الحمّص بالبندورة والريحان
علبة حمّص جاهزة مصفاة من الماء. عشر حبات من البندورة الكرزية. ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية. عشر ورقات من الريحان المفروم. ملعقة صغيرة من: الملح، والشطة المجروشة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي. خلط البندورة، والثوم، والريحان، والحمّص في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الطحينية، والملح، والشطة، والخلط حتّى تتجانس المكوّنات. وضع الحمّص في طبق التقديم، ويزّين بزيت الزيتون. الحمّص باللبن الرائب
ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. ملعقة صغيرة من: الثوم المدقوق، وعصير الليمون. طريقة عمل الحمص - موضوع. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً. خلط الحمص، واللبن الرائب في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الطحينية، والثوم، وعصير الليمون والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات. وضع الحمّص في طبق التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم. سلطة الحمّص بالزيتون
علبة من الحمّص الجاهز. نصف كوب من الزيتون الأخضر المفروم فرماً ناعماً، وعود من البصل الأخضر المفروم. جزرة مقشرة ومقطعة إلى دوائر متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون المطحون. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض، وعصير الليمون الحامض.
- طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني
- طريقة عمل الحمص المعلب | أطيب طبخة
- طريقة عمل الحمص - موضوع
- طقس الباحة اليوم السابع
- طقس الباحة اليوم بث مباشر
- طقس الباحة اليوم … إليكم كم
طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني
سخن الفرن قبل تحضير الحمص لتسريع الطهي، واضبط منبهًا على الموعد الذي سيكون الفرن عنده جاهزًا. [٩]
جفف الحمص المغسول والمصفى. مرره على المناشف الورقية أو مناشف الأطباق النظيفة. إذا ابتلّت المناشف كثيرًا ولم تعد صالحة لتجفيف الحمص أكثر من ذلك؛ استبدلها بمنشفة جديدة. [١٠]
يجب أن يكون الحمص جافًا حتى يصبح مقرمشًا عند إدخاله الفرن، أما إذا كان لا يزال مبللًا عند شويه في الفرن، يمكن أن يصبح طريًا أكثر من اللازم. رتب الحمص على صينية خَبْز. استخدم يديك لتوزيع حبات الحمص على سطح الصينية، وتأكد من ترتيبها في طبقة واحدة بحيث لا تغطي الحبات بعضها البعض وإلا فلن تُطهى بالتساوي. [١١]
لتسهيل تنظيف الصينية بعد الانتهاء، قم بتغطيتها بورق الخبز. رُشّ الحمص بزيت الزيتون. طريقة عمل الحمص المعلب | أطيب طبخة. احرص على تغطية كل حبة حمص بزيت الزيتون حتى تنضج جميعها بنفس الدرجة. بجانب أن زيت الزيتون يعزّز نكهة الحمص، هو يحسّن أيضًا من قوامه وملمسه. [١٢]
يمكنك استخدام أنواع أخرى من الزيوت كبديل لزيت الزيتون، مثل زيت الكانولا أو السمسم أو زيت الأفوكادو. [١٣]
5
تبّل الحمص إذا أردت. لا توجد طريقة صحيحة لتتبيل الحمص، لكن الطريقة الأكثر شهرة هي رشه بالكزبرة المطحونة ورقائق الفلفل الحار.
