اشهر انواع السلطات وطريقة تحضيرها
يوجد العديد من أنواع السلطات التي تختلف في مذاقها ومكوناتها، فكل دولة تتميز بنوع معين من السلطات، والتي يحرص الجميع…
- انواع السلطات الايطالية بالعربي pdf
- انواع السلطات الايطالية بالقاهرة
- انواع السلطات الايطالية في
- تحميل الكود المصري للحريق واشتراطات الدفاع المدني PDF - Droos MEP
- مضخات الحريق | أنظمة الأمن والسلامة
- الكود السعودي للحريق: اشتراطات مكافحة الحريق في السعودية PDF - Droos MEP
انواع السلطات الايطالية بالعربي Pdf
الجبنة: ايدام – فلمنك
12 الجبنة: راكليت
المنشأ: سويسرا الملمس: قاسية الراكليت جبنة إشتهرت بإذابتها من المصدر مباشرة واضافتها للأطباق أين كانت وتمتلك طعم خفيف ولذعة لذيذة أخر القضمة. الجبنة: راكليت
13 الجبنة: ماسكربون
جبنة إيطالية معروفة, طازجه وخاليه من القشطة وتمتاز بالتماسك والليونة وقابلة للدهن.
انواع السلطات الايطالية بالقاهرة
بلو دو چيس أحد الأجبان ذات الرخام الأزرق بطعم حاد ولذعة لذيذة في أخر القضمة وتتسم بملمس كريمي و حريري. ممتازة كاختيار لجبنة قوية في الأطباق أو الصوصات. الجبنة: بلو دو چيس
4 الجبنة: ريكفورد
بلد المنشأ: فرنسا نوع الحليب: الخراف الصلاحية: خمسة أشهر على الأقل الجيوب الزرقاء التي تنتشر داخل قطعة من روكفورد هي مستعمرات من عفن البنسليوم ، التي وجدت في كهوف روكفور بفرنسا. يتميز هذا النوع بالرطوبة، وقوام اشبه بالمعجون سهل التفتت، و نكهة مختلطة حلوة وحادة وجوزية من الخميرة مع مزاق متميز من حليب الغنم. أفضل الاستعمالات: تؤكل كما هي، أو مع المكسرات والعسل.
جبنة ريكفورد
5 الجبنة: رومي
المنشأ: مصر الملمس: زي الفل اعملها سندويتش مع كوباية شاي بحليب، وياسلام لو سيحتها بقى.. هتنسى كل الأجبان اللي في الدنيا. انواع السلطات الايطالية في. جبنة رومي
6 الجبنة: بارميزان
هي أكثر أنواع الأجبان المشهورة في إيطاليا والتي تدخل في العديد من الوصفات الإيطالية، وهي عبارة عن جبن لونه أصفر قاسٍ، وجاف، حيث تتراوح نسبة الرطوبه به حوالي 25% له رائحة قوية يتم تحضيره من الحليب المقشود، يمكن شراء البارميزان مبشور مسبقاً المتوفر في الأسواق إلا أن نكهته تختلف تماماً عن الجبن المبشور طازجاً، ومن أشهر الأطباق الإيطالية التي تدخل البارميزان فيها هي سلطة السيزر، وجميع أطباق المعكرونة، والباستا، والبيتزا، والغراتان، يطلق عليها أيضاً اسم بارميجيانو نسبة إلى مكان إنتاجها في بارما وريجو وهو الاسم الأصلي لها لأنّ بارميزان هي كلمة فرنسية.
انواع السلطات الايطالية في
الجبنة: قشقوان
27 الجبنة: الفيتا
بلد المنشأ: اليونان هي نوع من أنواع الجبن اللذيذة ، والتي كانت تتم تقليديا باستخدام حليب الماعز ، إلا أن انتاجها التجاري أصبح يستخدم حليب البقر. أصبح بإمكانك شراء الجبن الفيتا من العديد من الماركات المنتشرة في منطقة اقامتك، بدلا ماكنت مقتصرة على المزارع الصغيرة المستقلة والمستوردة من بعض الدول مثل اليونان وبلغاريا. الجبن الفيتا لديها نكهة لذيذة تحظى بشعبية كبيرة أفضل الاستعمالات: مع زيت الزيتون، على السلطة،في السندويشات،يمكن استخدامها في التاكو وغيرها من الأطباق المكسيكية.
