هل يوجد ما أهو أفضل من بان كيك الشوكولاتة الساخنة اللذيذ الدافئ في صباح الشتاء البارد؟ يمكن أن يصبح هذا النوع من البان كيك وجبة الفطور المفضلة لديك مع القليل من صوص الشوكولاتة والمارشملو الصغير أو ربما إضافة أكثر تعقيدًا
تصنع: 12 قرص بان كيك
المكونات
بان كيك الشوكولاتة الساخنة
1 ½ كوب مسحوق شوكولاتة داكنة ساخنة
1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة فانيليا
1 كوب (240 مل) دقيق متعدد الاستخدامات
⅓ كوب (80 مل) مسحوق كاكاو هولندي
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بيكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) ملح
صوص فادج الشوكولاتة
¾ كوب (180 مل) رقائق شوكولاتة
½ كوب (120 مل) كريمة ثقيلة
صوص الشوكولاتة الساخنة
1 كوب (240 مل) شراب القيقب
¼ كوب (60 مل) مسحوق شوكولاتة ساخنة
إضافات أخرى اختيارية
1/2 كوب (120 مل) (50 جم) مارشملو صغير
¼ ملعقة صغيرة (1. 2 مل) خلاصة نعناع و10 حبات حلوى نعناع مطحونة
شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن
رقائق شوكولاتة مصغرة
سبرينكلز شوكولاتة
كريمة مخفوقة
1
سخّن صاج البان كيك على درجة حرارة متوسطة-منخفضة وادهنه بالزبدة. للصاج الكهربي سخّنه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. [١]
2 اخلط المكونات السائلة.
- صاج البان كيك ديما
- صاج البان كيك سفن
- صاج البان كيك بدون
- صاج البان كيك ct 2129
- الوسواس القهري والعادة السرية لمحاربة الاشرار
- الوسواس القهري والعادة السرية عند البنات
- الوسواس القهري والعادة السرية الحلقة
- الوسواس القهري والعادة السرية للرجال
صاج البان كيك ديما
اخلط الشوكولاتة الساخنة والفانيليا والبيض جيدًا في وعاء متوسط الحجم. 3 اخلط المكونات الجافة. انخل أو اخفق مسحوق الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء في وعاء منفصل حتى تمتزج كل المكونات. [٢]
4
اخلط المكونات جميعًا. اصنع حفرة في منتصف المكونات الجافة. اسكب المكونات السائلة داخل الحفرة واستخدم مخفقًا أو ملعقة مطاطية لخلط كل شيء معًا. لا تبالغ في خلط المزيج حتى لا يكوّن ذلك الجلوتين في الدقيق ويجعل البان كيك مطاطيًا بدلًا من أن يكون هشًا. [٣]
5
ضع المزيج جانبًا لمدة 30 دقيقة. سيسمح ذلك للدقيق بامتصاص الرطوبة في المزيج. يسمح ذلك للجلوتين بالارتياح أيضًا، مما يعطيك بان كيك خفيف وهش. [٤]
إذا كنت في عجلة من أمرك، يمكنك أن تتجاهل خطوة الراحة، لكن اعلم أن البان كيك لن يكون هشًا. 6 اسكب ¼ كوب من مزيج البان كيك على الصاج، يعطيك ذلك قرص بان كيك واحد. [٥]
كرر العملية بالعدد الذي يستوعبه الصاج مع ترك مسافة كافية بين الأقراص حتى تتمكن من قلبها. 7
اطه البان كيك. عندما تبدأ الفقاعات في التكوّن والفرقعة، استخدم الملعقة المسطحة لقلبه بعد مرور دقيقتين إلى ثلاث دقائق. بعد قلبه، اطه البان كيك لدقيقتين إضافيتين أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.
