طريقة أخرى لعمل الغريبة في المنزل
مقادير الغريبة
2 كوب دقيق
رشة ملح خفيفة جداً
1 كوب سمن بحرارة الثلاجة
4/3 كوب سكر بودر ناعم جداً
بياض بيضة كبيرة
كيس فانيليا
مقادير تزيين الغريبة
زبيب
حبات فستق حلبى مقشر
أنصاف لوز مقشر
حبات قرنفل
بندق مقشر
حبات صنوبر
طريقة تحضير الغريبة في المنزل
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله السمن مع السكر البودرة، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربى أو باليد. - نواصل الخنفق حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى المعتاد. - ثم نضيف بياض البيضة ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائى، ومن بعدها نضيف الفانيليا. - ونبدأ فى إضافة الدقيق مع ضرورة تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة، مع مراعاة ألا يكون التقليب يشمل العجن، لأن العجن غير محبب فى الغريبة فنقوم بالخلط فقط، إلى أن يختفى الدقيق فنوقف وقتها عملية الخلط فوراً. - ثم نأخذ كرات صغيرة من العجين ونكورها ونضعها بعد ذلك فى صينية، ونضغط عليها ببصمة الأصابع ونضع حبة اللوز أو البندق أو القرنفل أوأو الصنوبر فى المكان الغائر بالغريبة مكان بصمة اليد على أن تكون فى المنتصف. اسهل طريقة لعمل الغريبة الناعمة - حلويات العيد - YouTube. - ونقوم برص الغريبة فى صينية مناسبة، وبعد إتمام عملية الرص مع مراعاة ترك مسافات مناسبة بين الغريبة وبعضها البعض، وتدخل الفرن.
مقادير الغريبة العادية 2020م
خلط رشة الملح والدقيق معاً، وإضافة الخليط إلى خليط الزبدة بشكلٍ تدريجي حتى تتمازج المكونات جيداً، ثم إضافة الحبهان البودرة، ثم إخراج العجينة من وعاء العجانة وتقسيمها إلى ثلاثة أقسام، وحفظها في الثلاجة لمدّة نصف ساعة. تشكيل العجينة إلى كرات ما بين الصغيرة إلى المتوسطة، ثم وضعها على صاج فرن مجهز ومغلف بورق الزّبدة. إضافة الفستق الصحيح إلى جزء من الغريبة، وإضافة القرنفل الصحيح إلى الجزء الآخر، والحفظ لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتَّى تتماسك. خبز الغريبة في فرن ساخن درجة حرارته 200 درجة مئوية ولمدّة عشر دقائق، ثم إخراجها منه وتركها حتى تبرد، وتزيينها بالفستق المجروش قبل تقديمها. غريبة النشا الهشة
تكفي ل
77 سعرة حرارية
كوبان من النشا (أي ما يعادل 400 غرام). بياض ثلاث بيضات. كوبان من السكر الناعم البودرة (أي ما يعادل 200 غرام). كوبان وربع من الزبدة الطرية (أي ما يعادل 250 غرامًا). كوب وربع من الدقيق (أي ما يعادل 250 غرامًا). مقادير الغريبة العادية لشاشة ذكية بالكامل. ملعقة صغيرة (4 غرام) من البيكنج باودر. شوكولاتة ذائبة وفستق حلبي ناعم -للتزيين-. تجهيز صواني ذات حواف قصيرة، وتجهيز الفرن بوضعه على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن. تنخيل كل من: البيكنج باودر والنشا والدقيق معاً، وتركهم جانباً، وذلك لمنع تكون أي تكتلات.
