طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة
الفهرس
1 القيمة الغذائيَّة للقَطر
2 اللقيمات بالقرفة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التَّحضير
3 اللقيمات بجوز الهند
3. 1 المكوِّنات
3. 2 طريقة التَّحضير
القيمة الغذائيَّة للقَطر
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من القطر
الطاقة
300 سعرة حرارية
البروتين
0. 0 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
80 غرام
الصوديوم
0. 0 ملليغرام
اللقيمات بالقرفة
مدة التَّحضير
10 دقائق
تكفي لـِ
5 أشخاص
المكوّنات
كوبان من الدقيق. ربع كوب من النشا. طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة - بيت DZ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية الناعمة. ربع كوب من الزبادي. كوب وربع من الماء الدافئ. زيت ذرة -للقلي-. قطر -للتقديم-. طريقة التَّحضير
وضع الدقيق في وعاء العجانة وإضافة النشا، الملح، القرفة، الهيل والخميرة وتشغيل العجانة لبضع ثواني ثم إضافة الماء والزبادي وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق للحصول على عجينة لينة وناعمة. تغطية العجينة بقطعة من ورق النايلون وتركها في مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر ويتضاعف حجمها. وضع القطر في طبقٍ عميق جانباً، ووضع القليل من الزيت في وعاء صغير عميق مع دهن سطح ملعقة صغيرة بالقليل منه.
- عمل اللقيمات المقرمشة الهشة - YouTube
- طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة - بيت DZ
- طريقة عمل لقيمات سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة | بيتى مملكتى
- فوائد الحديد للجسم و الأطعمة التي تحتوي علي الحديد -ثقف نفسك
- كل ما تريد معرفته عن أهمية الحديد لجسم الإنسان - أخبار صحيفة الرؤية
عمل اللقيمات المقرمشة الهشة - Youtube
بواسطة: وفاء
تاريخ الوصفة: 22/01/2016
وصفة لقيمات مقرمشة وهشة ولذيذة
مقادير وطريقه اللقيمات:
كاس ونص مويه
نص كاس لبن
1 م ك سكر
2 م ك نشا
شويه ملح
شويه حبه سودا
1 م ص خميره فوريه
* تحركينهم مع بعض بعدين اضيفي الطحين تقريبا كاس وثلاث ارباع واذا حسيتي انه شوي زيديه
وخليها تتخمر ساعه ثم اقليها واذا بردت شوي حطي الدبس
وبالعافيه.
طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة - بيت Dz
بعدها يتم إضافة كلاً من الفانيليا وعسل النحل. طريقة تحضير اللقيمات الهشة:
القيام بإحضار إناء عميق ويتم وضع فيه السكر والخميرة والمياه ويتم التقليب جيدا لمدة خمسة دقائق. بعدها يتم وضع البيكنج باودر والدقيق والنشا والفانيليا في الإناء ويتم تقليبهم جيداً. وبعد ذلك يتم إضافة كمية من المياه لحين أن يتم الحصول على قوام مطاطي سائل. عمل اللقيمات المقرمشة الهشة - YouTube. بعد ذلك يتم ترك العجينة في مكان ساخن لحين أن تتخمر ويصبح حجمها متضاعف. يتم إحضار طاسة ويتم وضع فيها زيت ويتم تركهم على النار لحين أن يصبح الزيت ساخن. يتم وضع اللقيمات في الزيت بعد أن يتم تشكيلها باستخدام ألة صنع اللقيمات وبعد ذلك يتم تخفيف النار لحين أن تصبح اللقيمات مقرمشة من خارجها وهشة من الداخل. يتم إخراج اللقيمات من الزيت ومن ثم يتم نقلها إلى الشربات ويجب أن يكون بارد حتى تظل اللقيمات مقرمشة. يمكن استبدال الشربات بالسكر البودرة مع تناول المكسرات. طريقة تحضير صوص شكولاته نوتيلا للقمة القاضي:
يمكن عملها في المنزل بكل سهولة ويسر لأن المكونات متواجدة في كل مطبخ، ومن خلال تلك المقالة سنوضح المكونات وطريقة التحضير بكل سهولة بخطوات بسيطة:
مكونات صوص الشكولاتة للقمة القاضي:
أربعة ملاعق من الكاكاو الخام.
