أشهر انواع الخبز اليمني الاكلات اليمنية - مطبخ المعهد شيف المطبخ | Middle east food, Yemeni food, Food
انواع الخبز اليمني يثمن
عدنان عبده محمد القباطي (1) وعبد المجيد بجاش عبد الله *(1) و عبد الجليل درهم سعيد ( 2)
(1). قسم علوم وتقنية الأغذية، كلية الزراعة، جامعة صنعاء، صنعاء، اليمن. (2). قسم التغذية العلاجية كلية العلوم الطبية جامعة الرازي، اليمن. (*للمراسلة: د. عبد المجيد بجاش. البريد الإلكتروني). تاريخ الاستلام: 19/02/2019 تاريخ القبول: 11/05/2019
الملخص
هدفت الدراسة إلى تقدير المؤشر الجلوكوزي Glycemic Index (GI) لبعض أنواع الخبز اليمني التقليدي. وقد شارك ستة من الطلاب المتطوعين (3 ذكور و 3 إناث) تراوحت أعمارهم بين 23– 24 سنة، ومعدل مؤشر كتلة الجسم Body Mass Index ( BMI) 19– 21 كغ/م٢. أخضع كل مشارك في بداية القياس لاختبار تحمل الجلوكوز Glucose Tolerance Test ( GTT)، بعد ذلك أخذ كل مشارك 50 غرام من كربوهيدرات الأغذية المختبرة بعد الصيام مدة 12 ساعة. تم سحب عينات دم من إصبع اليد بعد وقت صفر، و15، و30، و45، 90، و120 دقيقة. أظهرت نتائج حساب قيم GI وجود فروقات معنوية عند مستوى (P≤0. 05) بين خبز الخاص (الرغيف المفرود)، المحضر من طحين القمح الأبيض، وخبز الملوج، وخبز التنور، المحضران من طحين القمح الكامل، وكانت قيمها 87، و50.
5 كوب دقيق ابيض
2.
! أسلوب حياة أصيل
نتبنى في شركة "عقارات " مفاهيم متميزة للسكن النموزجي وفق حلول عقارية متطورة تخدم مجتمعنا وتسهم في رفاهيته, وبناء علي خبراتنا الطويلة في المجال العقاري فقد دآبنا علي تقديم مشاريع عقارية تتضمن كافة المقومات العصرية الي تلبي متطلبات مجتمعنا الحديث. قصر جبرة! مخطط. سكني تجاري للبيع القصيم | عقار ستي. في مدينة الطائف علي المنحدرات الشرقية لجبال السروات وعلي ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر, يقف قصر جبرة التاريخي شامخا وشاهدا علي اصالة وعراقة الماضي, وياتي مخطط قصر جبرة ليضيف الي الموقع حداثة ورقي لمستقبل مشرق. مخطط قصر جبرة
•يعتبر مخطط قصر جبرة مشروعا مميزا من حيث التخطيط والتنفيذ القائم علي ابحاث ودراسات لخلق مزيج من الاصالة ومواكبة روح العصر. • يقع المخطط في حي جبرة وسط مدينة الطائف علي طريق وادي وج وشارع الملك خالد وهي أهم المحاور التي تتركز عليها الاستراتيجية العمرانية لمدينة الطائف
•يرتبط المخطط بطرق وشوارع فسيحة تجعل من الحركة منه واليه سهلة ومرنة حيث يقع علي شوارع تجارية ذات عرض 30 متر الي 70 متر
من مزايا المخطط
• نظام البناء عمائر متعددة الادوار. • شوارع داخلية 15 متر - 20 متر - 30 متر
• تتوافر البنية التحتية الاساسية والمرافقمن انارة وهاتف ومياة وكهرباء وسفلتة وصرف صحي وايضا تصريف الامطار
• مساحات الاراضي مختلفة لتلبي احتياجات كافة شرائح المجتمع كما توفر المساجد والمدارس والحدائق ومرافق حكومية ومواقف سيارات
• يعتبر ضمن المخططات العمرانية الماهولة بالسكان في مدينة الطائف.
مخطط. سكني تجاري للبيع القصيم | عقار ستي
-الباقة الأساسية المخططات المعمارية: دراسة حركة الرياح والشمس وتأثيرها على التصميم. دراسة مسارات الحركة والمداخل والمخارج مع مراعاة الخصوصية في التصميم. مخطط المسقط الأفقي ( Plans) لجميع الأدوار. مخطط توزيع الأثاث ( Furniture) لجميع الأدوار. مخطط تنسيق الموقع العام ( Site Plan). المناظير ثلاثية الأبعاد: مناظير للتصميم الخارجي مع الموقع العام من حديقة ومسابح إن وجد. مناظير للسور الخارجي. مخطط للواجهات ( Elevations). المخططات الإنشائية: مخططات المحاور والأعمدة مع جداول التسليح. مخططات القواعد مع جداول التسليح. سكني. مخططات الميدات الأرضية مع جداول التسليح. مخططات البلاطات والجسور مع جداول التسليح. مخططات التفاصيل الإنشائية والقطاعات. مخططات الخزان والبيارة. ملاحظات إنشائية ومواصفات. ( 60 يوم عمل) ( ۱۹۰۰۰ ريال *) *في حال زادت مساحة الأرض عن ( 500 م 2) يتم الإتفاق على التكلفة الإضافية. -الباقة الشاملة المخططات المعمارية: دراسة حركة الرياح والشمس وتأثيرها على التصميم. مخطط لأسقف الجبس لجميع الأدوار. المناظير ثلاثية الأبعاد: مناظير للتصميم الخارجي مع الموقع العام من حديقة ومسابح إن وجد مناظير للسور الخارجي.
سكني
يقع المخطط في منطقة متميزة بالمدينة النبوية ويهدف أيضاً إلى إنشاء مخطط سكني متكامل يشتمل على جميع الخدمات التأهيلية من كهرباء ومياه وإنارة وسفلتة وخطوط اتصالات وصرف صحي، ويقام على مساحة تقدر بـ 460 الف م2 The plan is located in a distinct area in the Prophet's city and also aims to establish an integrated residential scheme that includes all rehabilitation services, including electricity, water, lighting, asphalt, communication lines and sanitation, and it is built on an area estimated at 460 thousand square meters.
مخططات المبيدات الأرضية مع جداول التسليح. المخططات التنفيذية ( التصميم الميكانيكي والصحي): مخططات تمديدات الصرف والتغذية للموقع العام وللأدوار المختلفة. مخططات دورات المياه ( توضیح توزيع الأدوات الصحية مع صرفها وتغذيتها). مخطط المطبخ ( توضيح توزيع مصادر المياه مع صرفها وتغذيتها). نظام التكييف. نظام تمديدات الغاز. المخططات التنفيذية ( التصميم الكهربائي): مخطط الأحادي للقوى. مخطط جدول الاحمال. مخطط مسارات الكابلات الكهربائية. نظام الانارة. نظام القوى. نظام التيار الخفيف. أنظمة انذار الحريق نظام التأريض. ( 90 يوم عمل) ( 29000 ريال *) * في حال زادت مساحة الأرض عن ( 500 م2) يتم الاتفاق على التكلفة الإضافية.