معمول السميد والتمر على الطريقة السورية بالتفصيل يضمن لك الحصول على معمول هش مثل معمول الحلواني الجاهز لتقديمه بالأعياد وبتكلفة بسيطة، تعرفي على طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين الناجح مثل الجاهز
مقادير معمول السميد والطحين
2 كوب دقيق. 1/2 كوب سميد. م ص بيكنج باودر. 3 م ك سكر بودرة. 1/4 علبة قشطة. حبة بيض. رشة فانيليا. كوب زيت. بهارات المعمول من العطارة. مكونات الحشوة:
1/2 كوب تمر منزوع النوي. حبهان بودرة. 2 م ك زيت. طريقة عمل المعمول بالسميد والطحين
في الخلاط نخلط السكر والبيض والفانيليا، ثم نضع القشطة، السميد والحبهان البودرة والزيت ونخلط جيداً. نغطي الخليط ساعتين. نضيف الدقيق، البيكنج باودر والبهارات ونعجن حتى يتكون عجين سهل التشكيل. يترك يرتاح قليلاً لحين تحضير الحشوة. في كسرولة على النار نضع ملعقتين من الزيت، ثم نضيف التمر المنزوع النوى والحبهان و1/4 م ص من بهارات المعمول ويهرس على نار هادئة حتى يتكون معجون طري. نشكل عجين المعمول كرات صغيرة ونحشيها بالتمر ونشكلها بأداة تشكيل المعمول. ترص بصينية الخبز وتدخل فرن ساخن سابق التسخين حتى تنضج. بعد أن تبرد حبات المعمول ترش بسكر بودرة وتقدم.
- كيف اسوي بهارات المعمول |
- طريقة المعمول الحجازي - موضوع
- طريقة عمل المعمول الهش بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى
- كفتة الحاتي المشوية في الفرن وسرأشهر المحلات في مكون واحد موجود في كل بيت - ثقفني
- ما الذي تعنيه رموز الغسيل الموجودة على ملصقات الملابس؟ - المدينة نيوز
- ماذا تدلّ العلامات الموجودة على ملصقات الملابس؟
- رموز الغسيل مع معناها
كيف اسوي بهارات المعمول |
كيف اسوي بهارات المعمول في البيت يفضل الكثير من النساء المحترفة المحبة لأعمال البيت في القيام بكل أنواع البهارات في منزلها دون الحاجة لشراء البهارات من الأسواق، وهذه الموهبة تكتسب عند النساء الذي يفضلون الطرق البيتية الأكثر ضماناً وإماناً من الشراء من الأسواق. معلقتان حجم كبير محلب الحب. معلقتان حجم كبير اليانسون. معلقتان حجم كبير مستكة. معلقتان حجم كبير قرفة البودرة. معلقتان حجم كبير من الشمر الحب. معلقتان حجم كبير الحبة السوداء. بهارات المعمول الجاهز كل المواطنين العرب يشتهون امتلاك أفضل طريقة تساعد بتحضير الحلوى بأفضل شكل ممكن من هلال المحافظة على مقوماتها، لأن من الصعب أن يتم تحضير المعمول وإعطائها شكله البارز مع المحافظة على هشاشة الحلوى في الفم بسهولة وبالتعرف على المكونات الأساسية لتحضير بهارات الحلوى سنقدم لكم كيف اسوي بهارات المعمول مع الخطوات. أولاً ضعي المستكة بالمطحنة الكهربائية لتصبح ناعمة " بوردة ". تضع المستكة في وعاء عميق ثم يطحن اليانسون ويضاف للوعاء. من ثم يطحن الشومر ويضاف لنفس الوعاء. يسحق المحلب مع البهارات الثلاثة السابقة مع طحن الحبة السوداء لإضافتها للخليط. ثم يتم إضافة القرفة المطحونة للمسحوق وسحقهم مع بعضهم.
