قد تكون تجربتي مع عصير الأناناس للتخسيس ، هي الأسهل مقارنة بالعديد من الحميات الأخرى التي اتبعتها من أجل إنقاص وزني. عصير سهل التحضير، غني بجميع العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتمده بالغذاء الذي يلزمه دون اكتساب سعرات حرارية زائدة. ما هو رجيم عصير الأناناس ؟
في الحقيقة، هو ليس حمية غذائية قائمة بحد ذاتها، بل هو عصير مساند للنظام الغذائي ولبعض التمارين الرياضية لإنقاص الوزن، نصحت من قبل أحد خبراء التغذية بتناوله قبل الوجبات. قصتي مع الاناناس - الأسباب التي تؤخر حدوث الحمل - بيبي سنتر آرابيا. ما هي فوائد عصير الأناناس للتخسيس؟
• الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، يحتوي على ما يقارب 16 نوعاً من المعادن، كالكالسيوم، الفولات، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم والزنك...
• يحتوي الأناناس أيضاً على الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، كفيتامين A، B6، E و K.
• في الأناناس إنزيم يعرف بالبروميلين Bromelain، وهو إنزيم مضاد للالتهابات، يعمل أيضاً على التخلص من السيلوليت، غني بالماء، ما يساعد في إزالة السموم من الجسم. • الأناناس غني بالألياف الذائبة، حيث تعمل على امتصاص الماء بالمعدة ومن ثم امتصاص أكبر قدر من الألياف والمعادن من الغذاء. بالمقابل تحتوي على نسبة صغيرة من الألياف غير الذائبة التي تعمل على إخراج نتاج الهضم حتى لا تستقر كثيراً في المعدة.
قصتي مع الاناناس - الأسباب التي تؤخر حدوث الحمل - بيبي سنتر آرابيا
عمل عصير الأناناس. وضع الأناناس الطازج على الشواية لتحلية صحية. إضافة كمية منه على الكباب مع اللحم والخضار. تقطيع الأناناس إلى صلصة. صنع كرات الأناناس المثلج. الخلاصة، أن الاناناس للحامل له العديد من الفوائد الصحية للأم والجنين، أما عن إمكانية حدوث الإجهاض أو الولادة المبكرة، فمن الصعب أن يتسبب تناول الاناناس للحامل أي أضرار مادامت تتناوله بكميات معتدلة ، لذلك، يمكن للحامل الاستمتاع بأمان بالحصص العادية من الأناناس الطازج أو عصير الأناناس للحمل. إذا كانت الحامل قلقة بشأن إضافة هذه الفاكهة إلى نظامها الغذائي، فيمكنها التحدث مع طبيبها حول مخاوفها، وطلب المزيد من المعلومات حول الكميات التي يمكن تناولها من الاناناس للحامل. اقرا ايضاً:
قيمة سندويش الفلافل الغذائية
اثبتت عدة دراسات قام بها علماء التغذية في اوروبا وامريكا خلال السنوات الاخيرة مرة بعد اخرى بفوائد طعام شعوب بلدان...
اقرأ أكثر
ينظم عمل الجهاز العصبي
يحتوي الأناناس على فيتامين ب1 أو الثيامين الذي ينظم عمل القلب والجهاز العصبي. ويحتوي أيضاً على الفولات التي تساهم في تكوين الجهاز العصبي للطفل. يحفز إنتاج كرات الدم الحمراء
يعزز فيتامين ب6 الموجود في الأناناس إنتاج خلايا الدم الحمراء، وبالتالي يمنع الأنيميا (فقر الدم) في فترة الحمل، كذلك يساعد على إنتاج الأجسام المضادة، ويخفف غثيان الصباح. يحتوي الأناناس على النحاس الذي يساهم أيضاً في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويساعد على تكوين قلب الطفل والأوعية الدموية والجهاز العصبي والهيكل العظمي للطفل. محاذير استخدام الاناناس للحامل
يعد الأناناس خيار آمن وصحي في أثناء الحمل، ينصح البعض بتجنب هذه الفاكهة لأنها قد تسبب الولادة المبكرة أو تؤدي إلى الإجهاض، لكن اتضح أن هذه مجرد خرافة، فلا يوجد أي دليل علمي يدعم أن الأناناس يشكل خطورة أثناء الحمل. يحتوي الأناناس على مادة البروميلين (بالإنجليزية: Bromelain)، وهو نوع من الإنزيمات، عادة، لا ينصح باستخدام أقراص بروميلين أثناء الحمل؛ لأنها قد تسبب تكسير البروتينات وتؤدي إلى نزيف غير طبيعي، وتؤدي إلى الإجهاض. اقرأ أيضاً: الإجهاض أنواعه وأثاره تتركز مادة البروميلين في قلب الأناناس، لكن يوجد تركيز قليل جداً منها في لحم الأناناس الذي تأكله الحامل، لذلك فمن الصعب أن تؤثر كمية البروميلين الموجودة في الوجبة الواحدة من الأناناس على الحمل.
