سبب التسمية
- سمّيت سورة الفلق بهذا الاسم في معظم المصاحف، وكذا أسماها معظم المفسّرون في كتبهم بسورة الفلق أيضاً، وسبب التسمية بهذا الاسم وروده في مطلعها، وقد أخبر بعض الصحابة أنّ رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- سمّاها مع سورة الناس بالمعوذتين، وقيل: تسميان بالمشقشقتين؛ أي اللتين تبرئين من النفاق. سبب النزول
- قيل في سبب نزول سورة الفلق إنّ لُبيد بن الأعصم سحر رسول الله صلّى الله عليه وسلّم، فنزلت هذه السورة؛ ليتعوذ الرسول بالله -تعالى- من شرّ ذلك السحر، ولم يرد في الصِّحاح ما يدلّ على ذلك، وقيل أيضاً إنّ قريشاّ قد ندبوا واختاروا من بينهم من كان مشهوراً بإصابته النبي -صلّى الله عليه وسلّم- بعينه، فأنزل الله -تعالى- المعوذتين ليتعوذ الرسول بهما من شرّ ذلك. [
تفسير سورة الفلق
الآية الأولى
- قال الله -تعالى- في الآية الأولى من سورة الفلق: (قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ)، والتفسير: أي قل ألتجأ وأحتمي برب الفلق، والاستعاذة بالله ضرباً ونوع من الدعاء، أمّا الرّب فهو المالك، أو السّيد الذي يأمر فيطاع، أو المُصلح، والفَلق فصل الأشياء عن بعضها، وفَطر وخَلق وفَلق كلّها بمعنى واحد، والخلق هو إيجاد الشيء من العدم، وفالق بمعنى خالق وفاطر، قال الله تعالى: ( فالِقُ الإِصباحِ وَجَعَلَ اللَّيلَ سَكَنًا)، فالفلَق جميع مخلوقات الله تعالى، وجميع ما انفلق عنها ونتج منها، وربّ الفلق تعادل ربّ العالمين.
- تفسير سورة الفلق
- تفسير سورة الناس - سطور
- تفسير سوره الفلق والناس التفسير الميسر
- طريقه عمل قشطه الكنافه
- طريقه عمل قشطه القطايف في البيت
- طريقه عمل قشطه القطايف
تفسير سورة الفلق
[١] في هذا الفيديو يوضح فضيلة الدكتور عبدالرحمن إبداح أسباب تفسير سورة الناس. [١٢] المراجع [+] ^ أ ب ت "تفسير سورة الناس" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-1-2020. بتصرّف. ↑ "سورة الناس - تفسير السعدي" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-1-2020. بتصرّف. ↑ سورة الناس، آية: 1. ↑ سورة الناس، آية: 2. ↑ سورة الناس، آية: 3. ↑ سورة الناس، آية: 4. ↑ سورة الناس، آية: 5. ↑ سورة الناس، آية: 6. ↑ رواه مسلم، في صحيح المسلم، عن عقبة بن عامر، الصفحة أو الرقم: 814، حديث صحيح. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 5017، حديث صحيح. ↑ "تفسير سورتي المعوذتين" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-1-2020. تفسير سورة الناس - سطور. بتصرّف. ↑ "تفسير سورة الناس" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 10-1-2020.
[١]
تفسير سورة الناس
كانَ الَمقصدُ من سورةِ النّاسِ، هو الدَّعوةُ إلى التوحيدِ ، والإلتجاءُ للهِ تَعالى، والتَحصُّن بهِ، والاعتصامُ باللهِ مِنَ شَرِّ كُلِ شيطانٍ، من الجنِ والإنسِ [١] ، وأمّا تفسير سورة الناس، فسيأتي آيةً تلو آية على ما يأتي: [٢]
الآيةُ الأولى ، قَوله تعالى: {قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ} ، [٣] يُخاطب الله نبيَهُ محمد، ويأمُرهُ بأنْ يعوذ ويعتصم بالله ربِ النّاس، فهو وحده القادر على أنْ يَردَ عنهُ شرَّ وسواسِ الشيطَان. الآيةُ الثانيةُ: {مَلِكِ النَّاسِ} ، [٤] مَلِكِ النّاسِ وهو الله، المُتصرفُ في شؤونِ العبادِ، والغنيُّ عِن العالمين. تفسير سوره الفلق والناس التفسير الميسر. الآيةُ الثالثةُ: {إِلَهِ النَّاسِ} ، [٥] الإله الذي لا يُعْبدُ بحقٍ غَيرُهُ. الآيةُ الرابِعَةُ: {مِنْ شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ} ، [٦] مِنْ شُرورِ الشيطَانِ وأذاهُ، الذي يُوسوِسُ في وقتِ الغَفلةِ، وَيختَفي عِندما يأتي ذِكرُ اللهِ تَعالى. الآيةُ الخامسةُ: {الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ} ، [٧] الذي ينشرُ الشرَّ والشَّكَ في صُدورِ النّاسِ. الآيةُ السادسةُ: {مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ} ، [٨] أي مِنْ شَيَاطينِ الجنِّ، وشياطينِ الإنسِ.