صاج البان كيك سفن
إحضار الحلقات الخاصة بتشكيل البان كيك حسب الأشكال المرغوب بها. غمس الحلقة بزيت الذرة ثمَّ وضعها على الصاج الساخن. سكب كمية من خليط البان كيك في الحلقة إلى أن يتم ملء ثلثيها، والانتظار قليلاً إلى أن يتم تكوين فقاعات على سطح البان كيك ويصبح القاع مائل إلى اللون الذهبي. رفع الحلقة عن قرص البان كيك وقلبه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة على الوجه الثاني، والانتظار قليلاً إلى أن يصبح القاع مائل إلى اللون الذهبي الفاتح. وضع كمية قليلة من الشوكولاتة المبروشة على قرص البان كيك، وتركها لتذوب قليلاً. تقديم البان كيك مع كلٍ من: العسل ، والفواكه وصلصة الشوكولاتة. كرة البان كيك
9 دقائق
مدَة الطهي
20 دقيقة
ملعقة صغيرة من كل من:
بيكربونات الصودا. البيكنج باودر. كوبان من كل من:
اللبن الخاثر. الطحين. خمس ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. أربع بيضات (فصل البياض عن الصفار). السكر الناعم البودرة، أو العسل. نخل كلٍ من: البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح، والطحين، والهيل على قطعة من الورق، ووضعه جانباً. وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، وتقليبه باستعمال المضرب الشبكي إلى أن يصبح متماسكًا قليلاً، وإخراجه من الوعاء ووضعه جانباً.
صاج البان كيك بدون
تحضير بان كيك
الفهرس
1 بان كيك
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 كرة البان كيك
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
بان كيك
مدَة التحضير
13 دقيقة
تكفي ل
4 أشخاص
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الشوكولاتة المبروشة. السكر الناعم الحبيبات. الزبدة المذابة. كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفانيلا السائلة. برش البرتقال. القرفة. الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. بيضتان كبيرتان. كوب من اللبن الخاثر. نصف كوب من الحليب. للتقديم:
تشكيلة من الفواكه. العسل. صلصة الشوكولاتة. طريقة التحضير
نخل كلٍ من: البيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والطحين، والملح والقرفة في طبق عميق. وضع كلٍ من: برش البرتقال، والبيض، والفانيلا، والحليب، واللبن الخاثر، والزبدة والسكر في طبق عميق آخر، وتقليب المكونات معاً باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن يصبح الخليط متجانسًا. إضافة خليط البيض على خليط الطحين، وتقليبه باستعمال المضرب الشبكي إلى أن يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس. وضع صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة على درجة حرارة متوسطة لتسخن جيداً. وضع كمية قليلة من زيت الذرة في طبق واسع، ووضعه جانباً.
صاج البان كيك Ct 2129
ذات صلة كيفية تحضير البان كيك كريب بالشوكولاتة
البان كيك المغربي (البغرير)
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من السميد الناعم. أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. خمسمئة ملليلترٍ من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير
وضع السميد مع كلٍ من: الطحين، السكر، الخميرة والملح في إبريق الخلاط الكهربائي، وإضافة الماء الدافئ، ومزج المكونات مع بعضها إلى أن يتكون خليط ناعم ومتجانس ولا يحتوي على أية تكتلات، ويمكن خلط المكونات باستخدام المضرب الشبكي اليدوي في حال عدم تواجد الخلاط الكهربائي. إضافة البيكنج باودر إلى الخليط ومزج المكونات مرةً أخرى لعدة ثوانٍ إضافية. ترك الخليط جانباً لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً إلى أن يختمر، ثم يتم مزجه مرةً أخرى لعدة ثواني. تحضير مقلاة واسعة وغير لاصقة، ودهنها بكمية صغيرة من الزيت، وتسخينها على نار متوسطة الحرارة. وضع كمية صغيرة من خليط البان كيك على المقلاة الساخنة، وتركها لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يجف وتبدأ الفقاعات بالظهور على السطح (لا يتم قلب أقراص البان كيك المغربي على الجهة الأخرى).