[١٨]
إذا كنت لا تحب زيت الزيتون، فجرب استخدام بديل، مثل زيت الأفوكادو أو السمسم. تبّل الحمص إذا أردت. في حين أن هذا ليس ضروريًا، ولكنه يضفي نكهة رائعة. جرب رش الحمص بقليل من الملح والفلفل والبابريكا، أو يمكنك رشه ببهارات جافة مثل توابل الرانش الجافة أو مسحوق القرفة. [١٩]
استخدم يديك أو ملعقة لتوزيع التوابل على جميع حبات الحمص. ضع الحمص على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. رتبه في طبقة واحدة حتى يُطهى بالتساوي. لتسهيل تنظيف الصينية، ضع منشفة ورقية على الطبق قبل سكب الحمص. [٢٠]
كلما زاد عدد المناشف الورقية التي تضعها، كان التنظيف أسهل. يمكن أن تنكسر أو تذوق الأطباق غير الآمنة للاستخدام في الميكروويف. 4 سخّن الطبق في الميكروويف لمدة 3 دقائق. تأكد من مراقبة الطبق أثناء طهي الحمص، وبعد مرور 3 دقائق؛ أخرج الطبق من الميكروويف. [٢١]
رُجّ الحمص. استمر في رَجّ الطبق برفق حتى تتحرك حبات الحمص. إذا لم تتمكن من تحريكها دون أن تسقط من الطبق، استخدم ملعقة لهذه المهمة. طريقة عمل الحمص المعلب مسلوق او مقرمش في الفرن - ثقفني. [٢٢]
الهدف من هذا هو إعادة توزيع الرطوبة والتوابل والتأكد من طهي الحمص بالتساوي. ضع طبق الحمص في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. تابع مشاهدة الطبق أثناء طهيه، ثم أخرجه من الميكروويف وضعه على سطح مقاوم للحرارة، مثل وسادة حرارية.
طريقة عمل الحمص المعلب | أطيب طبخة
1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل حمص بالطحينة في البيت المكونات والمقادير- حمص حب مقدار 12 كيلو واحد- طحينة السمسم مقدار 150 غرام. حمص حب مسلوق ديري 850 غرام 114 نوع من البقوليات المعروفة بشكل كبير في مختلف أنحاء العالم حيث يتم إضافته إلى الكثير من المأكولات وتحديدا المقبلات ويمتاز بقيمته الغذائية العالية بالإضافة إلى كونه طيب المذاق. تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم ثم وضعها في صينية مخصصة للفرن مدهونة بالزيت. 18112020 طريقة التحضير صفي الحمص من الماء وضعيه في محضرة الطعام. إدخال الكرات إلى فرن متوسط الحرارة. Qty 1 2 3 4. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
02092015 يعد حمص حدائق شتورة من افضل انواع الحمص المعلب يتوفر حمص حدائق شتورة مطحون وحب بعدة احجام مختلفة عبوة حمص حدائق شتورة وزن 180 جرام بسعر 195 ريال سعودي عبوة حمص حدائق شتورة وزن 380 جرام بسعر 350 ريال سعودي متوفر في الاسواق. حمص معلب حب. أضيفي عصير الليمون الحامض الثوم الكمون الملح زيت الزيتون اللبن الزبادي والطحينة واخلطي المزيج حتى يتجانس. 12 كوب عصير رمان. فول حب الصافي 750غ 329 199 كل 1كيلو 438 265 kg. حمص حب مسلوق وادي شتورة 400 غ. حمص مسلوق أو معلب إلى ملعقتين كبار روب زبادي إلى أربع ملاعق طحينية سائلة عصير ليمونة زيت زيتون اختياري-ممكن نضيفه مع المكونات أو للتزيين ماء الحمص حسب الحاجة حمص حب زيتون. حمص حب إيكونوميك 800 غرام ناشف. 14 كوب زيت زيتون. كوب حمص معلب او حب بصل صغير لحم شقف تقطع قطع صغيره بهارات مشكله- قرفه-فلفل اسود-ملح ملعقة طعام سمن او زبده او زيت مكسرات و بقدونس للزينه. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٤ كغم رز – ٤ معجون طماطم – ١٥ كغم طحين – 1 فول معلب- علبة لانشون بقري ٨٥٠ غم -1 بازيلاء معلبة – ١ كغم سكر – ٥٠٠ غم ملح – ٥٠٠ غم معكرونة – حمص حب ٨٠٠ غم – عدس حب ٨٠٠ غم – ١ لتر حليب – ١ لتر زيت.
