الجلاب من المشروبات الرمضانية الشائعة في بلاد الشام، ونقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل الجلاب التقليدية أو ما يُطلق عليه أحياناً "الجلاب الجاهز"، كما نقدم لكم أيضاً طريقة أخرى سهلة وسريعة لعمل هذا المشروب. ما هو الجلاب وما هي فوائده
يُحضّر الجلاب تقليدياً من خلال نقع الفواكه المجففة، خاصة الزبيب، وهرسها وطبخها مع بالماء والسكر وماء الورد. وكلمة جلّاب هي فارسية الأصل وتعني ماء الورد، لكن الكلمة استخدمت في المنطقة العربية منذ العصر العباسي على أقل تقدير بمعنى السكر المحلول بماء الورد. الجلاب: مشروب رمضاني منعش - ويب طب. وكان يستخدم هذا الشراب كما نستخدم القطر اليوم وذلك لتحلية القطايف ولقمة القاضي و الزلابية وغير ذلك من الحلويات العربية التقليدية. أما عن فوائد عصير الجلاب، فهي فوائد مكوناته من دبس الزبيب ودبس التمر بالإضافة إلى المكسرات. وفي شهر رمضان تحديداً، تكمن فائدة الجلاب في أنه يزود الجسم بجرعة جيدة من السكر لتجديد طاقته، مرفقة بكوكتيل من الفيتامينات الموجودة في دبس التمر والعنب مثل فيتامين ب 6، والسيلينيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، وغير ذلك. هذا بالإضافة إلى الماء بطبيعة الحال. هذه المغذيات تعمل معاً لتعويض الجسم عن السوائل والمعادن والفيتامينات التي فقدها خلال الصيام.
ما هو عصير الجلاب
الجلاب هو أحد المشروبات الرمضانية المحببة والتي يشيع استخدامها بشكل خاص في شهر رمضان، وذلك لما لها من فوائد عديدة للصائم ناهيك عن طعمها اللذيذ والمنعش. الجلاب هو مشروب معروف في منطقة بلاد الشام، ويتم إعداده عادة في شهر رمضان لتزويد الصائم بالطاقة والمواد الغذائية التي يحتاجها خلال الصيام. فما هي مكونات الجلاب؟ وما فوائده؟ وكيف تستطيع صنعه في المنزل بكل سهولة؟ التفاصيل فيما يلي. ما هي مكونات الجلاب؟
هناك العديد من الوصفات المختلفة لإعداد الجلاب، ولكن غالبية هذه الوصفات تحتوي على مكونات متشابهة إلى حدٍّ ما، إذ لا يخلو الجلاب عادة من: ماء الورد، أحد أنواع الدبس، مثل: دبس التمر أو دبس العنب، قطع المكسرات النيئة، الماء البارد والثلج، السكر. ما هو الجلاميد. فوائد الجلاب
تختلف فوائد الجلاب تبعًا للمكونات التي يصنع منها، ولكن ونظرًا لأنه يحتوي بالأساس على أحد أنواع الدبس، فإن له الفوائد المحتملة التالية:
تقوية العظام. تحسين صحة القلب. السيطرة على مستويات سكر الدم. تزويد الجسم بمعادن ومضادات أكسدة مختلفة، مثل: المغنيسيوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، الكالسيوم، الحديد، المنغنيز، النحاس. طريقة تحضير الجلاب
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير مشروب الجلاب المنعش.
ما هو الجلاميد
مكونات عصير الجلاب المركز (على الطريقة الأصلية)
زبيب أسود، كوب ونصف؛
تمر منزوع النوى، كوب؛
كوب ونصف دبس رمان أو دبس تمر (أو عسل)؛
كوبان سكر؛
لتر ماء (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)؛
نصف كوب ماء ورد؛
لتر ماء؛
عود قرفة للتبخير؛
مكسرات مثل الصنوبر (للتقديم)؛
ثلج مجروش (للتقديم). بدائل الدبس:
يمكن عمل الجلاب بالعسل الأسود (دبس السكر)، أو دبس التوت، أو دبس الخروب. ومذاقه بدبس التوت رائع جداً. وإلى جانب الدبس، يمكن إضافة القليل من شراب القيقب للحصول على مذاق مدخن لعصير الجلاب. طريقة عمل الجلاب المركز
أولاً: نغسل الزبيب والتمر جيداً، ثم نقوم بنقعهما لمدة نهار أو ليلة كاملة على الأقل (الأفضل 24 ساعة). ثانياً: بعد النقع، نصب نصف كمية الماء أو أكثر في طنجرة ونضعها جانباً، ثم نضع الزبيب والتمر المنقوعين في خلاط كهربائي ونضربهم جيداً. ثم نصفيهم جيداً باستخدام مصفاة للتخلص من القشور. ما هو عصير الجلاب | Toluna. ثالثاً: نصب مزيج التمر والزبيب المصفّى في الطنجرة التي وضعنا فيها ماء النقع. ثم نضعها على النار. بمجرد أن تبدأ بالغليان، نخفض الحرارة إلى النصف تقريباً. رابعاً: ثم نضيف كوب ونصف دبس تمر أو دبس عنب أو مزيج منهما مع الاستمرار في التحريك.
