تحميل
أضف مراجعة
- تحميل كتاب 40 أربعون pdf لـ أحمد الشقيري - مكتبة طريق العلم
- أفضل قشطه للكنافة - صحة وهنا
- كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني
- قشطة الكنافة طريقة وحكاية - الامنيات برس
تحميل كتاب 40 أربعون Pdf لـ أحمد الشقيري - مكتبة طريق العلم
رابع تحسين:
هو فكرة إنك تحدد أهم خمس أصحاب حاول تكتب في ورقة وقلم أهم خمس أصحاب عندك وتشوف هل إنت فعلًا راضِ عنهم؟ وهل إنت فعلًا مبسوط بالعلاقات دي ولا لاء؟ وافتكر دايمًا إن الصاحب ساحب. خامس تحسين هو فكرة القراءة:
القراءة اليومية لمدة نص ساعة الشقيري دايمًا كان بيحط لنفسه جزء معين خلال اليوم، الجزء ده مخصص للقراءة بس. أما التحسين السادس والأخير فهو فكرة الوصية:
الفكرة دي بيقول فيها الشقيري إنك لازم تقعد مع نفسك وتحاول تكتب فحوالي 3 ساعات وصيتك وتسلم نسختين لأقرب الناس ليك، تحاول تكتب فيها طلبات معينة لما تيجي تموت
زي مثلا ( مين هيغسلك – مين هيصلي عليك – دعاء انت حابب الناس تدعو بيه ليك – المكان اللي انت عايز تدفن فيه. تحميل كتاب اربعون احمد الشقيري. الجزء اللي هيروح من ثروتك بعد ما تموت للوقف الخيري – وتكتب إنت حابب إزاي الناس يتصرفوا في حساباتك اللي على السوشيال ميديا بعد ما تموت – واخيرا تكتب رسايل لأقرب الناس ليك). #ملخصات_كتب #الحلواني
اقرأ ايضاً:
من اين تبدأ لتعلم الكورسات المجانية ؟ قواعد تعلم اللغة الانجليزية: ابدأ ولو بساعة تعلم اللغة ألاسبانية للمبتدئين مقدمة من قناة طليق 2020
مراجعة كتاب أربعون للكاتب أحمد الشقيري
اعتزل أحمد الشقيري الناس، فرمى حاسوبه وهواتفه النقّالة في بيته في جدّة، وحمل في حقيبة ٍ صغيرة بعضاً من ملابسه البسيطة وكتبه الأثيرة، ورحل إلى جزيرةٍ نائيةٍ في المحيط الهادئ حيث لا يزور ولا يُزار، وسط لجّة البحر الطامي والهدوء المطبق إلا من هدير الأمواج المتعاقبة المتكسّرة أمامه على الشاطئ الفسيح، وفراخ النوارس تنعق في أعشاشها فوق أغصان الأشجار المعمّرة التي يداعب نسيم المحيط المُشبع بالأوكسجين أغصانها النّضرة، فتتمايل بحنوّ ٍ فوق كوخه الخشبي المتهالك. إذاً فعلها أحمد الشقيري وسبقني إلى ما تروم إليه نفسي من عُزلةٍ أشتهيها بعيداً عن صخب الحياة، حيث لا شيء إلا التأمّل والإصغاء إلى موسيقى الطبيعة والتفكّر فيما تؤول إليه الحياة والنفس والأشياء، وقد بدا للشقيري أن يرحل دون زوجته وأبناءه غير أنّي لا تستقيم حياتي دونهم..
ليس بالضرورة أن يكون التأمّل تربّعاً على الأرض وأنت تغمض عينيك ساهماً في الظلام ويديك على ركبتيك تنصب السّبّابة وتضغط بالوسطى على الإبهام، يكفيك أن تعتزل الناس شيئاً من عمرك؛ خلوةٌ تحدّث بها ربّك ونفسك، فإن فعلت ذلك مع صوم ٍ مستمر تنظف به جسمك من السموم وعقلك من الهموم فإنّك عمّا قريب ستدقّ بكفّيك أبواب الحكمة.
القشطة العربية
وقت التحضير 30 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ثلاثة لتر من الحليب كامل الدسم. ست ملاعق صغيرة من الخل. كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. يوضع الحليب البودرة في قدرعلى النار حتى يغلي. يضاف الخل ويحرّك حتى يتفتت الحليب وتتشكل تكتلات. يسكب الحليب في مصفاة للتخلّص من السائل واستخلاص الحليب المفتت ويترك جانبًا. توضع الكريمة والحليب السائل والسكر والنشا في قدرعلى النار. يحرّك الخليط حتى يغلي المزيج ويتماسك. يضاف الحليب المفتت إلى الخليط ويحرّك لدقيقة. يرفع المزيج عن النار ويوضع جانبًا حتى يبرد قليلًا. توضع القشطة في الثلاجة لـ 3 ساعات على الأقل. يمكن تقديم القشطة العربية في أكواب مع العسل والفواكه، أو يمكن استخدامها مع الحلويات العربية مثل: الكنافة، الشعيبيات، معمول بالقشطة. كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني. القشطة السورية
وقت التحضير 35 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ثلاث لترات من الحليب. نصف كوب من الخل الأبيض. لتر من الحليب. كوب من النشا. توضع الـ 3 لتر من الحليب في وعاء على نارمتوسطة، ويترك على درجة حرارة 80 حتى الغليان.