طريقة المعمول الحجازي - موضوع
تاريخ النشر:
2022-03-11
آخر تحديث:
2022-03-18
الصنف:
حلويات
التقييم:
بهارات المعمول عبارة عن خليط من التوابل والمنكهات، التي تخلط معاً وتوضع على عجينة المعمول لتعطيها النكهة والرائحة المميزة، إذ تختلف هذه البهارات من ربة منزل إلى أخرى فيمكن إضافة مكونات والتخلي عن مكونات أخرى، هنا سنقدم طريقة تحضير بهارات المعمول الأصلية. المكونات
10 دقيقة
4 اشخاص
17 سعرة حرارية
مقادير الحبوب
ملعقتان كبيرتان من المستكة. ملعقتان كبيرتان من حبة البركة. ملعقتان كبيرتان من اليانسون. ملعقتان كبيرتان من المحلب الحب. ملعقتان كبيرتان من حبوب الشمر. مقادير البهارات المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة من بودرة جوز الطيب. طريقة التحضير
5 دقيقة
طريقة طحن الحبوب
تم نسخ الرابط
ضعي المستكة و اليانسون والشمر والمحلب والحبة السوداء في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً لحين الحصول على بودرة ناعمة. طريقة خلط بهارات المعمول
ضعي القرفة وجوزة الطيب في وعاء، ثم أضيفي لها خليط البهارات واخلطيها جيداً، ثم ضعي البهارات في مرطبان جاف محكم الإغلاق. طريقة تقديم بهارات المعمول
ضعي بهارات المعمول فوق الطحين أو السميد وابدئي بتشكيل المعمول.
طريقة عمل المعمول الهش بالصور خطوة خطوة | بيتى مملكتى
يعد المعمول من أشهى الحلويات على الإطلاق ويحضر في مختلف البلاد العربية بطرق مختلفة وبالطبع لن يصلح بدون بهارات المعمول الخاصة التي تعطي الوصفة نكهة مميزة وفريدة، بدلاً من شراء تلك التوابل الخاصة من العطار أو المخبز يمكنك تحضيرها بنفسك في مطبخك بكل سهولة وبشكل مضمون وصحي فتابعينا لتعرفي الخطوات بالتفصيل. بهارات المعمول
المقادير اللازمة لتحضير البهارات:
يمكنك تحضير تلك التوابل بكل سهولة وكل ما تحتاجنه هو:
ملعقتان كبيرتان من المحلب. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعم. ملعقتان كبيرتان من المستكة. ملعقتان كبيرتان من حبة البركة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من الشومر. ملعقتان كبيرتان من الينسون. خطوات تحضير بهارات المعمول:
أحضري مطحنة التوابل الخاصة بك وضعي بها كل حبات المحلب. اطحنى الحبات جيداً حتى تتحول لبودر ناعم. يتم طحن كلاً من المستكة والكمون وحبة البركة والينسون والشومر على حدى. تضاف جميع التوابل المطحونة معاً في طبق وتقلب جيداً. أعيدي التوابل إلى المطحنة ثم أضيفي القرفة والمحلب المطحون واخلطي جيداً لضمان تداخل المكونات معاً. وبذلك أصبحت التوابل جاهزة يمكنك إفراغها في برطمان زجاجي نظيف ومعقم والاحتفاظ بها ثم استخدامها لعمل المعمول.
