إذا كنت تبحث عن مزيد التوابل اللذيذة لأنك دائمًا ما تصنع البرجر جافًا وخاليًا من النكهة، قد تكمن المشكلة في الإفراط في عجن اللحم لأنك مضطر لتقليب التوابل بجميع أجزائه. لست بحاجة إلى إدخال التوابل داخل البرجر نفسه؛ ستعطي التوابل المضافة لللحم من الخارج نكهة قوية للبرجر. يجب تشكيل أقراص البرجر بسرعة بحيث يزن كل قرص حوالي 120 جم، مع الضغط على منتصف القرص بأقل قدر ممكن من ملامسة اللحم، ثم يُتَبّل قبل الطهي مباشرةً. لا "تفرك" اللحم. إذا أردت أن تستخدم "التتبيلة الجافة" التي تستخدم على الضلوع المشوية، افعل ذلك، لكن لا تفرك التتبيلة على اللحم. حاول أن تتبل اللحم بأقل قدر ممكن من اللمس. 3
استخدم كمية وفيرة من التوابل. رش كمية وفيرة من أي توابل جافة تستخدمها على أقراص البرجر على بعد عدة سنتيمترات بشكل متساوي. تتبيلة همبرجر اللحم اطيب من المطاعم - YouTube. أحد الفروق الكبرى بين البرجر الذي تصنعه في المنزل وبرجر المطاعم هي كمية التوابل المستخدمة مع اللحم. يحتاج البرجر إلى كمية أكبر بكثير من التي تستخدمها. لا يتميز اللحم المفروم بنكهة قوية على الإطلاق. حتى أنواع اللحم المفروم الجيدة يغلب أن تكون خالية من النكهة إذا لم تتبلها بنفسك بشكل جيد. استخدم كمية كبيرة، وإلا وفر على نفسك عناء طبخ هذه الأكلة عديمة الطعم واكتفِ بتناول السلطة!
- تتبيلة برجر لحم الحاشي
- تتبيلة برجر لحم الحمار
- لا تبخلوا علي بحاجة لمساعدتكم ... منقوع التمر للمجربات
- تجاربكم مع منقوع التمر للرضع - الطاسيلي
- شنو قصة منقوع التمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ - عالم حواء
تتبيلة برجر لحم الحاشي
يقدّم البرجر ساخناً مع البطاطا المقليّة المقرمشة وسلطة الخضار المشكّلة أو سلطة الخس بالجبنة، وبهذه الطريقة نحصل على وجبةٍ غذائيّة متكاملة العناصر، ولا تخلو من الألياف الّتي تساعد على عمليّة الهضم السليم.
تتبيلة برجر لحم الحمار
استخدم ملح كوشير أو ملح خشن بدلًا من الملح العادي لتتبيل اللحم المفروم. يساعد الشكل المميز وسطح كريستالات الملح الكبيرة على تعزيز تأثير النكهة على مستقبلات الطعم في لسانك. استخدم الفلفل الأسود أو الفلفل الأبيض المطحون طازجًا لنكهة أقوى عند تتبيل البرجر. تحذيرات
اغسل يديك بشكل متكرر عند التعامل مع البرجر النيء. تتبيلة برجر لحم الحمار. الأشياء التي ستحتاج إليها
وعاء صغير
ملعقة
صينية خبز
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٢١٬١٣٠ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
ذات صلة أفضل خلطة للبرغر طريقة عمل الهمبرجر العراقي
البرجر
يعدّ البرجر من الوجبات السريعة التي تتميّز بالطعم اللذيذ والرائع؛ حيث إنّ نسبة كبيرة من الناس يرغبون بتناوله في جميع الأوقات يحتوي البرجر على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وهو غنيّ بالبروتين والمعادن، مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهي من العناصر الأساسيّة التي يحتاجها الجسم يومياً. يتمّ شراء البرجر عادةً من المطاعم، وبهذه الطريقة يكون جاهزاً للأكل، وفي بعض الأحيان يمكن شراؤه من السوبر ماركت، ولا يحتاج إلّا للقلي أو التحمير، أمّا الأن سوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير البرجر، والبهارات المستخدمة في مكوّناته. البهارات المستخدمة في البرجر
ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بشكلٍ ناعم. إعداد وجبة البرجر
المكوّنات
نصف كيلو من لحمة العجل، ولحمة الخروف المفرومة بشكلٍ ناعم. حبّة طماطم مقطّعة إلى شرائح رقيقة. بصلة مقطّعة إلى شرائح. طريقة عمل اقراص الهمبرجر البيتي وسر التتبيلة - طريقة. نصف ضمّة بقدونس. سنّان من الثوم. بيضة واحدة. زيت للقلي.