مقادير الغريبة العادية الاجتماع
مدة وضع الصينية داخل الفرن لا تقل عن ربع ساعة
طريقة عمل الغريبة الفلسطينية:-
المقادير
طحين: 4 اكواب
السمنة: كوبان
سكر البودرة: كوبان
فستق حلبي: كوب (للتزيين)
1. يتم خفق السكر مع السمنة حتى يصبح القوام كريمي. 2. يتم إضافة الطحين بالتدريج مع التحريك بملعقة الخشب حتى يتماسك العجين. 3. تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة ثم تشكل حسب الرغبة مع إضافة الفستق الحلبي. 4. طريقة عمل الغريبة - شاورما. تخبز على حرارة 180درجة من 10-15 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل الغريبة الفلسطينية بالفستق الحلبي:-
كوب من الزبدة اللينة أو السمنة. نصف كوب من السكر البودرة المنخول. كوب ونصف من الطحين المنخول. كوب من الفستق الحلبي المقشر والمحمص والمطحون ناعمًا. ملون طعام أخضر حسب الرغبة. ربع كوب من الفستق الحلبي للتزيين. إحضار وعاء الخلاط، ووضع الزبدة أو السمنة فيه، وخلطها جيدًا؛ حتى تصبح ملساء. إضافة سكر البودرة على الخليط تدريجيًا، مع استمرار الخلاط بالضرب حتى يتجانس تمامًا، لمدة عشر دقائق كي يُصبح المزيج كريميًا وناعمًا وأملسًا. إضافة الفستق الحلبي إلى الخليط، وضرب المكونات مع بعضها البعض جيدًا في الخلاط، ومن الممكن إضافة نقطتين من ملون الطعام الأخضر للحصول على لون أخضر قوي حسب الرغبة.
تستعد معظم الأسر خلال هذه الفترة للاحتفال بعيد الفطر من خلال شراء المخبوزات من كعك وبسكويت وغريبة وغير ها من المخبوزات المشهورة للاحتفال بالعيد، لكن البعض يفضل تحضيرها فى المنزل، لضمان صحة مكوناتها وتوفير بعض النقود، ولهذا نستعرض فى التقرير، طريقة عمل الغريبة الناعمة فى المنزل من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة. طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت
مكونات الغريبة الناعمة
ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من السكر الناعم. 2 كوب من السمن. مكسرات للتزيين"حسب الرغبة". رشة من الملح. 4 أكواب من الدقيق. مقادير الغريبة العادية 2020م. بياض بيضة. خطوات طريقة عمل الغريبة الناعمة:
نبدأ بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، و إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى لفترة من الوقت حتى يمتزج العجين جيداً، ثم يجب إضافة الدقيق بالتدريج على العجين مع العجن وذلك بهدف الحصول على عجينة متماسكة. وبعد تنفيذ الخطوات السابق ذكرها، يجب إضافة بياض البيض على العجين، مع الاستمرار فى العجن حتى يتماسك العجين جيداً، ثم تشكل العجين لكرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها عند المنتصف، ووضع قطعة من المكسرات لتزينها. وبعد تزيين الغريبة بالمكسرات سواء كانت فسدق أو فول سودانى أو أى قطعة مكسرات تفضلها أفراد الأسرة، يجب رص الغريبة في صينية ووضعها داخل الفرن المضبط على درجة حرارة 180 وتركها بالداخل لمدة ربع ساعة حتى يتغير لون العجين من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر، وفى هذه الحالة يجب إخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد ثم تقدم لأفراد الأسرة أو الضيوف بجانب بعض المشروبات الساخنة أو الباردة مع باقى مخبوزات العيد من كحك و بسكويت وغيرها من أنواع المخبوزات المختلفة.
انواع الشركات
في هذا المقال عبر موقع محيط سوف نتعرف على بعض انواع الشركات وسمات كل منها، بالاضافة إلى البنية التنظيمية والنواحي القانونية لتلك الشركات، فإذا كنت تتطلع نحو تأسيس شركة وبناء مشروع مربح خاص بك فلابد أن تكون على معرفة بالجوانب القانونية بـ انواع الشاركات التي يفضل اتباعها عند بناء وتأسيس الشركات. انواع الشركات والجوانب القانونية
تعتبر النواحي القانونية من الأمور المهمة التي لا غنى عنها في كافة المجالات بسوق العمل. تعمل جميع الحكومات في كافة الدول على بناء ووضع القوانين واللوائح القانونية التي تشمل الهيكل التنظيمي الذي يحدد استراتيجيات تأسيس وإنشاء الشركات والمؤسسات المختلفة. إذا كانت تراودك الافكار ويدفعك الشغف نحو الشروع في تأسيس شركتك الخاصة وبناء عملك المستقل فيجب عليك اولاً أن تتفهم البنية القانونية للمجال الذي تود ان تعمل به. انواع الشركات التجارية في القانون الجزائري. وما هي انواع الشركات المتاحة وأن تسعى نحو تسخير كافة الموارد والفرص المتاحة لديك لكي تقوم بإنشاء مشروعك علي النحو الصحيح وبشكل قانوني. اعلم جيداً أنه في حالة عدم اكتراثك نحو السير على الهيكل القانوني قد يعرضك لمشكلات ويجعل كل مجهوداتك المبذولة في بناء المشروع تذهب هباء منثورا.