عجينة السمبوسة
لا تكاد تخلوأي مائدة عربية خاصة في رمضان من الوصفة الشهيرة وصفة السمبوسة الرائعة ، فهذه الوصفة تمتاز بأنها هشة ومقرمشة خاصة وهي ساخنة عندما تُقلى ،ويمكن أيضًا أن يتم شوائها في الفرن للتقليل من كمية الزيت الذي ممكن أن تمتصه عجينة السمبوسة بالقلي،
والجميل في هذه الوصفة القدرة على عمل السمبوسة في أوقات الفراغ ،ووضعها بالفريزر ،وإخراجها متى نحتاجها ، وتركها حتى تُفك من الثلج أو الماء الزائد، خاصة في أوقات العزائم فهذا يُوفر من الوقت والجهد. عجينة السمبوسك الهشة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 اشخاص
المقادير
كوبان من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ماء بارد حسب الحاجة. طريقة التحضير
يُوضع الدقيق والزيت في وعاء متوسط الحجم ثم تُفرك المكونات حتى تتجانس. يُضاف الملح ثم تُخلط المكونات من جديد لتتداخل مع بعضها البعض. يُسكب الماء بالتدريج مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة طرية. تُغطى العجينة بقطعة قماش غير مبللة ثم تُترك جانبًا لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح. أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - ثقفني. تُقسم العجينة الى كرات ثم تُفرد كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق قبل الحشووالتشكيل.
أفضل عجينة بف للسمبوسة - موضوع
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا(الفلفل حلو). ثلث كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبة صغيرة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود. حبة كبيرة من البطاطا مقطعة مكعبات. كوب من البازيلاء المجمدة. كوب من الكزبرة المفرومة. أفضل عجينة بف للسمبوسة - موضوع. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. الزيت. يُوضع في وعاء الخلاط الدقيق، الملح، الفلفل، البابريكا والكمون، ويُثبت مضرب العجين، ومن ثم يُشغل على سرعة متوسطة لعدة ثواني لتختلط المواد. يُضاف الزيت والماء، ويُشغل على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء ، ومن ثم تُعجن على سرعة بطيئة لعدة دقائق. تُوضع العجينة في طبق وتُغلف بالنايلون ومن ثم تُوضع العجينة في مكان دافئ لترتاح لمدة نصف ساعة. يُوضع الزيت في مقلاة واسعة،ومن ثم تُوضع المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. يُضاف البصل، والثوم والزنجبيل،وتُقلب الخضروات إلى أن يلين البصل، ثم يُضاف الفلفل، الكركم، بهارات الكاري، الفلفل والملح، ويُقلب البصل لتختلط المواد. تُضاف البطاطا وتُقلب على النار لعدة دقائق وتُغطى المقلاة وتُترك البطاطا على نار هادئة جدا لمدة ٥ دقائق، ومن ثم يُضاف قليل من الماء إذا كانت البطاطا قاسية جدا، ويجب أن لا تطهي البطاطا كثيرا.
أحلي وأسهل بيتي فور للعيد..في 10 دقائق بس تعملي عجينه البيتي فور بالطريقة دي بالماكينة والكيس بطريقه محلات الحلويات - ثقفني
يُوضع الزيت في مقلاة واسعة ، وتُوضع المقلاة على نار متوسطة. يُضاف البصل، الزنجبيل والثوم، ومن ثم باستعمال ملعقة خشبية يُقلب البصل إلى أن تتصاعد رائحته. تُضاف البطاطا، الكزبرة، الكمون، بهارات الكاري، الملح، الفلفل، البابريكا والشطة، وتُقلب البطاطا لعدة دقائق ، ثم يضاف مقدار نصف كوب من الماء، ويُغطى القدروتُترك البطاطا لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنضج. يُؤخذ قطعة من العجينة، وتُوضع على سطح مرشوش بالدقيق ، وباستعمال النشابة تُمد العجينة الى أن تصبح رقيقة جدًا تُقطع العجينة الى دوائر باستعمال قطاعة البسكويت المستديرة حسب المقاس الذي يُفضل. يُوزع خليط البطاطا في وسط الدوائر باستعمال ملعقة طعام صغيرة ،ومن ثم تُثنى طرف العجينة ع الحشو لتصبح شكل نصف دائرة ، وباستعال أسنان الشوكة يُضغط على حواف العجينة لتلتصق ، ومن ثم تُشكل بقية العجينة. يُوضع في مقلاة عميقة مقدار من الزيت بحيث يكون ارتفاعها2 بوصة تقريبًا ، وتُوضع المقلاة على نار متوسطة. تُقلى السمبوسك على دفعات الى أن تصبح ذهبية اللون. يُستخرج السمبوسك من الزيت ، ويُوضع على قطعة من ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. تُقدم السمبوسك ساخنة. سمبوسك بالخضار
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الدقيق.
ذات صلة طريقة عجينة البف للسمبوسة أفضل عجينة بف
سمبوسة باف
مدّة التحضير
إحدى عشرة دقيقة
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ. بيضة كبيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاثة أكواب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود،الملح. تحضير الحشو:
كوب من البقدونس المفروم. كوبان من اللحم المفروم المطبوخ. للقلي:
زيت الذرة. طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الماء، والملح، والفلفل، والبيض، والزيت والطحين في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب العجين ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة هادئة إلى أن يتم تكوين عجينة متماسكة ثمَّ إضافة كمية من الطحين إذا كانت العجينة تلتصق بحواف القدر. وضع العجينة في طبق وتغليفها وتركها ترتاح. وضع اللحم والبقدونس في طبق وتقليبهم باستعمال ملعقة. تقطيع العجينة إلى كرات. مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين باستعمال النشابة إلى دائرة. مسح حواف الدائرة باستعمال فرشاة صغيرة بكمية قليلة من الماء ووضع ملعقة كبيرة من الحشو في وسط العجينة ثمَّ تغليفها على شكل نصف دائرة وتثبيت الحواف باستعمال طرف ملعقة صغيرة. وضع الزيت بارتفاع اثنان بوصة في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.