العنوان/
مخطط الراجحي، الهفوف 36427
الهاتف/
0576228228...............................
ذبيحتك لباب بيتك
نوفر جميع أنواع الذبايح |ذبح وسلخ مع التوصيل بهم وتيوس وطليان بإشراف طبي توصيل الي منطقة الهفوف وعموم الأحساء يوجد لدينا خدمة الذبح والتوصيل
نوفر لك جميع أنواع الذبايح
( نعيمي ، حري ، تيوس ، سواكني) ، اطلب وتوصلك ذبيحتك لباب بيتك
للتواصل واتس اب /
0537411319
ملحمة ركن الامانة للحاشي
- مزارع الراجحي في السودان اليوم
- طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات – فريست
- طريقة عمل صوص لتزيين الكيك - موضوع
- طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات | المنوعات | جريدة الطريق
مزارع الراجحي في السودان اليوم
مشروع الكفاءة الزراعي السودان الراجحي الزراعية - YouTube
وهو يمول مساعي التعليم ومبادرات القضاء على الجوع في السعودية. ومشروع الراجحي شمال السودان هو ثمرة تضافر الجهود بين القطاع العام والقطاع الخاص في البلدين المملكة العربية السعودية والسودان ويتضمن كامل البنية التحتية من مجمع سكني وخدمات اجتماعية ومسجد ومطاعم بالإضافة للمستودعات والورش. كما تم توفير مدخلات الإنتاج من بذور وأسمدة ومبيدات بالإضافة إلى المعدات الثقيلة والزراعية من داخل السودان وخارجها. 5 فدان قطن، 2. 5 فدان ذرة، 2. 5 فدان فول، 2. مزارع الراجحي في السودان بالرياض. 5 فدان شتوي. وكان الغرض من ذلك التحول هو توفير المياه لتقليل المساحة المستقلة لكل محصول وتسهيل الإشراف والرقابة على عملية تحضير الأرض للزراعة وعلى حراسة المحاصيل، فضلاَ عن ربط المزارع بالأرض طوال العام [1]
الرعي وتربية الحيوان [ عدل]
تعتبر منطقة المشروع من المناطق الغنية بالأعشاب والحشائش الطبيعية بالسودان مما يجعل منها مرعى طبيعي لأبقار كنانة المتميزة بالإنتاج العالي للحليب. [2] وتوجد ثروة حيوانية مقدرة جيدة بلغ تعدادها في موسم عام 90/1991م حوالي 240 رأس حسب تقرير وزارة الثروة الحيوانية وتشمل: ماشية من سلالة أبقار من سلالة كنانة وعددها 57200 رأس. ضأن من سلالة الصحراوي وعدده 155700.
يتم وضع الكاكاو مع المكونات على أن يتم مزجه جديا في الخليط لعدم تكون تكتلات. يتم غلى المزيج جيدا لفترة على درجة حرارة 105 درجة مئوية. يتم تدفئة ماء تذويب الجيلاتين ونقوم بتذويب الجيلاتين على الفور على أن يتم تصفيته للتخلص من الشوائب الزائدة، نضع الجيلاتين المصفي على المكونات والتقليب السريع. بمجرد أن تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعم الملمس والقوام نتركه حتي يهدأ لدرجة حرارة الغرفة ويتم استخدامه. صلصة الشوكولاتة البيضاء يمكن أيضا لبرات البيوت صنع صلصة الشوكولاتة بأكثر من نوع وأيضا صنع صلصة الشوكولاتة البيضاء في المنزل من خلال الخطوات والمقادير التالية، حيث يتوفر الكثير من أنواع صلصة الشوكولاتة البيضاء أو يمكنكم صنعها بأكثر من طريق مختلفة. صوص لتزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة. صلصة الشوكولاتة البيضاء العادية المقادير كوب كبير من الكريمة السائلة. كوب ونصف الكوب من الشوكولاتة البيضاء الحبيبات أو أي نوع جيد من الشوكولاتة البيضاء. طريقة التحضير على نار وسط يتم وضع الكريمة في وعاء مخصوص للوضع على النار، بعدها نضف قطع الشوكولاتة البيضاء يتم تحريك الخليط بشكل جيد حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض، نترك الخليط حتي يهدأ وأصبح لدينا الآن صوص شوكولاتة بيضاء للتزيين.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات – فريست
ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الحليب. ملعقة من النشا مخلوطة مع ملعقة من الحليب. يتم تحضير صوص الكراميل في وقت قليل وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يأخذ اللون الذهبي. ثم ثضع عليه ملعقة الزبدة ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض حتى تتجانس جميع المكونات. بعد ذلك نضيف اللبن ونقلب جيدا حتي تتجانس جميع المكونات ويصبح الخليط سائلا. ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص البرتقال
من الصوصات التي يمكن تزيين الدونات بها هو صوص البرتقال ويتكون صوص البرتقال من مكونات متوفرة وبسيطة ومتواجدة في كل منزل ومكونات صوص البرتقال كالتالي:
ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. كوب سكر. صوص لتزيين الكيك بكريمة. كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر. وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار.
