القاهرة - بوابة الوسط السبت 25 سبتمبر 2021, 12:00 مساء سلطة الكينوا مع الشمندر والجرجير طبق مغذي ومفيد وخاصة للأشخاص الذين يعانون فقر الدم ويحتوي على الأحماض الأمينية والبروتينات وهو سهل وسريع التحضير. تعرفي علي طريقة تحضيره معنا في خطوات سهلة وبسيطة وفقًا لموقع «شهية». المكونات 2 حبة شمندر كبيرة كوب حبوب الكينوا كوبان من أوراق الجرجير المقطعة كوب معدنوس مفروم نصف كوب حبوب الرمان نصف فنجان قهوة دبس رمان 4 ملاعق زيت زيتون نصف فنجان قهوة عصير ليمون ملح حسب الذوق نعناع طريقة التحضير - نسلق الشمندر ومن ثم نقشره ونقطعه مكعبات ونضعه في وعاء جانبًا. - وفي ماء السلق نفسها نسلق حبوب الكينوا حتى تتشرب الفوائد وتكسب اللون الأحمر. - وبعد أن تنضج نصفيها ونضعها في وعاء فوق الشمندر ونضيف أوراق الجرجير والبقدونس المفروم وحبوب الرمان. - في وعاء نخلط دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون وملح ونعناع نحركها جيدًا. - نصب مزيج التتبيلة فوق الخضار والكينوا ونخلطها معًا ثم نفرغها في طبق التقديم.
سلطة الكينوا و الشمندر Quinoa And Beet Salad - Youtube
– في النهاية نقوم بتزيين الطبق بالرمان ونضعه على الوجه بطريقة جمالية ثم تقدم سلطة الكينوا بالرمان كمقبلات بجانب الطعام أو يمكن تناولها بين الوجبات، والإستفادة من قيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل سلطة الكينوا بالشمندر ودبس الرمانالمكونات
– كوب من بذور الكينوا. – عدد 4 حبة من الشمندر. – عدد 2 ثمرة من الخيار. – عدد 2 ثمرة من الطماطم. – بقدونس. – ورقات قليلة من النعناع الأخضر. – ليمونة. – ملعقتين من زيت الزيتون. – ملعقة كبيرة من دبس الرمان. – نحضر وعاء للطهي ونضع فيه كوبان من الماء وبعد أن يغلي الماء نضيف ليه بذور الكينوا ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق مع التقليب من وقت لآخر. – نرفع الوعاء عن النار ويترك جانبا حتى يبرد تماما. – في هذه الأثناء نقوم بوضع الشمندر في وعاء ونغطيه بالماء ونقوم بسلقه. – بعد سلق الشمندر نتركه هتى يبرد قليلا ثم نقوم بتقشيره وبشره. – نقوم بتقطيع الخيار لقطع صغيرة وكذلك الطماطم والبقدونس وأوراق النعناع. – نضع الكينوا في وعاء تقديم ولكن يكون عميق، الطبق الخاص بتقديم السلطة، ونضيف ليه الشمندر المبشور والخيار والطماطم والنعناع والقدونس، ونقوم بخلطهم معا جيدا. – نضيف للسلطة عصير ليمونة وملح حسب الرغبة وزيت زيتون ودبس رمان، ثم نقلبهم معا.
طريقة عمل سلطة كينوا بالجزر والشمندر حصري
Last updated فبراير 20, 2017
سلطة الكينوا بالجرجير سلطة الكينوا بالجرجير نوع من انواع السلطات التي اصبحت من الوجبات الغذائية المشهورة في السنوات الاخيرة لما في الكينوا من قيم غذائية عظيمة اثبتها العلم مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير ١/٢ كاس كينوا فاتح ٤ جرز جرجير صغيرة علبة شمندر الصلصة: ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقةكبيرة عسل ٥ ملاعق كبيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة خل بلسمك ٣ ملاعق كبيرة دبس الرمان ٤ فصوص ثوم طريقة التحضير في وعاء على النار نضع الكينوا المغسول ونضيف إليه الماء. يتركوا على النار مدة عشر دقايق فقط ثم يرفع. تصفى من الماء جيدا وتترك لتبرد. يفرم الجرجير فرم ناعم. ويقطع الشمندر الى قطع ناعمة. في وعاء التقديم نضع الكينوا والجرجير والشمندر مع بعضهم ونقلب. في وعاء اخر صغير تخلط مكونات الصوص مع بعض. نضيف الصوص الى خليط الكينوا وتقدم وبصحة وعافية.