الجبنة: فونتينا
17 الجبنة: برڤلون
المنشأ: ايطاليا الملمس: شبه قاسية جبن البرڤلون أحد الأجبان الإطالية الشهيرة للساندوتشات بطعم متوسط الحدة وبطابع مدخن قليلاً مع ملوحة طفيفة ولها ملمس مخملي كالمعجون داخل الفم وهي أحد المكونات للبرجر الكالفورني الشهير (أومامي برجر)
جبنة برڨلون
18 الجبنة: بوكرينو
المنشأ: ايطاليا الملمس: قاسية البوكرينو جبنة شبيهة بشكل كبير لجبنة البرمزان المشهورة والمحبوبة عالمياً حيث تتشاركها في أغلب الصفات الا أن لها لذعة من الفلفل الأسود وهو مايغطي الجبنة بالكامل وكما تستعمل جبنة البرمزان في التتبيل تصاحبها البوكيرينو بنفس الإستخدامات.
تبدأ المضخة الكهربائية الرئيسة بالعمل و تعطى السريان والضغط المراد في الشبكة حتى تتوقف إذا حققت المراد منها. في حالة فشل المضخة الكهربائية في توفير الضغط والسريان للشبكة أو انقطاع الكهرباء، تبدأ مضخة الديزل في العمل ولا تتوقف ابداً إلا يدوياً
أنواع مضخات الحريق [ عدل]
المضخة المساعدة: jokey pump و تكون صغيره في الحجم و تعطى سريان من 10 إلى 15% من السريان شبكه الحريق وتعطى ضغط عالٍ و هي عادة ما تكون من نوع مضخات الطرد المركزي متعددة المراحل صغيرة multistage والغرض منها تعويض اى فقد في الشبكة يينتج عن التسريب leakage. المضخة الكهربائية الرئيسية: electrical Duty pump عادة ما تكون (مضخة طرفية السحب) أو (مضخة منفصلة أفقيا) horizontal split case or end suction على حسب الحسابات الهيدروليكية. مضخات الحريق | أنظمة الأمن والسلامة. مضخة الديزيل: diesel engine و الغرض منها العمل عند انقطاع الكهرباء عن المبنى و هي لها نفس الضغط و السريان المطلوب في الشبكة
وصلات خارجية [ عدل]
المراجع [ عدل]
بوابة ماء
تحميل الكود المصري للحريق واشتراطات الدفاع المدني Pdf - Droos Mep
وصلة الدفاع المدني: تقوم مؤسسة دوائر للأمن والسلامة بتركيب وصلات الدفاع المدني وهي عبارة عن فتحتين كل فتحة بقطر2. 5 بوصة يتم تركيبها خارج المبني لتزويد شبكة الاطفاء بالماء في حالة انقطاعها من خزان الحريق أو وجود خطأ في مضخة الحريق يمنعها من العمل. مضخات الحريق: أهم شئ في نظام الحريق هو المضخة ويتم ربط كامل مواسير شبكة الحريق بها ليتم تزويد الرشاشات وصناديق الحريق ومحابس الهبوط الرطبة بالماء والضغط اللازم. مضخات الحريق مختلفة بعض الشئ عن المضخات العادية والدفاع المدني يضع لها شروط طبقا للكود ويوجد منها معتمد ul وأخري معتمدة UL / FM بالتأكيد فإن المضخات المعتمدة من UL و FM تكون أفضل من المعتمدة UL فقط ولكن بالطبع فسعرها مرتفع لأنه يوجد بها مميزات كثيرة تجعلها أكثر كفاءة وجودة. من ضمن إشتراطات الدفاع المدني لمضخات الحريق أن تحتوي علي 3 مضخات وهو " مضخة كهرباء, مضخة جوكي أو مساعدة, ومضخة ديزيل "
مضخة الكهرباء Electric Pump: وهي المضخة الرئيسية في النظام وتعتمد في عملها علي الكهرباء الموجودة بالمبني وتكون قدرتها عالية لتكفي لتغطية جميع رشاشات وصناديق الحريق الموجودة بالمبني. الكود السعودي للحريق: اشتراطات مكافحة الحريق في السعودية PDF - Droos MEP. مضخة الجوكي Jockey Pump: تسمي أيضا بالمضخة المساعدة لمضخة الكهرباء وتكون قدرتها أقل من المضخة الكهربائية عادة تكون 0.
