الرئيسية >> طب وعلم >> ما هي كمية السعرات الحرارية في البيضة الواحدة ؟
أغسطس 8, 2017 في 8:44 م
القدس المحتلة- وكالات:ـ يعتبر البيض محبّبًا كثيرًا لدى الناس، الذين اعتادوا منذ الصغر على تناوله خصوصًا عند الصباح كوجبة فطور. ونظرًا للفوائد الصحيّة الكبيرة التي يعطيها للجسم من بروتينات ومعادن وفيتامينات ومصادر أخرى تساهم في تقوية جسم الإنسان ونموّه، وتنشيط الكبد والقلب والكلى. في المُقابل، يعتبر بحسب طريقة الطهي، مصدرًا يساهم في زيادة الوزن خصوصًا إذا كان مقليّاً، حيث تحتوي البيضة المقليّة الواحدة على حوالي 82 سعرة حراريّة. وترتفع نسبة زيادة الوزن هذه في حال تم قلي البيض أيضًا بالكثير من الزيت وخصوصاً الزبدة فقد تصل السعرة الحراريّة إلى 125. والبيضة الواحدة مؤلّفة من الصفار والبياض ولكلّ واحدة سعرة حرارية خاصة بها ومختلفة عن الثانية، وينصح دائمًا بتناول بياض البيض لا صفاره على اعتبار ان الصفار يحتوي لوحده على 75 سعرة حراريّة. بينما يحتوي بياض البيض على 15 سعرة حراريّة فقط. ومن هنا عليك ان تتناولي أكثر البياض في حال كنت تقومين بنظام غذائي وتحرصين على عدم زيادة وزنك. أما البيض المسلوق، فتحتوي البيضة الواحدة على 77 سعرة حراريّة أي أقلّ من تلك المقليّة "العاديّة" وأقلّ بكثير من البيضة المقلية بنسبة عالية من الزيت أو الزبدة أو السمنة.
السعرات الحرارية في البيض المقلي - موسوعة
وطبعًا هذه السعرات الحرارية للبيض بدون إضافة منكهات، فبمجرد إضافة الزيت أو الزبدة إلى مقلاة طهي البيض، أو تقديمه إلى جانب السجق أو الجبن يزداد عدد السعرات الحرارية بشكل كبير. [1]
السعرة الحرارية في صفار البيض وبياضه
هناك فرق كبير في السعرات الحرارية بين بياض البيض وصفار البيض، حيث يحتوي صفار بيضة كبيرة على حوالي 55 سعرًا حراريًا، بينما يحتوي الجزء الأبيض على 17 كالوري فقط. [1]
السعرات الحرارية في أطباق البيض المختلفة
البيض المسلوق: البيض المسلوق مليء بالعناصر الغذائية والبروتينات والدهون الصحية، حيث بيضة واحدة كبيرة مسلوقة بوزن 50 جرام تحتوي على 77 سعرة حرارية. [3]
البيض المقلي: بيضة مقلية بوزن 46 غرام تحتوي على 90 كالوري، حيث 61 كالوري منها دهون، ومن الممكن حرق هذه السعرات من خلال المشي 24 دقيقة، أو الركض لمدة 9 دقائق، أو قيادة الدراجة لمدة 13 دقيقة. [4]
البيض مع الجبنة: بيضة مخفوقة مع الجبنة بوزن 69 غرام تحتوي على 123 كالوري، منها 84 سعرة حرارية دهون. [5]
البيض مع خضار: بيض مخفوق مع الخضار، بعدد بيضيتين بوزن 186غرام، تعادل 263 كالوري، منها 182 كالوري دهون. [6]
أطباق مختلفة للبيض
تتعدد أطباق البيض وذلك حسب تضمين البيض فيها إن كان مسلوقًا أو مقليًا، أو مخلوطًا مع مكونات الطبق الأساسية، وفيما ياتي عرض لكيف يتم طهي البيض بطريقتين وهما أومليت الجبن والبروكلي، بالإضافة إلى بيض مخفوق بالكاري.
إذا كُنت تريد خسارة الوزن لزائد فلا بد أن نظامك الغذائي يحتوي على البيض المسلوق، فما عدد السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة؟
يتناول العديد منّا البيض المسلوق وتحديدًا على وجبة الفطور نظرًا لفوائده العديدة، لكن العديد منّا يجهل عددالسعرات فيه. في الآتي سنتحدث عن السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة وأهم فوائدها. السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة
يحتوي البيض على نسبة جيدة من البروتين ويُعد خيارًا رخيصًا مقارنة مع مصادر البروتين الأخرى، ذلك يجعل منه المصدر الأول لدى الجميع للحصول ما يحتاجونه من البروتين. تختلف السعرات الحرارية للبيض باختلاف طريقة إعداده، إذ إن السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة تساوي 155 سعرة حرارية بينما يحتوي البيض المقلي على 196 سعرة حرارية وفقًا لموقع مركز بيانات الغذاء (FDC). القيمة الغذائية للبيض المسلوق
يحتوي البيض المسلوق على العديد من العناصر الغذائية المهمة والفيتامينات المهمة، مثل فيتامين د ، فيتامين هـ، وفيتامين ب12. في الجدول الآتي أهم العناصر الغذائية وكمياتها في بيضة بحجم 100 غرام. العنصر الغذائي
الكمية
البروتين
12. 58 غرام
إجمالي الدهون
10. 61 غرام
الصوديوم
124 مليغرام
كالسيوم
50 مليغرام
الحديد
1.