طريقة عمل صوص لتزيين الكيك - موضوع
مما لا شك به أن صلصة الشوكولاتة من الأشياء المحببة جدا لدي الأطفال، لذا فأن الكثير من الأمهات يسعين إلى الوصول إلى الطريقة المثالية في صناعة صلصة الشوكولاتة ، كي يتم وضعها على الكيك أو الأيس كريم المنزلي أو لتزيين الحلوي والفواكه بها حتي يتناولها الأطفال، ويتوفر الكثير من الطرق لصناعتها وسنتعرف عليها من خلال الفقرات التالية. صلصة الشوكولاتة لتغطية الكيك بالطب يمكن اليوم لربات البيوت وبمنتهي السهولة صناعة صلصة الشوكولاتة في المنزل كي تضمن الخامات والمواد المستخدمة في الصوص حفاظا على صحة عائلتها، و صلصة الشوكولاتة من بين الأشياء السهلة جدا والتي من الممكن تحضيرها منزليا بدون أي مشاكل تذكر فقط أتباع الطريقة والخطوات التالية يمكنكم الحصول على صوص شوكولاتة متميز لتغطية الكيك والحلوى. مقادير الصوص ربع كيلو من كريمة الخفق. ربع لتر من الماء. 360 جرام من السكر الأبيض. 120 جرام من الكاكاو أي نوع مفضل. ملعقتان من الجيلاتين ولتذويبه مقدار 25 ملي لتر من الماء. صوص لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. طريقة تحضير الوصفة بداية يتم وضع كل من الكريمة مع الماء والسكر في وعاء مناسب على أن يكون نظيف ومخصص للوضع على النار. يتم غلي المكونات مع بعضها البعض مع التقليب حتي تذوب جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ومتجانس.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات | المنوعات | جريدة الطريق
بعد ذلك نضيف رشه من الفانيليا و القشطة و السكر. نخلط كافة هذه المكونات حتى يذوبا، لابد أن نتأكد من أن الشوكولاتة جميعها اصبحت مذابة لكى لا يحدث تكتلات في الصوص. نرفع الصوص من على النار ونتركه حتى يبرد تمامًا وستلاحظين أن قوامها بداء يثقل قليلاً ويصبح كريمي. ثم نستخدمه في تزيين الكيك والحلويات. يمكننا حفظه في برطمان معقم ونظيف ولا يوجد به ماء ونضعه في الثلاجة على الرف. صوص الكراميل
أيضا يعد صوص الكريم من أكثر الصوصات التي تستخدم في تزيين الحلويات و الكيك، كما أنه يعد من الصوصات الاقتصادية جداً وهذا لأنه يحتوي على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومن المؤكد تواجدها في جميع المنازل، مكونات تحضيره هي:
ربع كوب من الحليب. طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات | المنوعات | جريدة الطريق. 3 معالق كبيرة من الماء. كوب من السكر الأبيض. مكعبين من الزبدة. رشه ملح. طريقة تحضير صوص الكراميل
هناك العديد من الحلويات و الوصفات التي يتم يستخدم لها صوص الكراميل، فهو من الصوصات اللذيذة والمفضلة عند الجميع، يتم تزيين الكيك بها و الحلويات والبسكويت، كما أنه مكون أساسي في عمل حلوى الكريم كراميل، لهذا سنقدم لكم أيضا طريقة تحضيره وقدمنا قدمنا لكم مكوناته، وخطوات التحضير هي:
نضع كوب من السكر و 3 معالق من الماء فى طاسة ونضعها على نار متوسطة حتى يأخذ السكر اللون الذهبي الفاتح.
