الصيادية من ألذ الأكلات وتتكون من الأرز الأبيض والسمك. المقادير [ عدل]
كأس من أرز بسمتي. كأسان من الماء. ملح حسب الرغبة. سمن أو زيت مقدار ملعقتين. واحد كيلو سمك منزوع الحسك. أنواع من المطيبات «فلفل أسود، فلفل أحمر، كزبرة يابسة». طريقة التحضير [ عدل]
نضع السمن في قدر الطهو على نار حامية. نرش الملح حسب الرغبة. نضع الرز داخل القدر ونحرِّكه قليلاً ثم نضيف الماء. نغطي القدر وننتظر مدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء يُقلى السمك المخلوط بالمطيبات في مقلاة فيها زيت ساخن، ونقلي السمك لمدة 12 دقيقة مع التقلبب المستمر. نسكب الأرز المطهي في وعاء ونضع السمك فوقه. يمكن تحضير الصيادية بطريقة دايت بوضع السمك في الفرن بدل عن قليه وتحمير الصنوبر، اللوز والبصل بكمية قليلة من الزيت. معلومات غذائية [ عدل]
تحتوي وجبة الصيادية الدايت (280غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 338. الدهون: 9. الدهون المشبعة: 1. طريقة طبخ الرز التايلندي الأبيض أو أرز الياسمين | بيتى مملكتى. الكوليسترول: 51. الكاربوهيدرات: 35. البروتينات: 27. وصفة الصيادية الدايت مع معلوماتها الغذائية
ما هي افضل انواع الرز البسمتي ؟ - طريقة
فوائد الأرز البسمتي للرجيم في حالة اتباع حمية غذائية لفقدان الوزن، فينصح بتناول الأرز البسمتي كبديل عن الأنواع الأخرى من الأرز. ولا يسبب الكوليسترول، كذلك فإن طهيه مع البهارات والخضروات يزيد قيمته الغذائية أيضا. خدمات اخرى ، صفحتنا على فيسبوك
طريقة طبخ الرز التايلندي الأبيض أو أرز الياسمين | بيتى مملكتى
ما هو أرز الياسمين ؟ سؤال قد يراودك عند شراء الأرز ورؤية بعض الأنواع منه تباع بهذا المسمي "أرز الياسمين"، أرز الياسمين هو المسمى التجاري للأرز التايلاندي، وهناك العديد من الوصفات خصوصا التايلاندية لا تكتمل إلا بهذا النوع من الأرز، وهو يتميز بحبته الطويلة الشبيهة بالأرز البسمتي ورائحته الخشبية الجميلة والمميزة. يتميز أيضاً أرز الياسمين بخاصية مميزة جداً وهي أن حبيباته أقل ميلاً للإلتصاق ببعضها مثل العديد من أنواع الأرز البسمتي الهندي مما يجعل طريقة طبخ الرز التايلندي الأبيض أو أرز الياسمين" مختلفة قليلاً عن الأرز العادي. طريقة طبخ الرز التايلندي الابيض أو أرز الياسمين يفضل طهي الأرز بطريقة البخار، فهو لا يحتاج لكميات كبيرة من الماء وتعتبر هذه هي الطريقة الأنسب لنسويته بطريقة مضبوطة كل مرة، ولكن يمكنك أيضاً تسويته بالطريقة العادية وهي الأسهل والأسرع للبعض. كتاب الطبخ/صيادية - ويكي الكتب. قومي بنقع الأرز أولاً في حدود نصف ساعة قبل التسوية. يحتاج الأرز بالياسمين لكل كوب أرز ما يعادل 2 كوب تقريباً قد تزيد أو تنقص حسب نوع الأرز.. يمكنك وضع عصرة ليمون بماء السلق للحصول علي حبات أرز ناصعة البياض بعد التسوية. بعد غليان الأرز يغطى الوعاء ويترك على نار هادئة جداً، ويحتاج تقريباً 20 دقيقة للتسوية، وفي حال نقعه قبل تسويته قد يحتاج من 10: 15 دقيقة فقط تقريباً.