ما هو الجيلاتين
الكربوهيدرات
1 غرام. الدهون
5 غرام. البروتين
المراجع [+] ↑ "Generic - Jallab",, Retrieved 07-02-2020. Edited.
ما هو الجلباب
1- الطريقة الأولى
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة بسيطة، جرب هذه الطريقة. المكونات
هذه هي المكونات التي عليك تحضيرها قبل البدء بإعداد الجلاب:
½ كوب من التمر. 3 ملاعق من دبس التمر. كوبان من الماء البارد مع القليل من قطع الثلج. ملعقتان من الزبيب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. 3 ملاعق من الصنوبر. الطريقة
اتبع الخطوات التالية لتحضير مشروب الجلاب:
أضف المكونات التالية إلى الخلاط وامزجها جيدًا إلى أن تتحول لمعجون: التمر، الزبيب، الماء البارد. أضف إلى المعجون الناتج ماء الورد ودبس التمر والثلج، ثم شغل الخلاط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات وتتجانس. حضر وعاء عميقًا وثبت على سطحه قطعة قماش راشح، ثم قم بسكب المزيج في الوعاء ببطء لتصفيته من أي قطع صلبة. قدم مشروب الجلاب الناتج في أكواب صغيرة مع قطع الثلج. طريقة عمل الجلاب | الوصفة العربية. 2- الطريقة الثانية
لتحضير مشروب الجلاب المنعش بطريقة أخرى مختلفة، جرب هذه الطريقة. كوب من دبس العنب. كوب من الزبيب. 4 أكواب من الماء البارد مع القليل من الثلج. كوب ماء ورد. ملعقتان من الصنوبر. ملعقتان من اللوز المقطع. قم بنقع الزبيب في وعاء يحتوي على ماء لمدة ليلة كاملة. قم بهرس الزبيب وتحويله إلى معجون باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قم بتصفيته عبر استخدام قماش راشح لاستخلاص السائل الموجود في معجون الزبيب.
بعد عدة دقائق نضيف كوبان من السكر ثم نصف كوب ماء ورد، ونستمر بالتحريك لمدة نصف ساعة تقريباً بحيث يصبح لدينا شراب متماسك بعض الشيء مثل قوام القطر أو أسمك بقليل. خامساً: نرفع مركز الجلاب عن النار. ثم نضع عود قرفة فوق فحمة مشتعلة ونبخر به الوعاء أو القنينة (زجاجية) التي نريد أن حفظ شراب الجلاب المركز بها (يمكن استخدام اللبان الذكر للتبخير أيضاً). سادساً: للتقديم، يمكن وضع ثلج مجروش في شاف ماء، ثم إضافة كمية من مركز الجلاب. ثم المكسرات والماء البارد. ويقدم. ما هو عصير الجلاب. طبعاً يمكن التحكم بكمية الجلاب المركز حسب قوة المذاق الذي تفضلونه. صحتين وهنا! طريقة عمل الجلاب السريعة
المكونات
لكل كوب ماء نستخدم:
ملعقة إلى ملعقة ونصف دبس تمر أو دبس عنب؛
ملعقة صغيرة ماء ورد؛
ملعقة كبيرة مكسرات مثل الصنوبر؛
ثلج مجروش حسب الحاجة؛
سكر حسب الحاجة (اختياري). طريقة عمل الجلاب السريع
أولاً: على فرض أن شاف الماء يتّسع لستة أكواب، نضع كمية مناسبة من الثلج ثم نضع من 6 إلى 9 ملاعق دبس تمر أو دبس عنب. و6 ملاعق صغار ماء ورد، متبوعاً بالصنوبر أو غيره من المكسرات المقشرة، ثم الماء البارد. ثانياً: نمزج المكونات جيداً، ونضيف السكر أو المزيد من الدبس.
يمكن تبخير الشاف قبل استخدامه بالقرفة أو اللبان الذكر للحصول على المذاق التقليدي المدخّن للجلاب.
