التشيز كيك ذاته بطعمه اللذيذ وقوامه المميز وأنواعه العديدة، ولكن هذه المرة هناك اختلاف واحد فهذه المرة هو تشيز كيك بالزبادي أي سعرات حرارية أقل ودهون أقل باختصار إنه تشيز كيك خفيف يمكنك تناوله دون القلق حول وزنك وقطعة منه لن تكون سبب في الكثير من تأنيب الضمير. قد تعتقد أن الزبادي غير مناسب له، وقد تترد في تحضيره، ولكن في حقيقة الأمر قد يصبح طبق تشيز كيك بالزبادي هو الطبق المفضل بالنسبة لك، والأمر يستحق لذا إليك 3 وصفات لذيذة وشهية، سهلة وسريعة لتحضير ألذ تشيز كيك ولكن هذه المرة مع اللبن الرائب. 1 – تشيز كيك بالزبادي بدون فرن
تشيز كيك بالزبادي … تشيز كيك كلاسيكي: طبقة من البسكويت اللذيذ وطبقة من التشيز كيك الشهي، وفي النهاية يتم تزيين القالب كما تحب. قالب التشيز كيك بقطر 15 سنتي متر أي حوالي 6 إنش. تحتاج إلى 10 دقائق في تحضير طبقة البسكويت – 25 دقيقة في تحضير التشيز كيك – بضع ساعات في الثلاجة. المكونات
طبقة البسكويت
100 غرام من بسكويت الشاي السادة أو بسكويت الحبوب الكاملة. 45 غرام من الزبدة الطرية غير المملحة. ملاحظة: في حال كنت تود تحضير تشيز كيك بالزبادي والشوكولا يمكنك إما استخدام بسكويت بالشوكولا أو إضافة حوالي ملعقة من الكاكاو البودرة مع القليل من السكر.
- تشيز كيك الزبادي
- تشيز كيك الزبادي - موضوع
- الفرق بين لا تقسطوا ولا تعدلوا – Albayan alqurany
تشيز كيك الزبادي
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة ندخل اليه القالب ونتركه مدة خمس دقائق تقريباً ، ثمّ نخرجه ونتركه جانباً حتى يبرد. نضع كل من مقادير اللبن الزبادي مع البيض وجبن الكريم والفانيليا والدقيق والملح وقشر الليمون المبشور في وعاء الخلاط الكهربائي ، ونخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نسكب الخليط السابق فوق طبقة البسكويت ونعيد القالب الى الفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد ثمّ نضعه في الثلاجة مدة 4 ساعات تقريباً. نضع الجيلاتين والقليل من الماء في وعاء صغير ونحرك المكونات حتى يذوب الجيلاتين ، ثمّ نترك الخليط جانباً مدة خمس دقائق. نضع مقدار التوت المجمد وعصير الأناناس في قدر مناسب على النار متوسطة درجة الحرارة ونحرك المكونات حتى تغلي. نرفع القدر عن النار ، ثمّ نسكب الجيلاتين المذوب فوق خليط التوت والأناناس ونحرك كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس. نترك الخليط السابق في قدر مغطى لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. ثمّ نزين وجه قالب تشيز كيك الزبادي والبيض بالخليط السابق ، ونقدمه للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي ، وبالصحة والعافية.
تشيز كيك الزبادي - موضوع
#حلويات
6 ابريل 2022
ينتظر الجميع شهر رمضان الكريم، من أجل الاستمتاع بالحلويات الشرقية الشهية، ومن أشهرها الكنافة، لكن خلال الأعوام الماضية غلبت الصيحات غير التقليدية على وصفات الكنافة بشكل خاص، والحلويات الشرقية بشكل عام، ما أدى إلى زيادة دفعة الحماس لتجربة مثل هذه الأنواع. في هذا التقرير، سوف نستعرض أبرز وصفات الكنافة غير التقليدية:
تشيز كنافة من أحدث صيحات تحضير الحلوى الشرقية الأشهر في رمضان، هي تشيز كنافة التي تعد بحجم صغير وتشبه التشيز كيك ولكن بالكنافة. طريقة تحضيرها: · يتم وضع الطبقة الأولى من البسكويت المطحون، ثم تضاف إليه الزبدة. · تضاف الطبقة الثانية من خليط مكون من الزبادي والحليب البودر والبيض مخفوقة معاً. · تضاف الطبقة الثالثة من الكنافة المحمصة والمكسرة، ثم يوضع الخليط في الثلاجة. · يقدم بارداً، مع إضافة المكسرات أو الكريمة أعلى الكنافة. الكنافة بالجبن من أشهى وأشهر أنواع الكنافة خلال السنوات الماضية، وتتميز الكنافة بالجبن بمذاقها المعتدل والمثالي، حيث تحتوي على نسبة ملوحة تعادل السكريات الموجودة فيها. طريقة تحضيرها: · تدهن الصينية بقليل من السمن، ثم فرد طبقة من الكنافة المكسرة في القاعدة.