كتاب الطبخ/منسف - ويكي الكتب
بالمقابل يحتوي على الألياف التي تعطي إحساس سريع بالشبع
الأرز البسمتى مفيد للجهاز الهضمي حيث ينظم حركة الأمعاء ويسهل عملية الهضم ويحمي من الإمساك المُزمن. الأرز البسمتى وجبة مثالية لمرضى السكري حيث يمد جسمك بالطاقة والعناصر الغذائية. كما يعطيك إحساس بالشبع بدون رفع مستويات السكر بالدم. الأرز البسمتي غني بـ عناصر البوتاسيوم والمغنيسيوم. وهما عناصر هامة لصحة القلب حيث يمنعوا إنسداد الشرايين ويخفضوا ضغط الدم, بجانب تحسين صحة الدورة الدموية. كتاب الطبخ/منسف - ويكي الكتب. الأرز البسمتي من النشويات الغنية بالكربوهيدرات التي تعطي الجسم دفعة من الطاقة المناسبة مع بذل أى مجهود بدني أو عضلي, أي ممارسة تمارين رياضية خاصة وأنه خفيف على المعدة
الأرز البسمتي من النشويات الهامة لصحة المخ. حيث يعزز من كفاءة المخ والجهاز العصبي ويساعد في زيادة نسبة التركيز وحماية الذاكرة. كذلك يُنقذ من أمراض الشيخوخة كـ الخرف والزهايمر. الأرز البسمتى من الأطعمة السهلة في الهضم وكذلك سهلة في عملية التبرز والإخراج بسبب محتواه من الألياف. لذا فهي وجبة مثالية لمرضى البواسير والقولون العصبي. الأرز البسمتي من الأطعمة التي تساعد في تنظيف الجسم والقولون من أى سموم.
ما الفارق بين أنواع الأرز واستخداماتها؟ | سوبر ماما
مايا دائماً في قلبي رحمكــ الله...
11-01-2009, 10:04 AM
#10
بنجاب المهيدب افضلها من وجه نظري
مواضيع مشابهه
الردود: 7
اخر موضوع: 09-03-2010, 03:37 PM
الردود: 3
اخر موضوع: 11-05-2008, 11:37 AM
الردود: 16
اخر موضوع: 06-02-2008, 01:24 AM
الردود: 6
اخر موضوع: 19-03-2007, 03:59 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
كتاب الطبخ/صيادية - ويكي الكتب
الأرز البني:
هو أرز تم تقشيره من النخالة البكر، وهو عالي في بعض الفيتامينات والمعادن من الأرز الأبيض، بالإضافة إلى أنه من الممكن تخزين الأرز البني حوالي ستة أشهر أو أكثر، كما وأنه جيد لصنع برغر الخضار، وسلطة الأرز، والأطباق العالمية، مثل الطبق الآسيوي الصحي. الأرز البري:
وينسب أصل حباته إلى أمريكا الشمالية، وهو في الواقع عشبة مائية، إذ أنه غالباً ما يباع مختلط مع الأرز الأبيض طويل الحبوب، كما وأن هذا الأرز خالي من الجلوتين، وعالي في عناصر الألياف والبروتين، بالإضافة إلى أنه منخفض في الدهون، ويعتبر مناسب للحشوات، والحساء أو أي طعام يحتاج إلى إضافة الذوق، كما ويمكن طبخه مع لحوم السلطعون. الأرز الأحمر:
هذا الأرز عطري مع نخالة الأرز البني المحمر، ولديه نكهة جوزي، وتماسك مطاطي. الأرز الأسود الصيني:
المعروف أيضا باسم الأرز المحظور، هو متاح بشكل متزايد في المتاجر المتخصصة، وحتى محلات السوبر ماركت، وحبوبه صلبة، غير لزجة، كما تتزايد عند الطبخ، ولونها الأرجواني غامق عند الطهي مما يجعله طبق جانبي ملفت للنظر بشكل خاص. الأرز الياباني:
يستخدم للسوشي، وهو شفاف قليلاً عندما يكون خام، وقد تكون حبوبه صلبة، إلا أنها تكون لزجة قليلاً عند طهيها، ولكن لا تخلط مع الأرز الياباني اللزج، ويستخدم للحلويات تدعى موتشي.
