طريقة تدميس الفول في البيت.. أجمل وصفة للفول المدمس السحور الأساسي في رمضان
مكونات عمل فتة الباذنجان
توجد العديد من أنواع فتة الباذنجان، يمكن تزيين فتة الباذنجان بالطحينة وأيضا يمكن تزيينها بصوص الرمان، أو تزيينها بالثومية تختلف طريقة التزيين ولكن المضمون واحد، لذلك سنذكر مكونات عمل فتة الباذنجان:
رغيف خبز مقرمشة مقطع مكعبات صغيرة. باذنجان وسط يتم تقشيره ويكون مقطع مكعبات متوسطة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
كوب لبن زبادي، يمكنك استبداله بالحليب الرائب. فص ثوم مفروم. نصف حزمة من البقدونس المفرومة. كوب لحم مفروم معصج، مضاف له التوابل الخاصة باللحمة. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ماء. طريقة عمل فتة الباذنجان
نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح ثم وضعه في طاسة بها زيت تقوم بقليها. تقوم بوضع العيش في بداية الصينية ثم وضع الباذنجان على العيش. فتة باذنجان صحية بيطرية. تقوم بالبدء في عمل الصلصة، ثم تقوم بإضافة الصلصة على الوجه. تقوم بوضع الطحينة على الفتة، يمكنك استبدال الصوص بدبس الرمان أو الثومية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء
- فتة باذنجان صحية بيطرية
- منيو قصر الهند ابو دقلين
- منيو قصر الهند ايجي
فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء
نقلي الخبز بنفس الزيت، حتى يتحمّر، ثمّ نضعه على مناديل ورقية. نسكب في وعاء اللبن، ثمّ نضيف إليه الملح، والطحينية، والفلفل الأبيض، وعصير الليمون الحامض، والثوم، ثمّ نخلط جيّداً حتى تتجانس جميع المكوّنات. نضع في طبق التقديم القليل من خليط اللبن، ثمّ نغطيها بالباذنجان، والحمّص، والخبز. نسكب ما تبقى من خليط اللبن، ثمّ ننثر اللوز، والصنوبر، والبقدونس على وجه الطبق. فتة الباذنجان بالبطاطس
ست حبات من الباذنجان. خمس حبات من البطاطس. ثلاث كوؤس من اللبن الرائب. ثلاثة سنون من الثوم المهروس. اكتشف أشهر فيديوهات فتة باذنجان صحية | TikTok. رغيفان من الخبز المقطع والمحمّص. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع كأس من الطحينة. نقطّع البطاطس، والباذنجان إلى قطع حجمها متوسط. نسخن زيتاً غزيراً في مقلاة عميقة، ثمّ نقلي البطاطس والباذنجان جيّداً حتى تنضج، ثمّ نرفعهما من الزيت، ونضعها على المناديل الورقية ختى تمتص الفائض من الزيت، ثمّ نوزعها في صينيّة بايركس. نوزّع الخبز المقلي، ثمّ نترك الصينيّة جانباً. نحضر وعاءً متوسط الحجم، ونخلط اللبن الرائب، مع الطحينية، والثوم، والملح وذلك حتى نحصل على مزيج متجانس. نسخّن الزبدة على النار، ثمّ نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يتغيّر لونه ويصبح ذهبيّاً.
فتة باذنجان صحية بيطرية
4 فص ثوم مهروس أو مفروم. عصير نصف ليمونة. 2 ملعقة كبيرة من طحينة. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 1/2 كوب ماء. حفنة كبيرة من البقدونس المفروم. 1/4 كوب صنوبر أو شرائح لوز. ملح. زيت زيتون. أما بالنسبة لخطوات إعداد الوصفة فهي كالتالي:
وزعي مكعبات الباذنجان على صينية مغطاة بورق الخبز. استخدمي ملعقتين من زيت الزيتون ورشة من الملح لتغطية جميع المكعبات من كافة الجهات. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنضج بالكامل، وعليكِ تقليبها باستمرار أثناء فترة الشوي. قطّعي خبز البيتا إلى مربعات، وضعيه على صينية مغطاة بورق الخبز، ورشّيه بقليل من زيت الزيتون. قلّلي حرارة الفرن، واشوي الخبز قليلًا حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. اخلطي الزبادي، و2 من الثوم المهروس، والطحينة، وعصير نصف ليمونة، ورشة من الملح معًا جيدًا للحصول على صلصة اللبن، وضعيها في الثلاجة. حضّري الصلصة الحمراء عن طريق تقليب فصين من الثوم المفروم في قليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي معجون الطماطم، والماء، والملح، وقلّبي حتى تمتزج الخلطة جيدًا وتتسبّك. أضيفي مكعبات الباذنجان للصلصة الحمراء، وقلّبيها قليلًا فيها. فتة باذنجان صحية وفنية للرجال والنساء. ضعي ما يقارب ثلاثة أرباع كمية خبز البيتا في الطبق، ثم ضعي فوقها الباذنجان، ثم الصلصة الحمراء، وأخيرًا صلصة اللبن.