السبت 10/يوليو/2021 - 07:57 م
دنيا ماهر وتامر نبيل
شهدت أحداث الحلقة الأخيرة من مسلسل ليه لأ 2 عودة سالي وزوجها راجي بالرغم من إتمام الطلاق بينهما، فبينما كانت سالي تساند ندى في أحزانها لغياب يونس عن أحضانها يأتي راجي فتقرر ندى أن تخبره بأمر حمل سالي فتنفرج أساريره ويعبر كل منهما عن مشاعرهما بفقدا الآخر. سالي الحلقة 46 - الأخيرة - بوابة الأحبة. الحلقة 15
بعد أن كتم الجمهور أنفاسه في الحلقة 14 من مسلسل ليه لأ 2 بسبب ضياع يونس من ندى إثر خروجه وحيدًا من منزلها اعتقادًا منه أنه السبب في تعاسة ندى تنفس الجميع الصعداء بعد أن تمكن يونس خلال رحلة تحمل قدر من المغامرة العودة إلى دار الأيتام ليجد هناك ندى وأصدقائه والعاملين بالدار في انتظاره. وبالرغم من حب ندى له إلا أن يونس يرفض العودة معها، وتعاني ندى في بُعد يونس عنها، ولكن صلاح يتدخل ويعبر له عن رغبته في الارتباط بندى ولكنه يحتاج إلى موافقة يونس فيتفهم يونس أنه ليس عائقًا كما كان يعتقد فيعود يونس إلى أحضان ندى من جديد ويخبرها أن صلاح يحبها وهو أيضًا يحبه، وتفتح ندى الباب من جديد أمام صلاح. المسرحية
وفي الأخير يحضر كل محبي يونس وندى مسرحية يشارك فيها سلمى ويونس تحت رعاية المدرسة ويحصل يونس على تكريم خاص من المدرسة وتشعر ندى بالفخر والسعادة لتطور يونس في التعليم، وشعر بذلك كل محبي يونس وندى.
سالي الحلقه الاخيره كامله
المتواجدون الأن يتصفح الموقع حاليا 61 زائر, 0 عضو أكبر تواجد كان 15917 في: 24-Aug-2018 الساعة: 21:28
سالي الحلقه الاخيره بدون موسيقى
لمشاهدة ممتعة نرجو استخدام متصفح كروم وتنصيب أداة حجب الإعلانات واضافة حجب النوافذ المنبثقة لمشاهدة الأفلام على الأيفون والأيباد اضغط هنا يمكنك اختيار لغة الترجمة عن طريق اختيار السيرفر المناسب وغالباً السيرفر الأول أو الثاني. ثم اضغط على ايقونة الضبط ثم أختر اللغة المناسبة. السيرفر الرئيسي سالي الحلقة 50 الاخيره
سالي الحلقه الاخيره سبيستون
جرب إستكانة مجاناً لمدة أسبوع
تسجيل الدخول
إنشاء حساب
English
-
سينما عربية تستحق المشاهدة
اتبعنا على
سالي الحلقه قبل الاخيره
نهاية سعيدة
اختتم مسلسل ليه لأ 2 اليوم حلقاته بعرض الحلقة 15 والأخيرة من المسلسل والذي انتهى اليوم بنهاية سعيدة فبعد ضياع يونس في الحلقة 14 من المسلسل عاد يونس من جديد إلى أحضان ندى لينتهى المسلسل الذي تابعه الكثيرون والذي أثار جدلًا بسبب حساسية القضية التي يناقشها. قصة ليه لأ الجزء الثاني
وتدور قصة مسلسل ليه لأ الجزء الثاني حول ندى التي تجسد شخصيتها الفنانة منة شلبي وهي تعمل طبيبة رمد وغير متزوجة، ويبدو من برومو المسلسل الذي تم طرحه مؤخرًا أن ندى ترغب في تبني طفل من دار أيتام وهي آنسة غير متزوجة وتقرر أن تكون مسئولة عن هذه طفلة غير عابئة بآراء كل من حولها فيما أقدمت هي عليه بسبب رغبة عارمة بداخلها أن تصبح أم. سالي الحلقه الاخيره سبيستون. وتواجه ندى معارضات عدة من شقيقها، وتعيش ندى حالة من الحيرة من مدى صواب قرارها الذي اتخذته وتعيش في حالة من الصراع في ظل وجود ضغوط عليها إلى جانب علاقتها مع الطفل. أبطال ليه لأ
ومسلسل ليه لأ الجزء الثاني من تأليف مريم نعوم، وإخراج مريم أبو عوف، وهو من بطولة منة شلبي وأحمد حاتم ومراد مكرم ومها أبو عوف وسارة عبد الرحمن ومنى أحمد زاهر.
لمشاهدة ممتعة نرجو استخدام متصفح كروم وتنصيب أداة حجب الإعلانات واضافة حجب النوافذ المنبثقة لمشاهدة الأفلام على الأيفون والأيباد اضغط هنا يمكنك اختيار لغة الترجمة عن طريق اختيار السيرفر المناسب وغالباً السيرفر الأول أو الثاني. ثم اضغط على ايقونة الضبط ثم أختر اللغة المناسبة. السيرفر الرئيسي سالي الحلقة 46 – الأخيرة