طريقة عمل لقيمات سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة | بيتى مملكتى
لقمة القاضي المقرمشه والهشه /#رمضان_كريم #حلويات_رمضان #مطبخي_الصغير - YouTube
نضع اللقيمات في القطر البارد لعدّة دقائق، ثم نصفّيها، ونقدّمها.
القيام بإضافة كمية كبيرة من الزيت في وعاء على النار يجب الانتباه أن لا يكون الزيت حامي جدا حتى لا تتحمر القشرة الخارجية وبقي الداخل عجينا. القيام باستخدام اليد وإمساك العجينة بها وتشكلها على هيئة كرات صغيرة، ضعي في يدك القليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة بها. ثم يتم سكبها بالزيت الساخن وتركها بدون تحريك لحين أن تأخذ اللون. يتم وضع اللقيمات في القطر البارد ثم تصفيتها ووضعها في طبق التقديم ثم رش كمية من السمسم الأبيض. طريقة عمل شربات لتسقية لقمة القاضي
2 كوب من السكر الأبيض. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من سكر الجلوكوز. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل لقيمات سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة | بيتى مملكتى. ملعقة صغيرة عصير ليمون. إناء عميق لصنع الشربات. خطوات التحضير
في وعاء ضعي السكر وعليها الماء وأرفعيه على النار من دون تقليب. اتركيهم على النار حتى الغليان ثم ضعي ملعقة عسل جلوكوز والليمون. واتركيهم لمدة 5 دقائق وضيفي الفانيليا عليهم. ثم اغلقي النار مباشرة بعد وضع الفانيليا. واتركيه يبرد تماما ثم ضيفي عليه اللقيمات بعد خروجها من الزيت. مقادير لقيمات بالجبن الكبري
من أسهل حلويات التي يعشقها الأطفال لقرمشتها الرائعة وطعمها شهي، فيتم حشوها بالجبن الكيري، وتسقى أيضا بالقطر.
3:البقوليات، غنية بالحديد والعناصر الغذائية والفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الامراض ومنها" الحمص، الفول، الفول الصويا". 4:السبانخ، من الخضروات الشهيرة التى تحتوى على كمية عالية من الحديد والفيتامينات التى تعزز صحة الجسم.
فوائد الحديد للجسم و الأطعمة التي تحتوي علي الحديد -ثقف نفسك
3. فوائد الحديد للجسم و الأطعمة التي تحتوي علي الحديد -ثقف نفسك. أداء رياضي أفضل يعتبر نقص الحديد أكثر شيوعاً بين الرياضيين، وخاصة الرياضيات الشابات، فنقص الحديد لدى الرياضيين يقلل من الأداء الرياضي ويضعف نشاط الجهاز المناعي، ويمكن أن يؤدي نقص الهيموغلوبين إلى تقليل الأداء بشكل كبير أثناء المجهود البدني، حيث يقلل من قدرة الجسم على نقل الأكسجين إلى العضلات. يتميز الحديد بتوافر حيوي منخفض، ما يعني أن الأمعاء الدقيقة لا تمتص كميات كبيرة بسهولة، وهذا يقلل من توافرها للاستخدام ويزيد من احتمالية النقص. تعتمد كفاءة الامتصاص على مجموعة من العوامل منها: مصدر الحديد المكونات الأخرى للنظام الغذائي صحة الجهاز الهضمي استخدام الأدوية أو المكملات حالة الحديد العامة للشخص تواجد مروجي الحديد مثل فيتامين سي هناك نوعان من الحديد الغذائي، يعرفان «بالهيم وغير الهيم»، وتحتوي مصادر الغذاء الحيوانية بما في ذلك اللحوم والمأكولات البحرية على حديد الهيم، حيث يمتص الجسم حديد الهيم بسهولة أكبر. ويتطلب الحديد غير الهيم وهو النوع الموجود في النباتات، أن يتخذ الجسم خطوات متعددة لامتصاصه، وتشمل المصادر النباتية للحديد: الفاصوليا المكسرات فول الصويا الخضراوات الحبوب المدعمة يمكن أن يصل التوافر البيولوجي لحديد الهيم من مصادر حيوانية إلى 40%، ومع ذلك يحتوي الحديد غير الهيم من مصادر نباتية على توافر بيولوجي بينهما 2 و20%، لهذا السبب فإن الكمية اليومية الموصى بها للنباتيين أعلى بـ1.
