغنيز: 19 ٪
المغنيسيوم: 12 ٪
الفوسفور: 12 ٪
النياسين: 12 ٪
الفولات: 12 ٪
يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للبطاطس اعتمادًا على التنوع وكيفية تحضيرها.
صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن | أسرتي
تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة التى تستخدم فى كل مطبخ نظرًا لوصفاتها العديدة واللذيذة ، لذلك يعشقها الكثير من الناس، نعرض لكم اليوم طريقة جديدة لعم ل صينية البطاطس باللحمة المفرومة:
المكونات:
خمس حبات متوسطة من البطاطس المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح متوسطة السماكة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كيلوجرام من اللحمة المفرومة. بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير. رشة من الملح والفلفل الأسود. ربع كوب من الزبدة. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الحليب. كوب من الفطر المقطّع إلى شرائح. كوب من جبنة الشيدر المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المقطّعة إلى مكعبات. صينية البطاطس باللحمة المفرومة في الفرن | أسرتي. طريقة التحضير:
تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً ونقع البطاطس بالماء، ثم تسخين الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وإضافة اللحمة والبصل ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير وتقليب الخليط حتى يصبح البصل طرياً ويتغير لون اللحمة ويجف عنها الماء وتتبيلها بالملح والفلفل. ثمروضع ربع كوب من الزبدة مع الطحين في قدرٍ مناسب على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب ثم إضافة الطحين وتقليبه حتى يتشرب الزبدة، ثم إضافة الحليب بالتدريج مع التحريك بسرعةٍ حتى لا تتكتل الصلصة والتحريك باستمرار حتى تصبح ثخينة القوام ثمّ إضافة الجبنة وتحريكها حتى تذوب والتتبيل بالملح والفلفل وإبعاد القدر عن النار.
صينيه البطاطس باللحمه المفرومه والبشاميل طريقه جميله تستحق التجربه👌💯 - Youtube
نضيف اللحمة الضاني المسلوقة وعصير الطماطم ومعجون صلصة الطماطم الصينية و2ملعقة سمنة بلدي و2 ملعقة زيت. نغطي الصينية بورق فويل وندخلها الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتى تنضج. تناولها مع أرز أبيض ومن الأطباق الجانبية التي يمكن تناولها بجانب صينية البطاطس هي صينية الرقاق باللحمة المفروم وسوف نتناول اليوم طريقة عمله. مكونات صينية الرقاق باللحمة المفرومة:
نصف كيلو رقاق ناشف. نصف كيلو لحم مفروم. 2 حبة بصل مقطع صغير. 2فص ثوم مفروم. بهارات (ملح وفلفل أسمر وبهارات لحمة وربع ملعقة قرفة). ٢ ملعقة سمنة. 2 ملعقة زيت
ملعقة قشطة. طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة المفرومة:
نقوم بتحضير اللحمة العصاج أولاً في وعاء علي النار نضع ملعقة سمنة ونقوم بتحمير البصل حتى يأخد اللون الذهبي ونضيف له الثوم المفروم والبهارات واللحمة المفرومة ونصف كوب ماء لإكتمال نضجها. صينية البطاطس باللحمة الضاني بكل أسرارها - ثقفني. نحضر صينية وندهنها بالزيت. نأخد ورق من الرقاق ونضعة في الشوربة لثواني ثم نضعها في الصينية. ندهن ورق الرقاق المبللة ب الشوربة بالسمن والزيت والقشطة ونعيد الخطوات السابقة مع باقي كمية الرقاق. وعندما نصل لنصف كمية الرقاق نضع فالمنتصف كمية اللحمة العصاج ونكمل باقي كمية الرقاق فوق اللحمة العصاج.
