هشاشة العظام
تُعرَف هشاشة العظام بأنّها مرض ينتج من تدهور أنسجة العظام وفقدان قوتها، إذ تتفاقم الحالة بمرور الوقت، وتصبح العظام مسامية وضعيفة؛ مما يجعل تعرّضها للكسر أمرًا سهلًا، إذ تظهر العظام في الحالة الطبيعية في شكل قرص العسل، وعند الإصابة بالهشاشة تظهر فيها الثقوب والمسافات بحجم أكبر من الطبيعي، مما يسبب ضعفها وسهولة كسرها، وتسبب هذه الكسور الألم الشديد ، لكنّ علاجها متاح باستخدام رأب الفقرات، أو زراعة العظم، أو غيرهما من خيارات العلاج. [١]
أشعة هشاشة العظام
يستخدم طبيب العظام فحص كثافة العظم لتشخيص حالة العظام وإمكانية تعرّضها للكسر، إلى جانب التشخيص بالأشعة لتحديد هشاشة العظام، ومنها ما يأتي: [١]
الأشعة السينية للعظام، إذ تُظهِر صورًا للعظام داخل الجسم؛ بما في ذلك اليد أو الرسغ، أو الذراع، أو المرفق، أو الكتف، أو القدم، أو الكاحل، أو الساق، أو الركبة، أو الفخذ، أو الورك، أو الحوض، أو العمود الفقري، كما يساعد في تشخيص العظام المكسورة، التي تنتج من هشاشة العظام أحيانًا. الأشعة المقطعية للعمود الفقري، يجرى المسح الطبقي للعمود الفقري لتقييم ترتيب العظام والكسور، كما يُستخدَم لقياس كثافة العظام، وتحديد ما إذا بدا من المحتمل حدوث كسور في العمود الفقري.
اشعة هشاشة العظام بواسطة
0 أو أعلى الكثافة الطبيعية للعظم، أمّا النتيجة ما بين -1. 0 و -2. 5 فتُمثّل انخفاضاً في كثافة العظم أو ما يُعرّف بقلة النسيج العظمي (بالإنجليزية: Osteopenia)، أمّا في حال كانت النتيجة مساويةً أو أقل من -2. 5 فهي تدلّ على الإصابة بهشاشة العظام. كيفية فحص هشاشة العظام - موضوع. كما يُمكن أن تظهر نتائج أخرى لهذا الاختبار تُعرف بالعلامة Z (بالإنجليزية: Z-score)، وهي تُمثّل مُقارنةً ما بين كثافة عظم المريض وكثافة عظم شخصٍ من نفس العمر وحجم الجسم. [٣]
المراجع
^ أ ب Mayo Clinic Staff (7-9-2017), "Bone density test" ،, Retrieved 25-1-2019. Edited. ↑ "Osteoporosis",, Retrieved 25-1-2019. Edited. ↑ "DEXA Scan (Dual X-ray Absorptiometry) to Measure Bone Health",, Retrieved 25-1-2019. Edited.