مضخات الحريق | أنظمة الأمن والسلامة
حمل الان الكود المصري للحريق من مدونة دروس ميب الخالصة بمهندسي الميب. تحميل الكود المصري للحريق واشتراطات الدفاع المدني PDF - Droos MEP. نقدم لمهندسي مكافحة الحريق الكود لأسس التصميم واشتراطات التفيذ لحماية المنشات من الحريق والذي يعرف اختصارا ب" الكود المصري للحريق ". نسخة مجانية للتحميل بصيغة pdf جميع الاجزاء. الكود المصري للحريق
الكود المصري للحريق pdf:
تقدم وزارة الاسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية في مصر هذا الكود " كود الحريق " لكي تتبعها شركات التصميم والتنفيذ للمباني السكنية والتجارية والمصانع حتى تضمن الحد الادنى للحماية من الحريق ومنع الحريق قبل حدوثة ومكافحته بعد حدوثه. اشتراطات الدفاع المدني المصري:
لا يستلم استشاريو الدفاع المدني اي مبنى الا اذا كان مطابقا للمواصفات القياسية المنصوص عليها ف الكود المصري للحريق وذلك لحماية المنشات من الحرائق والحفظ على الارواح والممتلكات العامة والخاصة.
الكود السعودي للحريق: اشتراطات مكافحة الحريق في السعودية Pdf - Droos Mep
* اطفاء الحريق اليدوي: ويقصد به صناديق الحريق ووصلة الدفاع المدني ومحبس الهبوط أو Landing Valve ويتم تركيبه علي السلالم أو الدرج
صناديق الحريق: منها مقاسات عديدة ولكن الشائع هو 80 سم * 80 سم ويكون بها محبس بقطر 1. 5 بوصة وخرطوم اطفاء حريق بطول 30 متر ويكون من الربر عند حدوث حريق يتم فرد خرطوم صندوق الحريق وفتح المحبس وتوجيه القاذف الي اللهب عكس اتجاه الرياح, وهو مهم جدا في أنظمة مكافحة الحريق في حالة اكتشاف شخص للحريق وفي حالة عدم وجود رشاشات حريق أو انها موجودة ولا تعمل يتم اللجوء اليه لإخماد الحريق حتي يصل رجال الدفاع المدني. محبس الهبوط Landing Valve: وهو عبارة عن محبس بقطر 2. 5 بوصة يتم تركيبه علي السلالم او الدرج ويتم استخدامه عن طريق رجال الدفاع المدني يتم توصيل خرطوم الاطفاء به ومكافحة الحرائق, ويوجد منه نوعين
الأول: Wet Landing Valve محابس الهبوط الرطبة ويتم توصيل المواسير المرتبطة بها بمضخة الحريق ويكون بها ماء دائما. الثاني: Dry Landing Valve محابس الهبوط الجافة ويتم توصيلها مباشرة بوصلة الدفاع المدني وتكمن أهميتها في حالة انقطاع الماء أو توقف المضخة عن العمل يتم ضخ ماء من سيارة رجال الاطفاء في وصلة الدفاع المدني وبما أن محابس الهبوط الجافة متصلة معها فيتم تزويدها بالماء واطفاء الحريق.
وتقوم مؤسسة دوائر لأنظمة الأمن والسلامة بتركيب كافة أنظمة مكافحة الحريق والمضخات وعمل الحسابات الخاصة بها وتصميم مخططات واعتمادها من الدفاع المدني بمدينة الرياض وخارج المدينة في حالة المشاريع الكبيرة. القسم الثاني من أعمال مؤسسة دوائر لأنظمة الامن والسلامة هو الانذار المبكر ضد الحريق
وهو يسبق في عمله نظام اطفاء الحريق بالماء حيث أنه يمكن ان يكون الحريق بسبب حدوث حريق بسيط وان تم تركه يتزايد ويصعب اليطرة عليه هنا يأتي أهمية أجهزة انذار الحريق في اكتشاف الدخان أو الحرارة الناتجة عن بداية نشوب الحريق وينقسم الي قسمين.