يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الوافل المقرمش ولكن كيف يمكن صنعه، وما هي المقادير اللازمة من أجل صنعه، كما يعرف بأنه أحد أنواع الكعك، والتي يتم العمل على صنعها بطريقة معينة من العجين، وتختلف طرق تصنيعه من مكان لأخر. طريقة عمل الوافل المقرمش
يعتبر من أشهر الأنواع الموجودة، هو ما يتم تصنيعه في بلجيكا، حيث يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة، ولكنه يتميز بانه يمكن تحضيره باستخدام صفيحتين معا، حيث يمكنهما العمل على إنضاج عجينة الخاصة به، كما يمكن أن يستخدم معه العسل أثناء تناوله، كذلك يمكن تناول المربي معه، أو شراب الشكولاتة، ويتم تقديمه وتناوله أثناء وجبات الفطور. بسكويت الوافل المقرمش
طريقة التحضير والمقادير كالاتي:
المقادير:
فواكه مشكلة. 2 بيضة كبيرة. آيس كريم فانيليا. صوص شوكولاتة. 2 كوب (300 جم) دقيق. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 2 كوب (500 مل) حليب. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) زبد مُذاب. ⅛ ملعقة صغيرة (0. 62 جم) ملح. 2 ملعقة كبيرة (30 جم) بيكنج باودر. طريقة عمل عجينة الوافل - طريقة عمل عجينة الوافل بدون ماكينة - طريقة عمل الوافل زي المحلات - طريقة عمل الوافل المقرمش - معلومة. طريقة التحضير:
يمكن تحضير الوافل المقرمش باستخدام المقادير السابقة عن طريق الاتي:
يتم أولاً القيام بتسخين الوافل. يتم خلط الدقيق + الملح + البيكنج بودر.
طريقة عمل عجينة الوافل - طريقة عمل عجينة الوافل بدون ماكينة - طريقة عمل الوافل زي المحلات - طريقة عمل الوافل المقرمش - معلومة
بهذا أصبح الوافل جاهزاً، ضعي طبقي الأيس كريم ثم الفاكهة المشكلة، ثم صوص الشيكولا. أقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكه التايجر الهشه.
20 دقيقة خليط كيك بالشوكولاته والحليب قدميه لضيوفك! 10 دقيقة حلى قهوه سهل ولذيذ بدون فرن سهلة ولذيذة جداً! 10 دقيقة كيك الميكرويف السريعة لا تحتاج أكثر من 3 دقائق! 1 دقيقة
1/2
باكيت
باوند كيك فانيليا جاهز
باوند كيك شوكولاتة جاهز
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
100
جرام
جبن كريمي لين
قيمر (قشطة)
كريمة سائلة
2
باكيت كبير
كريم كراميل
صلصة الشوكولاتة
شوكولاتة
للتزيين
كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو
احضري قالب من السيليكون او قالب عادي مربع مقاس 9 بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي في القالب. في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، القيمر، الكريمة، بودرة الكراميل وصلصة الكراميل الموجودة في باكيت الكريم كراميل. كيك شوكولاته جاهز وورد. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم
صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن القيمر، اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة. وزعي صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك في القالب. وزعي خليط الجبن والكريمة. غطي الترايفل بالنايلون وضعي في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما. اخرجي القالب من البراد، اقلبي الترايفل على طبق تقديم وتخلصي من النايلون. زيني الترايفل بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو.