كوبان من الفراولة المهْروسة. مكوّناتُ كريمة الشَّانتيه:
ثلاثةُ أرباعِ الكوبِ من الحليب البارد. بياض بيضتين. ربعُ كوبٍ من الماءِ المُثلَّج. ربعُ كوبٍ من السُّكر النَّاعم. ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا. تحضيرُ كريمة الشَّانتيه:
إضافةُ الماءِ إلى بياضِ البيْض في طبقٍ عميقٍ، ثمَّ القيامُ بالتَّقليب جيداً بواسطةِ الشَّوكة حتّى يتجانسَ الخليطُ. طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات – فريست. تسخينُ الحليب في إناءٍ على النار والتَّحريكُ بشكلٍ متواصلٍ؛ وذلك حتَّى لا يفورَ الحليبُ. إضافةُ مزيجِ بياضِ البيْض للحليب، مع الاستمراريّة في التَّقليب جيداً. خفْق المزيجِ بالمِضْرب الكهربائيِّ على سرعةٍ عاليةٍ. إضافةُ السُّكر، الفانيلا والماء، مع المواصلةِ في الخفْق، إلى حين الحصولِ على قوامٍ مُتماسكٍ. تقليلُ السُّرعة تدريجياً وتركُ الكريمةِ المخْفوقة لترتاحَ بضْعَ دقائقٍ معدودةٍ. وضعُ الكريمة في الثَّلاجة لمدّة ساعةٍ ونصف إلى أن تبردَ تماماً. إخراجُ الكريمة من الثَّلاجة وتفريغها في كيس الحلواني (كيس بلاستيكيّ يتمُّ تجميعُ الكريمة داخلَه ثمَّ يتم طْيِّه جيداً ويربطُ بإحكامٍ ليصبحَ كالجَّوهرة، بعد ذلك يتمُّ قصُّ الطرف المُدبَّب لتتدفق الكريمة). تحضيرُ عجينةِ الكيك:
رشُّ الملحِ على بياضِ البيْض والخفْقُ جيداً بالمِضْرب الكهربائيِّ حتّى تتكونَ رغْوةٌ عالية الكثافة، ثمَّ يتمُّ بعد ذلك إضافةُ نصفِ كوبٍ من السُّكر.
تحضيرُ صوصِ الفراولة:
وضْعُ الفراولةِ المهْروسة فى حلَّةٍ على نارٍ ويُسْكبُ فوقها السُّكر والماء وعصيرُ الليمون لمدّةٍ تتراوح من 15 إلى 20 دقيقةٍ. طريقة عمل صوص لتزيين الكيك - موضوع. تذويبُ النَّشا فى كوبِ ماءٍ ثمَّ يُسكبُ في الحلَّة. تركُ الحلَّة على النار حتّى تتماسكَ محتوياتُها وتصبحَ ثقيلة القَوام. تقسيمُ الكيكة إلى نصْفين بالعرضِ وسكْبُ جزْءٍ من صوصِّ الفراولة فى منتصف الكيكة ثمَّ وضعُ الكريمة على الحوافِّ. إطباق النصفِ الآخر من الكيكة ووضْعُ الكريمة على الجَّوانب وتغطيةُ منتصف الكيكة بباقي الصوصِّ.