الخطوة الثانية تحضير الصوص من خلال إضافة كل من"السكر البني، الصويا صوص، النشا سواء نشا ذرة أو بطاطس، الخل، والمعجون الطماطم أو الكاتشب"لوعاء عميق ومزجهم جيداً حتى يتجانسوا، ومن ثم تركهم جانباً لحين استخدامهم. الخطوة الثالثة هي تحضير النودلز ويمكن تبديلها بالمعكرونة حال عدم توفرها أو حسب الرغبة، يوضع إناء عميق على النار ويضاف له كمية مناسبة من الماء وحينما يبدأ في الغليان يضاف له الفاصوليا والنودلز أو المعكرونة ويضاف لهم كمية قليلة من الملح، وتترك على النار لمدة خمس دقائق على الأكثر ثم تصفى وتترك جانباً لحين استخدامها. طريقة عمل سويت اند ساور.. أكلة صيني في دقائق. في مقلاة على النار يوضع مقدار ملعقة طعام كبيرة من الزيت النباتي ويضاف الدجاج لها على نار عالية دون تقلبيها لمدة دقيقتين ثم تقلب على الجهة الأخرى ويترك لدقيقتين، أو حتى ينضج لكن من الضروري عدم الإفراط في طهيه حتى لا يجف. بعد نضج الدجاج يتم نقله لوعاء ويترك جانياً لحين استخدامه مرة أخرى، والآن يضاف للمقلاة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي مرة أخرى ثم يوضع الجزر بعد تقطيعه لشرائح رفيعة طولية والفلفل الأحمر كذلك يقطع لشرائح ويتم إضافته للمقلاة، يحكر مزيج الخضراوات برفق وتطهى لمدة خمس دقائق على الأكثر لا غير فلا يجب أن تنضج تماماً.
- طريقة عمل سويت اند ساور.. أكلة صيني في دقائق
- أعمال لا تنسى أبلة منيرة مربية الحب
طريقة عمل سويت اند ساور.. أكلة صيني في دقائق
ذات صلة طريقة عمل صلصة السويت آند ساور طريقة عمل فراخ سويت آند ساور
القيمة الغذائية للدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من الدجاج
الماء
73. 24 غرام
الطاقة
143 سعرة حرارية
البروتين
17. 44 غرام
الدهون
8. 10 غرام
الكربوهيدرات
0. 04 غرام
الألياف
0. 0 غرام
الكالسيوم
6 ملليغرام
الحديد
0. 82 ملليغرام
المغنيسيوم
21 ملليغرام
الفسفور
178 ملليغرام
البوتاسيوم
522 ملليغرام
الصوديوم
60 ملليغرام
الزنك
1. 47 ملليغرام
فيتامين C
0. 0 ملليغرام
فيتامين B6
0. 512 ملليغرام
فيتامين B12
0. 56 ملليغرام
دجاج حامض حلو
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكونات
مكونات خلطة الدجاج:
أربع قطع من فيليه صدور الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ست شرائح من الأناناس المقطع إلى مكعبات. عودان من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المقطع إلى مكعبات. ثلاث حبات كبيرة من الخيار المقطع إلى مكعبات. مكونات الصلصة:
كوب ونصف من السكر. كوبان من الخل. كوب من الكاتشب. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
ثم تضاف لهم الصلصة التي سبق تحضيرها في البداية مع التحريك المستمر، وتترك لدقيقة. تضاف قطع الدجاج مرة أخرى للإناء وتترك حتى تغلي الصلصة وتصبح أكثر كثافة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع رشة من بذور السمسم وقطع البصل الأخضر تضاف على وجه الصحن في النهاية. [2]
نودلز سويت أند ساور
نودلز. حبة بصل متوسطة الحجم. شرائح لحم ديك رومي مدخن. كوب أناناس. بصل أخضر. كزبرة طازجة. سويت أند ساور صوص. الخطوة الأولى هي تحضير النودلز وتركها جانباً لحين استخدامها، من خلال سلقها في الماء الساخن لعدة دقائق ثم شطفها بالماء بالبارد وتركها جانباً. في إناء على النار تضاف كمية من زيت السمسم مقدار ملعقة طعام كبيرة، ثم يضاف لها البصل عقب تقطيعه لمكعبات متوسطة الحجم ويقلب على النار لمدة دقيقتين. ثم يضاف الفلفل الأحمر للبصل عقب تقطيعه لمكعبات حجمها متناسب مع البصل، ويتم تقليبه على النار لمدة دقيقتين. الآن يجب إضافة قطع اللحم الرومي المدخن عقب تقطيعها لقطع متوسطة الحجم، وتترك على النار لدقيقة إضافية مع الفلفل والبصل. عند تمام نضج البصل والفلفل والرومي المدخن يمكن إضافة النودلز لهما، وإن كانت النودلز جافة قليلاً يمكن إضافة ملعقة طعام كبيرة من زيت السمسم لها.