قشري البنجر وقطّعه إلى شرائح بحجم 1 بوصة. في وعاء ، اخلطي البنجر مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. رتبي المكونات في نصف صينية كبيرة. يضاف الجزر ويقلب بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل. يقلب ويوضع في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج. في غضون ذلك ، قومي بتحضير الكينوا. اشطفي الكينوا في منخل شبكي ناعم لإزالة الطبقة المرة. في قدر صغير ، يُمزج الكينوا مع الماء. يُغلى المزيج ، ويُخفّف الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويُغطّى المقلاة بغطاء. اضبطي الحرارة على أدنى درجة واتركيها مغطاة لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص الماء تمامًا في الكينوا. أطفئي النار واتركيها مغطاة لمدة 5 دقائق. بعد 5 دقائق ، أزيلي الغطاء وافركي الكينوا برفق باستخدام شوكة. اجلس جانبا. ضعي الكينوا المطبوخة والمبردة في الغالب مع الخضار المختلطة في وعاء كبير. في غضون ذلك ، جهزي التتبيلة. اخفقي الخل وخردل ديجون والأوريغانو المجفف والريحان المجفف والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الرغبة) ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل (أو حسب الرغبة) معًا في وعاء صغير. أضيفي زيت الزيتون ببطء إلى خليط الخل مع الخفق بخفة. اخفقي مع عصير الليمون.
أجرى سمو ولي العهد الشيخ مشعل الأحمد اتصالا هاتفيا بأخيه صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد أمير دولة قطر ضمَّنه خالص تهانيه الأخوية وأطيب تمنياته بمناسبة قرب حلول عيد الفطر السعيد، سائلا المولى عز وجل أن يعيده على قطر الشقيقة قيادة وحكومة وشعبا بمزيد من الخير والرخاء والتقدم والازدهار، متضرعا إلى الله جلَّ وعلا أن يعيده على الأمتين الإسلامية والعربية بالخير واليمن والبركات. وقد أعرب صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد عن بالغ الشكر والتقدير لسمو ولي العهد على تهانيه الصادقة وأمنياته الطيبة، داعيا الله جل وعلا أن يجعل الكويت تحت ظل القيادة الحكيمة لحضرة صاحب السمو أمير البلاد وسمو ولي عهده الأمين بلد نماء ورخاء وأن يعيده على الأمتين العربية والإسلامية باليمن والبركات.
اتفاق سعودي باكستاني على الاستمرار في تنسيق المواقف
كما أكدا أهمية احترام الحقوق التي كفلتها الشريعة الإسلامية السمحة، بما يحقق الأمن والسلم لأفغانستان، واستمرار تكاتف الجهود الدولية في تقديم المساعدات للشعب الأفغاني. وعبرا عن أملهما في وصول الجانبين الروسي والأوكراني إلى حل سياسي ينهي الأزمة ويحقق الأمن والاستقرار ويحد من التداعيات السلبية على المستوى الإقليمي والدولي. وفي ختام الزيارة أعرب دولة رئيس الوزراء الباكستاني عن بالغ شكره وتقديره لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز ،والأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وحكومة المملكة العربية السعودية على ما حظي به والوفد المرافق له من حسن استقبال وكرم الضيافة، كما أعرب الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء عن أطيب تمنياته بالصحة والسعادة لدولة رئيس الوزراء، وللشعب الباكستاني الشقيق المزيد من التقدم والرقي.