تفسير سورة الناس - سطور
الآية الثانية
- في الآية الثانية من السورة قال الله تعالى: (مِن شَرِّ مَا خَلَقَ)، والمُراد الاستعاذة بالله من شرّ كلّ مخلوق فيه شرّ، ويدلّ على هذا المعنى قول الرسول صلّى الله عليه وسلّم: (أعوذ بك من شرِّ كلِّ دابةٍ أنت آخذٌ بناصيتِها)، وليس المقصود الاستعاذة من شرّ كلّ مخلوقات الله تعالى، بل من شرّ كلّ مخلوق فيه شرّ، وبهذا المعنى تشمل الآية الاستعاذة من شرّ ظلمة الليل، وشرّ حسد الحاسدين المذكورين في الآيات التي تلي هذه الآية، ولكنّ الله أراد أن يخصّ هذين النوعين من الشرور بالذكر؛ لخفائهما، فهما يأتيان الإنسان بغتة دون أن يعلم، فعَطفُ الخاص على العام يفيد مزيد الاعتناء بالخاص المذكور. الآية الثالثة
- في الآية الثالثة قال الله تعالى: (وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ)، والغسق هو ظلمة الليل، ومنه قوله: (أقِمِ الصَّلَاةَ لِدُلُوكِ الشَّمْسِ إِلَى غَسَقِ اللَّيْلِ)، و قوله: وقب؛ بمعنى دخل، وقد أشار الرّسول -صلّى الله عليه وسلّم- مرّةً إلى القمر، ومعه السيدة عائشة فقال لها: (استعيذي باللهِ من شرِّ هذا فإنَّ هذا هو الغاسقُ إذا وقبَ)، وذلك أنّ ظهور القمر دليل على دخول الليل، وذكر الغاسق نكرة في الآية للتبعيض، فهو ليس شرّاً في كلّ أوقاته بل بعضها، وإلّا فإنّ الأصل في الليل وفي القمر أنّهما نعمة ينعمها الله -عزّ وجلّ- على عباده.
والثاني: أنه واحد لا نظير ولا شريك له، كما تقول: فلان واحد في عصره أي لا نظير له. والثالث: أنه واحد لا ينقسم ولا يتبعض. والمراد بالسورة نفي الشريك رداً على المشركين، وقد أقام الله في القرآن براهين قاطعة على وحدانيته تعالى، وذلك كثير جداً، وأوضحها أربعة براهين: الأول: قوله تعالى { أَفَمَنْ يَخْلُقُ كَمَنْ لا يَخْلُقُ}؟ - وهذا دليل الخلق والإِيجاد - فإِذا ثبت أن الله تعالى خالق لجميع الموجودات، لم يصح أن يكون واحد منها شريكاً له. والثاني: قوله تعالى: { لَوْ كَانَ فِيهِمَا آلِهَةٌ إِلا اللَّهُ لَفَسَدَتَا} وهو دليل الإِحكام والإِبداع. والثالث: قوله تعالى: { قُلْ لَوْ كَانَ مَعَهُ آلِهَةٌ كَمَا يَقُولُونَ إِذًا لابْتَغَوْا إِلَى ذِي الْعَرْشِ سَبِيلا} وهو دليل القهر والغلبة.
تفسير سوره الفلق والناس التفسير الميسر
سورة الفلق هي إحدى سور القرآن الكريم، وهي السورة العشرين في تعداد النزول.