محمد السريع. جاسم الصالح. رأفت جادو. محمد الفهد. مها حلاق. أماني فؤاد. سارة المعتوق. أجيال السريع. عبدالعزيز فياض. محمد حلاق. تصوير [ عدل]
أحمد الحجي. [3]
بدر العلاج. عبدالله القناعي. فهد الهزاع. سليمان سعد. مونتاج [ عدل]
عبدالمجيد القطان. [3]
سليمان بورسلي. سليمان حيدر. حسين المهنا. سليمان العازمي. جمال عبدالهادي. تأليف [ عدل]
شاكر المعتوق. [3]
وحيد حامد. إخراج [ عدل]
حمدي فريد *
موسيقى تصويرية [ عدل]
مرزوق المرزوق. [3]
صوت [ عدل]
سيد عبدالرحمن. [3]
سالم البدر. هاني النقي. إضاءة [ عدل]
قاسم حيدر. [3]
ماجد حميد. محمود العريان. مصادر [ عدل]
↑ أ ب أبلة منيرة (مسلسل) في قاعدة بيانات الأفلام العربية
^ مسلسل أبلة منيرة على يوتيوب
↑ أ ب ت ث ج ح خ البيانات الكاملة لمسلسل أبلة منيرة 1982 - السينما العربية نسخة محفوظة 18 أغسطس 2012 على موقع واي باك مشين. بوابة عقد 1980
بوابة الكويت
بوابة تلفاز
هذه بذرة مقالة عن إنتاج المسلسلات في التلفزيون أو الإذاعة بحاجة للتوسيع. مسلسل ابله منيره الحلقه 1. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
أعمال لا تنسى أبلة منيرة مربية الحب
مسلسل أبلة منيره ـ الحلقات كاملة من 4 إلى 6 - YouTube
حلقات المسلسل
(13 حلقة)
حلقة #1:
تصر فايزة على الطلاق من زوجها المستبد، وتنهار عصبيًا، ويحاول والديها مساعدتها للتغلب على محنتها، في حين يقرر أحمد الزواج مرة أخرى، حتى يجد أم ﻷولاده الذين يرفضون الفكرة. أعمال لا تنسى أبلة منيرة مربية الحب. المزيد
تفاصيل العمل
ملخص القصة:
تدور الأحداث حول فايزة وهى فتاة مصرية في العشرينات من عمرها، والتي تجعل من نفسها سيدة كبيرة في السن لكي تنطبق عليها شروط كانت قد طرحتها إحدى الأسر الكويتية لتعمل مربية لأبناء... اقرأ المزيد الأسرة التي توفت والدتهم، لا يتقبلها الأبناء في البداية. نوع العمل:
مسلسل
تصنيف العمل:
ﺩﺭاﻣﺎ
ﻛﻮﻣﻴﺪﻱ
ﻋﺎﺋﻠﻲ
موسيقي / استعراضي
تاريخ العرض:
الكويت [ 22 يونيو 1982]
التصنيف الرقابي:
مصري الجمهور العام تقييمنا ﺟﻤﻴﻊ اﻷﻋﻤﺎﺭ
اللغة:
العربية
بلد الإنتاج:
الكويت
هل العمل ملون؟:
نعم
حلقات المسلسل:
13 حلقة
(المزيد)
مواضيع متعلقة