ولي العهد هنأ أمير قطر بقرب حلول عيد الفطر
وأكدت السعودية دعمها المستمر لباكستان واقتصادها، بما في ذلك مناقشة إمكانية دعم وديعة المملكة لدى البنك المركزي الباكستاني البالغة ثلاثة مليارات دولار من خلال تمديد أجلها أو من خلال خيارات أخرى، وبحث الخيارات لتعزيز تمويل المنتجات البترولية ودعم الإصلاحات الاقتصادية في باكستان بما فيه مصلحة باكستان وشعبها. وتقدر باكستان استمرار دعم المملكة العربية السعودية القوي لها. اتفاق سعودي باكستاني على الاستمرار في تنسيق المواقف. واتفق الجانبان على تعميق ورفع وتيرة التعاون الاستثماري بين البلدين، وتحفيز الشراكات وتمكين فرص التكامل الاستثمارية بين القطاع الخاص في البلدين، كما اتفقا على تظافر الجهود لتطوير البيئة الاستثمارية المحفزة في البلدين، ودعم عدد من القطاعات الاستثمارية ذات الاهتمام المشترك، وأكد الجانبان أهمية تعزيز وتطوير التعاون في قطاعي الصناعة والتعدين بما يخدم مصالحهما الاستراتيجية وفق رؤية قيادتي البلدين الهادفة لتوثيق أواصر التعاون بينهما. وعبر الجانبان عن عزمهما عقد منتديات استثمارية لتعريف قطاعات الأعمال من الجانبين على الفرص المتاحة وحثها على عقد الشراكات في المجالات الاستثمارية المختلفة، والعمل المشترك على حل التحديات التي تواجه المستثمرين فيهما من خلال استمرار عقد اجتماعات مجلس الأعمال السعودي الباكستاني، ورحب الجانبان بدخول القطاع الخاص في البلدين بشراكات استثمارية في المجالات الزراعية والصناعات الغذائية.
وارتفعت مستويات التفاؤل والثقة لدى المستثمرين في الفرص الاستثمارية المتاحة بمختلف القطاعات من خلال الشركات المدرجة في الأسواق المالية. وتضمنت عوامل تعزيز زخم التداول، توقعات المصرف المركزي بمعدلات نمو اقتصادي مرتفعة خلال عام 2022 بالتزامن مع شهادات دولية وإقليمية بمتانة الاقتصاد الوطني، إضافة إلى إدراج هيئة كهرباء ومياه دبي "ديوا" في سوق دبي المالي في 12 أبريل الجاري، والنتائج المالية الإيجابية للشركات والبنوك. ويعد رمضان 2022 أول موسم تداول رمضاني وفقاً لمواعيد العمل الجديدة من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 10 صباحاً وحتى 3 عصراً، وذلك بعد أن كان عمل الأسهم من الأحد إلى الخميس من العاشرة وحتى الثانية بعد الظهر. -اختراقات قياسية. وفي الجلسة الأولى من التداول في شهر رمضان والتي وافقت الاثنين الرابع من أبريل، افتتحت الأسواق في المنطقة الخضراء واخترق سوق أبو ظبي حاجز 10 آلاف نقطة للمرة الأولى في تاريخه، رابحاً ما يناهز 14 مليار درهم بدعم من مكاسب الأسهم القيادية في قطاعات العقار والبنوك والاتصالات، وتعرض سوق دبي لعمليات جني أرباح تصحيحية. وفي 12 أبريل، شهد سوق دبي المالي، قرع جرس تداول أسهم هيئة كهرباء ومياه دبي «ديوا» التي أصبحت شركة مساهمة عامة، تحت الرمز " DEWA"، لتصبح أكبر شركة مدرجة في دبي من حيث القيمة السوقية، إضافة إلى كونها ثاني أكبر إدراج في المنطقة، وأكبر طرح أولي على مستوى دولة الإمارات، ما يشكل لحظة تحول فارقة في تاريخ السوق ومرحلته المقبلة.