طريقة عمل الشيرة بعسل النحل
المقادير
كوبين من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عسل النحل. عصير ليمونة. رشة فانيليا. الطريقة
نخلط السكر والماء والعسل في وعاء ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلي. طريقة شيرة البسبوسة السهلة. بعد أن يغلي نضيف عصير الليمون والفانيليا ثم نتركها على النار لمدة 10 دقائق حتى تثقل. طريقة شيرة البسبوسة بحليب بوني
نصف كوب من السكر. علبتان من حليب بوني المبخر. نخلط السكر مع حليب البوني ونقلبهم ونرفعهم على النار. نتركها على النار حتى الغليان ثم على نار هادئة لعدة دقائق. نتركها حتى تبرد ثم نسقي بها البسبوسة. متى أحط شيرة على البسبوسة
توضع الشيرة على البسبوسة بعد أن تخرج من الفرن على الفور على أن تكون الشيرة ساخنة والبسبوسة ساخنة أيضاً، بينما في حالة قطر الحليب أو شيرة الحليب من الممكن استخدام القطر حين يبرد مع البسبوسة الساخنة فور خروجها من الفرن.
- طريقة شيرة البسبوسة بالسميد
- طريقة شيرة البسبوسة السهلة
- طريقة شيرة البسبوسة السميد
- طريقة شيرة البسبوسة بالقشطة
- قصة فيلم Shaft - سطور
طريقة شيرة البسبوسة بالسميد
البسبوسة
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقيّة التي يضاف إليها القطر، حيث تتعدد طرق تحضيرها مثل، البسبوسة بجوز الهند، ولبن الزبادي، عصير البرتقال، وغيرها الكثير، وتتميز بالمذاق اللذيذ، بالإضافة إلى توفر مكوّناتها بشكل دائم في المنزل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الشيرة الخاصة بالبسبوسة، وتحضير البسبوسة. شيرة البسبوسة بماء الزهر
المكونات
كأس ونصف من السكر الأبيض الخشن. كأس من الماء النقي. نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقة شيرة البسبوسة السميد. طريقة التحضير
نضع الماء النقي والسكر الخشن، وعصير الليمون في قدر ونتركه على نار متوسطة لمدة لا تقل عن الثماني دقائق، مع الاستمرار بالتحريك بواسطة ملعقة خشبية حتى لا يلتصق السكر بقاع القدر. نضيف ماء الزهر إلى القطر، ثم نزيله عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد. نسكب القطر البارد فوق البسبوسة المخبوزة. الشيرة بالفانيلا
ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. نضع الماء، والفانيلا، والسكر، وعصير الليمون في قدر، ونتركه على نار متوسطة لمدة لا تقل عن العشر دقائق حتى نحصل على مزيج. القطر بشراب الذرة
كأس ونصف من الماء النقي. كأس ونصف من السكر.
طريقة شيرة البسبوسة السهلة
قبل رفع القدر عن النار يتم إضافة كمية ماء الزهر أو ماء الورد لإعطاء نكهة عربيّة لذيذة للحلويات الشرقيّة، ولا يفضل ترك المزيج طويلا على النار بعد إضافة ماء الزهر أو ماء الورد حتى لا يفقد خصائصه ورائحته العطرة. بسبوسة اللوز
ربع كوب من لوز الشرائح. نصف من الكوب سكر. ثلاث أكواب من السميد خشن. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من جوز الهند الناعم. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي. كوب وربع من الزبدة مذابة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. لوز أنصاف للتزيين. نحضر صينيّة للخبز. نضع اللوز والسكر في وعاء محضر الطعام، ونشغل حتّى يصبح المزيج ناعماً. نضيف السميد، والبيكنج باودر، والبيكربونات الصوديوم، والملح، وجوز الهند، والروب، والزبدة المذابة، وماء الزهر، مع بعض في الخلاط، ونخلطهم لعدة دقائق. نصب الخليط في الصينية، ونجع السطح متساوي. نقطع العجين على شكل ماعين، ثمّ نضع نصف لوزة في النصف. طريقة شيرة البسبوسة بالقشطة. نترك البسبوسة حتّى تتخمّر مدّة ثلاثين دقيقة. نسخن الفرن على درجة حرارة 180م، ونخبزها لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تتحمّر. نصبّ الشربات على البسبوسة حال إخراجها من الفرن فوراً.
