شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبسة السعودية على اصولها بنكهة الدجاج واللحم
طريقة عمل بليلة زمان
البليلة من المأكولات التي ترتبط بالعادات والتقاليد منذ القدم، لذا إذا كنتِ ترغب في التعرف على الطريقة الأصلية للبلية نقدم لكِ المكونات التالية:
كوب من الحمص المنقوع. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة من الكمون. قرن من الفلفل الأخضر الحار. مقدار مناسب من الصنوبر المقلي للتزيين. تتمثل طريقة عمل بليلة زمان فيما يلي:
وضع قدر عميق على النار ثم وضع الحمص والماء وتركه حتى ينضج لمدة 40 دقيقة. تصفيه الحمص من الماء ثم إضافة إليه مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأخضر – الكمون) وتقليبهم جيدًا، ثم سكب الخليط في أطباق التقديم. طريقة عمل البليلة بدون نقع
يمكنك تحضير البليلة دون الحاجة إلى نقع القمح إذا لم يتوفر معكِ الوقت الكافي، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
4 أكواب من الحمص المغسول والمصفى. 3 فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تتمثل طريقة عمل البليلة بدون نقع في الخطوات التالية:
إحضار قدر الضغط به مقدار مناسب من الماء ثم وضعه على نار متوسطة. إضافة الحمص إلى قدر الضغط ومن ثم تركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنفتح حبيبات الحمص.
طريقه عمل البليله بالصور
نضع ملعقة صغيرة قشطة ( اختياري) في كل طبق من أطباق التقديم ونوزع عليها البليلة، ثم تزيين حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة الجاهزة بالسحلب
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة| طريقة عمل البليلة الجاهزة بالسحلب
لعمل البليلة الجاهزة بالسحلب، إليكِ المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير عمل البليلة الجاهزة بالسحلب
2 كوب من حبوب القمح. كيلو من الحليب. ¼ كوب سحلب. كوب وربع سكر أو حسب الرغبة. مكسرات حسب المتاح. يُنقى القمح من الشوائب ويغسل، ثم يغمر بالماء ويُنقع لمدة يوم كامل. يُصفى القمح من ماء النقع، ثم يوضع في إناء ويُغطى بماء جديد ويرفع على النار حتى يغلي. نهدئ الحرارة ونتركه ينضج حتى تكبر حبات القمح وتتفتح ويستغرق هذا من ساعتين إلى ثلاث ساعات. بعد أن ينضج القمح نضيف الحليب والسكر والسحلب ونتركه حتى يغلي. وأخيراً،نضيف الفانيليا، ثم نرفع القمح عن النار. توزع البليلة في أطباق التقديم وتزين حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة الجاهزة بالكنافة
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة | طريقة عمل البليلة الجاهزة بالكنافة
يمكنك إضافة الكنافة المحمرة إلى البليلة، وتقدم بطريقة مختلفة نوعاً ما
حيث تُرص على شكل طبقات من البليلة و الكنافة المحمرة في كؤوس شفافة، إليكِ المقادير وطريقة التحضير:
مقادير البليلة بالكنافة
½ كيلو من القمح كامل الحبة.
طريقه عمل البليله للشيف نجلاء الشرشابى
في المطبخ والمنزل
16 فبراير، 2022
22 زيارة
من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل عاشوراء البليلة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل يوم عاشوراء
طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة | طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
يمكنك تحضير البليلة الجاهزة مثل المحلات في المنزل بكل سهولة، تابعي المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير البليلة الجاهزة مثل المحلات
كوب من القمح. 4 كوب من الحليب يُفضل كامل الدسم. سكر حسب الرغبة، يمكن استبداله بالعسل. ½ كوب من القشطة(اختياري). ملعقة صغيرة من الفانيليا. زبيب، جوز هند، مكسرات للتزيين. تُنقى البليلة من الشوائب جيداً وتُغسل، ثم تنقع في الماء لمدة 6 ساعات ويُفضل نقعها من الليل حتى اليوم التالي. يوضع قدر مناسب مليئ بالماء على النار حتى يغلي. تُصفى البليلة من ماء النقع وتغسل، ثم توضع في قدر الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج بالكامل. بعد ذلك نضيف السكر أو العسل حسب الرغبة إلى البليلة وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب السكر أو العسل.
طريقه عمل البليله بالفول
طريقة عمل البليلة الجاهزة يبحث عنها الكثيرون من ربات المنزل من أجل التعرف على كيفية تحضير البليلة في المنزل في وقت قصير، كما يعد طبقة البليلة واحد من أشهى وألذ الوجبات الخفيفة على المعدة والمغذية لاحتوائها على القمح والحليب المعروفان بفوائدهما العظيمة للجسم، لذا سنقدم لكِ عبر موقع المرجع أسهل طرق لعمل البليلة بالمقادير والخطوات بالتفصيل. طريقة عمل البليلة الجاهزة
يمكنك تحضير البليلة الجاهزة في المنزل وسوف تحتاجين فقط إلى 5 دقائق وسيصبح لديكِ ألذ وأشهى وجبة خفيفة على المعدة يمكنك تناولها بين الوجبات الرئيسية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم. كوب من الحمص المسلوق. 3 ملاعق كبار من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الكمون المطحون. 4 ملاعق كبار من زيت الزيتون. 3 فصوص من الثوم المفروم ناعم. خطوات التحضير
تتمثل طريقة عمل البليلة الجاهزة فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة مقدار كلًا من (الملح – عصير الليمون – الكمون – الثوم المفروم – زيت الزيتون) وتحريكها جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة الحمص ثم هرسها جيدًا مع باقية المكونات باستخدام الشوكة.