يعد محصول نبات الأرز أحد أهم المحاصيل الزراعية الضرورية حول العالم، حيث يعتمد عليه الملايين من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم كمصدر أساسي للغذاء وخاصة في دول شرق آسيا جيت تعد أكثر الدول استهلاكا لنبات الأرز على جميع المستويات العالمية لإعتمادها عليه في الغذاء بشكل رئيس في وجباتهم الغذائية بمختلف أشكاله وأحجامه وأنواعه. محصول الأرز وضروريته الغذائية
يعتبر الأرز من أهم المحاصيل الزراعية الغذائية التي تمد الجسم بالكربوهيدرات والنشويات اللازمة لنمو الجسم بطريقة سليمة، كما تمده بالطاقة اللازمة لقيام الجسم بجميع أنشطته الحيوية المختلفة. وأيضا إعطاء جميع خلايا الجسم الطاقة الضرورية للقيام بوظائفها المختلفة، ومن الجدير بالذكر احتياج الأرز إلى ظروف مناخية معينة حتى تتم عملية زراعته وإنباته بشكل ممتاز، كما يتميز الأرز بزراعته في فصل معين من فصول السنة. كما يحتاج إلى عوامل معينة مثل درجة الحرارة، فالأرز بحاجة إلى درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية، كما يحتاج الأرز إلى كميات من المياه ليست قليلة. كما يحتاج إلى ضرورة ارتفاع خصوبة التربة واحتوائها على العديد من المغذيات الضرورية للتربة والعديد من المخصبات الزراعية والتي يفضل أن تكون طبيعية ذات أصل عضوي.
15 - 3 - 2016, 01:30 PM
# 1 علاج ثقل الراس - علاج الدوخة اسباب ثقل الراس والدوخه الدوخة هى هو وجود ضعف في الإدراك والاستقرار المكاني. اختلال التوازن ، وغالباً ما يصحبها شعور بثقل في الرأس العديد من ممارسي الرعاية الصحية ينظر الى ثقل في الرأس على انه شكلا من أشكال التوتر والصداع. وعادة ما يتم تشبيه ذلك إلى شعور مماثل لتشهد نطاق ضيق حول الرأس. وهناك حالة خفيفة وبسيطة أعراض ثقل الراس والدوخه هذه الأعراض غالباً ما ترافق الدوخة وثقل الرأس ، وتدل عادة إذا الثقل معتدل أو حاد. قد تتغير من وقت لآخر. الدوخة الذاتية المزمنة - ويكيبيديا. وينبغي أن يتم التقييم السليم لتحديد الحالة الفعلية وشدة المرض.
علاج ثقل الراس والدوخه
- الدوخة الملازمة لبعض الأمراض ومنها أمراض القلب والكلى وارتفاع ضغط الدم وحتى الزكام الشديد. - الجفاف الشديد وضربات الشمس والإمساك. - إلتهاب الجيوب الأنفية. - إصابة شديدة في الرأس. أعراض الدوخة عادةً ما تكون الأعراض متشابهة عند الجميع مع تغيرها من وقت لآخر، ويبقى التقييم السليم والفردي لكل حالة هو الأنسب لتحديد الحالة الفعلية وشدة المرض عند كل مصاب. من أعراض الدوخة بالعموم: التوتر وزيادة التعرَق مع توتر في العضلات وألم في الصدر، وكذلك الغثيان والإسهال والأرق والإرتجاف. كيف نعالج ثقل الرأس والدوخة؟ يمكن علاج معظم الحالات المرافقة للدوخة واثقل الرأس بعلاج الأسباب الكامنة وراءها، وذلك من خلال تنظيم أو تغيير نمط الحياة والتوقف عن بعض الممارسات الحياتية غير المجدية كالإفراط في شرب الكحول أو تناول الكافيين بكثرة. إلا أنه في بعض الحالات قد تكون الدوخة ناجمةً عن مشكلة صحية أكثر تعقيداً وبالتالي تحتاج لمشورة وعلاج طبي. علاج ثقل الراس والدوخه. إليك بعض العلاجات المنزلية لعلاج ثقل الرأس والدوخة لتجربتها: - شرب عصير الليمون مع الزنجبيل لتخفيف الغثيان. - تخفيف الضغوط على مقلة العين بحيث لا تحدث الدوخة. - تجنَب التوتر والحصول على نوم كافي وجيد.