اشعة هشاشة العظام في جسم الانسان
تحليل الفوسفاتاز القلوي الخاص بالعظام (بالإنجلزية: Bone-specific alkaline phosphatase). الوقاية من هشاشة العظام
يوجد عدد من النصائح والطرق المختلفة التي تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام، نذكر منها الآتي: [٦]
ممارسة التمارين الرياضيّة: تُعدّ ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام أحد أهمّ العوامل التي تساعد على بناء عظام قويّة، وإبطاء فقدان العظام، ويجب الحرص على ممارسة أنواع الرياضة المختلفة لتقوية العظام في كافة أجزاء الجسم، وعلى الرغم من أنّ البدء بممارسة التمارين الرياضيّة في أيّ وقت يُعدّ مفيداً لصحة العظام ، إلّا أنّه يُنصح بالبدء بممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام خلال سنّ مبكّرة للحصول على فوائد أكبر. الحفاظ على الوزن المثالي: حيثُ تزداد نسبة خسارة كثافة العظام، وخطر التعرّض لكسرٍ في العظام لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض الوزن عن معدله الطبيعي، وكذلك فإنّ زيادة الوزن عن المعدل الطبيعي تزيد من خطر التعرّض للكسور، لذلك يُعدّ الحصول على وزن مثاليّ والحفاظ عليه أحد الأمور المهمّة لسلامة العظام ، وسلامة الجسم بشكلٍ عام. اشعة هشاشة العظام بواسطة. اتّباع نظام غذائي متوازن: يُعدّ اتّباع نظامٍ غذائيٍ متوازنٍ من العوامل الرئيسيّة التي تساعد على الحفاظ على صحة العظام، إذ يجب الحرص على الحصول على كميّاتٍ مناسبةٍ من البروتين فهو أحد عناصر البناء الأساسية في العظام، وكذلك الكالسيوم، وفيتامين د لما لهما من أهميّةٍ كبيرةٍ في بناء العظام والحفاظ على سلامتها، ويجب الحرص على أنّ لا تقلّ كمية الكالسيوم التي يتمّ الحصول عليها يوميّاً عن 1000 ملليغرام للأشخاص بين سنّ 18-50، و1, 200 ملليغرام للأشخاص الذين تجاوزت أعمارهم الخمسين عاماً.
مواجهة مشكلات في المشي. كسور في الساقين، أو الكاحلين، أو القدمين. وعلى الرغم من أن هشاشة العظام لسبب مجهول لها بعض السمات الواضحة كما سبق وذكرنا، وعلى الرغم من صعوبة تحديد أعراض هشاشة العظام عند الأطفال، ولكن في النهاية تتشابه أعراض هذا المرض الصامت بشكل واضح في كلتا أنواعه، وهذا ما سوف نقوم بطرحه الأن. أعراض هشاشة العظام عند الأطفال
آلام أسفل الظهر. آلام الحوض. آلام القدم. كسور في عظام الساقين والقدم. مشاكل في النمو. انحناء في العمود الفقري
تتطور الكسور في العظام الطويلة
فقدان الطول لأن عظام العمود الفقري أصبحت مضغوطة. ومن الجدير بالذكر الأن أن هذه الأعراض ليست سهلة الملاحظة، حيث أن هذا المرض يأخذ سنوات في جسم الإنسان حتى يبدأ في الظهور ولذلك يُطلق عليه "المرض الصامت"، وذلك بسبب أيضًا صعوبة اكتشافه لدى الأطفال قبل تعرضهم لأي كسور. فحص DXA والأشعة والتحاليل.. أبرز طرق تشخيص هشاشة العظام - اليوم السابع. أما فيما يتعلق بكيفية علاج ومقاومة أعراض هشاشة العظام عند الأطفال، فهذا ما سوف نتحدث عنه الأن. كيفية علاج هشاشة العظام عند الأطفال والوقاية منها:
تعتمد خطوات العلاج بشكل رئيسي على علاج المرض أو العرض المُسبب لهشاشة العظام، على سبيل المثال في حالة تناول أدوية أدت إلى هشاشة العظام، فيجب تقليل الجرعات تحت إشراف الطبيب المُعالج.