طريقة صينية البطاطس باللحمة - يمي ليالينا
على سبيل المثال ، يضيف قلي البطاطس
سعرات حرارية ودهون أكثر من ادخالها الفرن. ،من المهم أيضًا ملاحظة أن جلد البطاطا يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. وبالنسبة لتقشير البطاطس يمكن أن يقلل بشكل كبير من محتواها الغذائي. 2. تحتوي على مضادات الأكسدة
البطاطا غنية بالمركبات مثل الفلافونويد ، الكاروتينات والأحماض الفينولية. هذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم عن طريق ابعاد الجزيئات الضارة المحتملة المعروفة باسم الجذورالحرة. وعندما تتراكم الجذور الحرة، يمكن أن تزيد من خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. وعلى سبيل المثال، وجدت دراسة اختبار أنبوب أن مضادات الأكسدة الموجودة في البطاطس قد تكبح نمو خلايا سرطان الكبد والقولون (6). طريقة صينية البطاطس باللحمة - يمي ليالينا. وقد وجدت الدراسات أيضًا أن البطاطا الملونة مثل البطاطس الأرجواني يمكن أن تحتوي على مضادات أكسدة أكثر بثلاثة أو أربعة أضعاف من البطاطا البيضاء. هذا يجعلها أكثر فعالية في تحييد الجذور الحرة (7 ، 8). ومع ذلك ،فإن معظم هذه الأدلة من الدراسات أنبوب الاختبار. من الضروري إجراء المزيد من البحوث القائمة على الإنسان قبل تقديم أي توصيات صحية
ثانيا: الفوائد الصحية للحمة:-
تعتبر اللحوم من المصادر ذات القيمة الغذائية العالية وذلك لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات حيث تعمل اللحوم زيادة المناعة في جسم الإنسان ومساعدة الجسم على سرعة التئام الجروح المختلفة ومقاومة الجسم للعديد من الأمراض مثل أمراض نقص الدم وأمراض القلب والشرايين، كما أنها تعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وذلك إذا قمنا بتناولها بكميات معقولة.
صينية البطاطس باللحمة الضاني بكل أسرارها - ثقفني
طريقة تحمير صينية البطاطس باللحمة
ضعي طبقة من جبنة الموزاريلا فوق الصينية وحمريها في الفرن. طريقة تقديم صينية البطاطس باللحمة
قطعي صينية البطاطس وقدميها ساخنة، يمكنك تزيينها بالبقدونس أو النعناع. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
580
الدهون
33g
الكربوهيدرات
45g
الألياف
6g
سكر
7g
البروتين
25g
الكوليسترول
86g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
صينية البطاطس باللحمة الضاني هي من الأكلات المشهورة في المطبخ المصري والعربي ايضاً وهي وجبة كلاسيكية شهيرة واليوم سوف نتعلم طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة الضاني بكل تكاتها وأسرارها. مكونات صينية البطاطس باللحمة الضاني:
1 كيلو لحمة ضاني. نصف كيلو بطاطس. 5 فصوص ثوم. 2 بصلة كبيرة الحجم. 2 ثمرة فلفل حامي أو بارد حسب الرغبة. حبهان. ورق لوري. 2 ملعقة سمنة بلدي. 2ملعقة زيت. ملح. فلفل أسمر. بهارات لحمة. شطة حسب الرغبة. ملعقة كزبرة جافة. عصير طماطم
2ملعقة معجون صلصة الطماطم الجاهزة. حبة جزر. طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة الضاني:
نقوم بسلق اللحم أولاً بالطريقة العادية في وعاء على النار نضع ملعقة من السمن ثم نضع بصلة متقطعة مكعبات و2فص ثوم مفروم والجزر و ورق لوري وحبهان وننزل عليهم باللحمة الضاني ونتركها ل١٠ دقائق على نار متوسطة ثم نضيف الماء المغلي ملح وفلفل أسمر ونتركها لإكتمال النضج. نقوم نغسل البطاطس ونقطعها لحلقات والبصل حلقات والفلفل حلقات ايضاً. في صينية كبيرة نضع البطاطس والبصل والفلفل الحلقات و3فصوص ثوم مفروم ونضع البهارات (الملح والفلفل الأسمر والكزبرة الجافة وجوزة الطيب وورق لوري وبهارات اللحمة وشطة).
