تعد فطائر الزبادي أحد ألذ وصفات تحضير الفطائر على الإطلاق وتتميز بطراوتها وطعمها اللذيذ وقوامها الذي يذوب في الفم حيث يمكن تناولها على الفطور مع كوب من الشاي أو القهوة المنعشة او يمكن حشوها بالجبن وتقديمها للأولاد، تابعينا في هذا المقال لمعرفة طريقة تحضير تلك الوصفة والمقادير بالتفصيل. فطائر الزبادي
جددي في مطبخك واستخدمي تلك الوصفة لتقديم فطور وعشاء مميز وصحي ولذيذ لأسرتك وأطفالك. المقادير اللازمة لعمل الوصفة:
كل ما تحتاجينه هو:
ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. كوب كبير من الزبادي البلدي. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ملعثة كبيرة من الخميرة البودر. رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم. كمية من الماء للعجن. زيت نباتي أو زيت ذرة للقلي. عجينة فطائر هشه بالزبادي | أطيب طبخة. ملعقتان كبيرتان من السمنة البلدي. عسل أبيض من نوع جيد للتزيين. خطوات تحضير فطائر الزبادي:
قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات العالقة. ضعي الدقيق المنخول في وعاء عميق ثم أضيفي إليه السكر والملح والخميرة. قومي بإضابة السمنة البدلي ثم أضيفيها للخليط وقلبي. أبدأي في إضافة الماء بالتدريج مع التقليب المستمر على دفعات حتى تبدأ العجينة في التشكل.
- عجينة فطائر هشه بالزبادي | أطيب طبخة
- مفهوم الحلال والحرام - الموقع الرسمي للدكتور محمد فاروق النبهان
عجينة فطائر هشه بالزبادي | أطيب طبخة
ما هي الطريقة الأمثل لتحضير عجينة فطاير بالزبادي؟ إليك في هذا المقال من موقع أنوثة الوصفة الخاصة بهذا الطبق الشهي، كي تتمكّني من تحضيره في المنزل وتقديمه إلى أفراد أسرتك أو ضيوفك على العشاء أو الغداء، لتفاجئيهم بقدراتك القوية في تحضير أشهى المأكولات. المقادير:
كوبان من الماء الدافئ
6 أكواب من الدقيق
نصف كوب من الحليب البودرة
نصف كوب من الزيت النباتي
علبتان من الزبادي
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الملح
جبنة بيضاء للحشوة
طريقة التحضير:
ضعي المكونات مع بعضها ومن ثم أضيفي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة
إفردي العجينة واحشيها بالجبنة وضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق
تقدم ساخنة ويمكن أن تضعي أنواعاً من الخضار الى جانبها
اليك كيفية عمل فطائر بالجبن
كوب من لبن زبادي. رشة صغير من بيكنج بودر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الحلال والحرام في الإسلام يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الحلال والحرام في الإسلام" أضف اقتباس من "الحلال والحرام في الإسلام" المؤلف: يوسف القرضاوي الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الحلال والحرام في الإسلام" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
مفهوم الحلال والحرام - الموقع الرسمي للدكتور محمد فاروق النبهان
والحرامُ يكون حراماً على الجميع، ولا يكون حراماً على بعضِ الناس دون بعضِهِم الآخر، لأن شريعةَ الاسلام تِعدِلُ بينَ جميعِ الناس، الغنيِّ والفقير، والحاكم والمحكوم، فما كان حراماً فهو حرامٌ على الجميعِ، وما كان حلالاً فهو حلالٌ على الجميع. مفهوم الحلال والحرام - الموقع الرسمي للدكتور محمد فاروق النبهان. والمحرماتُ التي حددها اللهُ في كتابِهِ العظيم لا يجوزُ أن يفعلَها المسلمُ – كما قُلنا – إلا في حالةٍ واحدةٍ، وهي عندما يكون مضطرا لهذا، فمثلاً في الأشياء التي حرَّم الله أكلها، مثلُ الميتة ولحم الخنزير، لا يجوزُ أكلُها إلا إذا اضطر لها المسلمُ، بحيث إن لم يأكُلها يموتُ. ففي هذه الحالة يجوزُ أن يأكل منها شيئاً قليلاً لِيُحافِظَ على حَياتِه، وهذا ما بينَّهُ الله لنا في قولِهِ عزَّ وجلِّ:(فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ ۚ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ) البقرة 173. وهذا كله لأن الله يريدنا أن نُحافظَ على أنفُسِنا، ولا يُريدُ أن يشقَّ علينا، فدينُنا دينُ اليُسر، قال ربنا عز وجل(يُرِيدُ اللَّهُ بِكُمُ الْيُسْرَ وَلَا يُرِيدُ بِكُمُ الْعُسْرَ) البقرة 185. وقال عز وجل(مَا يُرِيدُ اللَّهُ لِيَجْعَلَ عَلَيْكُمْ مِنْ حَرَجٍ وَلَٰكِنْ يُرِيدُ لِيُطَهِّرَكُمْ وَلِيُتِمَّ نِعْمَتَهُ عَلَيْكُمْ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) المائدة 6 ، وقال تعالى أيضاً(يُرِيدُ اللَّهُ أَنْ يُخَفِّفَ عَنْكُمْ ۚ وَخُلِقَ الْإِنْسَانُ ضَعِيفًا) النساء 28.
وكما أعملها الفقهاء فيما ذكر، فقد أعملها علماء أصول الفقه في التعارض والترجيح بين الأدلة، واشتهرت عندهم بصيغ أصولية، منها قولهم: ((إذا ورد خبران أحدهما حاظر والآخر مبيح فالحظر أولى((، وقولهم: ((إذا اجتمع المبيح والمحرم يغلب المحرم(( فهي من القواعد المشتركة بين الفقه والأصول، إلا أنها استعملت في كل مقام من المقامين بما يناسبه من الصيغ. أدلة القاعدة:
حديث النعمان بن بشير أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((إن الحلال بَيِّن وإن الحرام َبيِّن وبينهما أمور مشتبهات لا يعلمهن كثير من الناس، فمن اتقى الشبهات استبرأ لدينه وعرضه، ومن وقع في الشبهات وقع في الحرام. ووجه الاستدلال أن النبي صلى الله عليه وسلم جعل اتقاء الشبهات استبراء للدين والعرض، أي حفظا لهما، وجعل الوقوع في الشبهات وقوعا في الحرام، والشبهات هي ما دار بين الحلال والحرام، فدل ذلك بمنطوقه ومفهومه على أن الحرام إذا اختلط بالحلال من غير تمييز أحدهما عن الآخر صار ذلك شبهة ينبغي اتقاؤها والاحتياط منها حفظا للدين والعرض. عن الحسن بن علي سبط رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: حفظت من رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((دع ما يريبك إلى ما لا يريبك((.