كل ما تريد معرفته عن أهمية الحديد لجسم الإنسان - أخبار صحيفة الرؤية
لذلك فإن الحصول علي كمية مناسبة من الحديد لازمة لصحة الدماغ. يعمل الحديد علي تنظيم درجة حرارة الجسم:
يسهل الحديد عملية تنظيم درجة حرارة الجسم. حيث يحافظ علي ثبات درجة حرارة الجسم. وتحتاج الوظائف الإنزيمية وعملية التمثيل الغذائي إلي درجة حرارة مثالية لكي تتم بصورة فعالة. يعمل الحديد كناقل للأوكسجين:
من أهم الفوائد الصحية للحديد انه يعمل بمثابة ناقل للأوكسجين حيث يعمل علي نقل الأوكسجين إلي الخلايا وبالتالي يستطيع أي جهاز في الجسم أداء وظائفه بصورة طبيعية. نقص الحديد يؤدي إلي فقر الدم:
عنصر الحديد مفيد جداً في علاج فقر الدم. لأنه عادة ينتج بسب نقص الحديد في الجسم. وهذا بالإضافة إلي أن معظم الأمراض تأتي من نتيجة فقر الدم حيث أنه يصيب الملايين في جميع أنحاء العالم. وبذلك فإن نقص التغذية أكثر الأمور إنتشاراً علي هذا الكوكب. الحديد والأمراض المزمنة:
يساعد الحديد في علاج الأمراض المزمنة مثل فقر الدم و الفشل الكلوي والأمراض المعوية المزمنة. كل ما تريد معرفته عن أهمية الحديد لجسم الإنسان - أخبار صحيفة الرؤية. وقد تكون هناك أمراض لاتتعلق بالدم. لذلك تذكر أن الحديد له العديد من الوظائف الهامة والفعالة لجميع أجهزة الجسم و ليس فقط الدورة الدموية. يستخدم الحديد في علاج فقر الدم عند النساء:
يمتلك الحديد العديد من الفوائد الصحية لعلاج فقر الدم عند النساء أثناء فترة الحمل أو الدورة الشهرية.
يلعب الحديد دوراً رئيسي في توفير القوة للنظام المناعي في جسم الإنسان، وبالتالي يساعد الجسم في مقاومة العديد من الأمراض والإلتهابات. تعمل خلايا الدم الحمراء على توصيل الأوكسجين الى الأنسجة التالفة؛ ولكي تكمل عملية الشفاء من المرض تحتاج الى الأوكسجين ولن تحصل عليه بدون الحصول على الحديد. الحديد يمد الجسم بالطاقة اللازمة لعميلة التمثيل الغذائي، ويتم في هذه العملية إستخراج الطاقة من المواد والعناصر الغذائية وتوزيعها على أجزاء الجسم. كما يحمل الحديد فائدة تكمن في علاج الأرق حيث يعمل على تحسين النوم من خلال تنظيم الساعة البيولوجية لجسم الإنسان؛ فعند نقص خلايا الدم الحمراء ينخفض ضغط الدم وبالتالي قد يبقى الجسم مستيقظاً طوال الليل. يلعب الحديد دوراً هاماً في تغذية جذور الشعر بالأوكسجين، ويمكن أن يؤدي نقص الحديد الى تساقط الشعر. كما أنه عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا، ويحافظ أيضا على صحة الجلد. خلال أشهر الحمل، يساعد الحديد في تكوين الهيموجلوبين وهو عنصر أساسي لنقل الأوكسجين للجنين. أما بالنسبة للرجل، فالحديد هو عنصر مفيد لحسن سير العمل ومضادات الأكسدة ويساعد على تنشيط الفيتامينات في المجموعة B أيضا.