سكب البليلة في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالبقدونس المفروم ناعم. طريقة عمل البليلة زي المحلات
يمكنك تحضير البليلة بنفس المذاق المحلات بمكونات بسيطة لن تكلفك كثيرًا وستحصلين على وجبة غنية بالعناصر الغذائية العالية كالفيتامينات والدهون المشبعة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير البليلة على الطريقة المصرية الأصلية:
مكسرات مجروشه على حسب الرغبة. كوب من القمح. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا البودر أو الفانيليا السائلة. كوب من الحليب السائل كامل الدسم. 3 ملاعق كبار من السكر الأبيض. تتمثل طريقة عمل البليلة بالحليب والمكسرات فيما يلي:
غسل القمح جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم تركه في مياه دافئة لمدة ليلة كاملة. تصفيه القمح من الماء جيدًا ثم وضعه في وعاء عميق وإضافة كمية قليلة من الماء. وضع القمح على نار هادئة ونتركه حتى ينضج لمدة 60 دقيقة. إضافة الحليب والسكر في قدر آخر على نار متوسطة ثم تقليبهما جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان. وضع القمح على الحليب وتركه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة إضافية. رفع القدر عن النار ثم إضافة مقدار الفانيليا وجوز الهند وتقليبهما ثم تُسكب البليلة في أطباق التقديم ويُزين الوجه بالمكسرات أو جوز الهند المبشور.
والغريب في الأمر أن الأسواق التي ذكرناها والتي كانت تتحكم في الاقتصاد العالمي نجد اليوم أسواقا فضائية، حيث نجد الآن وكالة ناسا ترصد تحركات السفن في كل البحار وفي كل الموانئ لأنها في نفس الوقت ترصد الانبعاثات الكربونية، فيتبين لها أن حجم المراكب الواقفة في الموانئ العالمية بشبه واقفة، ومن هنا فناسا تريد أن تقول لنا إن العالم كله مقبل على فترة ركود كركود تلك السفن في كل المرافئ الدولية بسبب أزمة سوق الطاقة الذي جن جنونه (بحسب قول أحد المحللين) وإلى أنه من المتوقع أن يصل سعر البرميل في أيام الشتاء المقبلة إلى مئة دولار مما ينبئ بأزمة اقتصادية عالمية مقبلة! وفي هذا الربط بين هذا وذاك من الأسواق العربية نرى أن لها ذلك الأثر العظيم قديما وحديثا، ليس في عملية التبادل التجاري فحسب، وإنما كانت مهرجانات ومؤتمرات وقرارات في التقلبات الدولية والمحلية والإقليمية حتى يومنا هذا، كما أنها كانت عاملا كبيرا في نقل الحضارات والثقافات واللغات وكل ما يصوغ الشخصية بكل جوانبها، كما أن للبعد السياسي عاملا كبيرا فاعلا في هذه الأسواق.
سوق العرب الرياضية
تشارك هيئة تطوير بوابة الدرعية (DGDA) في فعالية "سوق السفر العربي" المقرر عقدها الشهر المقبل في دبي، وذلك تأكيدا لمكانة الدرعية كوجهة ثقافية وسياحية أولى مستقبلية، في إطار الشراكات التي تم الإعلان عنها مؤخراً مع علامات تجارية عالمية رائدة في عالم الضيافة مثل فورسيزونز وأرمان. وسينضم الرئيس التنفيذي لهيئة تطوير بوابة الدرعية جيرارد إنزيريلو، ورئيس الإدارة الإستراتيجية في الهيئة طلال كنساره، إلى جلسات النقاش التي ستتطرق إلى عدة مواضيع مهمة من بينها الوقوف على جهود المملكة في صياغة معيار عالمي جديد للسياحة المستدامة واستراتيجيات النمو بعد جائحة كورونا، وستلقي الهيئة خلال مشاركتها الضوء على أحدث عروضها وخططها للتوسع. جريدة الرياض | حِلية العيد. ونوه جيرارد إنزيريلو بمشاركة الهيئة في "سوق السفر العربي" هذا العام واستعراض ما تم بناؤه وإنجازه في الدرعية، لافتاً إلى أن الهيئة من خلال مشاركتها ستعمل على إبراز "استعدادها الكبير للترحيب برواد السفر والباحثين عن تجارب فريدة، ومنحهم تجربة ثقافية أصيلة في مهد الدولة السعودية الأولى". وتركز الهيئة جهودها على حماية وحفظ تاريخ المملكة والاحتفاء به، وذلك من خلال تحويل منطقة الدرعية إلى واحدة من أكثر الوجهات السياحية الثقافية جذباً في العالم.
علاوة على ذلك، لن يُطلب من الأشخاص ارتداء الأقنعة في الأماكن المفتوحة، علماً أنه لا يزال ارتداء الأقنعة إلزامياً في الأماكن المغلقة. إطلع على المزيد