سويت اند تشيلي صوص هو من انواع الصوص الشهية التى تقدم مع المشويات
المقادير:
ملعقتين طعام ماء
2 فص ثوم مقطع
ربع كأس خل
ثلاث كأس سكر
ربع ملعقة ملح
3 حبة فلفل أحمر حار طازج
1 ملعقة طعام نشاء
كأس ماء
طريقة التحضير:
نقطع الفليفلة الحارة ونضعها في المطحنة الكهربائية مع الماء ونطحنها قليلاً بحيث تبقى قطع الفليفلة ظاهرة. في قدر عميق نصب خليط الفليفلة مع الماء ونضيف السكر والخل. نضيف الثوم والملح ونحرك المكونات. صوص سويت اند تشيلي | تبلها - وصفات أكل جديدة وبسيطة. رفع المكونات على النار ونستمر في التحريك حتى يغلي الخليط وتنضج حبات الثوم وتمتزج المكونات مع بعضها. في وعاء نذوب النشاء مع الماء ونضيفه إلى الخليط السابق ونتركهم على النار حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه سميكاً نوعاً ما. نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد ويصبح السويت تشيلي صوص جاهزاً للتقديم مع عدة وجبات حسب الرغبة.
- صوص سويت اند تشيلي | تبلها - وصفات أكل جديدة وبسيطة
- #طريقة سهلة للسويت تشيلى صوص🤭فى البيت - YouTube
- طريقة عمل سويت شيلي صوص | أطيب طبخة
- فيتامين ك يساعد فى التئام الجروح.. اعرف الفوائد الأخرى والأطعمة الغنية به
صوص سويت اند تشيلي | تبلها - وصفات أكل جديدة وبسيطة
قد يهمك: شوربة الكاري
ما هو التشيلي صوص
هي من انواع التوابل أو الصلصات التي يتم عملها من الفلفل الحار او المعتدل
ويمكن إضافة الطماطم الحمراء إلى الفلفل لمزيد من نكهة الصلصة والتخفيف من حدة الحار
فأن هذا النوع من الصلصة يوجد منه الحار جدًا أو الحلو أو المعتدل حسب الذوق
فهناك أنواع يتم عملها من العسل وكذلك يوجد الصلصة التشيلي التايلندية وايضًا صلصة تشيلي خضراء
ويختلف هذا النوع من الصوص عن الكثير من الصوصات الأخرى بسبب أن له ملمس لزج بعض الشيء مقارنة بالأنواع الاخرى
وذلك لأنه يحتوي على العسل أو على النشا حسب النوع المستخدم سواء الجاهز من المحلات أو الذي يتم عمله في المنزل. استخدامات سويت شيلي صوص
يمكن استخدام تلك الصلصة بعدة اشكال مختلفة مثل استخدامها كصلصة تغميس
ويمكن استخدامها في الوصفات التايلندية او اليابانية فهي تدخل في عمل السوشي
و من أشهر الطرق التي يتم استخدامها فيها هي عند عمل الدجاج سويت اند ساور
فيتم استخدام التشيلي صوص الحلو في تلك الوصفة بشكل اساسي لعمل الصوص الذي توضع فيه الدجاج.
#طريقة سهلة للسويت تشيلى صوص🤭فى البيت - Youtube
صلصات
3304
آخر تحديث: Jan 19, 2022
انشاء: Jan 11, 2022
تخدم: 4 اشخاص
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
صوص سويت اند تشيلي... تعلمي مع موقع تبلها كيفية إعداد أنواع الصلصات المتنوعة، جربي الصلصة الحارة واحتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام. صوص سويت اند تشيلي من أشهى وألذ أنواع الصوص، ويمكن تحضيرها بكل سهولة وسرعة في المطبخ
المكونات
- الثوم: 3 فصوص (مقشر)
- الفلفل الأحمر: 2 حبة (حار أو هالابينو)
- سكر: نصف كوب
- الماء: ثلاث أرباع الكوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- الخل الأبيض: ربع كوب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- دقيق الذرة: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، الفلفل الأحمر الحار السكر، الخل، الملح وثلاثة أرباع كوب ماء. اهرسي المكوّنات هرساً ناعماً ثمّ ضعيها في قدر على النار. عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكوّنات لحوالي 5 دقائق. في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع باقي كمية الماء وأضيفيهما إلى القدر. اغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ ارفعي القدر عن النار. #طريقة سهلة للسويت تشيلى صوص🤭فى البيت - YouTube. اتركي المزيج حتى يبرد تماماً ثمّ اسكبيه في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقة عمل سويت شيلي صوص | أطيب طبخة
عبد المنعم القريشي
شكرا جزيلا...