تغسل مكعبات الباذنجان من الملح،وتجفف باستخدام محارم ورقية خاصة لتجفيف الخضار. توضع مقلاة على النار ليسخّن فيها الزين النباتي. تقلى مكعبات الباذنجان في مقلاة الزيت النباتي، حتى يصبح لونها ذهبيًا. تصفى مكعبات الباذنجان من الزيت، وتوضع فوق المحارم الورقية، للتخلص من الزيت الزائد. توضع الطحينية في طبق عميق مناسب. يسكب على الخليط السابق عصير الليمون، وتحرك جيدًا. يضاف لبن الزبادي فوق الطحينية ، وتحرك جيدًا باستخدام ملعقة خشبية. يهرس فص الثوم، ويضاف على الخليط السابق، وتخلط المكونات جيدًا. تسخن الملعقة والنصف من زيت الزيتون في مقلاة مناسبة على نار متوسطة. يفرم البصل فرمًا ناعمًا، ويضاف في المقلاة، ويحرك جيدًا، حتى يذبل. تفرم اللحمة فرمًا ناعمًا ، وتوضع في مقلاة البصل، وتقلب جيدًا، حتى يصبح لونها داكنًا. يرش الملح، القرفة، والفلفل الأسود فوق اللحمة، وتحرك جيدًا. تهرس الطاطم في طبق جانبي، وتضاف فوق اللحمة. تطهى صلصة اللحمة على نار متوسطة مدة خمس عشر دقيقة، حتى يصبح قوامها كثيف. يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ويقلى في مقلاة مناسبة، ويصفى من الزيت. فتة الباذنجان بطريقة صحية. تضاف ثلاثة أرباع كمية الخبز المقلي في طبق التقديم الخاص، ويوضع فوقه صلصة اللحم.
دجاج تندوري بسعر 35 ريال سعودي. دجاج رشيمي بسعر 46 ريال سعودي. جمبري مشوي بسعر 83 ريال سعودي. سمك فيليه مشوي بسعر 58 ريال سعودي. ركن اللحوم والدجاج دجاج بسعر 65 ريال سعودي. دجاج بالزبده بسعر 58 ريال سعودي. دجاج جلفريزي بسعر 58 ريال سعودي. دجاج شاهي كرومة بسعر 58 ريال سعودي. لحم كراهي بسعر 70 ريال سعودي. لحم نالي جوشت كروما بسعر 70 ريال سعودي. دجاج كراهي بالاعشاب والصلصة بسعر 58 ريال سعودي. لحم دوبياجا بسعر 70 ريال سعودي. لجم جوشت لارمارج بسعر 70 ريال سعودي. دجاج مارجو لاشنيدار بسعر 58 ريال سعودي. مطعم قصر مهرة الهندي جدة (الاسعار+ المنيو+ الموقع) - كافيهات جده | افضل مقاهي جده. دجاج ماسالا مع قطع الطماطم بسعر 58 ريال سعودي. ركن المؤكلات البحريه جمبري القصر بسعر 83 ريال سعودي. جمبري بصلصة الكاجو والكريمة بسعر 83 ريال سعودي. سمك نوران بسعر 58 ريال سعودي. سمك كوليووالا بسعر 58 ريال سعودي. جمبري كوليوادا بسعر 83 ريال سعودي. جمبري ماسلا بسعر 83 ريال سعودي. جمبري مخاني بسعر 83 ريال سعودي. سمك ماجستيك بسعر 58 ريال سعودي. استكاكوزا بالفلفل بسعر 144 ريال سعودي. ركن البرياني برياني خضار بسعر 35 ريال سعودي. برياني دجاج بسعر 46 ريال سعودي. برياني لحم بسعر 52 ريال سعودي. برياني استكاجوزا بسعر 144 ريال سعودي.
