الشوربة البيضاء
تعد الشوربة من أهم الأطباق التي يتم تقديمها على مائدة الطعام بجانب الوجبة الرئيسيّة خصوصًا في فصل الشتاء أو في شهر رمضان، إذ إنّها تمدّ الجسم بالطاقة والدفء، كما أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة كالفيتامينات والبروتينات والكالسيوم والتي يتمّ الحصول عليها من المكوّنات التي تدخل في تكوينها وفي هذا المقال العديد من الطرق المختلفة لإعداد الشوربة البيضاء. طريقة عمل الشوربة البيضاء
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
نصف الكوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من النشا أو الدقيق. كوب من أي نوع من الخضراوات المفضلة وتكون مطهوة، (الفطر، أو البازيلاء، أو الجزر، أو مكعبات البطاطا، أو الحمص المسلوق). نصف الكوب من جبنة بارميزان. كوب من الحليب السائل. طريقة عمل الشوربة البيضاء مايكروسوفت. نصف الكوب من جبنة شيدر الأبيض. فلفل أبيض حسب الرغبة. نصف الكوب من البصل المقطع قطعًا ناعمة ومذبل. ملح حسب الرغبة. ربع الكوب من الزبدة البيضاء المذابة. سنان من الثوم المهروس. كوبان من مرق الدجاج أو الماء. طريقة التحضير
توضع السوائل مع بعضها البعض في وعاء ومن ثم يضاف لها النشا أو الدقيق وتحرك جيدًا مع بعضها البعض.
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالعين
ذات صلة طريقة الشوربة البيضاء طريقة شوربة الدجاج بالكريمة
الشوربة البيضاء
مدة التحضير
30 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
الكمية
8 أشخاص
المكوّنات
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا، والمقشرة والمفرومة. خمس حبات متوسطة الحجم من الكراث. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة. رشة من جوز الطيب المطحون. علبتان من مرق الدجاج قليل الصوديوم. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ثوم معمّر مفروم للتزيين. طريقة التحضير
تقطيع الكرّاث إلى شرائح طولية بسمك سنتمتر تقريباً، وغسلها جيداً بالماء ثم تجفف. وضع الزبدة في قدرٍ متوسط الحجم، وطبخ الكراث فيه فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع التحريك من حين إلى آخر من ست إلى ثماني دقائق. إضافة البطاطا، والمرق، وكوبين من الماء، وترك المزيج حتى يغلي. تخفيف الحرارة، وترك الشوربة تغلي فوق نارٍ هادئة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة. طحن الشوربة بالمضرب الكهربائيّ للحصول على شوربةٍ ناعمة القوام. إضافة الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، وتقدّم الشوربة دافئةً أو باردة مزينةً بالثوم المعمر. شوربة الذرة البيضاء
25 دقيقة
4 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر. طريقة عمل الشوربة البيضاء pdf. خمسة أكواز ذرة مزال عنها الفصوص.
طريقة عمل الشوربة البيضاء Pdf
مغلف واحد من شوربة الدجاج بالشعيرية. نغسل الدجاج جيدًا بالماء ومن ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نبشر البطاطا والجزر والبصل بإستخدام المبشرة ونضعهم في وعاء جانبًا. نضع زيت الزيتون داخل مقلاة ونضعها على النار ومن ثم نضع الدجاج ونحركه حتى يصبح لونه ذهبيًا ومن ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة من الشوفان ونحركه، ومن ثم نضيف الخضار المبشورة ونحركها مع الدجاج. نضيف مرقة الدجاج إلى المقلاة أو ماء عادي إذا استخدمنا شوربة الدجاج بالشعيرية. نترك المقلاة على النار لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الخضار مع الدجاج. نضيف ظرف الشوربة بالشعيرية إلى المقلاة ونتركها حتى تنضج. نضيف ما تبقى من الشوفان إلى الشوربة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين ومن ثم نطفئ النار. نسكب الشوربة بالزبادي ونزينها بالبقدونس وتقدم. شوربة الدجاج والفطر بالكريمة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كيلو من صدور الدجاج المقطعة. نصف كأس من الجزر المفروم. ساق من الكرفس المفروم. ستة عشر حبة من الفطر المقطع. حبة واحدة من الثوم المهروس. طريقة الشوربه البيضاء - ووردز. أربع سيقان من البصل الأخضر المقطع. ملعقتان كبيرتان من الطحين.
