محتويات
١ طرق طبخ الفُقع
٢ الفُقع بالزيت
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ مجبوس الفقع
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ مكوّنات خلطة الفقع
٣. طريقة طبخ الفقع - الكمأ. ٣ طريقة التحضير
');
طرق طبخ الفُقع
الفُقع هو نوع من أنواع الفطرالبريّ حيث يُصنّف تحت العائلية الترفزيّة من الفطريات، وللفقع عدّة أسماء أخرى مثل الكمأ، الترفاس، والعبلاج، ينمو الفُقع في الأراضي الصحراويّة بعد هطول الأمطار، ويُطلق البعض اسم نبات الرعد على الفُقع وذلك لأنّ فرصة نموّه تزداد بعد حدوث العواصف الرعديّة. يمكن إيجاد الكمأ في عمق خمسة سنتيمترات إلى خمسة عشر سنتيمتراً في الأرض، ويختلف شكل الفُقع عن غيره من أنواع الفطر بأنّ له شكلاً كروياً وسطحه أملس يكون مغطّى بطبقة من التراب بسبب نموّه في عمق الأرض، ويختلف لونه من اللون الفاتح المائل للبياض إلى اللون الأسود، ويختلف حجم الفُقع حيث يمكن أن نجده بحجم صغير أو كبير حيث يمكن أن يصل وزن الحبة لثلاثمئة غرام، ويعتبر الفُقع من ألذ أنواع الفطر، ولذلك يبحث عنه الجميع ويرغبون في شرائه بالرغم من سعره المرتفع جداً، ومن الممكن تناول الفقع بعدة طرق سنذكر لكم بعضاً منها في هذا المقال. الفُقع بالزيت
المكوّنات
نصف كيلو غرام فقع.
- طريقة طبخ الفقع - الكمأ
- طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع
- تذاكر معرض الكتاب الرياض
- تذاكر معرض الكتاب الرياضيات
- تذاكر معرض الكتاب الرياضية
طريقة طبخ الفقع - الكمأ
تُشرب الكرات بالحليب المكثف، وتُضاف له ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة. طريقة عمل الفطر بالفلفل الملون لرجيم صحي
15 دقيقةً. تكفي لشخصين. نصف كيلو من الفطر الطازج المقطع لشرائح. حبة من الفلفل الأحمر. حبة من الفلفل الأصفر. حبة من الفلفل الأخضر. ثلاث بصلات مقطعات لجوانح. فص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع. يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار ويُضاف البصل و الثوم والفطر. يُقلب الفطر جيدًا حتى يتغير لونه ثم يُضاف الفلفل الملون. يُحرك الخليط قليلًا ثم يُضاف الفلفل و الملح و الكركم ويُحرك جيدًا حتى يذبل الفلفل. يُقدم الطبق دافئًا إلى جانب ساندويش الدجاج المشوي.
طريقة طبخ الفقع مع الدجاج - موضوع
نصف كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم. رأس من البصل المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الفلفل الأسود، والملح. كوب من الماء. طريقة التحضير:
ننقع الفقع ونغسله بشكلٍ جيد عدة مرات، وبعد ذلك نقشره ونغسله مجدداً، ثمّ نقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم. نقلي البصل بالزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف مربعات اللحم، ونقلب المكوّنات حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب مجدداً. نضيف كوباً من الماء إلى مقلاة البصل واللحم، ثمّ نترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. نقلب الفقع مع كمية قليلة من الزيت، ثمّ نضيفه إلى اللحم، ونترك الفقع باللحم على النار لمدة نصف ساعة.