كفتة الحاتي المشوية في الفرن وسرأشهر المحلات في مكون واحد موجود في كل بيت - ثقفني
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
17
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
ظ ثم أضيفي الملح والتوابل. نقوم بفرك البطاطس باليد للحصول علي ملمس ناعم ، ثم نبدأ بتكوير البطاطس ووضع الجبنة بداخلها واخلاقها جيدا، وهكذا حتى تنتهي الكمية. يتم وضع كرات البطاطس بالجبنة في الثلاجة لمدة عشر دقائق، ثم نحضر مقلاة بها زيت غزير على نار عالية. نقوم بوضع حبات البيض في طبق مع رشة فلفل أسود ونقلبهم بالشوكة جيدا، ثم نضع البقسماط في طبق. نبدأ لأخذ كرات البطاطس بالجبنة ووضعها في البيت ومن ثم على طبق البقسماط للحصول على تغطية جيدة. ثم نضع كرات البطاطس في طاسة الزيت بعد الغليان ونبدأ بالتقليب برفق للحصول على لون ذهبي من جميع النواحي. تصفي كرات البطاطس من الزيت على مناديل مطبخ ويتم رصها على طبق نظيف مع شرائح الخيار والطماطم وتقدم بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
خصم 25٪ على تطبيق أمازون مع STC Pay احصل عليه الأربعاء, 4 مايو تشحن من أمازون - شحن مجاني
ما الذي تعنيه رموز الغسيل الموجودة على ملصقات الملابس؟ - المدينة نيوز
أخبار الآن | دبي - الإمارات العربية المتحدة (cleanipedia)
رموز الغسيل: إرشادات الغسيل الأساسية الموجودة على ملصقات العناية بالملابس
هذا الشكل عبارة عن دلو مليء بالمياه، وهو يرشدكِ إلى درجة الحرارة المناسبة لغسل الملابس، وأفضل إعداد يجب استخدامه لغسل هذا النوع من الملابس. داخل الرمز 'غسل طبيعي'، سيكون هناك إما درجة حرارة مكتوبة أو أي قيم أخرى لدرجات الحرارة، قد يشار إليها أحياناً بالنقط من ١ إلى ٦؛ تُعبّر هذه النقاط درجة الحرارة التي قد تستخدمينها
نقطة واحدة = 30 درجة مئوية
نقطتان = 40 درجة مئوية
ثلاث نقاط = 50 درجة مئوية
أربع نقاط = 60 درجة مئوية
خمس نقاط = 70 درجة مئوية
ست نقاط = 95 درجة مئوية
رمز'طبعة دائمة' يوضع له خط واحد تحت رمز الغسيل القياسي السابق ذكره. وقد تمت معالجة أقمشة الطبعة الدائمة بمواد كيميائية للتأكد من مقاومتها للتجعّد واحتفاظها بشكلها الأصلي؛ وإذا كانت قطعة الملابس من نوع "الطبعة الدائمة"؛ فهذا يعني عادة أنه لا يجب كيّها. ماذا تدلّ العلامات الموجودة على ملصقات الملابس؟. رمز 'دورة الغسيل الخفيفة' ويوضع له خطان تحت رمز الغسيل القياسي. وتستخدم دورة الغسيل الخفيفة للألياف الحساسة، مثل الصوف أو الحرير أو قطعة الملابس التي يمكن أن تتضرر من دورة الغسيل القوية، مثل القطع العلوية اللامعة أو الجوارب أو قماش الليكرا.
ماذا تدلّ العلامات الموجودة على ملصقات الملابس؟
سؤال يحير الكثير من السوبرز خاصة عند تلف قطع من الملابس بسبب غسلها بطريقة خاطئة، لهذا تقدم لكِ ريتا دليلِك الشامل لمعاني علامات الغسيل الموجودة على الملابس المختلفة في هذه الحلقة. ما هي علامات الغسيل؟ هي الرموز الصغيرة الموجودة على الملابس الجاهزة لتخبرنا بكيفية غسل الملابس وكيها بطريقة مناسبة تساعدِك على الحفاظ عليها جديدة لأطول فترة. الرمز الأول طبق الغسيل: وهو يرمز إلى الحرارة المناسبة إذا وجدتِ طبق الغسيل بداخله مياه فهذا يعني أن تغسليها بلا قلق، أما إذا وجدتِ بدخله رقم فهذا يعني أن أقصى درجة حرارة لغسل هذا النوع من القماش هو الرقم المكتوب، أما إذا وجدتِ يد مرسومة داخل الطبق فهذا يعني أن هذا النوع يحتاج لغسل يدوي، وأخيراً إذا وجدتِ الطبق مكتوب عليه علامة إكس فهذا يعني أن هذا النوع يحتاج لغسيل جاف. ما الذي تعنيه رموز الغسيل الموجودة على ملصقات الملابس؟ - المدينة نيوز. الرمز الثاني وهو المثلث: إذا وجدتِ مثلث بلا أي علامات أخرى فهذا يعني أن بإمكانك استخدام مبيض. أما إذا كان المثلث مكتوب عليه علامة إكس فهذا يعني أن المبيض ممنوع مع هذه القطعة من الملابس. وإذا وجدتِ المثلث موجود بداخله شرطتين فهذا يعني السماح باستخدام مبيض أكسجين. الرمز الثالث مربع بداخله دائرة: وهو يرمز للتجفيف وهذا يعني أنه بالإمكان استخدام المجفف.