في الواقع ، يستخدم السكر في صنع الكب كيك أكثر من استخدامه في المافن. في نفس الوقت ، تستخدم الزينة أو الزينة لصنع الكب كيك. عندما يتعلق الأمر بنكهات الكب كيك ، سترى أن هناك نكهات مختلفة من الكب كيك مثل الشوكولاتة والفانيليا وريد فيلفيت. الكب كيك شائع تقليديا. وبالتالي يمكن القول أن الكعك أقدم من الكعك. عندما يتعلق الأمر بمناسبة تقديم الكب كيك ، سترى أن الكب كيك يعتبر عنصر عيد ميلاد. يتم تقديمه خلال الحفلات ووظائف المكتب. ومن المعروف أنها حلوى. ما هو الفرق بين الكعك والكب كيك؟ • مظهر خارجي: • تتميز الكعك بغطاء مقبب. • يحتوي الكب كيك على رأس مستدير لإفساح المجال لصنع الزينة أو التزيين. • المذاق: • يمكن أن يكون المافن حلوًا أو مالحًا. حتى عندما تكون حلوة ، فإن الكعك ليس حلوًا مثل الكب كيك. • كب كيك حلو دائما. • متى تأكل: • يمكن تناول الكعك على الإفطار. الفرق بين المافن والكب كيك ديما. • الكب كيك دائما حلوى. • مكونات: • المافن يشمل البيض والحليب والزيت النباتي والدقيق لجميع الأغراض والسكر الناعم والباكنج باودر والملح. • يحتوي الكب كيك على الزبدة المخففة والسكر الناعم ودقيق الكيك ومسحوق الخبز والملح والبيض وخلاصة الفانيليا.
الفرق بين المافن والكب كيك ديما
الفرق بين الكب كيك والمافن
السلام عليكم..
مرحبا جميعا.. هناك سؤال يخطر على بال البعض، وهو: هل الكب كيك هو المافن أم أنهما شيئان مختلفان؟؟
الجواب: إنهما مختلفان، فالكب كيك: كب كيك، والمافن: مافن، في البداية سنذكر الأمور المشتركة بينهما، ثم سنتحدث عن الفروق. ما يشترك فيه الكب الكيك والمافن أن كليهما له نفس المكونات الأساسية تقريبا وهي: الدقيق والبيض والدهن والسكر والحليب. كما أننا نستطيع استخدام نفس الصينية لخبزهما. أما بالنسبة للفروق بينهما هناك عدة أمور منها:
التعريف:
الكب كيك عبارة عن كيك (نفس خليط الكيك) ولكن موزع على حصص صغيرة أنيقة ومتساوية. المافن نستطيع أن نسميه خبز صغير سريع التحضير. متى يقدم:
الكب كيك يعتبر تحلية يقدم في المناسبات والحفلات والمفاجئات. المافن يقدم حلوا أو مالحا مع القهوة أو الشاي أو على الفطور. الفرق بين الكب كيك والمافن. التغطية:
الكب كيك يزين بتغطية أو كريمة عادة، ويكون أنيق وبأشكال مبهجة وجميلة حسب المناسبة. المافن عادة لا يزين بالكريمة، يمكن تزيينه برشة سكر، وعادة يخلط معه الفواكه المجففة أو المكسرات أو الزبيب أورقائق الشوكولاته. المكونات:
في الكب كيك تكون كميات الدقيق والسكر والزبدة متساوية عادة.
الفرق بين المافن والكب كيك سهل
المافن بالقرفة
المكونات
كوبان من السكر الناعم. ربع كوب من السكر البنيّ الفاتح. ربع كوب من الزّبدة. ربع كوب من الزيت النباتيّ. بيضتان. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصّودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة. كوبان وثلث الكوب من الدقيق. كوب من الحليب. مكونات الطبقة العلوية
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق من السكر الناعم. ملعقة كبيرة من القرفة. طريقة التحضير
نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كلاً من السكر، والسكر البنيّ، والزبدة، والزيت، والبيض، والفانيلّا، ونثبت المضرب الشبكيّ ونشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً. نضع في طبق عميق البكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والقرفة، والملح، والدقيق، ونقلب بالشوكة لتمتزج المواد. نضيف نصف كمية الدقيق على مزيج السكر في وعاء الخلاط، ونضيف نصف مقدار الحليب، ونشغل على سرعة متوسطة. الفرق بين المافن والكب كيك الطعم خيال. نضيف بقية الدقيق والحليب، ونشغل على سرعة متوسطة لثوانٍ ليتجانس الخليط. نوزّع الخليط في كؤوس الكيك المدهونة بالزيت ليمتلئ ثلثاها. نضع القوالب في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج تماماً. نضع الزبدة في طبق عميق، ونضع السكر والقرفة في طبق عميق آخر.