الاستاذ / مساعد بن سليمان المطير
1
20
0
13557
01-10-2012 07:24 صباحًا
البوابة الالكترونية لوزارة التعليم العالي
وختاماً؛ فقد وجدنا في هذه البوابة الإلكترونية لوزارة التعليم العالي الكثيرمن الخدمات والمميزات ومنها تطبيقات الهواتف المحمولة، والمنتديات، والمدونة ومعلومات عن الجامعات السعودية، ولوائح الابتعاث وقائمة بصفحات الوزارة على الشبكات الاجتماعية والتي تُبقي المهتمين على تواصل دائم بجديد التعليم العالي.
البوابه الالكترونيه لوزاره التعليم العالى
نتيجة الطلاب للفصل الدراسي الأول لعام 2020
الرقم القومى
المرحلة الدراسية
الصف الدراسى
العام الدراسى
الفصل الدراسى
البوابة الالكترونية لوزارة التعليمية
طباعة جميع المقررات التعليمية بطريقة برايل وتكيفها ومواءمتها لذلك: حيث يتم من خلال هذه الخدمة تقديم المقررات التعليمية الخاصة بالطلبة المكفوفين وتجهيزها بالشكل المطلوب. تقديم جميع مستلزمات التعليم للمكفوفين: حيث يتم من خلالها تقديم أدوات التعليم والأجهزة الخاصة بالمكفوفين لإعانتهم على إكمال تعليمهم، ومن هذه الأجهزة والأدوات: الآلة الكاتبة بطريقة برايل، وأجهزة حاسوب خاصة بالطلاب المكفوفين، والكعبات واللوحة الفرنسية، أدوات هندسية خاصة بالمكفوفين، والطابعات الورقية. تقديم معينات سمعية لذوي الإعاقات السمعية: تقوم هذه الخدمة على تقديم قوالب الأذن، والسماعات اللازمة لذوي الإعاقات السمعية، ليتمكنوا من الالتحاق بأقرانهم في العملية التعليمية. البوابة الالكترونية لوزارة التعليمية. وسائل تعليمية خاصة بالعملية التعليمية، ومقررات الدراسة. معادلة الشهادة الجامعية: وتقدم هذه الخدمة للطلبة الحاصلين على شهاداتهم من الجامعات الغير سعودية في الخارج، ويستفيد منها الحاصلين على شهادات: (الدبلوم، والبكالوريوس، والدبلوم العالي، والماجستير، والدكتوراه) من خارج المملكة العربية السعودية.
المسئولين كالاتي:
1- المسئول عن البوابة الإلكترونية وفق اختصاص كل إدارة. المهندس / صالح بن محمد العبدالكريم
2- المسئول عن عملية التحديث المستمرة للمحتوى وإضافة ما يمكن أن يخدم إعلامياً على البوابة الإلكترونية. المهندس / عبدالعزيز بن فهد العتيبي
3- المسئول عن المتابعة والإشراف على محتوى مواقع الوكالات والإدارات العامة بالوزارة وتمنح الصلاحية في حذف أو تعديل أي نص لا يتناسب مع محتوى البوابة. المهندس / يحيى بن أحمد حماطي
4- الإشراف على محتوى نسخة البوابة الإلكترونية باللغة الإنجليزية والتنسيق مع المختصين في هذا الشأن. جريدة الرياض | خدمات البوابة الإلكترونية لوزارة التعليم العالي. المهندس /حسام بن حسين بنجي
5- المسؤول عن ما يتعلق بالجوانب الفنية للبوابة الإلكترونية. الاستاذ / عبدالعزيز بن عبدالرحمن الكنعان
6- مراجعة وتقييم الخدمات الإلكترونية على البوابة
الاستاذ / خالد بن عبدالرحمن اليوسف
7- ترتيب وتصنيف دليل الخدمات الإلكترونية وفق مجموعات المستفيدين وتحديثه دوري. الاستاذ / خالد بن عبدالعزيز العنقري
8- تطوير وتحديث البنية التحتية للبوابة الإلكترونية. الاستاذ / ابراهيم محمد الغامدي
9- تقديم الدعم الفني اللازم لتشغيل البوابة والبوابات الفرعية والمستفيدين.