Address
طريق الصحابة، حي، Al Yarmuk, Riyadh, Saudi Arabia
Phone
+966 56 383 7777
Hours
07:00-22:00
Categories
Butcher Shop Deli, Butcher Shop
Rating
1. 8 33 reviews
Similar companies nearby مزارع فقيه للدواجن — Prince Muqrin Ibn Abdulaziz St, An Nuzhah, Riyadh The Meat Shop — Uthman Ibn Affan Rd, 7809, الرياض 2313, Riyadh ملحمة مركز نواف لبيع اللحوم — abd rahman، Ar Rawdah, Riyadh بهم الربيع — 5596 As Suwaidi Al Am, As Suwaidi, Riyadh 12785 7518
ملحمة فيافي القصيم reviews 33
Saleh
02 October 2021 18:53
دخلت بعد العشاء سالته فيه لحم حاشي قال ايوه فيه 2 كيلو متقطعه وجاهزه بصحن قلت تمام عطني اياهم راح جابهم قلت اوزنهم قال بيطلعون كيلو ونص وبحسبهم عليك 2 كيلو. ملحمة حاشي القصيم يفتتح ملتقى ارتقاء. قلت اوزنهم طلع وزنهم 1 كيلو وربع قال تبغاهم بحسبهم ب 2 كيلو قلت احسبهم ب 1 كيلو ونص قال لا. خلاص ما راح ابيع لك لانهم تبع زبون ههههههههههه والله عجيب يا احسبهم عليك ب 2 كيلو واغشك او لا تشتري لكن حسبي الله عليك وبس
عبدالعزيز
09 September 2021 22:16
العمال نفسيات حاط تسعيره بالضريبه واذا جيت تحاسبه قال ماعندي جهاز شبكة صرفت له و حاسبته بدون ضريبة و افهم يافهيم
Abdullah
22 May 2021 9:12
اليوم كنت عندهم طلعت وما شريت بسبب موقف صار قدامي ، سعودي طلب لحم حاشي عطوه اللحم في كيس ازرق حق البضائع وكان اللحم قطع كبيرة قالهم السعودي ابي قطع صغيرة وحطوا لي اللحم في صحن مهوب في كيس ، وكان فيه موظف في الاستقبال يمني دقن وفيه صلع نفسه خايسة قال ان وضع اللحم في صحن بياخذ وقت!
ملحمة حاشي القصيم يكرم رجل الأعمال
مساكم / صبحكم الله بالخير والسرور الله يسلمكم الموضوع واضح نبغى نعرف ونتشارك الاراء في افضل ملحمه حاشي اوعجل في بريده بالنسبه لي انا تو ساكن عندكم يا اهل القصيم ونبي فزعتكم والشكر موصول لكم جميعا 90919430 قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
ملحمة حاشي القصيم يلتقي
خالف وافد يعمل في «ملحمة» لبيع اللحوم بالمجاردة، اللوائح والقوانين بإقدامه على ذبح حاشي مصاب بالجرب، في مسلخ البلدية التابع لأحد المستثمرين. وفي التفاصيل أن وافدا يعمل في ملحمة قام بذبح الحاشي الأجرب، بعد أن رفض طبيب المسلخ ذبحه لمرضه، وغافل العامل الجميع أثناء صلاة العصر ونحر الحاشي، وعندما شاهده أحد المواطنين قام بتوثيق الحادثة «بالصور» والتواصل مع الجهات المختصة التي باشرت الواقعة. القصيم-ـــ السلام عليكم ابي افضل ملحمة تبيع لحم حاشي في بريدة ؟ | اسأل مدينتك - askmadina. وعلمت «الوطن» أن بلدية المجاردة أغلقت الملحمة، وأتلفت الحاشي المريض، وطبقت الحد الأعلى من الغرامات بحق المحل. بدوره قال متحدث محافظة المجاردة عبدالمجيد الشهري، إنه تمت مخاطبة البلدية من قبل المحافظة للإفادة عن الموضوع، وما تم عليه من إجراء وبصفه عاجلة.
ملحمة حاشي القصيم البوابه
إعلانات مشابهة
ملحمة حاشي القصيم يفتتح ملتقى ارتقاء
من مشاركة ثعل البرد
25/07/2009, 02:05 PM
#3
الهويدي كيف الحال...