أفضل قشطه للكنافة - صحة وهنا
طريقة عمل كنافة بالقشطة
وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
لتحضير القشطة
ثلاث ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. كوبان من الحليب المجفّف. ملعقة صغيرة من المستكة الناعمة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. 100 غرام من الزبدة على حرارة الغرفة ومقطّعة إلى مكعبات. لتحضير الكنافة
كيلوغرام من العجينة العثملية، أي عجينة كنافة شعر، مفرومة فرماً ناعماً. 200 غرام من السمن المذوب. قطر، حسب الرغبة. طريقة التحضير
يوضع نشاء الذرة، الحليب، الماء، المستكة ويحرّك على نار هادئة. تضاف الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً. يسكب ماء الورد وماء الزهر ويحرّك. تترك القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. تخلط عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً في وعاء. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. يسكب القليل من القطر في قاع صينية الفرن. يفرد قسم من العجينة في الصينية ثمّ توضع القشطة وتوزع على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف. قشطة الكنافة طريقة وحكاية - الامنيات برس. يوضع القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة. تدخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
كنافة الفنجان بالمكسرات أحلى وأسرع كنافة بمذاق رائع - ثقفني
الصوت الأصلي.
قشطة الكنافة طريقة وحكاية - الامنيات برس
ذات صلة أفضل جبن للكنافة طريقة عمل الكنافة بالقشطة
كنافة بالقشطة
مدة التحضير
ثلاثون دقيقة
مدة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكونات
ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من الحليب. كوب من السكر الناعم البودرة. كوب من السمن اللين. خمسمئة غرام من الكنافة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. للتقديم:
القليل من الشيرة (شربات، قطر). طريقة التحضير
تسخين الفرن إلى حرارة 180 مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وإحضار قالب بفتحة من الوسط. وضع الكنافة داخل طبق عميق ثمّ إضافة السكر والسمن وتقليب الكنافة برفق بأطراف الأصابع حتى اختلاطها بالسكر والسمن مع الانتباه للمحافظة على الخيوط متماسكة. أخذ ثلثي مقدار الكنافة ووضعها بالقالب لتغطية الحواف والقاع مع محاولة عمل تجويف بالكنافة لكن مع عدم الوصول للقاع. سكب القشطة بالوسط برفق حتى لا تصل للقاع. توزيع باقي الكنافة على القشطة حتى تغطيتها تماماً وعدم الضغط عليها. أفضل قشطه للكنافة - صحة وهنا. وضع الكنافة بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتماسك القشطة واكتساب الكنافة لون ذهبي غامق. إخراج الكنافة من داخل الفرن وقلبها على وعاء تقديم مسطح وتوزيع الشيرة وتقديمها باردة أو دافئة حسب الرغبة.
يوضع الحليب في إبريق ويسكب ببطء شديد في الزبدية للحصول على فقاعات الحليب أثناء صبه بالزبدية، وعندما تمتلئ الزبدية نرفع الإبريق أكثر ونسكب الحليب من ارتفاع أعلى من السابق وذلك من أجل أن يصبح وجه الحليب ممتلئًا بالفقاعات. توضع صينية الحليب فوق الصينية الأولى الموضوعة على النار، ويمسح بفوطة أي تطاير للحليب على حواف الصينية وتترك مدة ثلاث ساعات على البخار (حمام مائي). يرفع الحليب من على النار بحرص ودون تحريك بعد مضي ثلاث ساعات وتحوله إلى قشطة. تترك صينية القشطة لتبرد جيدًا دون أي تحريك وبعد أن تبرد نهائيًا تغطى بالنايلون وتوضع في البراد لمدة ساعتين او ثلاث أو لليلة كاملة. تخرج الصينية من الثلاجة ويفصل الحليب عن القشطة إذ تزاح القشطة عن حواف الصينية باستخدام سكين رفيعة، ثم يسكب الحليب السائل المتبقي أسفل الصينية في زبدية، وليس من الضروري تصفية القشطة نهائيًا من الحليب لكي لا تكون القشطة جافة كثيرًا. تقطع القشطة ثم تلف رولات ويمكن أن تقطع دون تشكيل رولات. النصائح
تصلح القشطة المغلية للكنافة أو البسبوسة أو سلطة الفواكه أو تقدم مع العسل والفستق الحلبي. يمكن استبدال الحليب الطازج بكيلو من الحليب المعلب مع إضافة علبة من كريمة الخفق السائلة أو كوب ونصف من حليب البودرة.