طريقة عمل الشوربة البيضاء مايكروسوفت
عود من الكرفس المفروم. حبة كبيرة من الكرّاث المغسول، والمفروم. ربع كوب من الكريم فريش. حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقشر والمفرومة. ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمّر. ملح خشن وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-. مقرمشات المحار للتقديم. تقليب الكرّاث في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع زيت الزيتون لمدة ست دقائق حتى يطرى. إضافة حبات الذرة، والأكواز، وستة أكواب من الماء، والبطاطا. ترك المكوّنات حتى تغلي، ثمَّ طبخها فوق نارٍ هادئة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تطرى الخضار. استشاري تغذية تكشف عن أفضل طريقة لتناول وجبة سحور وإفطار صحية - أخبار مصر - الوطن. إزالة الأكواز وطحن الشوربة على دفعات في محضرة الطعام حتى يصبحَ قوامها ناعماً. صب الشوربة في وعاء من خلال مصفاة، وخفقها مع الكريم فريش. تتبيل الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وتزيينها بالثوم المعمّر، وتقديمها مع مقرمشات المحار.
شوربة البطاطس
مقدمة الوصفة
حضري شوربة البطاطس بالجبن والكريمة الساخنة الشهية وقدميها مع الخبز المحمص. وقت التحضير:
35 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- حبة بصل مقطعة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 حبة بطاطس مقطعة ومقشرة
- ملح وفلفل
- جوزة الطيب
- مرق
- زيت نباتي
- كوب كريمة طبخ
- مكعبات جبن كيري
4 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الزيت وضعي البصل والثوم حتى يذبلا مع التقليب المستمر. أضيفي المرق حتي الغليان أضيفي البطاطس. اتركي المكونات على النار حتى تنضج قطع البطاطس تماماً. اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة تماماً. طريقة عمل الشوربة البيضاء بالعين. نكّهي شوربة البطاطس بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. أضيفي الكريمة ومكعبات الجبن الكيري. قلّبي الشوربة وقدّميها ساخنة.
وغالبًا ما تتخذ نقوشهم شكل اللوزة، وتتخللها زخارف نباتية بسيطة تصطف بانتظام طولي أو دائري حسب قطعة الخشب. وفي عهد الأيوبيين قاموا بزيادة عدد الوحدات الزخرفية المنفذة على التحفة، وتتميز بظهور خط النسخ مع الخط الكوفي، وخلت منحوتاتهم من صور الحيوانات. أما الفاطميون فقد حدث تطور كبير في أسلوبهم؛ حيث أصبحت الزخارف منفذة بشكل أكثر انسيابية ومعظمها يعتمد على الأوراق النباتية المتموجة. مسرجة عليها زخارف نباتية - المقتنيات - متحف الاّثار. وعندما جاء عصر الأيوبيين قام الفنانون في عهد نور الدين بإضافة أشكال بسيطة كالأعمدة الخشبية المحفورة بشكل حلزوني. إلا أنّ صناعة التحف الخشبية تطورت تطورًا كبيرًا في العصر المملوكي؛ لما شهدته هذه الفترة من ازدهار للنشاط العمراني فكان لابد من الاهتمام بالتحف الخشبية لتكملة ما تحتاج إليه المنشآت من شبابيك وأبواب ومشربيات، وكذلك ما تحتاجه المساجد من كراسٍ وصناديق المصاحف والمنابر والمحاريب والأسقف. لذلك قام النجارون بتطوير أساليب الصناعة والزخرفة، وكذلك تطوير الوحدات الزخرفية مثل: الطبق النجمي الذي بلغ ذروة ازدهاره في ذلك العصر، وكذلك من أشهر الوحدات الزخرفية "الحشوات المجمعة" وبرعوا في تطعيمها بالعاج والصدف. والحفر على الخشب ليس نوعًا واحدًا بل له عدة أنواع، منها الحفر المسطح والذي يشمل:
1/ التخريم والتخريق؛ حيث يقوم الحرفي بتفريغ الخشب على شكل لوحات مختلفة تمثل رسومًا لنباتات وأزهار معينة، أو حيوانات وطيور، أو آيات وحكم، يُعنى بصناعتها لدرجة كبيرة الأمر الذي يضفي على منتجاته مظهرًا من الدقة يشد النظر ويبهره.