كيك شوكولاته جاهز للتعبئة
نلف الكيك على شكل رول باستخدام ورق الزبدة ثم نضع الرول في الثلاجة إلى وقت التقديم. كيكة العسل الشيشانية
بيضة واحدة. ثلاثة أرباع الكأس ماء. ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كأس من الزبدة النباتية. ثلاث كؤوس من الطحين. مكونات الحشوة:
240 مل من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الطحين. كأس ونصف من السكر. نخفق البيض مع الماء والملح بالإضافة إلى كربونات الصوديوم داخل وعاء. كيك شوكولاته جاهز او بيبتي كروكر - مطبخ المعهد شيف المطبخ. نخلط الزبدة مع الطحين داخل وعاء آخر خلطًا جيدًا ثم نسكب خليط البيض فوق الطحين تدريجيًّا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة. نقسم العجينة لخمس كرات صغيرة ثم نغلف كل كرة بورق غير لاصق شفاف ونضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة كاملة. نفرد كل كرة على سطح مستوٍ باستخدام الشوبك حتى تصبح مسطحة ورقيقة. ندخل كل عجينة مسطحة إلى فرن ساخن على حرارة مائة وثمانين درجة لمدة عشر دقائق حتى تنضج. نحضر الحشوة بخلط الحليب مع الطحين داخل قدر على النار مع ترك الخليط حتى يغلي ويصبح أثقل قوامًا. نضع أول طبقة من العجينة الناضجة ثم ندهنها بالحشوة المجهزة، ونضع فوقها طبقة أخرى من العجينة. نكرر الخطوات نفسها حتى ننتهي من الكمية كلها مع مراعاة دهن الكيكة بالكمية المتبقية من الحشوة.
كيك شوكولاته جاهز للكتابة
متابعة- بتول ضوا
كرات الكيك بالمغطاة بالشوكولاتة البيضاء … وصفة حلى شهي ومميزة. مناسبة جداً للمناسبات العائلية؛
المقادير
– كيك فانيلا: عبوة (جاهز ومفتت)
– حبيبات الشوكولاتة: 2 كوب (بيضاء)
– فارماسيلي شوكولاتة: ربع كوب (بعدة ألوان / للتزيين)
– مكسرات: ربع كوب (مجروشة / بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
ضعي الشوكولاتة البيضاء في قدر صغير على نار هادئة حتى تذوب بشكل تام، وتصبح كريمية القوام. ضعي فتات كيك الفانيلا في وعاء، وقومي بإضافة كمية من الشوكولاتة البيضاء المذوبة بحسب الحاجة
واخلطي جيداً حتى يتشكل لديك عجينة بقوام متماسك وقابلة للتشكيل. شكّلي من العجينة كرات صغيرة الحجم. لمناسباتك وحفلاتك.. كرات الكيك المغطاة بالشوكولاتة البيضاء. اغمري كرات الكيك بالشوكولاتة البيضاء المذوبة حتى تغطيها من جميع الجهات. زيني بالمكسرات أو بالفارماسيلي الملون بحسب الرغبة. صُفي كرات الكيك بعد التزيين في طبق مبطن بورق زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر قبل التقديم.
كيك شوكولاته جاهز بالعربي
اسكبي الكريم وضعيه على نار خفيفة لمدة 4-5 دقائق. ارفعيه عن النار وأضيفي مستخلص الفانيليا وحركي حتى يثخن الشراب عندما يبرد. موس شوكولاتة كيتو:
القيمة الغذائية لكل حصة: السعرات الحرارية 266، إجمالي الدهون 25 جم، الدهون المشبعة 15 جم، الدهون غير المشبعة 7 جم، الكوليسترول 74 ملغ، كربوهيدرات 12 جم، صافي الكربوهيدرات 3 جم، الألياف 1 جم، سكر 3 جم، بروتين 2 جم. [5]
186 جرام جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة. كوب كريمة ثقيلة. ملعقة كبيرة فانيليا. نصف كوب من بودرة التحلية. قليل من الملح. كيك شوكولاته جاهز للكتابة. شوكولاتة مبشورة، توت بري، كريمة مخفوقة للتزيين. اخلطي الجبنة الكريمية بالخلاط الكهربائي حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضيفي باقي المكونات واخلطي على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيداً. زيدي السرعة إلى أعلى واضربي حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً. اسكبي المزيج في 6 أوعية للتقديم وغطيه بالشوكولاتة والتوت والكريمة المخفوقة، إذا رغبت في ذلك. شوكولاتة كيتو جاهزة:
من أفضل الشوكولاتة الداكنة التي تتناسب تماماً مع نظام كيتو الغذائي الخاص بك هي: [6]
شوكولاتة ليندت ( Lindt EXCELLENCE 95%):
لوح شوكولاتة لذيذ يحتوي على 95٪ من الكاكاو، وهي واحدة من أفضل الشوكولاتة الداكنة لنظام كيتو الغذائي، طعمها مر ولكنها غنية بنفس القدر بنكهة الكاكاو القوية، وعلى الرغم من مذاقها المر، إلا أنها لذيذة ومسببة للإدمان.