طريقة عمل الحمص - موضوع
ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج. أربعة فصوص متوسطة من الثوم ، ومفرومة ناعمًا. أربع ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة. ست ملاعق كبيرة من الطحينة. بقدونس مفروم "للتزيين". زيت زيتون "للتقديم". رشة من الشطة الحمراء "حسب الرغبة". مخللات "للتقديم". رشة من الكمون المطحون. رشة من الملح. طريقة عمل الحمص المعلب
طريقة عمل الحمص المعلب سهلة وخطواتها بسيطة، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، خصوصًا أن الحمص المعلب يكون ناضجًا وطريًا، ولا يحتاج إلى نقع أو غلي مثل الحمص الناشف، وتكفي خمس دقائق كي يكون الحمص المعلب جاهزًا للتقديم، وفيما يأتي طريقة عمل الحمص المعلب:
إفراغ محتوي علب الحمص في وعاء محضرة الطعام، وطحن الحمص جيدًا حتى يصبح ناعم الملمس، مع الحرص على إبقاء مقدار ملعقتين من الحمص المعلب دون طحنن وذلك للتزيين. إضافة الثوم والطحينة وعصير الليمون والكتان المطحون ورشة الملح والكمون إلى الحمص، والخلط مجددًا كي تتجانس المكوّنات. وضع الحمص في أطباق التقديم، وتزيينه بالبقدونس المفروم والشطة والمخللات، ووضع كمية مناسبة من زيت الزيتون على الوجه، ووضع الحمص الحب في منتصف طبق الحمض. تقديم طبق الحمص منفردًا على وجبة الإفطار أو تقديمه على شكل مقبلات مع وجبة الغداء، وتقديمه مع الخبز العربي الساخن.
[٢٣]
قد يسخن الطبق للغاية، لذا ضع في اعتبارك استخدام قماشة المطبخ للحماية من الحرارة عند إخراجه من الميكروويف. قدّم الحمص أو احفظه لوقت لاحق. قبل تناول الحمص كوجبة خفيفة، اتركهُ لبضع ساعات حتى يصبح أكثر قرمشة ويبرُد، أو يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة. [٢٤]
يظل الحمص المُحضّر في الميكروويف صالحًا للأكل لمدة تصل إلى يومين عند تخزينه. أفكار مفيدة
جفف الحمص قدر المستطاع إذا كنت تنوي طهيه في الميكروويف أو الفرن. احرص على تصفية الحمص تمامًا. احتفظ بماء الحمص لاستخدامه في وصفات أخرى كبديل نباتي. تحذيرات
الفرن والموقد ساخنيْن، فكن حذرًا! الأشياء التي ستحتاج إليها
فتّاحة علب
مصفاة
مقلاة
مناشف ورقية أو منشفة مطبخ نظيفة
ورق خَبْز
فرن
طبق
صحن آمن للاستخدام في الميكروويف
ميكروويف
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٤٬٤٠٤ مرات. هل ساعدك هذا المقال؟
وأظهر مقطع فيديو وثقته إحدى كاميرات المراقبة، لحظة انتظار المرأة خلو...
القبض على شخص نقل مخالفًا لنظام أمن الحدود يحمل إقامة مزورة بالباحة
16 فبراير 2022
4, 746
ألقت الجهات الأمنية المختصة بشرطة محافظة القرى القبض على مواطن لنقله مخالفًا لنظام أمن الحدود من الجنسية اليمنية يحمل إقامة مزورة. وصرح المتحدث الإعلامي لشرطة منطقة الباحة، بأنه جرى...
رافقته رئيسة العلماء بمشروع "تقييم أضرار البابون".. فريق من "الحياة الفطرية" يقف على حـادثة القرود بالباحة
15, 873
زار فريق من المركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية، ترافقه رئيسة وحدة العلماء بمشروع "تقييم أضرار تزايد أعداد قرود البابون (تحديد المشكلات وأفضل الحلول)" البروفيسور الدكتورة باولا بيبسورث،...
Continue Reading...