الآية الخامسة
- في الآية الخامسة والأخيرة قال الله تعالى: (وَمِن شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ)، والمقصود بالحسد؛ تمنّي زوال النعمة عن الآخرين، وهو طبع في الإنسان لأنّه يحبّ أن يترفّع عن جنسه، وهو حرام، وقد يُراد به الغِبطة؛ وهي تمنّي النعمة دون زوالها عن الآخرين، والغبطة حُكمها في أمور الدنيا الإباحة، وفي أمور العبادات والطاعات مستحبّة، وفيها قال الرسول صلّى الله عليه وسلّم: (لا حسد إلا في اثنتيْنِ: رجلٌ آتاه اللهُ مالاً، فسلَّطَه على هَلَكَتِه في الحقِّ، وآخرُ آتاه اللهُ حكمةً، فهو يَقضي بها ويُعلِّمُها). - وردت كلمة حاسد في الآية الكريمة نكرة؛ لأنّ ليس كلّ حاسد يكون ضارّاً، فإذا لم يظهر حسده ويعمل بمقتضاه، لم يكن حسده ذلك ضاراً للإنسان، بل ينحصر حينها أثر حسده على نفسه بما يصيبه من الهمّ لعدم تمكّنه وتملّكه للنعمة التي يحسد الآخرين عليها، والضرر يكون فقد إذا أظهر حسده وعمل به، ومِن أخفى ذلك الحسد العين، فقد يكون للحاسد تأثير كبير يصيب من خلاله الآخرين بالعين، ففي حديث رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (العينُ حقٌّ).
طريقة المدلوقة بالفستق الحلبي
ملعقة كبيرة من السمن. كوب واحد من السميد الناعم أو الخشن. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 4 أكواب من المياه. كوب واحد من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ½ كوب من الفستق الحلبي، مطحون ناعمًا. كوب من الفستق الحلبي، مقطع إلى شرائح. طريقه عمل قشطه القطايف. كوب من القشدة. طريقة عمل المدلوقة شام الأصيل
أحضري وعاء عميق وواسع، وضعي به السميد، ثم ابدئي في تسخين الوعاء على نار متوسطة الحرارة. قومي بتحريك السميد بملعقة خشبية، حتى يتحول لونه إلى الذهبي. ارفعي الوعاء عن النار، واتركي السميد يبرد جانبًا، لبضع دقائق. قومي بإضافة الزبدة والمياه، ثم السكر مع المتبقي مع المياه، وحركيهم معًا على نار متوسطة الحرارة. استمري بالمزج والتحريك، حتى يحصل السميد على كل الكمية الموجودة، من الزبدة والسكر والمياه، ويتشربها كاملة، ويبدأ قوامه في التحول إلى ما يشبه المهلبية. قومي بإضافة مياه الورد، ومياه الزهر، ثم الفستق المطحون ناعمًا. امزجي كل المحتويات واخلطيها معًا، مع السميد ثم ضعيه في صحن التقديم. ضعي طبق المدلوقة النبطية بالفستق الحلب، في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتماسك جيدًا. عقب أن تخرجي المدلوقة النابلسية من الثلاجة، وزعي القشطة عليها ثم أضيفي الفستق عليها، وقديمها لأسرتك وضيوفك، وألف هناء.
طريقه عمل قشطه الكنافه
القشطة
القشطة من المواد الخام الهامة لصنع العديد من الحلويات، وأساسها الحليب الطازج، ويمكن إعدادها بالعديد من الطرق، ويضاف إليها العديد من النكهات مثل المستكة وماء الزهر، وماء الورد، والفانيلا، وهنالك من يضيف غليها النشا، وهنالك من يضيف عليها الدقيق، وتتوفر بالأسواق جاهزة للاستخدام، وهي أساس للعديد من أطباق الحلو مثل عيش السرايا، والقطائف، والكنافة، وسنطرح في هذا المقال طريقة تحضير القشطة. طريقة عمل قشطة قيمر
المكونات
5 ملاعق كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 أكواب من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الماء. الطريقة
نضع الحليب في قدر على النار الخفيفة. نضيف الفانيلا والسكر والزبدة إلى الحليب ونحرك المكونات. نذوب النشا في نصف كوب من الماء ونضيفها إلى الحليب ونحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان. نرفع القشطة عن النار ونتركها لكي تبرد ونضعها بالثلاجة، ثم تصبح جاهزة للاستخدام. طريقه عمل قشطه اللبن سمنه بلدي. طريقة عمل القشطة العربية الحموية
كيلو من الحليب الطازج. في قدر نضع الحليب على النار ونتركه حتى يغلي. نترك الحليب حتى يبرد، وتكون القشطة على السطح، ونطويها باستخدام ملعقة.