رموز الغسيل مع معناها
عادة شراء الملابس الجديدة هي واحدة من أكثر الأمور شيوعًا بين عامة الناس في مختلف أنحاء العالم فالجميع لديه الرغبة في مواكبة الموضة العالمية والظهور بمظهر أنيق، لكن بعض الناس لديه براعة فائقة تمكنه من الحفاظ على ملابسه الحالية لتبدو جديدة دائمًا مهما مر عليها من وقت. والسر وراء ذلك هو انتباههم لتعليمات الغسيل والتجفيف التي يتم إرفاقها مع مختلف قطع الملابس للحفاظ عليها لتبدو جديدة أطول وقت ممكن. لذا من خلال هذا المقال سنوافيكم بشرح مفصل لمختلف الرموز التي تظهر على الملصقات الموجودة في ظهر الملابس كي تتمكنوا من الحفاظ عليها لأطول وقت ممكن. ملصقات الملابس
جميع قطع الملابس تحتوي على ملصقات مثبتة في الجزء الخلي منها عادةً يكون في الجزء العلوي منه أو على أي من الجانبين، هذه الملصقات تحتوي على تعليمات ينبغي على الجميع اتباعها للحفاظ على قطعة الملابس من التلف، وتنقسم هذه التعليمات بشكل عام إلى:
تعليمات الغسيل والتي يرمز لها بشكل دلو. رموز الغسيل مع معناها. تعليمات الكي ويرمز لها بشكل المكواة. تعليمات التجفيف ويرمز لها بشكل مربع داخله دائرة. تعليمات استخدام مبيضات الملابس والتي يرمز لها بشكل مثلث. تعليمات التنظيف الجاف ويرمز لها بشكل دائرة.
• كي قوي (مكواة بثلاث نقاط):
رمز الكي بدرجة حرارة عالية
يجب ألا تزيد درجة حرارة الكي عن 200 درجة مئوية. • كي متوسط (مكواة بنقطتين): يجب أن تكون درجة حرارة الكي 150 درجة مئوية كحد أقصى. • الكي اللطيف (مكواة بنقطة واحدة): يجب أن تكون درجة حرارة الكي 110 درجة مئوية ويفضل بدون بخار. • عدم الكي (الحديد مسدود): يجب عدم كي قطعة الملابس. • الكلور المصرح به:
رمز غسيل الكلور المصرح به
يمكن تبييض الملابس بالكلور أو فوق كربونات الصوديوم وهو منظف غسيل ثقيل. • خالي من الكلور:
رمز غسل الكلور المحظور
لا ينبغي استخدام المبيض لتبييض قطعة الملابس. يجب تنظيف الملابس باستخدام منظف الغسيل الملون الخاص أو الغسيل الرقيق. • التنظيف الجاف (أ):
لا يحتاج الثوب إلى المعالجة بمنظف معين والبرنامج الذي سيتم اختياره هو برنامج الغسيل العادي. • التنظيف الجاف (P):
التنظيف الجاف للملابس فقط بالمنتجات التالية: البيركلورو إيثيلين ، الهيدروكربونات أو المحاليل R113 و R11. • متوسط التجفيف:
رمز التجفيف المتوسط للغسيل
يجف في درجة حرارة معتدلة ، حدد البرنامج العادي للمجفف. • تجفيف لطيف:
رمز تجفيف لطيف للغسيل
تجفيف في المجفف على درجة حرارة منخفضة ، حدد البرنامج الرقيق في المجفف.