مسرجة عليها زخارف نباتية - المقتنيات - متحف الاّثار
مزيج جاذب
إن دبي، ومع تطورها، أبرزت تاريخ الزخرفة الإسلامية في المباني الحديثة بشكل فريد وجاذب، إذ إنها تستخدم لدرجة كبيرة، فنجدها في كل التفاصيل، بدءاً من الثريات في الفنادق، وأيضاً أسقف الغرف، ووصولاً إلى نوافير المياه المزخرفة، ويمكن أن نجدها في كل ما يحيط بالأبنية من هذا القبيل. وحرصت دبي على اختيار أهم الفنانين لتنفيذ التصاميم المطلوبة بهذ الصدد، ومنهم أوين جونز صاحب كتاب "فن التزيين"، الذي يدرّس في كل جامعات الهندسة في الغرب. أرقى تصميمات السجاد العالمى لأمهر مصممى العالم من مجموعة The Rug Company. والزخرفة المطبقة في دبي، تحديداً التي نقلت من الغربيين (ذات الطابع الغربي الصرف أو الاستشراقي)، نفذت بدقة متناهية، وبالتالي فهي تعد توثيقاً حقيقياً لما كان في القدم، لأن الزخرفة بخلاف التشكيل، كانت تعتمد على النقل الواقعي والحقيقي. فيما التشكيل الاستشراقي كان يتم أحياناً من دون أن يزور الفنان البلدان الشرقية. وتعتبر الخطوط العربية جزءاً من الزخرفة، وتحديداً الزخرفة النباتية، التي تعتبر من الزخارف المهمة التي تميّز بها الفن الإسلامي، حيث ابتكرت في تلك الفترة أشكال نباتية مختلفة خرجت عن الأشكال الطبيعية، وقد جاءت نتيجة للتأملات العميقة في الطبيعة. ومن بين ما تحويه مباني دبي، في هذا الإطار، تبرز أنماط هندسة الزخرفة، التي اشتهرت أيضاً منذ القدم، وهي تعد نوعاً آخر للزخرفة الإسلامية، حيث برع المسلمون في استعمال الخطوط الهندسية وصياغتها في أشكال فنية رائعة، فظهرت المضلعات المختلفة، والأشكال النجمية، والدوائر المتداخلة، وقد زينت هذه الزخرفة المباني، كما وشحت التحف الخشبية والنحاسية، ودخلت في صناعة الأبواب وزخرفة السقوف، مما يعد دليلاً على علـم متقدم بالهندسة العملية، وهذا بمجمله يتجسد في صورة تصاميم خلاقة، ضمن عدة مبان أثرية وعصرية في دبي، مشكلاً لوحة تمزج جماليات الحاضر والماضي، بصيغة نادرة الوجود.
تيم جوسلينج وتصميماته الأنيقة
تصميم ل تيم جوسلينج مستوحى من الطراز التاريخى الرومانى عبارة عن مستطيلات متداخلة بدرجات اللون الأسود والرمادى
تيم جوسلينج tim gosling وتصميماته الأنيقة
تصميم أخر ل تيم جوسلينج بلون هادئ بسيط ونقوش بسيطة لزخارف هندسية ذهبية على اللون الكريمى. إدوارد باربر و جاى أوسجبرىEDWARD BARBER & JAY OSGERBY وألوانهما المرحة
تميزت تصميمات EDWARD BARBER & JAY OSGERBY فى السجاد بشكل عام بالألوان الطفويه المرحة والتصميمات ذات الطابع البسيط الملائم لغرف الأطفال وإعتمادهما بشكل أساسى على الألوان الصريحة. مباني دبي القديمة زخارف تجدل الحكايات. تصميم بألوان صريحة يمثل فراشات ذات لون موحد بدرجات متباينة يبعث على البهجة والتفاؤل. إيميلى تودنتر Emily toddhunter وسجاد بزخارف كلاسيكية
تصميم emily toddhunter بزخارف كلاسيكية بارزة عن سطح السجادة وإعتمدت على استخدام لونين فقط لأظهار قوة التصميم وأناقته بعيدا عن التكلف. تصميم أخر بنفس تكنيك إستخدام لونين فقط للسجادة مع إستخدام إحدى موتيفات الزخارف الكلاسيكية الأنيقة وتكرارها لعمل تكوين خاص بها بلونبن متوافقين. تصميمات مارتن لورانس Martyn Lawrence Bullard
تصميم أنيق وغاية فى الدقة والفن ل مارتن لورانس حيث يتخذ النجمة العربية الشهيرة فى زخارف العمارة العربية تيمة اساسية فى عمل تكوين زخرفى على سطح السجادة.