اغل المزيج على درجة حرارة متوسطة مع التقليب المستمر. اغل المزيج لمدة خمس دقائق حتى تصبح الصلصة ساخنة وسميكة. [٩]
زيّن البان كيك بالمارشملو. عادةً ما تُقدم الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو، فما المانع من تقديم بان كيك الشوكولاتة الساخنة مع المارشملو أيضًا؟ للمسة من المارشملو اللزج، قم بتحميص أو إذابة المارشملو فوق البان كيك باستخدام شعلة الطهي أولًا. جرّب أن تستبدل المارشملو بكريمة المارشملو القابلة للدهن على البان كيك. [١٠]
حوّل البان كيك إلى بان كيك الشوكولاتة الساخنة بالنعناع. الشوكولاتة والنعناع مزيج رائع لعطلة رأس السنة الجديدة. لصنع صلصة الشوكولاتة والنعناع البسيطة، أضف ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 مل) من خلاصة النعناع إلى صوص فادج الشوكولاتة أو الشوكولاتة الساخنة. زيّن كل قرص بان كيك بقليل من صوص الشوكولاتة والنعناع ورشة من حلوى النعناع المطحونة. [١١]
6
جرب كل أنواع الإضافات الأخرى. إذا كنت تصنع بان كيك الشوكولاتة الساخنة كطبق تحلية أو إذا كنت تقدم البان كيك في البوفيه، لا يوجد نهاية للإضافات التي يمكنك أن تستخدمها. فكّر في الأشياء التي يمكنك أن تأكلها مع آيس كريم الصنداي وقدمها. جرّب أن تضع صوص الشوكولاتة بدلًا من صوص الفادج على الشوكولاتة.
وتشمل هذه السلوكيات:
- غسل اليدين المفرط
- سلوك عد النقود المتكرر
- فحص متكرر لأقفال الأبواب
- رفض لمس المقابض
- تناول الأطعمة في ترتيب معين
- تكرار صلاة أو عبارة لنفسك
- ترتيب الأشياء بطريقة دقيقة ومتناسقة
وإذا كنت تعاني من اضطراب الوسواس القهري، فقد تأتي الأعراض الخاصة بك وتذهب مع مرور الوقت وتتفاوت أيضًا في شدتها. وجدير بالذكر أن خيارات العلاج الأكثر شيوعا لاضطراب الوسواس القهري هي الأدوية والعلاج النفسي، أو مزيج من الاثنين معا، فقد يتم وصف مثبطات امتصاص السيروتونين (SRIs) أو مثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية (SSRIs) للتحكم في الأعراض، وعادة ما تُحاول مضادات الاكتئاب أولاً السيطرة على أعراض الوسواس القهري. وفي بعض الحالات ، توصف مضادات الذهان لعلاج اضطراب الوسواس القهري، أو مزيج من مضادات الاكتئاب ومضادات الذهان.
الوسواس القهري والعادة السرية لمحاربة الاشرار
وتشير هذه الجوانب، وفقاً ل DSM-5 ، إلى نموذج الاستهلاك
الإشكالي المذكور الذي طبق على السلوك الجنسي المفرط، سواء خارج الإنترنت أو على
الإنترنت. وقد يكون دليل عدم الاهتمام والانطواء لدى هؤلاء المرضى عاملاً أساسياً
في وصف هذا الكيان بأنَّه اضطراب إدماني. كما أن الاستخدام الإشكالي للجنس عبر
الإنترنت غالباً ما يتم تصوّره كإدمان سلوكي. اضطراب السلوك الجنسي القهري بالمقارنة مع اضطراب الوسواس القهري:
الانتشار والأمراض المرفقة (2019):
– أفادت
الدراسة أن معدلات الإصابة ب OCD لدى المصابين
ب CSBD هي في الواقع أقل في المصابين بالوسواس
القهري في عموم السكان: في هذه الدراسة، كنا مهتمين بانتشار الوسواس القهري
والسمات الاجتماعية والديمغرافية والسريرية المرتبطة به في المصابين بالوسواس
القهري. أولاً، وجدنا أن 3. 3% من المرضى المصابين بالوسواس القهري مصابون حالياً
ب CSBD و 5. 6% مصابون ب CSBD مزمن،
مع انتشار أعلى في الرجال منه في النساء. وثانيا، وجدنا أن الحالات الأخرى، وخاصة
المزاج، والوسواس القهري، واضطرابات التحكم في الاندفاع، كانت أكثر شيوعا في مرضى
الوسواس القهري المصابين بمرض CSBD مقارنة بالمصابين
به، ولكنها لم تكن اضطرابات ناجمة عن تعاطي المخدرات أو السلوك الإدماني.
