فاكهة القشطة هي الفاكهة الاستوائية، التي تزرع أساسا في المناطق الاستوائية، يتسم جسمها الخارجي بأنه على شكل قلب وطعمها لذيذ وسكري، لذلك فهي فاكهة شعبية لكل الناس في جميع أنحاء العالم، إلى جانب ذلك، فهي شعبية ومشهورة بسبب قيمتها الغذائية العالية، فهل فاكهة القشطة جيدة بالنسبة لأمراض الكلى ؟ خصوصا أن مرضى الكلى يحتاجون إلى رعاية واهتمام فيما يأكلون، لذا فإن فاكهة القشطة جيدة لبعض مرضى الكلى، ولكنها ليست مناسبة لهم جميعا. فوائد وأضرار فاكهة القشطة بالنسبة لمرضى الكلى
إن فاكهة القشطة غنية في القيمة الغذائية ولها الكثير من الفوائد، فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء، وتتميز بانخفاضها في محتوى الدهون، وبالإضافة إلى ذلك، فهي غنية أيضا ب فيتامين C والمغنيسيوم والنحاس، وفيتامين A و B6، والألياف الغذائية والبوتاسيوم، فبعد أن نحصل على المواد الغذائية من فاكهة القطشة، يمكننا أن نعرف بعض الفوائد من تناول فاكهة القشطة بالنسبة لمرضى الكلى. فوائد فاكهة القشطة لمرضى الكلى
فيتامين C في فاكهة القشطة يمكن أن يساعد المرضى على منع العدوى وتعزيز نظام المناعة الخاص بهم، وبالتالي فإنها يمكن أن تساعد مرضى الكلى في منع المزيد من الأضرار التي تلحق بالكلى الخاصة بهم، والتي تنجم عن الالتهابات، والنحاس في فاكهة القشطة يعد أيضا مفيد في صنع الهيموجلوبين، والذي مهمته أن يساعد في علاج فقر الدم ( والذي يظهر نتيجة المضاعفات الشائعة لمرضى الكلى)، إلى جانب ذلك يمكن لفاكهة القشطة أن تساعد أيضا على تحفيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، وهو أمر مفيد في علاج فقر الدم.
- فاكهة القشطة الحمراء مترجم
- فاكهة القشطة الحمراء جدة
- فاكهة القشطة الحمراء 54
- فاكهة القشطة الحمراء قصة عشق
- فاكهة القشطة الحمراء في
- طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | Sotor
- ما الفرق بين المطازيز والمرقوق - مدونة حواء
- نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - قدم سؤالك للعضو (( جنتلمان ))
فاكهة القشطة الحمراء مترجم
فاكهة القشطة تمد الرجال بمركب السيترولين الذي يساعد في إنتاج الأحماض الأمينية والتي بدورها تزيد من كفاءة الرجل الذكورية كما تعزز من كفاءة الجهاز الدوري. فوائد فاكهة القشطة للبشرة
تساعد فاكهة القشطة في جعل بشرتك نضرة ومتوهجة بفضل محتواها من فيتامين الجمال أ. كما تحتوى على فيتامين ج الذي يسهل من عملية إنتاج الكولاجين الطبيعي الذي يجعل البشرة رطبة دوماً ويحميها من الجفاف. تحمي البشرة من مظاهر الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة التي تظهر في الوجه ، بفضل وجود مضادات أكسدة تمنع تكون أي جذور حرة بخلايا البشرة. تساعد القشطة على عملية تقشير البشرة والتخلص من خلايا الجلد الميتة. وصفات من فاكهة القشطة للبشرة
الوصفة الأولى
قومي بهرس ثمرة طازجة من القشطة مع القليل من النشا والقليل من الحلبة المطحونة، اخلطي الخليط جيداً حتى يصبح متجانس ثم طبقيه على بشرتك لمدة نصف ساعة، بعدها اغسلي وجهك بالماء فاتر وتستخدم الوصفة مرتين بالأسبوع. الوصفة الثانية
قومي بخلط ثمرة من فاكهة القشطة مع العسل الأبيض والقليل من عصير الليمون، وبعد أن يصبح الخليط لزج ومتماسك، ضعيه على بشرتك لمدة نصف ساعة، حيث تساعد الوصفة في الحماية من جفاف البشرة والتخلص من حب الشباب.
