ثامناً:- قومي سيدتي بإحضار كمية بسيطة من شرائح الخبز ، و قومي بتحميرها في داخل كمية مناسبة من الزيت النباتي. تاسعاً:- أحضري سيدتي وعاءاً واسعاً ، و أسكبي داخله حراق أصبعه ، و من ثم أبدائي في عملية تزيينه من خلال استعمال كل من الخبز المحمر علاوة على الكزبرة المفرومة ، و البصل المحمر ، هذا بالإضافة إلى الرمان المفروط ، و ذلك يكون على شكل عدة خطوط طولية ، و مرتبة ، و جميلة الشكل. عاشراً:- بإمكانك سيدتي القيام بتقديم طبق (حراق أصبعه) على الطريقة السورية بشكلاً بارداً أو دافئاً إذ يرجع ذلك إلى الرغبة الخاصة بمتناوله.
طريقة عمل حراق اصبعه اللذيذ | فنجان
20 ساعة مضت
مدونة قلوب
2 زيارة
من الاكلات السورية المشهورة التي تشتهر بها و طريقة عملها الصحيحة من بلدها فاليكي الطريقة عمل الحراق باصبعه السوري
طريقة عمل حراق أصبعه
المكوّنات
عجينة حرّاق أصبعه
ربع كيلو من الطحين الابيض. بيضة، متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ثلاثة أرباع الكوب من الماء، الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الملح. العدس
كوب من العدس البني كبير الحبة. أربعة أكواب من الماء. نصف كوب من التمر الهندي الجاف. ثمرتان متوسطتا الحجم من البصل الابيض، مفرومتان فرماً ناعماً. خمسة فصوص من الثوم، مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. لتزيين طبق حرّاق أصبعه
أربعة سنون من الثوم مهروسة هرساً ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة، المفرومة الناعمة والطازجة. ملعقة متوسّطة الحجم من زيت الزيتون. طريقة عمل حراق اصبعه اللذيذ | فنجان. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط.
طريقة عمل حراق أصبعه السورية - موضوع
Last updated يناير 3, 2017
حراق اصبعه بالعجين اوالخبز
حراق اصبعه بالعجين هي أكلة شامية بحتة تتكون من العدس وقطع العجين ويمكن ان تحضر بالمعكرونة بدلا من العجين ويضاف لها الطحين ودبس الرمان والكزبرة والثوم ولأنها لذيذة جدا ومعتبرة فهي تحضر في الولائم حيث انها تطبخ في الاجتماعات الكبيرة ويمكن ان يعتبرها البعض وجبة رئيسية لكن البعض الاخر يضيفها كطبق جانبي مع سفرة طعام متنوعة بألذ الاطباق.. اليكم هذه الوصفة الرائعة للحراق اصبو بالعجين والتي تسمى رشتا في فلسطين كما ان هناك من يشبهها بطبق الكشري في مصر. طريقة عمل حراق أصبعه السورية - موضوع. مقادير حراق اصبعه بالعجين:
العجينة:
2 كوب طحين
– قليل من الملح
– ماء (حسب الحاجة)
المقادير:
عدس بني
بصل مفروم
زيت زيتون
دبس رمان
تمر هندي
ثوم
كزبرة خضراء
خبز محمص
طريقة تحضير حراق اصبه بالعجين:
ننقع التمر هندي في ماء عادي لمدة ساعة تقريبا ثم نفركه باليد لتذويبه ونصفيه
نغسل العدس ونسلقه بماء وملح
نقلي البصل المفروم بزيت الزيتون ثم نضيفه فوق العدس
نعجن العجين ونقطعه مربعات ونضيفه فوق العدس
ثم نضيف الحمض (دبس الرمان +تمر هندي)
في حال نريد زيادة سماكته نذيب قليلا من الطحين بماء بارد ونضيفه. نقلي ثوم وكزبرة خضراء ونضيفهم للطبخة.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها - طريقة
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملح، حسب الرغبة. زيت، للقلي. العجينة
كوبان من الدقيق. رشة من الملح. ماء للعجن. للتزيين
نصف كوب من حبوب الرمان. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. نبدأ بتحضير العجينة، حيث نخلط الدقيق مع الملح، ونضيف الماء بالتدريج ثمّ نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة بنفس الوقت، ثمّ نضع العجينة في وعاء ونغطيها حتى ترتاح قليلاً. نغسل حبات العدس جيداً، ونضعها في قدر على النار مع الماء والكمون، ونتركه حتى يغلي. نضيف عصير التمر هندي، ودبس الرمان والملح إلى القدر. نفرد قسم من العجينة ثمّ نقطعها لشرائح طويلة رفيعة، ونضيف شرائح العجين إلى العدس. نشكل القسم المتبقي من العجينة على شكل دوائر ثمّ نقليها في الزيت الساخن في مقلاة، ثمّ نرفعها عن النار وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها على محارم ورقية لإمتصاص فائض الزيت. نحمي الزيت في مقلاة على النار ونحمر البصل، ثمّ نضيف نصف الكمية إلى العدس. نحمي الزيت في مقلاة على النار ونقلي الثوم ثمّ نضيف الكزبرة المفرومة، بعدها نضع المزيج فوق العدس. نترك العدس قليلاً على النار ثمّ نضعه في طبق كبير ونزينه بالرمان، والبصل المحمر، والكزبرة الخضراء، والعجين المقلي.