طريقة شيرة البسبوسة السميد
طريقة عمل شيرة البسبوسة بالبيت مناسِبة لتشريب البسبوسة وبعض الحلويات الأخرى، سيرب أو شربات البسبوسة أو القطر هو عبارة عن محلول السكر المكرمل مع إضافة القليل من عصير الليمون أو ملح الليمون للحفظ، من أهم عوامل نجاح البسبوسة هي الشيرة الناجحة وضبط توقيت استخدامها ودرجة الحرارة والكثير من العوامل الأخرى، كل الأسئلة التي تودون معرفتها عن أسرار نجاح البسبوسة في المنزل سنجيب عنها في السطور التالية، في هذا المقال عبر موقعكم "ثقفني" نقدم لكم كيفية تحضير وصفة شيرة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير. مقادير شيرة البسبوسة
كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من السكر الأبيض. طريقة عمل شيرة البسبوسة بالبيت بمقادير مضبوطة ولا أروع - ثقفني. ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد أو الفانيليا حسب النكهة المحببة. نصف ملعقة صغيرة من الزبدة الطبيعية "لإضفاء نكهة مميزة". عصير نصف ليمونة أو نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. طريقة عمل شيرة البسبوسة
في وعاء عميق نضع السكر ثم نضيف اليه الماء، ونرفعه على النار. ننتظر حتى يغلي ثم نضيف النكهة المميزة "الفانيليا أو ماء الورد أو ماء الزهر" ثم نضيف عصير الليمون أو ملح الليمون. أخيراً نضيف قطعة الزبدة ثم نترك الشيرة أو القطر على النار لمدة 10 دقائق حتى تصبح كثيفة قليلاً.
طريقة شيرة البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل الكنافة النابلسية
كوبان من جبنة عكاوي. نصف كوب من الزبدة المذابة. نصف ملعقة صغيرة من ملون الطعام. نصف كيلو من عجينة الكنافة الطازجة. قطعتان من جبنة كيري. رشة من الملح. كوب ونصف من الشيرة. رشة من الفتسق المطحون، للتزين. تبرش الجبن العكاوي ، ثم يضاف لها قطعتين من جبنة الكيري او الموتزريلا والقليل من الملح. تقسم الزبدة لثلاثة مقادير. يخلط المقدار الأول مع ملون الطعام وتقلب جيداً. طريقة عمل شيرة البسبوسة بالحليب - وصفة ماما. في قدر، توضع الكنافة وتفككك وتفرك جيداً، ثم يوضع فوقها الزبدة المخلوطة بملون الطعام. في صينية على نار هادءة، يوضع مقدار الزبدة الثاني. تفرد الكنافة على قعرها وجاونبها، وتترك قليلاً حتى تتحمر. ترفع عن النار، ثم توزع الجبنة على الكنافة. تترك لمدة دقيتين لتذوب الجبنة، ثم تقلب في صينية أخرى حيث تصبح الجبن في الطبقة السفلى وتغطى بالكنافة في الطبقة العلوية. ثم تسقى بالقطر، وتزين بالفيتق، وتقدم. طريقة عمل حلى ليالي لبنان جديد
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الأشخاص تكفي لـ 8 أشخاص
سبعة أكواب من الحليب السائل كوب من السميد الخشن. ملعقة صغيرة من المستكة. نصف كوب من ماء الزهر. علبة من القشطة. حبتان من البيض.
توضع صينية البسبوسة في الفرن لحوالي أربعين دقيقة الى أن تستوي البسبوسة وتصبح باللون الذهبي. ترفع الصينية من الفرن، ومن توزع الشيرة الباردة على البسبوسة الساخنة، وتترك قليلًا، ومن ثم تقطعن وتوضع في طبق التقديم، وتقدم بالهنا والشفا. لقيمات بالشيرة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوبان من الماء الفاتر. ثلاثة أكواب وربع الكوب من الطحين. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الحليب. كوب من الماء. أربعة أكواب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. كوبان من الزيت للقلي. ملعقتان من الفستق للزينة. يوضع في قدر على النار كلًا من الماء والسكر وعصير الليمون الحامض، ويقلب الى أن يذوب السكر. يترك الخليط على النار الى أن يغلي، مع التقليب بين فترة أخرى. تخفف النار تحت القدر، وتترك لدقائق على نار خفيفة لخمس دقائق، ومن ثم ترفع الشيرة من على النار ويضاف ماء الزهر، ويقلب من جديد. طريقة عمل البسبوسه من غير جوز هند تحفه - YouTube. تترك الشيرة الى أن تبرد، ومن ثم تصبح جاهزة للإستخدام. لعمل اللقيمات
يوضع في وعاء الخلاط الطحين، الزيت، الخميرة، الماء. يثبت في الخلاط مضرب التقليب، ومن ثم يشغل على سرعة خفيفة لدقائق قليلة الى أن تتكون عجينة لينة.