يُصفى الفقع واللحمة من المرق بعد نضجهما ويُضاف الخليط إلى البصل ويُقلب. يُوضع الأرز المنقوع بالماء الفاتر في قدرٍ كبيرٍ، ويُصب عليه مرق اللحم، ويُترك الأرز مغطىً إلى أن ينضج تمامًا. يُوضع الأرز في طبقٍ واسعٍ، ويُضاف فوقه خليط الفقع واللحمة والبصل، ويُصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن
10 دقائق. تكفي لـ 4 أشخاص. 20 حبة كبيرة من الفطر. الحشو
أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الأوريغانو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجةً مئويةً، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تُجهز صينية فرن حوافها قصيرة ومتوسطة الحجم. تُمسح حبات الفطر جيدًا بمناشف ورقية وتُقطع أطرافها. تُرص حبات الفطر في صينية الفرن. تُفرم أطراف الفطر ناعمًا. تُوضع الزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تذوب. تُقلب قطع الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
[1]
اقرأ أيضًا: اين يقع معرض الكتاب في الرياض 2021
متى ينتهي معرض الكتاب 2021 الرياض
انتهى معرض الكتاب في الرياض أمس الأحد الموافق 10/ أكتوبر/ 2021مـ ، حيث استمرَّ المعرض على مدار 10 أيام وشارك فيه عددًا كبيرًا من الأفراد من مُختلَف الدول العربية، وقد لاقى المعرض استحسان العديد من الأدباء والمُثقَّفين العرب، نظرًا للفعاليات التي أُقيمت خلال أيام المعرض، بالإضافة إلى ضخامة الإنتاج الثقافي السعودي والعربي والذي تم عرضه أمام العامة، مما عزَّز من قيمة الأدب العربي بشكل كبير خلال الفترة الحالية، ويُبيّن ذلك مدى الوعي والإدراك الذي وصل إلى شريحة كبيرة من المُجتمعات العربية في الآونة الأخيرة. موعد معرض الكتاب 2021 الرياض
بدأ معرض الكتاب في الرياض يوم الجمعة الموافق 1/ أكتوبر/ 2021مـ ، واستمر لمدَّة 10 أيام، حيث انتهى في العاشِر من أكتوبر لنفس العام، وحقَّق المعرض نجاحًا كبيرًا على مستوى جميع الكُتب الأدبية من الشعر والنثر والقصة القصيرة والرواية الأدبية، بالإضافة إلى الكُتُب والمراجع الدينية والسياسية والتاريخية والفلسفية وغيرها من الكُتُب التي انتشرت في الآونة الأخيرة. تذاكر معرض الكتاب الرياض
كانت تذاكر معرض الكتاب في الرياض مجانية ، وقد تم حجز التذاكر للمعرض إلكترونيًا من خلال المنصة التابعة له، وجاء ذلك ضمن الخطوات التي اتَّبعتها إدارة المعرض من أجل تنظيمه بالشكل الصحيح، وذلك من أجل ضمان نجاحه على كافة المستويات، وقد ظهر المعرض بالصورة المطلوبة إلى جميع الحضور.
تذاكر معرض الكتاب الرياض
كيفية حجز تذاكر معرض الكتاب في الرياض
الراغبين في الذهاب إلى معرض الرياض الدولي للكتاب من أجل حضور الفعاليات أو شراء الكتب، عليهم أن يحجزوا تذاكر دخول للمعرض إلكترونيا، وهذا يتم عبر الخطوات الآتية: [1]
الدخول لموقع حجز التذاكر الخاص بهيئة الأدب والنشر بالسعودية " من هنا ". الضغط فوق خيار "احصل على تذكرتك". الدخول لصفحة التسجيل عبر النقر فوق "احجز الآن". تسجيل للدخول في موقع "تيكت ميكس" بالاسم وكلمة المرور. إدخال البيانات المطلوبة. التحقق من الحالة الصحية، حيث إن الموقع مرتبط بـ "توكلنا". اختيار أيقونة "حجز التذكرة". تحديد للتذكرة بعد أن يتم اختيارها. كم سعر تذكرة معرض الكتاب في الرياض 2021
تم الإعلان من قبل إدارة معرض الرياض الدولي للكتاب، عن أن التذاكر سوف تكون مجانية للراغبين في الحضور إلى المعرض، بالإضافة إلى أنه ليس هناك حاجة لدفع رسوم للدخول ولكن كل ما يجب هو تسجيل رغبة الحضور عبر الموقع الرسمي للمعرض، ومن خلاله يتم الحصول على نسخة مجانية من التذكرة إلكترونيا. مواعيد معرض الكتاب في الرياض 2021
بدأ معرض الرياض الدولي للكتاب منذ أيام قليلة، تحديدا في يوم الجمعة 01/أكتوبر/2021م، الذي يوافق 24/صفر/1443هـ ، ومن المقرر أن ينتهي المعرض يوم الأحد الذي يوافق 10/أكتوبر/2021م، والذي يوافق 4/ربيع أول/1443هـ ، كما حددت إدارة المعرض مواعيد زيارة المعرض بالنسبة لحاملي تذاكر الدخول بدءًا من 10:00 صباحًا، إلى الساعة 11:00 مساءً.