فاكهة القشطة الحمراء جدة
التقليل من ارتفاع ضغط الدم ، أظهرت نتائج العديد من الدراسات أنّ فاكهة القشطة الخضراء تفيد في التقليل من ارتفاع مستوى ضغط الدم. مكافحة خلايا السرطان ، أظهرت الدراسات أنّ مستخلص فاكهة القشطة الخضراء يقلل من حجم الأورام، ويقضي تأثيره على خلايا الثدي السرطانيّة، بالإضافة إلى أنه يقوّي جهاز المناعة في محاربة الإصابة بهذا المرض، لكن هذه الفائدة في حاجة إلى إجراء الإتيان بالمزيد من الإثباتات العلمية التي تدعم هذا. تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ، تتميز فاكهة القشطة الخضراء بامتلاكها خصائص مضادة للبكتيريا، بالإضافة إلى خصائص المضادة للأكسدة، وبالتالي فإنها تحارب أنواع البكتيريا التي تسبب الإصابة بالتهاب اللثة وتسوس الأسنان، وفعّالة ضد بعض أنواع من سلالات البكتيريا المسؤولة عن بعض الامراض، لكنّ هذه الفائدة في حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثباتها. القيمة الغذائية للقشطة الخضراء
تتميز ثمرة القشطة الخضراء باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة، والتي تتمثل بالدهون الكلية، والبروتين، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والسكريات، والاحماض الدهنية المشبعة، والاحماض الدهنية غير المشبعة، والكولسترول، والحديد، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والصوديوم، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ج، وفيتامين ك، وفيتامين أ ، وفيتامين هـ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، والفولات، وفيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12، وفيتامين د.
فاكهة القشطة الحمراء 54
الحد من احتمالية الإصابة بفرط ضغط الدم وموازنة مستوياته. تشجيع الجسم وتحفيزه على إطلاق الأنسولين مع تعزيز قدرة العضلات على الامتصاص، وبالتالي الوقاية من السكري. فاكهة القشطة غنية بفيتامين أ، لذلك فإنها مصدر موثوق به للحفاظ على سلامة العين وصحتها. إمداد الجسم بالكميات التي يحتاجها من المغنيسيوم والفسفور. تعزيز أداء جهاز المناعة وتحفيزه من خلال إمداده بالكمية التي يحتاج إليها من فيتامين سي. فاكهة القشطة ضرورية للتخلص من فقر الدم، حيث تحفز الجسم على خلق خلايا الدم الحمراء وإنتاجها باستمرار. فاكهة استوائية مفيدة للمرأة الحامل وجنينها، حيث تمنح أعصاب الجنين القوة وتمنحه النمو بشكلٍ سليم.
فاكهة القشطة الحمراء قصة عشق
تحتوي على مواد عديدة مقاومة الأورام والسرطانات ولها القدرة على تدمير كافة أنواع السرطانات مثل سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرئة وسرطان القولون وكذلك سرطان البنكرياس. أكدت العديد من الدراسات قدرتها على تنظيم التمثيل الغذائي ذلك بدوره يساعد في مكافحة سرطان البنكرياس الذي يعتبر من أصعب أنواع السرطانات من حيث العلاج. أثبتت العديد من الدراسات أن أوراق فاكهة القشطة تمنع الخلايا السرطانية من استعمار الجسم ويؤدي ذلك إلى علاج السرطان بدرجة كبيرة حيث تعد أفضل من العلاج الكيميائي. هناك دراسات تؤكد أنه تم استخدامها في علاج خلايا سرطان الثدي وأثبتت فاعلية ونجاح كبير. الآثار الجانبية لفاكهة القشطة على الرغم من فوائد فاكهة القشطة التي ذكرناها في السابق من الفيتامينات و مضادات الأكسدة والعديد من الفوائد الخاصة بالبشرة والشعر هذه الفاكهة المتميزة وكذلك الخاصة بالحامل والجنين. يوجد عدة آثار جانبية أثبتتها الدراسات نتيجة الإفراط في تناول فاكهه القشطة وسوف نذكرها بالتفصيل: على الرغم من استخدام فاكهه تساعد في تقوية الجهاز المناعي وعلاج السرطانات إذا أنها قد تسبب مرض باركنسون المدمر للجهاز العصبي حيث وجدت فائدتها في تدمير الخلايا السرطانية ولكنها تؤثر على الأعصاب عند الإفراط في استخدامها فهي ليست آمنة.
فاكهة القشطة الحمراء في
اختر الأطعمة منخفضة الألياف التي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ، مثل الخبز الأبيض أو الأرز المسلوق أو المعكرونة غير الدسم أو الموز أو التفاح منزوع الجلد أو زبادى الخوخ منزوع الجلد أو بياض البيض أو البطاطس أو الدجاج المسلوق قليل الدهن مع الجلد منزوع الدهن أو الديك الرومي أو اللحوم الحمراء الخالية من الدهون. إقرأ أيضا: من أهم بنود قسم ابقراط
تجنب الأطعمة الدهنية والأطعمة المقلية والخضروات النيئة والسلطات والمكسرات والفول السوداني والجوز والمكسرات والبذور والبروكلي والبقوليات والخضروات الغنية بالألياف مثل البازلاء والكوسة والذرة والقرنبيط والفواكه مثل المشمش والكمثرى والخوخ،
قد يحدث الإمساك بسبب الأدوية التي تتناولها أثناء العلاج الكيميائي وقلة النشاط والتغيرات في عادات الأكل.