الدوخة الذاتية المزمنة - ويكيبيديا
وهذا سوف يسمح عينيك للاسترخاء. إبقاء العينين واضحة ونظيفة في جميع الأوقاتاغمض عيون أكثر والقيام ببعض تمارين العين تخفيف الضغط على العينين. تجنب الإمساك. ضغط الإمساك لا مبرر له على الرأس بسبب زيادة الضغط بالاجهاد خلال حركة الامعاء. تناول وجبات متوازنة بشكل جيد مع الكثير من الأليافالكركم. شرب الكركم وطهو واستنشاق الكركم العصا استخدمت كعلاج ضد ثقل في الرأس لسنوات. النوم. علاج ثقل الرأس والدوخه - روشتة. الجيد والاسترخاءالتأمل سوف يقلل من القلق والأفكار الأخرى التي تلقي بظلالها على الدماغ ترك شعورا من الاسترخاء وتقليل الصداع. إذا كانت تمارس هذه العلاجات المنزلية ولكن أدت بالسلب ، لابد ان تقوم بالتشاور مع الطبيب ما يؤدي إلى نتائج أفضل. علاج لمتلازمة الرأس الثقيل تتعلق عادة إلى أعراض شهدت خلال التشاور مع الطبيب. العلاج هي كما يلي:الإحالة إلى طبيب أعصاب لمزيد من الفحص. الإحالة إلى طبيب نفسي أو طبيب نفسي لاستبعاد وجود اضطرابات القلق. دراسات وابحاثهناك العديد من الدراسات الامريكية التي اثبتت انه يمكن للمرء أن يحفز الدوخة من خلال الانخراط في أنشطة تجعلة يشعر بالدوار ، وهى تمثل حوالي 25٪ من حالات حدوث الدوخة. الدوخة الغير محددة السبب غالبا ما تكون نفسية في الأصل.
علاج ثقل الرأس والدوخه - روشتة
الدوخة الذاتية المزمنة
تسميات أخرى
الدوخة الوضعية الإدراكية المستمرة
معلومات عامة
من أنواع
دوخة
تعديل مصدري - تعديل
يستخدم مصطلح سي اس دي (بالإنجليزية CSD) لوصف النوع الأكثر شيوعاً من أنواع الدوخة والذي يصعب تصنيفه بسهولة كنوع من عدة أنواع أخرى وعادة ما يظهر فيه الفحص البدني طبيعياً. في البدء غالباً ما يعاني المرضى المصابون بالدوار الذاتي المزمن من إصابة مفاجئة في جهازهم الدهليزي المسؤول عن الشبكة العصبية التي تحافظ على الإحساس بالتوازن، وحتى بعد شفاءهم من هذه الإصابة فإنهم عادة ما يصفون إحساساً غامضاً بعدم التوازن يزداد سوءاً بالمحفزات البيئية مثل الأماكن المرتفعة والوقوف على الأشياء المتحركة أو البيئات المغمورة بالحركة كالشوارع المزدحمة والحشود. وثمة مؤشر واضح على أن القلق والأمراض العقلية الأخرى لها دور في أعراض الدوخة التي تحدث عند الإصابة بمرض الدوخة الذاتية المزمنة [1] ولكن تصنف الحالة على أنها اضطراب دهليزي وظيفي مزمن وليست كحالة بنيوية أو نفسية. [2]
كما تتضمن الاقتراحات إعادة تسميته ب الدوخة الوضعية الإدراكية المستمرة (بي بي بي دي) لتسليط هذا المسمى الضوء بشكل أفضل على الأوجه المتعددة للحالة [3] ، كما أدرجت منظمة الصحة العالمية هذا المسمى في مسودة قائمة التشخيصات التي سيتم تضمينها في الإصدار التالي من التصنيف الدولي للأمراض (ICD-11) في عام 2017 [4]
العلامات والأعراض [ عدل]
يمكن أن تشمل الأعراض التالية وهي:
الشعورالدائم بعدم الثبات أو التأرجح أو الترنح أو الدوخة أو الدوار
اختلال التوازن في معظم الأيام لما يقارب 3 أشهر على الأقل.