وهذه شهادة امرأة أخرى وتقول:
يارب احفظ أولاد السيدة التي دلتني على هذه الوصفة:
عندي أربعة أيام منذ أن بدأت أعطي طفلي الصغير مغلي تمرة أو اثنتين يشربهم والعجيب أنه ينام حتى الصباح أو للفجر على الأقل ولا ينهض طوال الليل ولا أدري هل هو من الوصفة أم لأنه كبر وأصبح عمره سنة وأكثر بقليل،… جربوها يا أمهات وأكيد لن تندموا. والطريقة تكون بأخذ تمرتين أو ثلاث ونضعهم في ماء مغلي حوال 90 مل حتى يصبح التمر طري جداً ثم نقوم بهرسهم بالملعقة أو الشوكة ثم يُصفى ويوضع في رضاعة الحليب. لا تبخلوا علي بحاجة لمساعدتكم ... منقوع التمر للمجربات. من خلال هذا المقال قدمنا لحضراتكم بعض من تجاربكم مع منقوع التمر للرضع والتي نرجو أن تفيدكم وتنال إعجابكم، ولكن ننوه إلى أن المولودين الجدد من الأفضل عدم إعطائهم أي غذاء دون استشارة طبيب الأطفال، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية. طالع أيضا: متى يعطى منقوع التمر للرضع
تصفّح المقالات
لا تبخلوا علي بحاجة لمساعدتكم ... منقوع التمر للمجربات
يعتبر منقوع التمر من أهم الأطعمة الكاملة التي تلبي العديد من الإحتياجات الأساسية لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على مجموعة متنوعة من فيتامينات أ، ب، ك والحديد، كما أنه غني بالعديد من الألياف الطبيعية، والتي يمكن أن تساعد الجسم على إزالة السموم والفضلات، وفي هذا المقال سنضع تجاربكم مع منقوع التمر للرضع. هذه الوصفة ممتازة للأطفال الرضع خاصة الذين يعانون من ضعف شديد وأيضاً للأمهات اللواتي يكون الحليب في الثدي قليل، فإمكان الأم أن تقدمه للطفل الرضيع. فكل ما نحتاجه هو حوالي 3 حبات طرية من التمر نغسلهم جيداً للتخلص من أي أتربة وننزع منهم البذور ثم نقطعها بسكين إلى قطع صغيرة، ثم نضع الماء في وعاء ونتركه على النار حتى يغلي ونفرغ حبات التمر عليه ونغطيها ونتركها لمدة ساعتين حتى ثلاث ساعات حتى يتغير لون التمر ويصبح لونه فاتح ويكون متفكك. تجاربكم مع منقوع التمر للرضع - الطاسيلي. نقوم بتصفية التمر ونضغط عليه بملعقة حتى تنزل منه العصارة ونخلطها مع الماء، ثم نضعها في الرضاعة و نعطيه للرضيع، كما يمكن نقع التمر في حليب يكون خاص بالرضع بدلاً عن الماء. طالع أيضا: فوائد منقوع التمر للرضع
تجارب الأمهات مع منقوع التمر للرضع
تقول امرأة عن تجربتها:
نحن نعطي أولادنا منقوع التمر من ثاني أو ثالث يوم بعد الولاده لأنه مفيد جداً وكذلك يتم تحنيك الرضيع به لأنه سنة عن النبي عليه الصلاة والسلام.