انواع الشركات التجارية
تحديد المسؤولية: لا يسأل الشريك في الشركة ذات المسؤولية المحدودة عن ديون الشركة إلا بقدر حصته في رأس المال، وهذه الخاصية هي أساس تسمية هذه الشركة وهي تسمح للشركاء بتحديد مسؤوليتهم عن مخاطر المشروع دون حاجة إلى الالتجاء إلى شكل شركة المساهمة، ومن ثم فهي تجعل الشريك في هذه الشركة في مركز يماثل مركز الشريك في شركة المساهمة. انواع الشركات التجارية. بيد أنه يلاحظ أن مسؤولية الشركة ذات المسؤولية المحدودة ذاتها عن ديونها ليست محدودة، بل هي مطلقة في جميع أموالها، ولكن مسؤولية الشركاء فيها هي المحدودة بقدر حصة كل منهم في رأس المال. حظر الالتجاء إلى الاكتتاب العام: لا يجوز تأسيس الشركة ذات المسؤولية المحدودة أو زيادة رأسمالها أو الاقتراض لحسابها عن طريق الاكتتاب العام، ومن ثم لا يجوز لها إصدار أسهم أو سندات تطرح لاكتتاب الجمهور، والهدف من هذا الحظر هو المحافظة على توافر الاعتبار الشخصي بين الشركاء. 2. شركات التوصية بالأسهم في القانون المصري:
شركات التوصية بالأسهم هي نوع فرعي آخر من أنواع الشركات ذات الطبيعة الخاصة، وهي شركة تتألف من نوعين من الشركاء:
النوع الأول هم الشركاء يسمى المتضامنين وهم المسئولين مسئولية كاملة عن ديون الشركة والالتزامات المترتبة عليها ويجب بأي حال من الأحوال ألا يقل عدد الشركاء عن شخصين متضامنون فيها.
شركات ذات المسؤولية المحدودة في القانون المصري:
الشركات ذات المسئولية المحدودة في القانون المصري هي شركات لا يزيد عدد الشركاء فيها على خمسين شريكا، بحيث لا يكون كل منهم مسئولا إلا بمقدار حصته، ولا يجوز فيها تأسيس الشركة أو زيادة رأس مالها او الاقتراض لحسابها عن طريق الاكتتاب العام ولا يجوز لها اصدار أسهم أو سندات قابلة للتداول ويكون انتقال حصص الشركاء فيها خاضعا لاسترداد الشركاء طبقا للشروط الخاصة التي يتضمنها عقد الشركة. يمكن للشركات ذات المسئولية المحدودة في القانون المصري أن تتخذ اسما خاصا ويجوز أن يكون اسمها مستمد من غرضها ويجوز أن يتضمن عنوانها اسم شريك او أكثر، حيث تتكون من شريكين أو أكثر مسئولين عن ديون الشركة بمقدار حصصهم في رأس المال، ولا يزيد الشركاء عن خمسين أشخاص، وهي هنا تتشابه مع شركات الأشخاص من ناحية قلة عدد الشركاء وتتشابه شركات الأموال بحصر المسؤولية عن ديون الشركة بمقدار ما يملكه الشريك من حصته في رأس المال. تنظم الشركات ذات المسئولية المحدودة في القانون المصري مجموعة من الضوابط، والتي يأتي في مقدمتها كل من:
تحديد عدد الشركاء: الغرض من تحديد عدد الشركاء بشريكين كحد أدنى و25 أو 50 شريكا كحد أقصى هو قصر هذا الشكل من الشركاء على المشروعات الصغيرة والمتوسطة والمحافظة على وجود الاعتبار الشخصي بين الشركاء.