يارب بشرنا بما يسرنا وكف عنا مايضرنا وابعد عنا مايؤذينا وارزقنا حلالا يكفينا - YouTube
Mido | اللهم بشرنا بما يسرنا , و كف عنا ما يضرنا , و ثبت...
من الخالق من القادر من الرازق من الحي القيوم الذي لايغفل ولاينسى ولاينام ولايموت من الذي يدبرالأمروالكون من الملك مالك الملك والملكوت أليس الله ؟ فالله قادر على أن يجعل لك أمنيات أجمل مما تريد ويمحو عنك ملامح البؤس والذل والقهر والظلم والفقر والمرض ويضيئ ملامح وجهك فرحا وسرورا!
اللهم بشرنا بما يسرنا وكف عنا ما يضرنا وثبت يقيننا وارزقنا حلالا يكفينا وابعد عنا كل شيء يؤذينا | Sweet Words, Cool Words, Inspirational Quotes
يارب بشّرنا بما يسّرنا و ادفع عنّا ما يضرّنا وغيّر أحوالنا إلى أحسن حال - YouTube
يارب بشّرنا بما يسّرنا و ادفع عنّا ما يضرّنا وغيّر أحوالنا إلى أحسن حال - Youtube
اللهم بشرنا بما يسرنا, و كف عنا ما يضرنا, و ثبت يقينتا, و ارزقنا حلالا يكفينا, و ابعد عنا كل شيئ يؤذينا..
asmido posted this
اللهم إني أسألك بإسمك العظيم الأعظم ، الذي إذا دعيت به أجبت ، وإذا سُئِلت به أعطيت ، وأسألك بأسمائك الحسنى كلها، ما علمت منها وما لم أعلم، أن تستجيب لي دعواتي ، وتحقق رغباتي ، وتقضي حوائجي ، وتفرج كربتي ، وتعافيني ، وتعفو عني ، وتصلح حالي ❤
الإيدام من الأطباق
الشهية المعروفة في مناطق مختلفة من العالم، ومنها السفرة العربية، ويمكن تحضيره بتشكيلة منوعة من الخضار والدجاج، ويقدم لكم فريق "Food Today" طريقة عمل إديام خضار مشكل بالدجاج. مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي لـشخصين
مقادير عمل إيدام خضار
مشكل بالدجاج:
- ¼ كوب زيت
زيتون. - 1 حبة بصل (كبير الحجم / مفروم). - ½ دجاجة (مقطعة
ومنزوعة الجلد). - 3 حبات جزر (مقطع حلقات). - 2 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات). - 2 حبة كوسة (مقطعة حلقات). - كوب فاصوليا خضراء (مقطعة أنصاف). - كوب بامية (منزوعة العنقود / كاملة). - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - 3 فصوص ثوم (مفروم). - 2 حبة ليمون (أسود). - 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم. - 3 حبات طماطم (مفرومة). - ملح حسب الرغبة. - فلفل أسود حسب الرغبة. - 2 كوب ماء (مغلي). طريقة تحضير إيدام خضار
- يوضع الزيت في وعاء (حلة) على نار متوسطة، وتشوح به حبة
البصل، حتى يذبل فقط دون تغيير لونه. - يضاف الدجاج إلى البصل، مع التحريك حتى يتغير لونه إلى
الأبيض. - تضاف حلقات الجزر، البطاطس، وتقلب مع قطع الدجاج والبصل. - توضع الخضروات والتوابل على مزيج الدجاج مع التقليب
المستمر، ويمزج معهم الثوم والليمون الأسود، ثم يغطى الوعاء ويترك لحوالي 5 دقائق.