سابعاً:- ما معياره نصف كأساً من زيت الزيتون الجيد النوعية. ثامناً:- ما معياره ضمة بسيطة من الكزبرة الخضراء ، و التي يراعى أن تكون طازجة. تاسعاً:- ما معياره كمية مناسبة من الخبز المقطع على شكل مربعات صغيرة الحجم. عاشراً:- ما معياره رأساً واحداً من الثوم الصغير الحجم. إحدى عشر:- ما معياره حبة من الرمان الأحمر الحامض ، و المفروط. أثنى عشر:- ما معياره كمية مناسبة من الزيت النباتي ، و الذي سنقوم باستخدامه في عملية القلي. طريقة تحضير طبق (حراق أصبعه) على الطريقة السورية:- للقيام سيدتي بتحضير طبق حراق أصبعه على الطريقة السورية سيكون عليكي إتباع الخطوات الأتية:-
أولاً:- في البداية قومي بإحضار وعاءاً مناسباً ، و من ثم ضعي به كل كمية العدس البني بعد غسيله لعدة مرات باستخدام الماء الدافئ ثم اغمريه بالماء ، و ضعيه على نار متوسطة الدرجة حتى يصل إلى درجة الغليان إذ تستغرق تلك العملية في العادة ما مقداره (10) دقائق تقريباً. ثانياً:- بعد ذلك يجب إحضار التمر الهندي (المنقوع بشكلاً سابقاً) ، و صفيه جيداً من أي شوائب أو بذور موجودة به ، و من ثم أضيفيه فوق العدس. ثالثاً:- أضيفي سيدتي عصير الليمون فوق العدس مع تركه حتى يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى مع التمر ، و الليمون.
ما هو مشروع القدية السعودي ؟
ان مشروع الفدية من أكبر المشروعات الترفيهية فعند الانتهاء منه سيكون هو عاصمة الترفيه المستقبلية بالمملكة العربية السعودية، ويبلغ مساحة المدينة ثلاث أضعاف مدينة ديزني الموجودة في الولايات المتحدة الأمريكية. انتهينا من مقال اقوى المشاريع السعودية الاقتصادية ، أرجو الاستمتاع.
مشاريع في السعودية
8- توصيل الأطفال والموظفات
يعتبر توصيل النساء الموظفات من منازلهم إلى أعمالهم أمراً هاماً للغاية، في المملكة العربية السعودية، حيث أن هناك العديد من النساء اللاتي لا تمتلكن سيارات شخصية، فيُفضلن الاتفاق مع أحد السائقين لذهابهن من وإلى العمل. بالإضافة إلى انشغال الأب والأم في المجتمع العربي بأعمالهم، ويودون الاطمئنان لتوصيل أطفالهم إلى مدارسهم مع شخص أمين. » اقرأ أيضاً للمزيد من الأفكار: أفضل مشاريع متوسطة مربحة في السعودية الآن
وفي ختام موضوعنا عن 8 أفكار مشاريع ناجحة في السعودية فيجب عمل دراسة جدوى دقيقة لأي مشروع تريد الشروع فيه؛ حتى لا تتعرض للخسائر المالية.
مشاريع الطاقه الشمسيه في السعوديه
23/04/2022
أظهر استطلاع للرأي أجرته منظمة "القسط" السعودية لحقوق الإنسان التذمّر الواسع بين سكان مدينة جدة السعودية من عمليات الهدم والإخلاء القسري التي نفّذتها الحكومة بحقهم. منظمة "القسط" استطلعت آراء سكان جدة الذين تعرضوا للإجلاء أو خسروا منازلهم نتيجة الهدم، ورغم أن السلطات تزعم أنها أخطرت الجميع مسبقًا، فإن المشاركين في الاستطلاع رسموا صورةً مخالفة لهذه المزاعم. وكشف الاستطلاع أن غالبية المشاركين في الاستبيان من المتأثرين بعمليات الهدم لم يحصلوا على إشعارٍ قبل الإخلاء بفترةٍ كافية، كما لم تُعرَض عليهم أي تعويضات مقابل خسائرهم، وفق ما نقل موقع "ميدل إيست آي" البريطاني الذي نشر نتائج الاستبيان. ووفق الاستطلاع، تلقَّى 60% من المشاركين إنذارًا مسبقًا، لكن العديد منهم قالوا إن الوقت الفاصل بين الإخطار والهدم الفعلي كان قصيرًا للغاية. مشاريع طاقة الرياح في السعودية. في حين لم يحصل 37% على أي إخطارٍ مطلقًا، بينما أُجبِرَ آخرون على الخروج من منازلهم بعد قطع الخدمات عنهم، ما جعل الأوضاع غير صالحةٍ للحياة. وقال نحو 63% من المشاركين إنهم لم يحصلوا على معلومات واضحة حول عمليات المطالبة بالتعويضات مقابل الهدم. وأشار الاستطلاع كذلك إلى أن 71% على الأقل، من المشاركين لم يجرِ إخطارهم بوجود تعويضات من الأساس.
ويستهدف مشروع البحر الأحمر تطوير مساحة 28 ألف كيلومتر مربع من الأراضي على الساحل الغربي للمملكة وفق تصاميم عالمية مبتكرة تتسم بالاستدامة وتعكس تجارب طبيعة المنطقة الخلابة التي يمكن الوصول إليها من أغلب مناطق العالم في رحلة تستغرق 8 ساعات فقط.