كيك شوكولاته جاهز للتعديل
ثم نخرج الكيكة من القالب، ونزيل ورقة الزبدة، ثم ندهن وجه الكيكة وجوانبها بمربى المشمش. ثم نرش عليها جوز الهند (ومن الممكن أن نزينها بصوص الشوكولاتة). بعد ذلك نقطع الكيكة، ثم نقدم كيك يومي اقتصادي في طبق التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي. وبالهنا والشفا. طريقة عمل مربى المشمش
المكونات
كيلو من المشمش مقطع قطع صغيرة. نصف كيلو من السكر. عصير ليمونة. رشة ملح ليمون. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه قطع المشمش والسكر، ثم نقلبهم جيداً، ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. ثم نخرج الوعاء من الثلاجة بعد مرور ليلة كاملة، ثم نسكب الخليط في حلة. ثم نضع الحلة على النار ونغطي الحلة وعندما يبداً يغلي الخليط نخفض النار، ثم نزيل الرغوة التي تظهر على السطح. كيك شوكولاته جاهز للطباعة. بعد ذلك نقلب الخليط ونتركه حتى تستوي المربى مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف إلى المربى عصير الليمون وملح الليمون، ثم نقلبهم ونرفع المربى من على النار. ثم نسكب المربى في وعاء ونتركها تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين كيكة يومي اقتصادي. طريقة عمل صوص الشوكولاتة
المقادير
نصف لتر من الحليب. نصف كوب من السكر. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
كيك شوكولاته جاهز وورد
شوكولاتة ليندت الداكنة مصنوعة يدوياً من أجود المكونات التي تحتوي على 95٪ من الكاكاو مما يجعلها صحية، مثل زبدة الكاكاو، ومسحوق الكاكاو قليل الدسم، والسكر، والفانيليا، ومواد الكاكاو الصلبة: 90٪ كحد أدنى. كيكة شوكولاته جاهزه - أكلات لجميع الأذواق. تحتوي 4 قطع أو 32 جرام على: صافي الكربوهيدرات: 3 جم. الاستهلاك الموصى به: 1-3 قطع في اليوم. شاهدي أيضاً: أنواع القهوة
وختاماً، الشوكولاتة بلا شك هي متعة لمحبيها، فهي لا ترضي رغباتك في تناول الحلويات فحسب، بل إن نسبة الكربوهيدرات المنخفضة تجعلها جيدة بما يكفي لإضافتها إلى خطة نظام الكيتو الغذائي.
ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ألواح الشوكولاتة صلبة. شوكولاتة كيتو بار:
تحتوي القطعة على: السعرات الحرارية 330، كربوهيدرات 4 جم، الألياف 3 جم، بروتين 2 جم. [2]
28 جرام زبدة كاكاو. 28 جرام شوكولاتة خام غير محلاة. 28 جرام زيت جوز الهند. 15 قطرة سائل ستيفيا. ملعقة كبيرة من محلي الإريثريتول أو بودرة السويرف. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا. قطعي الشوكولاتة الخام وزبدة الكاكاو وضعيها جانباً. امزجي زيت جوز الهند والستيفيا السائلة والإريثريتول ومستخلص الفانيليا والملح وضعيه في الميكروويف على ارتفاع 45 ثانية. أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى خليط الزيت الساخن وقلبي بملعقة حتى تذوب كل الشوكولاتة، حوالي 30-60 ثانية، بإمكانك وضعه في الميكروويف مرة أخرى لمدة 15-20 ثانية لإذابة زبدة الكاكاو. اسكبي الخليط في قالوالب، واتركيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. كيكة شوكولاتة كيتو:
تحتوي كل شريحة على: السعرات الحرارية: 184، كربوهيدرات: 5 جم، بروتين: 6 جم الدهون: 17 جم، الألياف: 3 جرام، صافي الكربوهيدرات: 2 جم. [3]
كوب دقيق لوز مقشر. نصف كوب مسحوق كاكاو.