ما هو أفضل خبز تورتيلا جاهز وما هي أسعاره ؟ يعد خبر التورتيلا من أنواع العالمية المنتشرة في عدد من الدول المختلفة وأصله من المكسيك وانتشر منها إلى كافة أنحاء العالم، ولديه العديد من الاستخدامات والوصفات التي يستخدم بها مثل الفاهيتا وحشوات الجبن والتاكو وغيرهم، وفيما يأتي نتعرف على أفضل نوع خبز تورتيلا وأسعاره، كما نتعرف على أشهر الحشوات التي يمكن عملها لحشو هذا الخبز بها. ما هو خبز التورتيلا
خبز التورتيلا هو نوع من أنواع الخبز الشهيرة الجاهزة التي يتناولها العديد من الناس مع الشاورما وأطباق شرائح اللحم مع البصل والفطر، وأصل هذا النوع من الخبز من أشهر الأنواع المكسيكية الأصل، وانتقل فيما بعد إلى الولايات المتحدة الأمريكية حيث أصبح أكثر أنواع الخبز المستخدمة في المطاعم الأمريكية، واستحدث مؤخرًا في البلاد العربية وهو الخبز المفضل للعديد من الأشخاص، ويوجد العديد من الشركات التي تنتج عيش التورتيلا في الدول العربية بمواصفات مخصصة، كما يفضل البعض عمله جاهزًا في المنزل. شاهد أيضاً: افضل مشروب في دانكن مشروبات ساخنة وباردة 2021
أفضل خبز تورتيلا جاهز
يوجد العديد من الأنواع لخبز التورتيلا الجاهز في الأسواق، وفيما يأتي أفضل أنواع خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا بالدقيق الأبيض: هو نوع الخبز في وجبات الفاهيتا والتاكو لأنه أكثر خفة من الأنواع الأخرى.
خبز التورتيلا الجاهز تعلمي طريقة صنعه /متألقة
تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ووضعها على سطح مناسب، وتركها ترتاح مدة خمس دقائق مع تغطيتها بقطعة من القماش. رش سطح مناسب بالقليل من الطحين، وفرد كرات العجين، واستخدام مرقّ العجين بحيث تُشكل العجينة دائرة رقيقة السمك. وضع رغيف العجين على الصّاج، سواءً الكهربائي أو الغاز، أو استخدام مقلاة غير لاصقة، ولكن في حال استخدام صاج الغاز يتم خفض درجة الحرارة إلى النصف عند وضع الرغيف عليه. تقليب رغيف الخبز على الوجهين، حتى يتحمّر وينضج تماماً. وضع أرغفة الخبز على قطعة من القماش وتغطيتها، للمحافظة على طراوتها، وبهذا يصبح خبز التورتيلا جاهزاً للاستخدام. طريقة عمل خبز الفينو
6 كوب طحين. نصف كوب من الحليب الدافئ. كوب من الماء الدافئ. 2 بيضة. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 4 ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة باكنج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة الذائبة. صفار بيضة. ملعقة خل. 2 ملعقة لبن زبادي. طريقة التحضير
وضع ماء دافئ في كوب وإضافة السكر والخميرة إليه، وتحريك الخليط جيداً، وتركه مدة عشر دقائق لتتفاعل الخميرة. وضع الخليط السابق في وعاء عميق ثم إضافة البيض ، والزبدة، والحليب، والخل، والزبادي، وخلط هذه المكونات بشكل جيد حتى يتجانس الخليط.
طريقة خبز التورتيلا الجاهز | أطيب طبخة
نعيد وضع اللحمة في المقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضيف خليط التوابل والماء ونخلط المزيج ونتركه على النار لمدة عشرين دقيقة إلى أن تتبخر جميع السوائل ونقلبها قليلاً. نرفع المقلاة عن النار ونسكبها في طبق التقديم ونقدمها في خبز التورتيلا مع الزيتون والخس والجبنة المبشورة واللبنة. البيتزا بخبز التورتيلا
وقت التحضير 10دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل 2 أشخاص
كوب من صوص البيتوا الجاهز. نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الاوريغانو المجفف. رغيفين من خبز التورتيلا. 100 غرام من شرائح السلامي. نصف كوب من جبنة الموزريلا المبشورة. ندهن خبز التورتيلا بالصوص الجاهز. نرش الأوريجانو فوق الصوص ثم جبنة الشيدر. نصُف شرائح السلامي فوق جبنة الشيدر ثم نضيف جبنة الموزريلا. نضع البيتزا في صينية الخَبز مدهونة بقليل من الزيت النباتي. نضع الصينية في فرن درجة حرارته مئتا درجة مؤية لمدة إثنا عشرة دقيقة. نرفع الصينية من الفرن ونقطها ونقدمها في طبق التقديم ساخنة. تورتيلا اللحم
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي ل 8 أشخاص
كيلو من الستيك البقري مقطع إلى شرائح رفيعة. ثلاث ملاعق صغيرة من الشطة الخضراء الحارة.