طريقه عمل قشطه القطايف في البيت
½ كوب ماء. كوب من القطر. 2 ملعقة كبيرة من السمن. 2 ملعقة كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة دقيق. 1 ملعقة كبيرة ماء زهر. 5 حبات مستكة. كوب ونصف حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة نشا. كوب كبير من القشطة، أو كريمة الطهي. 1 ملعقة صغيرة ماء ورد. كوب مكسرات مشكلة من اللوز والفستق والتوت المجفف. طريقة عمل المدلوقة بالفستق الحلبي
حضري القاعدة في وعاء عميق، بوضع السمن وتحميص السميد، حتى يتحول إلى اللون الذهبي. أضيفي المياه والقطر إلى السميد، ثم امزجيهم معًا لمدة خمس دقائق على الأقل. ثم صبي الخليط في صحن التقديم. ابدئي في تحضير القشطة، وذلك بتذويب النشا مع الدقيق والمستكة، وأضيفي إليهم الحليب السائل باردًا، وامزجي كل المكونات معًا. اتركي المكونات على نار متوسطة، وحركيهم حتى الغليان. أضيفي ماء الزهر وماء الورد، إلى القشطة على النار. اتركي الخليط يعغلي مرة أخرى. ابدئي في صب القشطة فوق السميد. ضعي الملدوقة بالسميد والقشطة في الثلاجة، ثم أخرجيها ورشي عليها المكسرات وبالهناء. طريقة عمل المدلوقة منال العالم مع قشطة المدلوقة الغنية بخطوات بسيطة - ثقفني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل قشطه القطايف
نرفع القطايف من الزيت ونُصفيها جيدًا. نغمس حبات القطايف على الفور بالقطر البارد، ثم نُقدمها. قطايف بالقشطة بالفرن
250 غرامًا من القشطة الجاهزة. نصف كيلوغرام من القطايف. عسل للتزيين. فستق حلبي مجروش للتزيين. طريقة التحضير
نرص حبات القطايف في صينية خاصة بالفرن بعد إغلاقها وترك الجزء العلوي منها مفتوحًا كشكل القمع. نخبز القطايف في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نترك القطايف حتى يكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ونترك القطايف حتى يبرد. نحشي حبات القطايف بالقشطة في الجزء المفتوح. نزين القطايف بالفستق الحلبي والعسل، ونقدمه. قطايف بالقشطة والجبن
3 أكواب من الماء الدافئ. طريقة عمل قشطة القطايف العصافيري - طريقة. نصف كوب من السميد الناعم. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر
رشة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من السكر. كوبان من الدقيق. الحشوة:
250 غرام من القشطة. مُكسرات مُحمصة مشكلة. 250 غرام من جبنة الموزاريلا. للتزيين:
قطر جاهز. فستق حلبي مطحون. طريقة التحضير
نجهز العجينة، إذ نضع الدقيق والسميد الناعم والماء ومسحوق البيكينج باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المُكونات. نسخن مقلاة غير لاصقة على النار.
[1]
مقادير قشطة للحلويات
الكريمة الثقيلة
(تلك المقادير تصنع حوالي 240 مل أي كوب من الكريمة الثقيلة). 180 مل من الحليب البارد كامل الدسم. 75 جم أو ما يعادل نصف كوب من الزبدة غير المملحة. الكريمة المخفوقة
(تلك المقادير تصنع حوالي 2 كوب أي 470 مل من الكريمة المخفوقة). ربع كوب (59 مل) من الماء البارد. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) من الجلاتين بدون نكهة. كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم. نصف كوب (30 جم) من السكر البودرة. طريقه عمل قشطه الكنافه. نصف ملعقة كبيرة (7. 5 مل) من خلاصة الفانيليا. طريقة تحضير قشطة للحلويات
هناك ثلاث طرق أساسية توضح كيفية إعداد الكريمة من الحليب، وهما:
إعداد الكريمة الثقيلة. صنع الكريمة المخفوقة. فصل القشطة عن الحليب. كل ما تحتاجه هو الحليب كامل الدسم والزبدة أو الجيلاتين. إعداد الكريمة الثقيلة
قم بتذويب الزبدة غير المملحة في قدر على نار خفيفة، بوضع حوالي نصف كوب منها (75 جم)، ثم إبدأ في رفع درجة الحرارة قليلًا وانتظر حتى تذوب الزبدة تمامًا، قم بتقليبها من حين لآخر بملعقة سيلكون. ضع ملعقة كبيرة أي حوالي (15 مل) من الزبدة المذابة في الحليب البارد في وعاء منفصل، إذا حاولت سكب كل الزبدة دفعة واحدة، سوف يسخن الحليب بسرعة ويتخثر، أنت تستخدم 180 مل من الحليب البارد في تلك الخطوة.