نيران غير صديقة | المقدمة الرسمية | Netflix - YouTube
قصة فيلم Shaft - سطور
في العالم الغربي تشتمل التقارير السنوية للوضع الجُرمي على بنود تشير إلى نسب وأسباب وانتشار جرائم إضرام الحرائق "Arson" باعتبارها جرائم خطرة تعاقب عليها القوانين. في الأردن والكثير من البلدان العربية تعتبر مثل هذه الجرائم محدودة العدد ونادرة الوقوع، حيث تنامت ظاهرة استخدام النيران كأدوات جرمية في المشاجرات العائلية وأعمال الثأر التي يقوم بها البعض كانتقام من أسر وعائلات ينتمي لها الجناة. خلال السنوات القليلة الماضية أقدم العديد من الأشخاص على حرق بيوت وملكيات لعائلات أخرى أثناء وبعد ارتكاب أفراد منها لجرائم واعتداءات على أرواح وممتلكات وأعراض عشائر أخرى ومع ذلك بقيت هذه الجرائم في نطاق الحيز الخاص والملكيات الخاصة حتى حلول هذا العام. قصة فيلم Shaft - سطور. لا أذكر أن مر على بلادنا عام تكاثرت فيه الحرائق مثل هذا العام. مع أننا في نهايات الربيع ولم ندخل رسميا الصيف إلا أن الحرائق تشتعل في كل مكان وتتصدر الأخبار وتقلق راحة الأهالي وتنهك قوة الأجهزة وتكشف عن ضعف البنى التحتية والاجراءات الوقائية للحد منها. في كل الأماكن يستغرب الناس كثافة حوادث الحريق ويتساءلون عن أسبابها. في الغابات والحقول والمقابر والأحياء والمنازل تشبّ الحرائق فتلتهم مساحات شاسعة من الغطاء النباتي وتخترق قدسية المقابر مخلفة مشاعر الخسارة والحزن لدى أهالي وأقارب من دفنوا فيها وتثير عشرات الاسئلة حول أساليب إدارة الفضاء العام والعناية به.
في قلب المدن الرئيسية والعاصمة يترك البعض قطع الاراضي التي تغطيها الأعشاب ويكسوها الهشيم جاهزة لتتحول الى بؤر من النيران التي تهدد سلامة الأهالي والملكيات العامة والخاصة المحيطة بها. خلال أقل من شهر سجلت مختلف محافظات المملكة أرقاما قياسية في أعداد الحرائق والخسائر الناجمة عنها، ففي دير السعنة وغرب الزرقاء وثغرة عصفور أتت الحرائق على مئات الدونمات من الغطاء النباتي والأشجار والمحاصيل. فيلم نيران غير صديقة صامويل جاكسون. وفي وادي شعيب أدى غياب الطرق الزراعية والممرات الى احتراق اكثر من 400 دونم نتيجة صعوبة الوصول وضعف خبرة المتطوعين لأعمال المكافحة. الأسباب الحقيقية لتزايد الظاهرة واتساع رقعة المساحات المحترقة يقلق الأهالي والسلطات ويبعث على التندر حول ما تقوم به البلديات التي تستوفي الرسوم على كل شيء. العديد من الناس يتساءلون عن قواعد وأسس إدارة الفضاءات العامة والاجراءات الوقائية التي تتخذ للحيلولة دون وقوع الحرائق وتعاظم الأخطار. الأردن الذي عانى ويعاني من شح المياه وقلة الغطاء النباتي أصبح يغرق أهله على شبر من الماء ويحولون الغطاء الأخضر إلى وقود لكوارث كان يمكن تجنبها. التلوث الذي تحدثه الحرائق والأخطار التي تتولد عن إضرام الحرائق يمكن تجنبها او السيطرة عليها لو قامت ادارات المدن بحراثة الأراضي الفارغة والتخلص من الاعشاب اليابسة والشجيرات التي تشكل مادة للاشتعال.