منيو قصر الهند ابو دقلين
التقرير الثاني:
الايجابيات مطعم راقي ونظيف واطعمة هندية ومتنوعةولذيذة والخدمة ممتازة والخصوصية متوفرة للعوائل والتكييف والرائحة الجميلة شعرهم غالي بشكل واضح حتى أن الخبز لا يأتي مع الطلب وقيمة الايدامات ب ٥٠ ريال الواحد كما أن رز البريطاني ب ٧٠ ريال واما المكان لجميل ويلحق أن مدخل العوائل والعمال واحد كما أود الثناء عليهم في حفظ الأمانة واما فخامة المكان عالية وطعم الطعام جيد إلى حد ما لكن ليصل لمستوى السعر الغالي مدة الانتظار متوسطة
التقرير الثالث:
النظافه ٨/١٠ الطعم ٩/١٠ الاسعار ٧/١٠ السرعه ٩/١٠ الجلوس ٦/١٠ الوضع العام بالمطعم جيد للعائلات والاسعار عاديه مرتفعه قليلا. قائمه الطعام هي المشكله الحقيقيه معظم الاكلات اسمائها من تاليف المكان. فمن الصعب ربطها بالاكلات الحقيقيه حتي بعد البحث في حوجل مثلا. الخبز عادي جدا باي نوع من انواعه عندهم واختلافه عن بعض بسيط جدا وغير مبهر. منيو قصر الهند تعلن. ابتعد عن الاسماك والمشويات طبعا في المكان لانه غير متخصص وكميات قليله جدا. بصراحه انصح بالمكان. تجربه ممتازه وسيتم تكرارها ان شاء الله المطعم من افضل مطاعم عوائل المدينة المنورة
التقرير الرابع:
المطعم مختص بالأكلات الهندية – السعر غالي – الطبخ لا بأس به – الديكور ممتاز – الإضاءة والتكييف ممتاز – الخصوصية للعوائل ممتاز هل سأجرب مرة ثانية؟ لا ملاحظة أتمنى الإهتمام بجودة الأكل حتى يستحق السعر أسأل الله أن يبارك لكم ويزيدكم من فضله
منيو قصر الهند ايجي
دجاج شيلي بسعر 38 ونصف ريال سعودي. ديناميت روبيان بسعر 45 ونصف ريال سعودي. روبيان شيلي بسعر 53 ريال سعودي. دجاج غوكن بسعر 37 ونصف ريال سعودي. نودلز خضار بسعر 35 ونصف ريال سعودي. نودلز الدجاج بسعر 37 ونصف ريال سعودي. نودلرز روبيان بسعر 46 ونصف ريال سعودي. ارز مقلي بالخضار بسعر 26 ونصف ريال سعودي. ارز مقلي بالدجاج بسعر 37 ونصف ريال سعودي. دجاج بالثوم بسعر 38 ونصف ريال سعودي. نودلز سنغافورة بسعر 37 ونصف ريال سعودي. ركن التندوري تندوري قصر الهند بسعر 77 ريال سعودي. دجاج تندوري بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب دجاج تانغدي بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب كاستري بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب كسري بسعر 37 ونصف ريال سعودي. دجاج اشاري بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب دجاج بسعر 37 ونصف ريال سعودي. دجاج تيكا بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب دجاج بالثوم بسعر 37 ونصف ريال سعودي. دجاج بودينا تيكا بسعر 37 ونصف ريال سعودي. كباب بوتي لحم بسعر 41 ريال سعودي. كباب لحم بسعر 41 ريال سعودي. منيو قصر الهند | refiome. كباب لحم مالاي بسعر 41 ريال سعودي. سمك تيكا إيراني بسعر 46 ونصف ريال سعودي. سمك تيكا بسعر 46 ونصف ريال سعودي. روبيان تيكا بسعر 56 ونصف ريال سعودي.
الأسعار متوسطة. انصح به. لديهم غرفة تسع لعشرة أشخاص ممتازة لديهم حواجز للعائلات التي تحافظ على محارمها، يميز أكل هذا المطعم عن بقية المطاعم الهندية بأنه غير ثقيل، بمعنى أن البهارات فيه ليست قوية، وحتى الأطباق المقلية مثل السموسا والخضار المقلية لا تجد فيها زيت.