إذا كنتِ تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم لتقديمها لأسرتك في وجبة الغذاء اليوم.. تابعينا في هذا المقال، وسنقدمها لكِ
المكونات
2 كيلو لحم مفروم. 3 حبات بصلمفروم. 5 فصوص ثوممهروس. نصف كوب بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان نعناعمفروم. ملعقتان كبيرتان ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة العمل
احضرِ وعاء كبير واخلطِ فيه البصل، والثوم، والبقدونس، والنعناع، والملح، والفلفل الأسود المطحون. ثم أضيفِ للمكونات السابقة اللحم المفروم وامزجِ المكونات جيدًا بيديك. اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني. شكلِ خليط الكفتة على هيئة أصابع مع تبليل يديك بالقليل من الماء حتى لا تلتصق الكفتة. وفي آخر خطوة عليكِ قلي الكفتة على النار أو شويها على الفحم حتى تنضج وتصبح بنية اللون.. ثم تُقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
طريقة عمل صينية الكفتة بالطماطم منال العالم
المقادير
كيلو من اللحمة المفرومة. خمس حبات من الطماطم. خمس حبات من البطاطس. كوبان من مرقة اللحم. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. حبة متوسطة الحجم من البصل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- طريقة الكفته باللحم | أطيب طبخة
- اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني
- طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة
- طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت
- لا تكرهوا شيئا وهو خير لكم في
طريقة الكفته باللحم | أطيب طبخة
صحافة الجديد
-
قبل 6 ساعة و 45 دقيقة |
33 قراءة
- الأكثر زيارة
اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني
ندهن طبق الفرن بالزيت النباتي ثم نضع فيه أقراص الكفتة. نضع الطبق في فرن ساخن درجة حرارته 200 مئوية. نترك الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج أقراص الكفتة. نضع الزبدة في قدر على النار ونتركها إلى أن تذوب ثم نضيف الطحين ونحرّك المزيج جيدًا. نسكب مرق اللحم تدريجيًّا على مزيج الطحين والزبدة مع الاستمرار في التحريك. نضيف مقدار الثوم المهروس المتبقي، وملعقة صغيرة من النعناع اليابس، وعصير الليمون إلى مزيج المرق ونستمر في تحريك المواد حتى تختلط مع بعضها. نُخرج الطبق من الفرن ونضع أقراص الكفتة في قدر الصلصة ونترك المكونات تُطهى على النار لمدة خمس دقائق. نسكب الكفتة مع الصلصة في طبق التقديم ونقدمها ساخنة. كفتة اللبن الزبادي
500 غرام من اللحم، مفروم ناعمًا. حبة من الطماطم، مفرومة ناعمًا. نصف ملعقة صغيرة من السماق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة ناعمًا. ربع كوب من الدقيق. بصلة، مفرومة ناعمًا. طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة. ربع كوب من اللوز المقلي للتزيين. لتحضير اللبن:
أربعة أكواب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة
طريقة الكفتة باللحم المفروم. طريقة عمل كفتة باللحم مفروم. 2017-11-24 تعد أطباق الكفتة من أطباق اللحوم الرئيسية والمفضلة على المائدة حيث يمكنك إعداد كفتة باللحم أو كفتة بالدجاج إلا أن الكفتة باللحم تعد مفضلة أكثر من الكفتة بالدجاج حيث تتميز الكفتة باللحم بطعمها الرائع واللذيذ. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعما. طريقة عمل كفتة لحمة مفرومة مشوية. 554 22 يناير 2020.