تجاربكم مع منقوع التمر للرضع - الطاسيلي
رجاءً أذكر الله و صلي على سيدنا محمد تجاربكم مع منقوع التمر للرضع ونجد أن هناك عدد كبير من التجارب للسيدات قام باستخدام منقوع التمر للاطفال الرضع، دعونا نتعرف عليها اليوم. تقول صاحبة التجربه انها تعطي أبنائها منقوع التمر من ثاني او ثالث يوم بعد الولادة. وذلك لأنها علمت بأنه مفيد للغاية للطفل، وكانت تقوم بأخذ حبة واحدة أو نصف حبة من التمر. وتقوم بنقعها في فنجان من الماء وتترك حتى تذوب ثم يتم تصفيتها ووضعها فى قارورة الرضاعة وتعطيها للطفل مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع. وذلك على حسب قدرة الطفل حتى لا يتعرض الى اصابته باي غازات. تجاربكم مع منقوع التمر للرضع والأطفال. منقوع التمر للرضع عالم حواء هو واحد من المشروبات الجيدة التي تقوم الكثير من الأمهات باعطائها لأطفالها. وتنصح بعض الأمهات باعطائه للاطفال ولكن على الأم أن تعلم أن الطفل في اول ست شهور من عمره يكون حليب الأم من افضل الاشياء التي تعطيها له. وعند ادخال اي مشروبات الى الطفل يجب اولا استشارة طبيب الاطفال. متى يعطى منقوع التمر للرضع يفضل عدم إعطاء الطفل منقوع التمر إلا بعد مرور ست شهور من الولاده. ودائما ما يكون ذلك تحت إشراف طبي ويفضل عدم الإفراط في إعطاء الطفل منقوع التمر.
شنو قصة منقوع التمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ - عالم حواء
07/12/2010, 08:15 PM
#1
صغيرتي تكمل بعد 5 أيام شهرها الثالث
كنت اعطيها ربع رضعة حليب صناعي كل يوم مرة أو كل يومين حتى تتعود كوني موظفة... منذ ما يقارب الشهر والنصف اصبحت ترفض زجاجة الرضاعة تماماً
جربت كل شيء غيرت الحليب... غيرت مقاس الحلمة غيرت نوعيتها... شنو قصة منقوع التمر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ - عالم حواء. غيرت الرضاعة من بيجون إلى ايفنت.... شفطت لها حليب
كل الوسائل باءت بالفشل هي لا تشربه سواء كان حليب صناعي أو طبيعي قمت بشفطه
التجويع لا يجدي نفعاً استسلمت يوم واحد فقط للحليب الطبيعي المشفوط وبعدها باتت تقاوم اكثر واصبحت تزيح وجهها ما أن ترى الزجاجة.... قطرت في فمها الحليب باستخدام إبرة الدواء فاخرجته!!!... في الواقع أنا اعرف أن بعض الأوقات عندما يقل اكلي يكون الحليب عصراً مثلا غير كاف لها ولا سيما انها ترضع من جهة واحدة فقط منذ ولادتها لكنها تفضل البكاء لساعات حتى يتكون الحليب بدلا من الاستسلام للرضاعة!!! المشكلة انه يفترض أن اعود للعمل الأحد القادم.... طلبت تمديد أجازتي لشهر إضافي ولا اعلم سيتم الموافقة على التمديد أو لا:confused: لكن حتى إن تمت الموافقة ما ذا سأفعل بعدها ؟؟!!
وعانى بعدها من مغص شديد..
وكررت المحاوله وكانت مثل النتيجه واكثر.. مغص متواصل وغازات بصووت!!! فا نصيحتي لج جربي مره..
وجوفي تاثيره لانو مو الكل يناسبهم..
وبعدها قررري..
بس بالنسبه ليي كلش ما ناسب علاو..
برغم انو الا نصحتني فيه جدتنا يعني خبره! بس ماسااه..
/
وان شاء الله يكون حل مناسب لكم..
ولو ما تقبلته او ما ناسبها! حاولي تمددين الاجازه لين تكمل 4 شهورع الاقل..
وفي هالفتره ممكن اضافة الاكل بشي بسيط..
ممكن تنضاف لها وجبه غير الحليب بسيطه..
حتى لو بسكويت فاليز وحليب..
وقت ما تكونين غير متواجده..! وبس ترجعين يكون خلاص عطيها الحليب..
وان شاء الله تتيسر الامور!