طريقة عمل ايدام خضار مشكل الشاشة
بواسطة: ملح هالدنيا
تاريخ الوصفة: 14/01/2016
طريقة عمل ايدام خضار مشكل
المقادير لعمل ايدام الخضار:
خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر) تقطع بشكل طولي
طماط – بصل
ملعقة صلصة
فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي
ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري)
ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين
قرن فلفل اخضر
الطريقة لعمل ايدام الخضار:
يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي
بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي, ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي
واتركها تتسبك سوا
طريقة عمل ايدام خضار مشكل القرآن
الايدام
تعد الخضراوات من أهم العناصرالغذائية التي يحتاجها الجسم لما تحتويه من المعادن والفيتامينات والألياف، وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، إذ تعد الخضروات من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميًا، كما يمكن تحضير الخضروات كطبق من السلطة، أيضا طبق من الخضروات المشكلة كالكوسا والبطاطس والطماطم والفاصولياء والفلفل الاخضر وغيرها من الخضروات ويسمى هذا الطبقايدام مشكل، ويمكن إضافة الدجاج واللحم والبهارات المشكلة للطبق ليعطي طعم مميز. طريقة عمل ايدام مشكل
وقت التحضير
15 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهل
عدد الحصص
يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
ثلاث حبات كبيرة من الكوسا. حبتان طويلتان من الباذنجان. حبتان كبيرتان من الجزر. حبتان متوسطتان من البطاطا. حبتان متوسطتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة. عود من البصل الأخضر المفروم. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الطماطم مقشرة ومفرومة. ملعقتان صغيرتان من الخل بالسميك. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ملعقة صغيرة من الريحان. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يقطع الكوسا ل شرائح بسمك نصف سنتمتر تقريبًا بواسطة سكين حاد ثم تترك جانبًا.
طريقة عمل ايدام خضار مشكل الجزء التانى
حبتان من الطماطم المطحون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الخضار
أربع حبات من الكوسا مقطعة لأرباع. حبة من البطاطا المقطعة لأرباع. كوب من البامية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. يسخن زيت في مقلاة ثم يضاف الثوم مع البهارات ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. يسكب الماء حسب الحاجة ثم تضاف الخضار والملح. يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج. طريقة عمل ايدام مشكل هندي
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّة متوسطة من البصل المفروم. حبة صغيرة من الفلفل الحلو الأصفر المفروم. حبتان متوسطات الحجم من البطاطا مقطّعة لمكعبات ومسلوقة. حبتان من الجزر مُقطّع لدوائر. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات الغراماسالا. كوبان من الزهرة المقطّعة. نصف كوب من حليب جوز الهند.
طريقة عمل ايدام خضار مشكل النصوص
نسكب الإيدام في طبق، ونزينه بالنعناع الطازج. إيدام صيني بالدجاج المكوّنات: حبتان من الفليفلة الحمراء المقطعة. نصف كوب من اللوبيا الخضراء. حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة. أربع حبات من الجزر المقطع. بصلتان مقطعتان. ثلاثة أرباع كيلوغرام من الدجاج المقطع. نصف كوبٍ من الكوسا المقطعة. خمس ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. فلفل أسود، وملح. مكوّنات صلصة الإيدام: أربع ملاعق كبيرة من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الباربكيو. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ماء. حبة طماطم مفرومة. طريقة التحضير: نخلط في وعاء صلصة الباربكيو، وصلصة الصويا، والملح معاً. نضيف شرائح الدجاج إلى الخليط السابق، ونتركها منقوعة فيه لمدة ساعتين. نسخن القليل من الزيت في قدرٍ على النار، ونضيف إليه الفليفلة الحمراء، والخضراء، والجزر، والبصل، والكوسا، ونقلبها مع بعضها جيّداً. نضيف شرائح الدجاج المتبلة إلى خليط الخضار السابق. ننكه الخليط بالملح، والفلفل الأسود، ونقلبها جيّداً حتى تنضج. نسخن كمية صغيرة من الزيت في قدرٍ جديد، ونضيف إليه الدقيق والماء، ونستمر في التحريك حتى ذوبان الخليط. نسكب صلصة الطماطم، والطماطم إلى خليط الدقيق، ونحرك المكوّنات حتى نحصل على مزيج كثيف.
نسكب مزيج الصلصة إلى شرائح الدجاج في القدر، ونتركها تغلي لبعض الوقت. إيدام الخضار المكوّنات: كيلوغرام من لحمة الخروف المقطعة. نصف كيلوغرام من الخضار المشكلة (بطاطس، وجزر، وكوسا). حبتان من البصل، والطماطم المفرومة. ملح، وكمون، وبهار مشكل. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير: نضع بعض الزيت في قدرٍ على النار، ونحمر البصل واللحم المقطع فيه جيّداً. نضيف الطماطم، والخضار، والماء، والبهارات، والملح، والكمون، ونقلب المكوّنات معاً. نترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم والخضار، ثمّ نرفعه عن النار.