الوكيل الإخباري - أعراض ثقل الرأس والدوخة وأهم النصائح للحد من آثار الدوخة، بداية من المهم معرفة أن كل من ثقل الرأس والدوخة عرض صحي وفي كثير من الأحيان يصاب بهمها المريض سوية، حيث يتشابه كل منهما بالمسببات والأعراض الصحية، وهذا ما سنتعرف عليه في التالي. اضافة اعلان عدد موقع "ويب طب" مجموعة من مسببات الإصابة بثقل الرأس والدوخة، وهي: 1 - التعرض للإصابات العضلية أو الإجهاد في عضلات الرأس والرقبة. 2 - الإصابة بمرض الوهن العضلي. 3 - مرض التهاب الجيوب الأنفية وخلال نوباته يسبب ثقل في الرأس وشعور بالدوخة. 4 - أمراض الحساسية المختلفة تسبب عدد من الأعراض ومنها ثقل الرأس والدوخة. 5 - صداع الرأس بأنواعه يسبب ثقل الرأس والدوخة والتي تزداد شدتهما كلما زادت شدة الصداع. 6 - أمراض الأذن يعرف أنها مسبب رئيسي للدوخة وثقل الرأس كونها مركز التوازن في الجسم. 7 - الأمراض الدماغية مثل الأورام والالتهابات تضغط على مراكز الأعصاب في الدماغ وتسبب ثقل الرأس والدوخة. 8 - الإصابة بالأمراض العصبية تسبب ثقل الرأس مثل مرض منيير، والتهاب العصب الدهليزي، ودوار الوضعة الانتدابي الحميد. 9 - كثرة النوم أو اضطرابات النوم والسهر يسبب الدوخة وثقل الرأس.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. أسباب ثقل الرأس والدوخة والان إلى التفاصيل: الوكيل الإخباري -أعراض ثقل الرأس والدوخة وأهم النصائح للحد من آثار الدوخة، بداية من المهم معرفة أن كل من ثقل الرأس والدوخة عرض صحي وفي كثير من الأحيان يصاب بهمها المريض سوية، حيث يتشابه كل منهما بالمسببات والأعراض الصحية، وهذا ما سنتعرف عليه في التالي. عدد موقع "ويب طب" مجموعة من مسببات الإصابة بثقل الرأس والدوخة،وهي:1 - التعرض للإصابات العضلية أو الإجهاد في عضلات الرأس والرقبة. 2 - الإصابة بمرض الوهن العضلي. 3 - مرض التهاب الجيوب الأنفية وخلال نوباته يسبب ثقل في الرأس وشعور بالدوخة. 4 - أمراض الحساسية المختلفة تسبب عدد من الأعراض ومنها ثقل الرأس والدوخة. 5 - صداع الرأس بأنواعه يسبب ثقل الرأس والدوخة والتي تزداد شدتهما كلما زادت شدة الصداع. 6 - أمراض الأذن يعرف أنها مسبب رئيسي للدوخة وثقل الرأس كونها مركز التوازن في الجسم. 7 - الأمراض الدماغية مثل الأورام والالتهابات تضغط على مراكز الأعصاب في الدماغ وتسبب ثقل الرأس والدوخة. 8 - الإصابة بالأمراض العصبية تسبب ثقل الرأس مثل مرض منيير، والتهاب العصب الدهليزي، ودوار الوضعة الانتدابي الحميد.