شف اللحم لاتعتمد على ملحمة معينة اللحمة الزينة زينة وبس... تلقاك اليوم تشتري لحمة بيضاااااا وش زينها بكرة تروح لمه وتشتري لحمة تلقاها تفرق عن المرة اللي راحت.... هي على حسب اللي ذابحه راعي المصلخ...
شف ياحبيبي / اللحمة على العمر... والمرعى... واهم شي الذبيحه تكون اخلاقوتسمع كلام ماما وبابا.. وسمعتها كويسة قبل الذبح.
ملحمة حاشي القصيم يدشن غدًا يدشن
أكدت أمانة محافظة حفر الباطن، أنها أغلقت محلاً لبيع اللحوم (ملحمة)
أظهرت عمالته في مقطع فيديو مصور من أحد الأشخاص ما يثبت مخالفتهم
للاشتراطات الصحية في نقل اللحوم. وأوضحت "الأمانة" أن مراقبيها وقفوا على المتجر بعد وصول البلاغ، وتم إغلاقه مع فرض الجزاءات البلدية بحقه، واتخاذ اللازم. وكان
مقطع فيديو متداول أظهر عمالة الملحمة وهي تسحب "حاشي" مسلوخاً على أرضية
مدخل الملحمة وداخلها لنقله، دون مراعاة للنظافة والصحة العامة.
غير أم الحمام
وأسواق بساتين القصيم
لا تدور حاشي. البساتين يبيع ربع وما يبيع بالكيلو. يبيع بالكيلو الكبير وما يصلح لحمه لأنه يشتريه للفرم ويبيع جزء منه. فيه حاشي بالكيلو رخيص وبلدي في العيينه ربع ساعة من مفرق الدرعية. القرى القريبة من الرياض أنظف وأضمن انه بلدي وقريبة. العنزان سبق شريت منه في الدريهمية وشكله سوداني ما عجبني.
زبيب. لوز محمص. أما طريقة التحضير فتبدأ بالخطوات التالية:
نقع الأرز لمدة لا تقل عن ساعتين وهي ما يتفق فيها طريقة الرز البخاري بالدجاج بكل الدول. يُضاف مقدار السمن في قدر على النار مع إضافة مفروم البصل ونقلبها حتى نلاحظ ذبول البصل واكتسابه لون ذهبي. يليه إضافة البهارات السابق ذكرها "الكمون والملح والقرفة والفلفل الأسود" ونقلبهم. وفي وعاء آخر نضع السكر على شعلة هادئة حتى يذوب ويتحول إلى كراميل ثم نسكبه فوق البصل. آخر خطوة تتلخص في إضافة الزبيب والجزر مع التحريك المستمر ثم نضيف الأرز ونتركه لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويمكن تزيينه باللوز ونقدمه مع الدجاج أو اللحم. طريقة عمل الرز البخاري بدون دجاج
طريقة الرز البخاري بالدجاج تعتمد على مرق الدجاج الذي نقوم بتسويته مع البهارات ولكن تلك الطريقة تختلف بعدم وجود الدجاج. تقتصر على المكونات التالية:
كوبان من الأرز البسمتي طويل الحبة. بصلة مفرومة. طريقة الرز البخاري بالدجاج بالطريقة الأصلية مثل المطاعم - موقع المرجع. عصير حبة طماطم. جزر مبشور. ملعقتي طعام من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ثلاث حبات من الحبهان. ملعقتين من السمنة. أربع أكواب من الماء الساخن. مكسرات وزبيب. طريقة التحضير أكبر عامل يعتمد عليه نجاح الطبق ويمكن تحضيره بالخطوات التالية:
يُفضل استخدام قدر غير لاصق ووضعه على شعلة هادئة لإضافة مقدار السمن المذكور لمدة دقائق قبل وضع مفروم البصل فيه.
طريقة الرز البخاري بالدجاج بالطريقة الأصلية مثل المطاعم - موقع المرجع
الرز البخاري الأفغاني
الرز البخاري الأفغاني من الأطباق التي لابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد فهو يتميز عن طبق الأرز العادي بمكوناته وطريقة طبخه فهو عبارة عن أرز مع البصل والجزر والسكر المكرمل والزبيب واللوز المحمص والتوابل المشكلة ويمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج حسب الذوق. مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق
المقادير
1 ½ كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
⅓ كوب سكر
1 بصلة مفرومة
2 حبة جزر مقطعة طولياً
2 ملعقة كبيرة سمنة
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب زبيب
¼ كوب لوز محمص
طريقة التحضير
ننقع الأرز في الماء لمدة ساعتين أو أكثر ثم نصفيه ونضعه جانباً. نضع السمنة في قدر عميق ونذوبها ثم نضيف البصل ونحرك على نار متوسطة حتى يذبل البصل ويكتسب لوناً ذهبياً. نضيف الكمون والقرفة والملح والفلفل ونحرك لمدة دقيقة. طريقة عمل أرز البخاري الأفغاني وصفة سهلة وسريعة – موقع وصفة. نضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى يتكرمل ثم نضيفه فوق البصل. نضع الزبيب والجزر ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الأرز بعد أن قمنا بتصفيته و 2 كوب ماء ونحرك المكونات جيداً ثم نتركها حتى يغلي الماء. بعدها نضع الأرز على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز والجزر.
طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني
في وعاء ضعي الزيت وشوحي البصل به مع الثوم حتى يصبح لونهم ذهبي. ضعي الجزر وقلبي حتى يصبح أطرى. ضعي البهارات المختلفة وقلبي جيدًا. ضيفي الأرز المصفى جيدًا وقلبيه، ثم ضيفي الماء واتركيه حتى يغلي. خففي النار وانتظري حتى ينضج الأرز تمامًا وقدميه مع المكسرات المحمصة. اخبرينا أي من هذه الطرق تفضيلنها لإعداد الرز البخاري بوصفة تقليدية شهية، الرز البخاري مناسب للولائم والعزومات والمناسبات الخاصة.. كما أن توابله الكثيرة تمنحك دفئًا لذيذا خصوصًا في شهور الشتاء الباردة. لا تفوتي إعداد الأرز البخاري بالطرق التي ذكرناها، حسب تفضيلك للحم أو الدجاج أو حتى للأرز بدون إضافات من اللحوم.. طريقة عمل الرز البخاري الأفغاني. لا تنسي اخبارنا برأيك في التعليقات فهو يهمنا كثيرًا. اقرئي أيضًا:
طريقة عمل الشركية بالوصفة التقليدية
طريقة عمل اللحم بالبرقوق لطاجين مغربي شهي
طريقة عمل البروستيد في المنزل مثل المطاعم
مصدر الصورة الرئيسية
طريقة عمل أرز البخاري الأفغاني وصفة سهلة وسريعة – موقع وصفة
يعد المطبخ الأفغاني من أكثر أنواع المطابخ ثراءً يعتمد بشكل كبير على الشعير و القمح والذرة ، وكذلك منتجات الألبان والحليب ومن أشهر الأطباق الكابولي باولاو وتعد أطباق الأرز من أهم الوجبات على المائدة الأفغانية ، ليس هذا بحسب بل من الأطباق التي لها بعدًا ثقافيًا هو من أطباق الملوك المفضلة والعائلات الأكثر ثراءً تتناول الأرز يوميًا بطرق متعددة ، منها الأطباق الإيرانية بالزيت والملح ومنها أطباق الأعشاب و التوابل ومنها بالزبيب و الخضروات و الفاكهة ، ومنها باللحم والدجاج وبعضها بالسبانخ وسوف نستعرض طريقة عمل الأرز البخاري على الطريقة الأفغانية. طريقة الأرز البخاري الأفغاني
مدة التحضير: ربع ساعة. -مدة الطهي: ساعتين
-الوقت الإجمالي ساعتين ونصف. مكونات الأرز البخاري الأفغاني
-زيت نباتي. -بصل مفروم. -كتف لحم ضأن أو ساق بالعظم مقطع من 5-6 قطع. -ملعقة ثوم مفروم. -ملعقة كبيرة ملح. -8 أكواب ماء. -ربع كوب سكر أبيض. -قرنفل مطحون ، و أوراق الغار ، و الهيل ، والقرفة. -أرز بسمتي منقوع في ماء بارد طوال الليل. -جزر مبشور. -زبيب ومكسرات ، فستق وبندق وجوز. طريقة إعداد الأرز الأفغاني
-في البداية قومي بوضع الزيت على النار للتسخين ثم ضعي البصل من 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون من ثم ضيفي لحم الضأن و الثوم وملح واستمري في تقليب المزيج واتركيه من 8-10 دقائق حتى يتحمر لحم الضأن ويصيح لونه أحمر من ثم أضيفي الماء وهدي النار ، ثم اقشطي السطح واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى ينضج لحم الضأن أو الفخذة ثم أخرجيه من الوعاء واتركيه جانبًا.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy