مصدر روائح وطعم الكثير من الفواكه ، خلق الله عز وجل الفواكة والخضروات بالوان وروائح مميزة يمكن التمييز بينها دون رؤيتها ويظهر في ذلك إبداع الله وخلقه وهناك مصدر معين يستخلص منه هذه الروائح مما جعل الكثير من الأشخاص يبحثون عن إجابة هذا التساؤل والسر وراء هذا التميز الذي عرفت به الفواكة بشكل خاص. ما هي الفواكة
تعرف الفواكة على أنها مجموعة من الثمار النباتية التي تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح أو السكريات حسب نوعها حيث خلق الله عز وجل أنواع كثيرة منها مثل البرتقال والموز والتفاح والعنب وغيرها ولكل منهم خصائص تميزه عن غيره سواء في اللون أو الطعم والرائحة بالإضافة إلى ذلك تتسم الفواكه باحتوائها على المعادن والفيتامينات الطبيعية التي يحتاجها الجسم في تقوية مناعته وزيادة صحته. شاهد أيضًا: تقلص المعدة بعد شم رائحة الطعام مثال على
مصدر روائح وطعم الكثير من الفواكه
تحتوي الفواكة والخضروات على مجموعة من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الجسم والتي لها قدرة كبيرة على حمايته من الأمراض والتصدي إلى النزلات المختلفة التي قد تسبب بعض الإعياء والتعب مثل التفاح والموز وغيرها من الفواكة ذو الطعم المميز والرائحة الذكية ولكن هل تساءلت مرة عن السبب الكامن وراء هذه الرائحة وما مصدرها ومن هنا فإن الإجابة على هذا التساؤل تتمثل في الآتي:
الإجابة:
الاسترات.
مصدر روائح وطعم الكثير من الفواكه – المحيط
مصدر روائح وطعم الكثير من الفواكه؟ الاجابة هي الاسترات.
يُعزى مصدر الروائح الطبيعية إلى مزيج من الإسترات والألدهيدات والكحول. وإلى ذلك انتهينا من إجابتنا على سؤالك ، ونتمنى لكم كل التوفيق والتميز في الاختبارات التي ستنفذ وفق التقويم الأكاديمي في المملكة العربية السعودية أواخر ديسمبر 2020.
– نضع فوق البسكويت طبقة من الخليط السابق التحضير، ثم طبقة من الشعرية التي حمصناها، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسه في اللبن، ونعيد الخطوات نفسها حتى نفاذ الكمية التي معنا. – بعد الإنتهاء من الخطوات نقوم بوضع الحلوى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك كافة المكونات معا، ثم من الممكن تقطيعها وتقديمها باردة، ويجب العلم أنه لحفظ الكمية المتبقية لابد من وضعها في الثلاجة. تحضير حلى الخشخش بالجبنة الكيري
نفس المكونات السابقة مع إضافة الجبنة الكيري أو الجبنة الكريمي لها. نفس الطريقة السابقة ولكن عند تحضير الخليط الكريمي نقوم بإضافة الجبنة الكيري له، مع عمل باقي الخطوات تماما. طريقة عمل حلى الخشخش بالنسكافية
– مغلف من الكريم كراميل. – كوب من الكريمة. – ملعقة كبيرة من النسكافية. – مغلف من البسكويت المملح. – عدد 2 كيس من صوص الكريم كراميل. – مغلف من البسكويت السادة الحلو. – ملعقة كبيرة من الذبدة. طريقة العمل
– نقوم بتسخين مقلاة على النار ثم نضع فيها ملعقة من الذبدة وعندما تسخن نضع فيها الشعرية ونقوم بتحميرها حتى يصبح لونها محمر. – في وعاء عميق نقوم بخلط المكونات الأخرى، فنقوم بوضع كيس الكريم كراميل ونضع معه كوب من الكريمة، ونخلطهم جيدا ثم نضيف لهم صوص الكريم كراميل، ونخلط ثم نضيف أخيرا ملعقة من النسكافية، ونقوم بخلط المكونات معا حتى يصبح القوام كريمي.