تذاكر معرض الكتاب الرياضيات
اضغط على صفة العارض. اختر نوع العارض. أدخل البريد الإلكتروني. أدخل كلمة المرور. قم بتأكيد كلمة المرور. ادخل رقم الجوال. أدخل اسم الشركة. رقم السجل التجاري. أرفق سجل الشركة. رقم رخصة الناشر. مرفق رخصة الناشر. رخصة مزاولة المهنة. رقم عضوية اتحاد الناشرين المحليين. البلد. المدينة. العنوان المحلي. اضغط على انشاء حساب جديد. شاهد أيضًا: ما هو هدف معرض جدة للكتاب 2019
معرض الكتاب تسجيل دخول
يعتبر مَعرض الكِتاب الدولي في الرياض من المعارض المعروفة التي يشارك فيها كثير من الكتاب ودور النشر في المملكة العربية السعودية، والوطن العربي والعالم، لهذا بعد عملية التسجيل للمشاركة في المعرض الدولي للكتاب يجب القيام بتسجيل الدخول إلى المعرض من أجل إكمال عملية التسجيل فيه، وتتم عملية تسجيل الدخول إلى المعرض كالآتي:
الدخول إلى رابط تسجيل الدخول لمَعرض الكِتاب " من هنا ". اضغط على تسجيل الدخول. شاهد أيضًا: اسعار تذاكر معرض العطور الدولي 1443 /2021 وطريقة الحجز والمواعيد
رابط معرض الرياض الدولى للكتاب 2021 الرسمي
يمكن الإطلاع على جميع المعلومات الخاصة بمعرض الرياض الدولي للكتاب 2021 بكل سهولة من خلال الموقع الرسمي للمعرض، حيث يمكن من خلاله معرفة تفاصيل المعرض الذي سوف يتم خلال الأيام القادمة، والإطلاع على أهم فعاليات المعرض الذي سيقام في الفترة ما بين الأول من أكتوبر والعاشر من أكتوبر، ويمكن الدخول إليه عبر الرابط " من هنا ".
تذاكر معرض الكتاب الرياضية
بينما تعد منظومة توكلنا إحدى المبادرات المميزة التي أطلقتها الهيئة السعودية للبيانات والذكاء الاصطناعي (سدايا) لتعزيز التحول الرقمي لتحقيق مستهدفات رؤية 2030. وتأتي مذكرة التفاهم بين هيئة الأدب والنشر والترجمة وسدايا في إطار جهود الهيئة لتوفير تجربة زيارة آمنة لجميع زوار معرض الرياض الدولي للكتاب والعاملين فيه، وتنفيذاً لمتطلبات الإجراءات الاحترازية التي اتخذتها المملكة للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19).
أعلنت هيئة الأدب والنشر والترجمة عن آلية دخول الزوار لمعرض الرياض الدولي للكتاب 2021، والذي سيقام خلال المدة من 1-10 أكتوبر في "واجهة الرياض"، موضحة بأن دخول المعرض سيكون من خلال حجز تذاكر الدخول مجاناً عبر الرابط الإلكتروني ، مع ربطها بتطبيق "توكلنا" لتأكيد الحالة الصحية، ولتحقيق اشتراطات وزارة الصحة المرتبطة بالوقاية من جائحة كورونا، وذلك حرصاً من الهيئة على سلامة الجميع، من زوار ومنظمين ومشاركين، ولضمان الاستمتاع بالتجربة الثقافية في أجواء صحية آمنة. وكشفت هيئة الأدب والنشر والترجمة بأن معرض الرياض الدولي للكتاب في دورته الحالية سيتيح خدمة طلب الكتب إلكترونياً، من خلال المعرض الافتراضي الذي جهزته الهيئة بالتنسيق مع الناشرين، والذي سيتزامن مع انطلاقة المعرض الرسمية، وتستهدف هذه الخدمة الجديدة المهتمين بالكتب ممن لم يتمكنوا من زيارة المعرض حضورياً، ولعشّاق الكتب والقراءة في مختلف أنحاء العالم. وحول منصات توقيع الكتب، أوضحت الهيئة بأن الإجراءات الاحترازية للوقاية من تفشي الجائحة، فرضت اشتراطاتٍ خاصةً، حيث خصصت هيئة الأدب والنشر والترجمة خدمة في المنصة الإلكترونية لحجز منصات التوقيع، بعيداً عن أجنحة دور النشر، بهدف تنظيم عملية توقيع الكتب، وإتاحة فرصة اللقاء بين المؤلفين والقرّاء، وفق آلية سيعلن عنها لاحقاً.