الفرق بين المافن والكب كيك ديمه
نصف ملعقة صغيرة من الصودا أو مسحوق الخبز. كوب من اللبن. نصف كوب من المايونيز. نصف كوب من اللحم المدخن المقطع إلى قطع صغيرة (يمكن استخدام أي نوع من اللحوم المدخنة. ) نصف كوب من الجبن المبشور. بداية سنكرر خطوتي الإعداد في الوصفة السابقة وهما تسخين الفرن على درجة حرارة 200 سليزيوس وتبطين القوالب بأوراق الكعك أو بالزيت، ثم سنقوم بإعداد العجين على خليطين الأول يشمل الدقيق ومسحوق الخبز وفقاً للمقادير السابقة والخليط الثاني يشمل اللحوم المدخنة والجبن المبشور والمايونيز واللبن، ثم نقوم بجمع الخليطين سوياً في قالب واحد وتقليبهم جيداً حتى يكونوا خليط واحد متجانس ثم يتم صب الخليط في القوالب وإدخاله إلى الفرن المسخن مسبقاً ولكن لمدة أقل من الوصفة السابقة حيث تستغرق تلك الوصفة مدة طهي حوالي 15-18 دقيقة فقط على أن تتأكد من اكتمال نضجها باستخدام شوكة أو عود رفيع. طريقة تحضير كعك المافن بحشوة التوت 2 كوب من دقيق المعجنات. كوب سكر ناعم (مطحون. 2 بياض البيض. ملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز. الفرق بين المافن والكب كيك سهل. كوبان من التوت المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. مقادير الكريمة كوب كامل من كريمة الخفق المحلاة. ثلث كوب من السكر المطحون الناعم.
كعك اليقطين مع إضافة السكر المنثور. أنواع الكيك
تتعدد أنواع الكيك ومن أبرز الأنواع الأساسية [١]:
كيك الزبدة ، فعند وجود زبدة القشدة والسكر في وصفة الكعكة فهي حتمًا ستكون من نوع كعك الزبدة وعند تحضيرها تُضاف بيضة لإضافة الهشاشة إلى الخليط ويُضاف الدقيق لإعطاء الخليط الملمس والقوام المناسبين، ويُضاف مسحوق الخبز لينضج الكيك ويزداد حجمه أثناء الخبز، ويأخذ الكيك اللون الأبيض والأصفر من البيض فعند إضافة بياض البيض فقط سينتُج الكعك الأبيض، وللحصول على كيك لونه أكثر صفارًا يُضاف صفار بيضة إضافية للخليط. طريقة عمل كيكة الباباز - موضوع. الباوند كيك، وهي تتشابه مع كعكة الزبدة ويُطلق عليها هذا الاسم لأن مقاديرها مُتساوية فمثلًا يُقدر رطل من الدقيق ورطل من الزبدة ورطل من البيض ورطل من السكر وهكذا، وتُعد هذه الكعكة خفيفة النكهة وتُقدم كما هي أو بإضافة طبقة بسيطة من القهوة، ومن أشكالها كعكة فتات الفاكهة. الكيك الإسفنجي وللحصول عليه لا تُضاف صودا الخبز أو مسحوق الخبز بل يُضاف الكثير من البيض المخفوق أو بياض البيض. كيك الجنوا، وهي كعكة تشتهر بها فرنسا وإيطاليا تُحضَّر بخلط البيض كاملًا مع السكر للحصول على خليط سميك ثم يُضاف الدقيق ويُخبَز، وتُصنع على شكل طبقات قليلة السماكة محشوة بالزبدة.