طريقة جديدة لتحضير ساندوتشات الحواوشي باللحم والزبدة : صحافة 24 نت
نحضر ماء البصل بعد بشره و نضع عليه صلصة الطماطم ونقوم بإضافة البيكربونات، ثم نقوم بإحضار أسياخ الشوي وندهنها بزيت الزيتون، ثم نضع بها أصابع اللحم على طول السيخ بإستخدام ماء البصل والطماطم لكي لا تتفكك، ثم نقوم بوضعها علي الشوايه التي بها فحم وتقلب حتى تنضج. طريقة الكفته باللحم | أطيب طبخة. الكفتة باللحم طريقة عمل الكفتة باللحم مشوية داخل الفرن المكونات: نصف كيلو من اللحمة المفرومة بقدونس مقطع بصلة مبشورة فلفل أخضر قطع صغيرة بودرة قرفة ملح فلفل أسمر بودرة هيل بابريكا بهارات لحم طريقة التحضير: أولا نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض ونقوم بتغطيتها ونضعها في الثلاجه ساعتين ونص، وبعدها نقوم بإخراجها وتشكيلها أصابع حجمها متوسط. ثانيا نقوم بتسخين الفرن، ثم ندهن زيت في الصينية، وبعدها نقوم برص أصابع الكفتة باللحم. ثالثا نقوم بوضعها في الفرن ونتركها تستوي وتحمر قليلا ثم نقوم بإخراجها ورصها على طبق التقديم مع الخس. المصادر والمراجع Beef Kofta Recipe – Spicy Turkish Meatballs
نذوب مكعبان من مرق اللحم في خمسين ملي ماء ونضيفهم الى الدجاج، ونحفض حرارة النار. نتركهم على النار لمدة سبع دقائق ثم نضيف الحليب وكرات اللحم. في صينية فرن ندهن القليل من السمنة ونضع فيها نصف الارز الذي تم تسويته سابقًا ووضع الخليط فوقه ثم باقي كمية الارز. طريقة عمل مندي الدجاج اليمني
المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء/ 3 أكواب أرز/ 5 أكواب من مرق الدجاج/ 4 فصوص من الثوم المهروس / ملعقتين كبار سمن/ 3 حبات من اللومي/بصلة مفرومة / التوابل (2 معلقة قرفة-معلقة هيل مطحون-نصف معلقة صغيرة قرنفل-نصف معلقة صغيرة فلفل اسود-نصف معلقة كمون)
تخلط التوابل جميعًا لتتبيل الدجاج بها، ويوضع الدجاج المتبل في وعاء عميق. نقع الارز في الماء لمدة ساعتين، ثم نضع قدر لغلي اللومي على النار في ماء وكمية من الزيت. في مقلاة نضع السمن ونحمر به البصل والثوم ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود. نقوم بوضع الارز على المرق واللومي، نضع الدجاج داخل الفرن وفوقه الارز ويغطى بورق المونيوم. بعد ان ينضج يمكن تدخينه بواسطة اشعال قطعتين فحم وسكب ثلاث معالق من الزيت فوقهم. طريقة عمل اللحوح اليمني
المقادير: كوب دقيق أبيض/ نصف كوب دقيق ذرة / 2 معلقة زيت / نصف معلقة خميرة / نصف معلقة ملح.
طريقة التحضير
يخلط اللحم المفروم مع الملح والفلفل والبصل والبابريكا والبقسماط والبقدونس في وعاء عميق ليتجانسوا. تشكل الكفتة على شكل أقراص، وترص مع شرائح الخضار على التوالي؛ قرص كفتة ثم شريحة بطاطا، ثم قرص كفتة ثم شريحة فلفل رومي أخضر، ثم قرص كفتة وهكذا حتى تنتهي الكمية. نوضع الطماطم المعلبة والخل والثوم والبهارات ومكعب مرق الدجاج في الخلاط الكهربائي، وتخلط المكونات معًا ليتجانسوا، ثم يصب المزيج على الكفتة. توضع صينية الكفتة في الفرن على درجة حرارة 350 مئوية، لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج، ثم تقدم ويقدم إلى جانبها الخبز أو المكرونة أو الأرز. كفتة لحم مفروم بالنعناع
عصير حبة من الليمون. ملعقتان صغيرتا الحجم من النعناع اليابس. ستة فصوص من الثوم المهروس. ثلاث ملاعق طعام من الطحين. ملعقتا طعام من الزبدة. ملعقتا طعام من الزيت النباتي. نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم فرمًا ناعمًا. فلفل أسود. ملح. ثلاثة أكواب من مرق اللحم. طريقة التحضير
نمزج في وعاء مناسب الحجم اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من النعناع اليابس، والفلفل الأسود، والملح، ونصف مقدار الثوم المهروس. نشكّل المزيج السابق لأقراصٍ حجمها صغير باستخدام الملعقة.
لكن الخير الذي رأته أم موسى تنوّع، ومن ذلك أن وليدها نجا، ثم ترعرع في قصر عدوه، حتى صار نبياً ورسولاً من أولي العزم من الرسل. • قد ترى ضمن مشهد إلقاء يوسف عليه السلام في الجب أو البئر، أنه أمر كان كله شراً وإجراماً وقسوة بالغة من إخوة كبار تجاه أخيهم الصغير، لتجد بعد حين من الدهر، أن الخير كان يكمن في تلك المؤامرة. خيرٌ تجسد بعد سنوات طوال، على شكل عزة وهيبة وسلطان ناله يوسف -عليه السلام– حتى طال ذلك الخير أمه وأباه، وكذلك إخوته الذين حاكوا ونسجوا تلك المؤامرة الشيطانية! لا تكرهوا شيئا وهو خير لكم والحيوناتكم. • قصة أخرى أخيرة عن موسى عليه السلام أيضاً، وشعوره يوم أن طلب من خادمه تحضير ما يسد رمقهم في ذاك اليوم، من بعد مسير متعب بحثاً عن الرجل الصالح، أو الخضر عليه السلام. يخبره خادمه أن السمكة التي كانت معهم وكانت هي طعام غدائهم، قد عادت للحياة وخرجت بشكل عجيب من سلة طعامهم ناحية البحر؟
لا شك أن شعور عدم الارتياح كان هو الشعور الابتدائي عند موسى- عليه السلام- قبل أن يتنبه إلى أن ما حدث– وإن كرهه للحظات– هو الإشارة التي كان ينتظرها، والدالة على قرب الوصول لمبتغاهما. نعم، لولا هذا الحدث غير المريح بداية، لما عاد موسى- عليه السلام- وخادمه لمواصلة السير وقص الأثر، حتى وجدا الخضر عليه السلام، ومعايشة قصص عجيبة عرفوا من خلالها جزءاً يسيراً من عميق علم الله، وهي كلها شواهد على موضوع حديثنا اليوم.
لا تكرهوا شيئا وهو خير لكم في
وتلاحقت الابتلاءات عليك من ورائها ولم تجد منها غير الأذى والألم.. و تأمل أخي القارئ أن الابتلاء مبني على الخير، فيكفي المرء أن يدخل في دائرة من يقال لهم: إذا أحب الله عبدا ابتلاه
وتذكر عجبية أمرنا نحن المؤمنون كما وصفنا الذي لا ينطق عن الهوى -صلى الله عليه وسلم-: عجبا لأمر المؤمن إن أمره كله خير ، وليس ذاك لأحد إلا للمؤمن ؛ إن أصابته سرّاء شكر ؛ فكان خيراً له ، وإن أصابته ضرّاء صبر ؛ فكان خيراً له. رواه مسلم
وبالعودة إلى حديث الشيخ المقبل فإنه يشير إلى أن هذه القاعدة تنطبق على أحوال شتى تعصف بحياة الإنسان، دينية كانت أو دنيوية، نفسية أو جسدية..
ويبين الشيخ أن إعمال هذه القاعدة مسبب رئيس للطمأنينة والراحة ورادع قوي للقلق.
هذا الأمر بالطبع وفي الواقع العملي، ليس سهلاً كسهولة الكلام والكتابة والتنظير الذي نقوم به، ولكن نكتبه ها هنا من باب التواصي وتذكير النفس والآخرين بذلك، في زمنٍ كثرت الفتن والابتلاءات والمحن من حولنا بصور وأشكال متنوعة، والتي نسأل الله العظيم أن يخرجنا منها سالمين، وأن يجنبنا شرورها، ويثبت قلوبنا على دينه وطاعته. خلاصة الحديث
الآية الكريمة التي بدأنا الحديث بها، وكنقطة أخيرة في موضوعنا، هي بمثابة بلسم شافٍ للمؤمن، يملأ قلبه بالأمن والأمان والطمأنينة، ويدفع عنه القلق والتوتر، الأمر الذي يدعوه دوماً وأبداً عند كل أمر يحزنه بادئ ذي بدء، أن يردد ويقول: لعله خير، لعله خير.. لا تكرهوا شيئا وهو خير لكم في. وتقبل الله منا ومنكم صالح الأعمال من صلاة وصيام وقراءة قرآن.. وكل عام وأنتم بخير.