مباني دبي القديمة زخارف تجدل الحكايات
0 مجموعة
٠٫٣٩ US$-٠٫٤٩ US$
100 مجموعة
٠٫٣٦ US$-٠٫٦٣ US$
(أدني الطلب)
نت مرحب بك لتضمين هذه الصورة في موقعك على الويب / مدونتك! رابط نصي إلى هذه الصفحة: صورة متوسطة الحجم لموقعك على الويب / مدونتك: ![شقة الربيع العمودي قالب ملصق تصميم ناقلات قسط قسط](! bw700)
أرقى تصميمات السجاد العالمى لأمهر مصممى العالم من مجموعة The Rug Company
رسالة
يؤكد المهندس رشاد بوخش، مدير إدارة التراث العمراني في دبي، أن الحفاظ على القديم، تحديداً في إطار العمران وتصاميمه، يعني أن نتطلع إلى المستقبل، مشيراً إلى أنه لا يعتقد أن الثورة والنهضة العمرانية الحداثية التي تشهدها دبي، تؤثر على قديمها، ما دمنا نعمل على صيانته وترميمه والحفاظ عليه. ويتابع:
"رسالتنا هي الريادة في التراث العمراني، وهذا يمتد إلى صيانة النقوش والزخارف الجصية التي ارتبطت بالمباني القديمة. وذلك يعني الحفاظ على التراث، وهو جزء من هوية حضارتنا. ومن حق الأجيال الشابة أن تعرف كيف كان الأسلاف والأباء يعيشون على هذه الأرض". ويضيف بوخش:"نحن نقدم باقتدائنا بهذا المنهج، على الحفاظ على التراث العالمي، مستفيدين من مقومات العلاقات الموجودة بين دول الخليج والعالم في هذا الصدد. وكذلك تصبح المباني المزودة بالنقوش والزخارف مرجعاً معرفياً للمهندسين المعماريين في طرق البناء". ومن جهته، يرى المهندس أشرف طنطاوي، المتخصص في مجال الترميم، أن النقوش والزخارف تعتبر تراثاً فنياً يجب الحفاظ عليه، ولا بد من منع هدم نماذج هذا التراث أو إزالته. ويلفت إلى أن هناك بعض الشروط الخاصة لاستخدام النقوش والزخارف في المباني الجديدة، وهي تخضع لتشريعات خاصة.
منذ قديم الأزل سخر الإنسان كل عناصر الطبيعة لخدمة مصالحه، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياته، ولعل تحويل هذه العناصر إلى عمل جمالي، أو تحفة فنية هو ما أعطى قيمة معنوية ومادية لكل عنصر ومورد في هذه الأرض الشاسعة. ويعتبر الخشب من الموارد التي استطاع الإنسان تسخيرها حسب حاجاته ورغباته؛ حيث حولت أنامله المبدعة، وروحه الحالمة هذه القطعة الجامدة إلى أخرى تنبض جمالًا، وتشعّ حياةً، وتتألقّ سحرًا؛ وذلك من خلال الحفر والنقش عليها، ويعتبر الحفر على الخشب من أقدم الفنون الجميلة في التاريخ، فقد بدأ به الإنسان منذ العصور القديمة، وزين به المعابد الفرعونية والرومانية والإغريقية والسومرية، ومن أشهر البلدان التي تشتهر في العصر الحديث بهذا الفن إيطاليا، وقبرص، ودمشق. وتتميز مدينة دمياط عن غيرها من المدن؛ حيث إنّ معظم السكان يعملون بهذه الحرفة كجزء من حرفة النجارة. كما زين العثمانيون الأبنية المختلفة بالأجزاء الخشبية سواء أكانت حفرًا على الخشب أو نقشًا عليه، وظهر ذلك جليًّا على منابر المساجد، والصناديق، وحوامل المصاحف، وصناديق الملابس، والخزائن، والكراسي. ويتطلب الحفر على الخشب حرفية عالية، إضافة إلى مخيلة واسعة لنحت ما هو مميز فيجعل المنحوتات كأنها لوحات مرسومة بأنامل فنان متقن.