المنتخب الأولمبي أستكمل التدريبات التى غلب عليها روح الحماسة الشديدة بين اللاعبين وهو ما أسعد شوقي غريب المدير الفني لمنتخب مصر الأولمبي. وأكد شوقي غريب للاعبين أهمية المباراة الأولى وأن الدفعة الأولى لمنتخب مصر فى البطولة ستساعد على تحقيق مفاجأة تسعد الجماهير المصرية. مباراة منتخب مصر الأولمبي بث مباشر اليوم | يلا شوت الجديد مشاهدة مباراة مصر واسبانيا الأولمبي مباشر Egypt vs Spain يوتيوب 22-7-2021 في أفتتاح أولمبياد طوكيو مباراة مصر واسبانيا بث مباشر في أولمبياد طوكيو 2021، بشغف كبير يترقب عشاق كرة القدم حول العالم اللقاء الكبير الذي يجمع بين منتخب مصر الأولمبي ضد إسبانيا على ملعب قبة سابورو باليابان Egypt vs Spain live ووصل منتخب مصر الأولمبي إلى طوكيو منذ عدة أيام بعد رحلة طويلة أستغرقت 12 ساعة على متن طائرة خاصة، وذلك من أجل خوض دورة الألعاب الأولمبية بداية من مواجهة إسبانيا ومن ثم الأرجنتين وأخيراً استراليا بالمجموعة. FilGoal | أخبار | قائمة المنتخب الأولمبي – تجمع شوقي غريب الأول استعدادا لـ شمال إفريقيا. موعد مباراة مصر وإسبانيا الخميس في أولمبياد طوكيو 2020: والقنوات الناقلة لمُباراة مصر ضد إسبانيا بث مباشر
الشوط الثاني مشاهدة مباراة مصر واسبانيا الأولمبي مباشر Egypt vs Spain يلا شوت الجديد مباراة منتخب مصر الأولمبي بث مباشر في أفتتاح أولمبياد طوكيو رابط مشاهدة مباراة مصر وإسبانيا في أولمبياد طوكيو 2020 بث مباشر اليوم، هذا ومن المقرر أن تُقام مباراة مصر ضد إسبانيا في أولمبياد طوكيو 2020 في يوم الخميس الموافق 22 يوليو 2021 على أراضي دولة اليابان، وسوف تنطلق صافرة بداية الشوط الأول من أحداث المباراة في يوم الخميس، في تمام الساعة:
العاشرة والنصف صباحًا: حسب توقيت المملكة العربية السعودية.
بث مباشر مباراة منتخب مصر الاولمبي اليوم
جدير بالذكر، أن مجموعة مصر بدورة الألعاب الأولمبية المقبلة تضم فرق: إسبانيا، الأرجنتين، وأستراليا.
كما أشار المصدر المسؤول بالمنتخب الأولمبي إلى أن الجهاز الفني للمنتخب لديه رغبة كبيرة في تواجد صلاح مع الفريق، وأوضح قائلا: "لا يمكن الاختلاف على القيمة الفنية لأحد أفضل لاعبي مصر عبر تاريخها، بالإضافة إلى دوره القيادي، وقدرته على تحفيز اللاعبين من حوله، الذين يعتبروه قدوة لهم، لكن لدينا خطة بديلة في حالة غياب المحترفين". موعد مباريات المنتخب الأولمبي الودية قبل أولمبياد طوكيو. وبيّن المصدر أن الاتحاد المصري بات قريبا من الحصول على موافقة من نادي غلطة سراي التركي من أجل مشاركة مصطفى محمد بالأولمبياد، وأضاف: "موقف مصطفى أقل تعقيدا من صلاح، واللاعب لديه رغبة كبيرة في استكمال الحلم الذي بدأه مع زملائه، من بداية البطولة الإفريقية التي كان هدافها، كما أنها فرصة جيدة لمصطفى لزيادة أسهمه في الانتقال إلى الدوريات الخمسة الكبرى بأوروبا". نتائج الأهلي الإفريقية وأكد المصدر أن الجهاز الفني للمنتخب الأولمبي، ينتظر نتائج الأهلي الإفريقية من أجل تحديد مصير لاعبي النادي الأحمر من المشاركة بالأولمبياد، خاصة أن نهائي دوري أبطال إفريقيا سيكون يوم 17 يوليو المقبل، وهو موعد دخول لاعبي المنتخب المصري بـ"الفقاعة الطبية" في طوكيو. وتابع قائلا: "الجهاز يفكر حاليا في ضم محمد الشناوي حارس مرمى الأهلي، بالإضافة إلى أن مهاجم الفريق صلاح محسن ووسط الميدان أكرم توفيق والمدافع الأيمن أحمد رمضان بيكهام لديهم فرص كبيرة في التواجد ضمن القائمة النهائية للمنتخب الأولمبي، لكن هل سيتحمل النادي الأهلي كل تلك الغيابات في حال الفوز على الترجي التونسي، والوصول إلى النهائي؟.