سويت آند تشيلي صوص … تعلمي مع مطبخ اكلات كيفية إعداد أنواع الصلصات المتنوعة، جربي الصلصة الحارة واحتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام
تعلمي أيضاً: صلصة الشطة الحارة
المقادير
– الثوم:
3 فصوص
(مقشر)
– الفلفل الأحمر:
2 حبة
(حار أو هالابينو)
– سكر:
نصف كوب
– الماء:
ثلاث أرباع الكوب
(و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
– الخل الأبيض:
ربع كوب
– ملح:
نصف ملعقة صغيرة
– دقيق الذرة:
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، الفلفل الأحمر الحار السكر، الخل، الملح وثلاثة أرباع كوب ماء. اهرسي المكوّنات هرساً ناعماً ثمّ ضعيها في قدر على النار. عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي المكوّنات لحوالي 5 دقائق. في وعاء صغير، اخلطي دقيق الذرة مع باقي كمية الماء وأضيفيهما إلى القدر. سويت اند تشيلي صوص بلدي. اغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ ارفعي القدر عن النار. اتركي المزيج حتى يبرد تماماً ثمّ اسكبيه في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة لحين الاستخدام. Source:
•يُساهم في تقويَّة العظام بشكل ٍ فعَّال، مما يحمي الجسم من الكسور العميقة عند التعرُضْ لحادث ما. •يُسهم بشكل كبير في ترميم الجروح، وإقفالها، دون ضرر يُذكر. •يُقلل نسبة إلتهاب الجرح. فيتامين ك يساعد فى التئام الجروح.. اعرف الفوائد الأخرى والأطعمة الغنية به. •يمنع دخول الڤيروسات إلى أعماق الجرح وبالتالي تلوِثهِ. كيفية تناول الفيتامين D
يتم تناولهِ على شكل حبة من الدواء يصفها الطبيب، ذات تركيبة، وكمية مُعينة بحسب ما ينقص الجسم من هذا الڤيامين، وذلك بحسب تقرير الفُحوصات الظاهرة. وأحيانًا يقوم الطبيب يوصف مرهم مُعين ذو تركيبة تحتوي على الڤيتامين D، يتم دهن الجرح بِها على فتراتٍ متواصلةٍ، بهدف إلتئامهِ بِسُرعة. هل يِمكن للغذاء أن يعوّض نقص الڤيتامين D؟
بطبيعة الحال الغذاء دائمًا هو الأساس، فاءذا كُنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا مكتملاً، فلا حاجة لتناول المزيد من الڤيتامينات، فمثلاً خلال فترة إلتئام الجروح، يجب الإكثار من تناول الخُضارِ والفاكهة، والإبتعاد قدر المُستطاع عن الوجبات الجاهزة، لأنها قد لا تحتوي أبدًا على الڤيتامينات. هل يُمكن تناول الفيتامينات من دون وصفة الطبيب؟
لا يُمكن تناول أي دواء من دون وصفة طبيب وبمعاييرٍ مُعينة، وكذلك الأمر بالنسبةِ للڤيتامينات والمُتممات الغذائية التي لا يُمكن تناولها من دون وصفة طبيب، لأنَّ الإسراف أو الزيادة بتناول الأدوية، قد يُسبب مُضاعفات على المدى البعيد.
فيتامين ك يساعد فى التئام الجروح.. اعرف الفوائد الأخرى والأطعمة الغنية به
تحب أجسامنا التوازن وللحفاظ على الصحة الجيدة والسيطرة على الأمراض ، يوصى باتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع العناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة ، كما يجب أن تحتوي الأطعمة على الفيتامينات والمعادن الضرورية ، على سبيل المثال فيتامين أ مفيد للعينين وفيتامين يحافظ فيتامين ب 12 على صحة الدم ، (ج) يحافظ على نظام مناعة قوي. بحسب الموقع Onlymyhealth "هناك عدة أنواع من الفيتامينات ، أحدها فيتامين K الذي يساعد على التئام الجروح ، وهناك فوائد أخرى لفيتامين K أيضًا ، لمعرفة المزيد عنه وعن الأطعمة الغنية به. فوائد فيتامين K
فيتامين ك هو مجموعة من البروتينات القابلة للذوبان والتي يحتاجها الجسم لما يلي:
تجلط الدم أو التئام الجروح يساعد في بناء العظام. ينظم مستويات الكالسيوم في الدم على وجه التحديد ، ينتج فيتامين ك بروتين يسمى البروثرومبين ، يساعد في تخثر الدم واستقلاب العظام. علامات نقص فيتامين ك
فيتامين ك إنه ضروري للعديد من وظائف الجسم ، وبالتالي ، يجب أن تحصل على ما يكفي من نظامك الغذائي. إذا كان جسمك يعاني من نقص في هذه المغذيات الحيوية ، فسوف تظهر عليه الأعراض التالية::
نزيف من أنفك أو في جهازك الهضمي كدمات بسهولة تستغرق الجروح وقتًا طويلاً للشفاء دم في البراز.
يوجد الفيتامين في البيض والخضروات الورقية والفواكه الفراء والبرتقالية، والكبد، والحليب ومنتجاته، والبطاطا الحلوة. - فيتامينات "B"
يوجد 12 نوعاً من فيتامينات "ب"، ويمكنك الخصول عليها من المكملات الغذائية ومن تناول الحبوب الكاملة كالأرز البني، والخبز الأسمر، والبقول، والبيض. محتوي مدفوع