طقس الباحة اليوم السابع
أما نهارًا فهو مائل للبروده و غائم جزئيا والرياح جنوبية شرقية إلى جنوبية خفيفة إلى معتدلة السرعة 12 - 35 كم/ساعة مع فرصة لأمطار خفيفة متفرقة في وقت لاحق ، ودرجة الحرارة الصغرى: 07 °ﻡذكر مصدر مسؤول بإدارة الأرصاد الجوية بوزارة المواصلات والاتصالات في البحرين، أنه من المتوقع أن يكون هناك فرص لتشكل الغيوم الماطرة اليوم الإثنين، والتي قد تكون رعدية مصحوبة بهبات شديدة السرعة، وذلك بسبب اقتراب منخفض جوي شمال شبه الجزيرة العربية، ومن المتوقع أن تستمر حتى يوم الأربعاء وتكون على فترات زمنية متقطعة. طقس البحرين
واضاف المصدر: "تشير خرائط الرياح السطحية إلى معاودة الرياح الشمالية الغربية من يوم الثلاثاء الموافق 18 يناير لتصل من قوية إلى شديدة السرعة أحياناً، تصحبها موجة باردة تتأثر بها المملكة في الأيام القادمة تتدنى على إثرها درجات الحرارة إلى أقل من 10 درجات مئوية خلال نهاية هذا الأسبوع". ودعت إدارة الأرصاد الجوية بوزارة المواصلات والاتصالات المواطنين الكرام وخاصة مرتادي البحر إلى أخذ الحيطة والحذر اثناء التقلبات الجوية، كما تنصحهم بمتابعة النشرات والتحذيرات الرسمية الصادرة من إدارة الأرصاد الجوية عبر القنوات الرسمية المتعددة.
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم - بمشيئة الله تعالى - أن الفرصة مهيأة لتكوّن السحب الرعدية الممطرة المصحوبة برياح نشطة تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من مرتفعات جازان، عسير، الباحة، مكة المكرمة ( الطائف) كذلك على مناطق القصيم، الرياض تمتد إلى الأجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية وأجزاء من الحدود الشمالية والجوف، ولا يستبعد تكوّن الضباب في ساعات الصباح الباكر على مرتفعات جازان، عسير، الباحة ومكة المكرمة ( الطائف). وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية بسرعة 20-40 كم/ساعة على الجزئيين الشمالي والأوسط وجنوبية غربية إلى شمالية غربية بسرعة 20-40كم/ساعة على الجزء الجنوبي، وارتفاع الموج من متر إلى مترين، وحالة البحر متوسط الموج، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية إلى شمالية بسرعة 10-30 كم/ساعة، وارتفاع الموج من نصف المتر إلى متر، وحالة البحر خفيف الموج. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة صحيفة اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من صحيفة اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
طقس الباحة اليوم بث مباشر
وفي هذا التقرير نستعرض أبرز المعالم والمتنزهات التي يمكن لك أن تزورها...
وفاة البروفيسور "الزهراني" إثر تعرضه لأزمة قلبية مفاجئة
42, 693
توفي استشاري أمراض الدم والباطنية، البروفيسور مبارك بن بخيت الزهراني، إثر تعرضه لأزمة قلبية مفاجئة. ونعى عدد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي الفقيد، سائلين المولى عز وجل أن يغفر له...
بيان من مرور الباحة عن حـادث دهـس امرأة وهروب الجاني
19 فبراير 2022
44, 832
أصدرت إدارة مرور منطقة الباحة بيانًا اليوم السبت عن حـادث دهـس امرأة من قِبل مركبة لاذ صاحبها بالفرار من الموقع يوم الثلاثاء الماضي. طقس اليوم: سحب رعدية ممطرة على جازان وعسير والباحة وتبوك. وأوضح البيان أن المرأة وهي مواطنة نقلت على إثر...
مواطنة تنشئ نُزلاً تراثياً الأول من نوعه في قرية بالباحة (فيديو)
23, 823
أنشأت مواطنة بمنطقة الباحة نزلاً تراثياً في قرية الحدب وبني كبير، يعتبر الأول من نوعه في القرية، بهدف المحافظة على تراث الأجداد. وقالت المواطنة شريفة الغامدي، إن فكرة...
شاهد.. حـادث دهس لامرأة أثناء عبور أحد الشوارع الرئيسية في الباحة
18 فبراير 2022
42, 138
تعرضت امرأة، لحادث دهس أثناء عبورها أحد الشوارع الرئيسية في طلوع رغدان بمنطقة الباحة، وذلك يوم الثلاثاء الماضي.