أدخلي القالب للفرن لمدة ثلاثين دقيقة، مدة 180م. اخلطي مقادير الوجه (الكريم كراميل والنسكافيه والماء فقط) في قدر ثم ارفعيها على النار حتى تتماسك ثم أضيفي ملعقة النوتيلا وقلّبي جيداً وبعد أن تهدأ وتبرد صبيها فوق التشيز كيك. اتركيها تبرد على الطاولة ثم أدخليها للثلاجة ليلة أو ست ساعات على الأقل. ابشري بعض الشوكولاتة على الوجه عند التقديم. التشيز كيك الزبادي بالليمون
المكونات
الطبقة الأولى
علبة من البسكويت الدايجستف، مطحون خشناً. نصف كوب من الزبدة. الطبقة الثانية
علبتان من الجبن الكريمي. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. بشر ليمونة. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من الزبدة. رشة من الملح. الطبقة الثالثة
ملعقتان كبيرتان من السكر. كوب من الكريمة المخفوقة. ملعقة صغيرة من الليمون. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وافرديه جيداً في صينية التشيز كيك. اخلطي جبنة الكريمة حتى تصبح خفيفة وكريميّة في وعاء. أضيفي إليها تدريجياً عصير الليمون والسكر والحليب، واللبن الزبادي، والفانيلا والملح، والبيض واحدة تلو الأخرى. صبي الحشوة على طبقة البسكويت بشكل متساوٍ. اخبزي القالب في الفرن على درجة 160 مدة أربعين دقيقة.
ردا على على جمعة: الفرق بين المودة والبر - YouTube
الفرق بين لا تقسطوا ولا تعدلوا – Albayan Alqurany
ذات صلة ما هي الحنطة ما هي الحنطة السوداء
تعريف الحنطة
تنتمي الحنطة إلى عائلة القمح ، إلّا أنّها أطول نوعاً ما، وجذعها هش سهل الانكسار، وهي كالقمح غنية بالغلوتين والألياف، إلّا أنّها تُعدّ أسهل للهضم مقارنةً بالقمح، ولهذا أصبحت بديلاً للقمح لدى الخبازين، وأصبحت تستخدم في صناعة البيتزا، والمعكرونة وغيرها من الصناعات. [١]
القيمة الغذائية للحنطة
تحتوي الحنطة على نسبٍ بسيطةٍ من الكالسيوم والسيلينيوم وفيتامينات B1، B6 و E، بالإضافة إلى كونها مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والألياف الغذائية، ولحساب القيمة الغذائية للحنطة، يحتوي كلّ كوبٍ أو 194 غرام من الحنطة المطبوخة على ما يأتي: [٢]
السعرات الحرارية 246 سعر حراري. الكربوهيدرات 51 غرام. الألياف 7. 6 غرام. البروتين 10. 6 غرام. الدهون 1. 7 غرام. المنغنيز 106%. الفرق بين لا تقسطوا ولا تعدلوا – Albayan alqurany. الفوسفور 29%. فيتامين B3 (النياسين) 25%. المغنيسيوم 24%. الزنك 22%. الحديد 18%. فوائد الحنطة
هناك مجموعة من الفوائد الصحيّة للحنطة، ومنها ما يأتي: [٣]
تقوية العظام: نظراً لاحتواء الحنطة على نسبٍ من المعادن الأساسية، مثل الكالسيوم والفسفور، فإنّها تعتبر مهمةً لصحة العظام، حيث تعمل الحنطة على تكوين بلورات، تساعد على بناء العظام والأسنان، وذلك وفقاً لدراسةٍ أجريت في جامعة نورث كارولينا.
الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 1243 المشاهدات: 3853 الردود: 5
17/June/2013
#1
* البُر: بضم الباء: هي الحنطة ، الواحدة بُرّة. قال الأصمعي: أبَرَّت الأرضُ إذا كثر بُرُّها، كما يقال أَبْهَمَت إذا كثر بُهْمَاها ، والبُرُّ جمع بُرَّةٍ من القمح. * البَر: بفتح الباء: خلاف البُحْرِ ، والبَرِّيَّة من الأَرَضِين، بفتح الباء: خلاف الرِّيفِيَّة ، قال تعالى: " ظهر الفَسادُ في البَرِّ والبَحْرِ "
* البِِرُّ: بكسر الباء بمعنى: الصلاح والخير والتقى والصدق والطاعة والإحسان ، ومنه قوله تعالى: "ليس البِرَّ أَنْ تُوَلُّوا وجُوهَكُمْ قِبَلَ المَشْرِقِ والمَغْرِبِ ولكنْ البِرَّ مَنْ آمنَ باللهِ ". والبِرُّ الفأْرةُ في بعض اللغات، أَو دُوٍيْبَّة تشبهها ، وقال ابن الأَعرابي: البِرُّ فِعْلُ كل خير من أَي ضَرْبٍ كان ، والبِرُّ دُعاءُ الغنم إِلى العَلَفِ.