الوسواس القهري والعادة السرية عند البنات
أما بالنسبة للسؤال الآخر عن العادة السرية، فالعادة السرية أحياناً قد تكون جزء من الوسواس، وأحياناً في كثير من الأحيان يفعلها الشاب لتقليل التوتر والقلق، أو لطبعاً استجابة الشهوة، حيث لا يكون متزوجا، فالمهم تتعدد الأسباب لفعل العادة السرية ولكن السبب فيها الشخص؛ لأنها تجلب الراحة له، قد يكون تفسير الدكتورة للانتكاسة، أنها تعني أن العادة السرية عندك مربوطة بالوسواس، لذلك هذا ما ذكرته أنه قد يكون انتكاسة. يا أخي الكريم: يجب أن لا تهتم كثيراً بهذا الموضوع: التفسيرات مختلفة ولا تؤثر على العلاج، الانتكاسة واردة: ماذا تعني الانتكاسة؟ هي ظهور الأعراض ولا يعني نهاية المطاف، وبالعكس يقال أن الإنسان يبني على الانتكاسة ويصبح أكثر قوة من قبل وإرادة في مواجهة هذه الأشياء، عليك الاستمرار في علاج الوسواس القهري، عليك بالاستمرار في التوقف من العادة السرية، حتى وإن عدت إليها لا يعني أن هذا ضياع ما حصل، بالعكس نبني على الإنجازات التي عملتها في علاج الوسواس وفي التوقف من أعراض الوسواس، ونزيد عليها التوقف مرة أخرى من العادة السرية. وفقك الله وسدد خطاك. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
الوسواس القهري والعادة السرية الحلقة
توضيح و
ملخص من المترجم:
المصابون
ب السلوك الجنسي القهري CSBD هم في الواقع مصابون
ب الوسواس القهري OCD بدرجات متفاوتة
لكن ليس
كل المصابين بالوسواس القهري OCD مصابون بالسلوك
الجنسي القهري CSBD
أشارت دراسة حول معدلات الإدمان السلوكي المتزامن الحدوث بين الأفراد
الباحثين عن العلاج والمصابين باضطراب الوسواس القهري: تقرير أولي (2020) إلى أن معدلات الإدمان
السلوكي (بما في ذلك إدمان الإنترنت و CSBD) هي نفسها تقريباً بين
عامة السكان. وهكذا، فإن الإدمان لا يتساوى مع الوسواس القهري أو القسري
الأساليب:
دعي ثلاثة وعشرون مركزاً دولياً متخصصا في علاج الوسواس القهري للمشاركة في دراسة
استقصائية لمعدلات الإدمان السلوكي وغيره من الحالات االمشتركة بما فيها تلك
العينات. النتائج:
كان لدى 16 مركزاً من 23 مركزاً مدعواً (69. 6 في المائة) من 13 بلداً بيانات كافية
للمشاركة في الدراسة الاستقصائية. وكان استخدام أدوات التشخيص المصدق عليها يتسم
بالتباين، حيث كانت معظم المراكز تعتمد على "التشخيص السريري" لتشخيص الإدمان
السلوكي. وتألفت العينة النهائية من 6916 مريضاً تم تشخيصهم بشكل أولي بالوسواس
القهري. وكانت معدلات الإدمان السلوكي المبلغ عنها على النحو التالي: 8.
الوسواس القهري والعادة السرية للرجال
سؤال من أنثى 19 سنة
أمراض نفسية
الوسواس القهري العصبي
2 مايو 2022
1
حصل معي قبل ٣ سنين وسواس قهري عن النظافة واستطعت ان اتخلص و لكن بعد ذلك الوسواس القهري اصبح في اشياء اخرى مثل وجود اسئلة في رأسي ويجب عليه ان اجد اجابه لها والا تبقى تتردد في عقلي و لا استطيع التخلص منها وكلما لبيت هذه الوساوس اتعمق واجد نفسي مجبرة على فعل هذه الاشياء قهراً فكيف اسيطر على اعصابي؟
2 مايو 2022 إجابات الأطباء على السؤال (1)
يجب متابعة جلسات علاج نفسي
0
2022-05-02 13:48:11
/اسئلة-طبية/امراض-نفسية/حصل-معي-قبل-سنين-وسواس-قهري-عن-النظافة-واستطعت-ان-1583991
د. زينب ذيب
الطب النفسي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم
إن كان بالإمكان أن تذهب إلى طبيب نفسي فهذا أيضًا أمرٌ جيدٌ. بارك الله فيك، وجزاك الله خيرًا، وبالله التوفيق والسداد. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
مصر خالد
توقفت كثيرا عند قولك لا يمكن ان يجمع الانسان بين الأشياء المتناقضة فى حياتة
بعدا بعدا.. لن اتعايش ابدا مع هذا الذنب
بارك الله فيكم