توقعت الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة في تقريرها عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – وجود فرصة لتكوّن السحب الرعدية الممطرة مصحوبة برياح نشطة على مرتفعات جازان، عسير والباحة تمتد إلى الأجزاء الجنوبية من مرتفعات مكة المكرمة، في حين يستمر تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار على منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة كذلك على طول الساحل الغربي للمملكة. وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر شمالية غربية إلى غربية بسرعة 18-42 كم/ساعة. وارتفاع الموج من متر ونصف إلى مترين ونصف، وحالة البحر متوسط الموج إلى مائج، بينما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي جنوبية شرقية إلى شرقية بسرعة 12-35 كم/ساعة، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج.
طقس الباحة اليوم … إليكم كم
وصرح...
القبض على مواطنين لحيازتهما 171 كيلوجرامًا من القات المخدر في الباحة
21 مارس 2022
2, 451
ألقت شرطة منطقة الباحة القبض على مواطنين لحيازتهما كمية من نبات القات المخدر. وأوضح المتحدث الإعلامي لشرطة المنطقة أنه تم القبض على المواطنين وبحوزتهما 171 كيلوجرامًا من القات...
"الأرصاد": عواصف ترابية وتقلبات جوية على معظم مناطق المملكة بدءًا من الغد
08 مارس 2022
28, 110
توقع المركز الوطني للأرصاد أن تتأثر معظم مناطق المملكة بتقلبات جوية وعواصف ترابية، وذلك اعتبارًا من يوم غد (الأربعاء) إلى السبت المقبل. شاهد.. قوة العصف وبردية شمال العطيف في الطائف | صحيفة المواطن الإلكترونية. وذكر المركز أن سرعة الرياح السطحية يومي الأربعاء...
بعد تداول فيديو للواقعة.. ضبط قائد مركبة مارس التفحيط في منطقة الباحة
01 مارس 2022
11, 160
أعلنت الإدارة العامة للمرور، اليوم (الثلاثاء)، ضبط قائد مركبة ظهر في مقطع فيديو متداول في وسائل التواصل الاجتماعي وهو يمارس التفحيط في الباحة. وأوضحت أن قائد المركبة عرّض حياته...
شرطة الباحة تقبض على شخص لنقله مخالفًا لنظام أمن الحدود
21 فبراير 2022
4, 128
صرح المتحدث الإعلامي لشرطة منطقة الباحة، بأن القوة الخاصة لأمن الطرق بالمنطقة قبضت على مواطن لنقله مخالفًا لنظام أمن الحدود من الجنسية الإثيوبية بمركبته الخاصة، وجرى إيقافه واتخذت بحقه...
7 وجهات سياحية وتاريخية جذابة في الباحة ندعوك لزيارتها
20 فبراير 2022
25, 869
تضم منطقة الباحة، الواقعة جنوب غربي المملكة، عدة معالم سياحية وتاريخية هامة، تتضمن قلاعًا وحصونًا، ومنازل قديمة.
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم - بمشيئة الله تعالى - طقسًا مستقرًا على معظم مناطق المملكة وسماء غائمة جزئيا تتخللها بعض السحب الرعدية الممطرة تكون مصحوبة برياح نشطة على مناطق ( جيزان ، عسير ، الباحة ،مكة المكرمة، المدينة المنورة). وأشار التقرير إلى أن حركة الرياح السطحية على البحر الأحمر ستكون شمالية غربية بسرعة 18-42 كم/ساعة على الجزئيين الشمالي والأوسط وغربية بسرعة 15-38 كم/ساعة على الجزء الجنوبي ، وارتفاع الموج من متر إلى مترين تصل الى مترين ونصف في الجزء الشمالي والاوسط ، وحالة البحر متوسط الموج تصل الى مائج في الجزء الاوسط ، فيما تكون حركة الرياح السطحية على الخليج العربي شمالية غربية الى جنوبية غربية بسرعة 20-38 كم/ساعة ، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، وحالة البحر متوسط الموج.