فرد كرات العجين على سطحٍ مستوٍ بواسطة الشوبك ويجب الحرص على أن تكون العجينة رقيقة. وضع العجين في مقلاةٍ على حرارةٍ عاليةٍ وقلبها لتنضج من الجهتين. عمل الخطوات السابقة نفسها لباقي العجين إلى حين انتهاء الكمية. رفع المقلاة عن النار ووضع خبز التورتيلا الجاهز على قطعة قماشٍ نظيفة. لف التوتيلا
أربعة أرغفةٍ من خبز التورتيلا. علبة ذرةٍ صغيرة الحجم. أربع من شرائح جبنة الموزاريلا أو تشيدر. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. رشة فلفلٍ أسود. حبةٌ من البندورة المقطعة لشرائح. أربع أوراقٍ من الخس الطازج. تسخين خبز التورتيلا في المايكروويف لما يقارب الخمس عشرة ثانية. دهن الخبز بالمايونيز ووضع القليل من الذرة في كل رغيفٍ وإضافة شرائح البندورة. وضع شريحتين من الجبنة وورقة خس في كل رغيف. لف الرغيف الواحد من الجهتين بحيث يكون مغلقاً من الأطراف. وضع الأرغفة في الشواية الكهربائية حتى تتحول للون الذهبي. ويجدر بالذكر أنه يمكن دهن الأرغفة بالقليل من الزبدة قبل مرحلة الشواء، الأمر الذي يكسبها الطعم اللذيذ بشكلٍ أكبر. تورتيلا الدجاج
نصف كليو غرامٍ من صدور الدجاج الخالية من العظم والمقطعة لشرائح. ثلاثمائة غرامٍ من الخضار المشكلة مثل الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر.
وذكر برك في كتاب صفة جزيرة العرب للهمداني بقوله: والخرج قاع مثل يدك وحصون ويدفع فيه من الأودية نعام وبرك ووتدي المجازة. وقد ذكر الشيخ ابن بليهد في كتابه صحيح الأخبار عما في بلاد العرب من الآثار وقال: برك فهو أعظم من بريك وهو أكبر أودية عارض اليمامة وهو ينصب من الغرب إلى جهة الشرق في جنوبي وادي بريك وفيه قسم عظيم من قرى الحوطة حوطة بني تميم وفيه مدينتهم وفيه الحلوة والقويع والعطيان وقرى كثيرة انتهى.
عبد العزيز بن محمد ال حضرم
كتبه: محمد بن فهد بن معتق العوفي الحربي جدة في 10-6-1425هـ (1) رواية الشيخ مسند بن سنيد أبو ربعة (2) رواية عبدالله بن ماهر بن حسين بن مبيريك الغانمي
مع أخذ الاعتبار بتعويد الطالب على القراءة الجهرية أمام زملائه بين حين وآخر ليعتاد على القراءة الجهرية. س: بحكم خبرتكم الطويلة في مجال تحفيظ القرآن الكريم ما هي الإيجابيات والسلبيات التي ترونها في حلقات التحفيظ؟. أما الإيجابيات فلا تحصى ولا تعد، وأما السلبيات فمن أهمها وأخطرها عدم العناية بإتقان الحفظ في بعض الحلقات. س: ما رأيكم في الجهود المبذولة لحفظ القرآن الكريم من قبل الجمعية؟. مثلي لا يقوم تلك الجهود الجبارة الخيرة التي نسأل الله أن يكللها بالعون والتوفيق. س: كيف ترون العلاقة بين الجمعية الخيرية والمجتمع؟. جيدة ووثيقة ولله الحمد والمنة، ولا سيما أن ذلك من أهم أهدافها ومناشطها. س: ما المشروع الذي تودون من الجمعية تحقيقه. مزيد الاهتمام بالجانب الإشرافي والمالي على مدرسي الحلقات. س: شخصية مؤثرة في نفسك. شيخي أحمد عبد العزيز الزيات رحمه الله. س: خاطرة موجهة للمشرفين. أن مهمة المشرف تمثل المحور الأساس في نجاح الحلقات أو فشلها، والمشرف هو سفير الخير الذي ينقل تجارب الحلقات وخبراتها فيما بينها. س: كلمة موجهة للراغبين في حفظ كتاب الله وأخرى لحفظته. كلمتي إلى الراغبين في الحفظ لزوم الإخلاص والأناة والإتقان وعدم الاستسلام لليأس.