طريقة عمل حلى الخشخش | المرسال
طريقة عمل حلو الخشخش
المكونات:
مغلف شعيرية بكستانية
علبتين من القشطة
نصف علبة حليب مكثف
واحد مغلف كريمة
واحد مغلف كريم كراميل
بسكوت مالح
كوب من الحليب سائل
معلقتين من الزبدة
طريقة التحضير:
نكسر الشعيرية قليلاً ثم نضع معلقتين من الزبدة في وعاء ونقوم بتحميص الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبياً. نضع في الخلاط الكهربائي علبتين من القشطة ونصف علبة الحليب المكثف ومغلف الكريمة ومغلف كريم الكراميل ونشغله حتى تمتزج المكونات معاً وتصبح ذات القوام الكريمي. نضع القليل من المزيج الكريمي في طبق بايركس او كاسات الحلويات ونمده على شكل طبقة ونقم بغمس البسكوت المالح في الحليب السائل ووضعها فوق المزيج. وبعدها نضع نصف كمية الشعيرية وفوقها المزيج ثم بسكوت ثم المزيج ثم الشعيرية مع إبقاء القليل منها للتزين. نضع طبق الحلو في البراد لليلة كاملة ثم نخرجه ونضع الشعيرية التي احتفظنا بها وبذلك يكون حلو الخشخش جاهزاً للتقديم. صحة وهنا ✨
حلا الخشخش لذاذه لاتنتهي - Youtube
سوف نتناول اليوم طريقة عمل حلا الخشخش حيث يعتبر حلا الخشخش يعتبر من الحلويات الباردة المشهورة واللذيذة بالصيف والشتاء، وأنا أفضلها شخصياً للذة طعمها وهو من الأكلات الباكستانية المعروفة، وسنتعرف في هذا المقال عن كيفية تحضيرها وتقديمها. طريقة عمل حلا الخشخش
مكونات حلا الخشخش:
شعيرية، أربع علب بسكوت مالح (كراكر)، علبتين قشطة، نصف علبة حليب مكثف محلى، باكيت دريم ويب، باكيت كريم كراميل، أربع جبنة كيري ، ملعقة نسكافيه، نصف كوب حليب سائل. نقوم بتحمير الشعيرية بوعاء بدون أي إضافات (بدون زيت أو زبدة)، ونحضر وعاء ونضع فيه القشطة والحليب والدريم ويب والكريم كراميل وجبن الكيري ونخلطهم جميعهم مع بعضهم البعض. ومن ثم نحضر صينية بايركس ونضع فيها جزء من الخليط ومن ثم نضع فوقه البسكويت المالح المغمس بالحليب السائل. بعد ذلك نضيف طبقة من الخليط فوق البسكويت. ونكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من الخليط والبسكويت. أما عن الطبقة الأخيرة نضع عليها الشعيرية أي تكون فوق الخليط. وتُزين بالحليب المكثف ، وتوضع بالثلاجة لمدة أربع ساعات أو أقل ولكن ليست أقل من ساعتين. ثم تُقدم باردة مع القهوة. صحة وألف عافية…. والآن سنعرض لكم طريقة عمل حلا الشمواه وهو حلا لذيذ ورائع جداً
طريقة عمل حلا الشمواه
مكونات حلا الشمواه:
2 بسكوت تي تايم، علبة قشطة، 2 باكيت نس كافيه، 2 كريم كراميل، ٣ملاعق كبار حليب بودرة، 3 ملاعق سكر، ٧ قطع كيك اسفنجي للقاع، كاكاو للتزيين.
مكونات حلى الخشخش البارد وطريقة العمل - يمي ليالينا
طريقة عمل حلا الشمواه:
نحضر قالب الحلويات الباردة ونقوم بتفتيت الكيك، ووضعه بالقاع، بطريقة مسهمدة ومحكمة. ومن ثم نحضر وعاء وعلى النار نضع ٢ كوب ماء والنسكافيه والحليب والسكر و٢ باكيت كراميل ونستمر بالتحريك. بعد ذلك نقوم بتفتيت البسكويت قطع صغيرة. وفي الخلاط نضع جميع المكونات التي كانت على النار ونضيف علبة قشطة. بعد ذلك يصب الخليط من الخلاط على الطبقة الأولى، ومن ثم توضع بالثلاجة مدة ساعتين أو أكثر. ومن ثم نضع فوق القالب شوكة وسكينة بشكل معاكس، وأقوم برش الكاكاو فوق الطبقة الثانية. ثم نرفع الشوكة والسكينة وتقدم باردة. صحة وعافية…
كرري وضع طبقة الكريمة والشعيرية بحسب الرغبة واجعلي طبقة الشعيرية الأخيرة. زيني الحلى بصوص الشوكولاتة وصوص الكراميل، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل. قسمي حلى الخشخش، ثم قدميها. حلى الخشخش بالقشطة
يمكن تحضير حلى الخشخش بعدة وصفات كما ذكرنا، كما يمكن التعديل على مكونات طبقة الكريمة، هنا سنقدم حلى الخشخش بالقشطة ودون استخدام الكريم كراميل. ملعقتان من الزبدة أو السمنة. كوب إلا ربعاً من الحليب المكثف المحلى. نصف لتر من الحليب. نصف كوب من النشا. كوب من القشطة. ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي المطحون. حمصي الشعيرية الباكستانية مع الزبدة أو السمنة حتى يصبح لونها ذهبياً. حضري القشطة المنزلية بخلط الحليب مع النشا ووضعهم على النار مع التحريك المستمر لحين الحصول على خليط متجانس، ثم اتركيها تبرد تماماً. اخلطي القشطة المنزلية مع القشطة الجاهزة في الخلاط الكهربائي للحصول على طبقة كريمية سميكة، ثم ضعيها في الثلاجة. ضعي طبقة من الشعيرية المحمصة في وعاء، ثم اسكبي فوقها الحليب المكثف المحلى وحركيها حتى تمتص كل الكمية. رتبي الشعيرية في أرضية الصينية، ثم ضعي فوقها طبقة من القشطة، ثم طبقة أخرى من الشعيرية، وطبقة من القشطة، وأخيراً طبقة من الشعيرية.