فاكهة التنين فاكهة الكاكا فاكهة فاكهة البابايا
قومي بإضافة الفلفل الأسود والكمون والببريكا والكركم والكزبرة اليابسة والبهار المشكل وملعقة صغيرة ملح وقلبي البهار مع البصل. قومي بإضافة معجون الطماطم وحركي المكونات مع بعضها مرة أخرى واتركيها دقيقتين على النار. الخطوة 3: طيخ لحم المطازيز بعد إضافة البهارات ومعجون الطماطم قومي بإضافة اللحم فوق الصوص السابق وحركي اللحم مع الصوص جيداً واتركيه على النار 10 دقائق. بعد ذلك قومي بإضافة الطماطم المفرومة أو عصير الطماطم وقلبيها مع اللحم بشكل جيد. الأن قومي بإضافة 5 كوب من الماء وقلبي الماء مع اللحم واللصوص مع قرني الفلفل الأحمر واتركيه على النار 30 دقيقة. الخطوة 4: إضافة الخضار وعجين المطازيز بعد أن يشارف اللحم على النضوج قومي بسكب البطاطس والباذنجان والكوسا المقطعة والجزر فوق اللحم وحركي المكونات مع بعضها البعض. اتركي الخضار حتى تشارف على النضوج ثم قومي بوضع دوائر عجينة المطازيز المحضرة مسبقاً فوق الخضار وقلبيها مع باقي المكونات بهدوء. ما الفرق بين المطازيز والمرقوق - مدونة حواء. اتركي المطازيز مدة 20 دقيقة على نار هادئة ثم ارفعي الوعاء عن النار. الخطوة 5: تقديم المطازيز السعودية اسكبي المطازيز السعودية في طبق الطعام المناسب وقومي بتزين الطبق بالخضار وشرائح الليمون حسب الرغبة، ويتم سكب المطازيز في طبق عميق خصوصاً لمن يفضلها بنسبة مرق أكبر، بالهنا والشفا.
طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | Sotor
نصف كوب من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من الملح (مقدار الملح حسب الرغبة). طريقة تحضير المطازيز على الطريقة الأصلية:
الخطوة الأولى: قبل البدء بتحضير مرق المطازيز يجب تحضير العجينة، ضع وعاء مناسب للعجن ثم قم بنخل الطحين فيه وأضف الملح واخلطه قليلاً ثم أضف الماء بالتدريج وابدأ بالعجن، إلى أن تصبح لديك عجينة رقيقة ومتماسكة، ثم اتركها لمدة 45 دقيقة لترتاح. الخطوة الثانية: بعد غسل الطماطم جيداً، قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. الخطوة الثالثة: اغسل اللوبيا بالماء والملح جيداً، ثم قطع أطرافها وضعها في المصفى لكي تتصفى من الماء. الخطوة الرابعة: قطع البصل إلى مكعبات ناعمة جداً. الخطوة الخامسة: ضع قدر مناسب على نار متوسطة ثم ضع السمنة لتذوب وأضف البصل المقطع وقم بتقليبه بشكل مستمر إلى أن يتحمر ويصبح لونه مائل إلى الذهبي. الخطوة السادسة: اغسل اللحم جيداً، وصفيه من الماء ثم ضعه في القدر مع البصل لكي يتحمر ثم أضف قطع اللومي. طريقة عمل المطازيز على الطريقة الاصلية | Sotor. الخطوة السابعة: قم بغسل الجزر والباذنجان والكوسا جيداً، ثم قطع جميع الخضروات إلى مكعبات كبيرة الحجم. الخطوة الثامنة: اغسل اليقطين جيداً ثم قطعه إلى شرائح متساوية. الخطوة التاسعة: أضف اللوبيا الخضراء إلى اللحم وقلبه جيداً، وبعد عدة ثواني أضف جميع الخضروات المقطعة وقلبها.
ما الفرق بين المطازيز والمرقوق - مدونة حواء
الخطوة الثامنة: افرد العجين باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، وبعد الفرد رش عليها القليل من الدقيق حتى لا تلتصق وقطعها إلى دوائر متوسطة الحجم بواسطة قوالب التقطيع أو يمكنك استخدام كوب للتقطيع. الخطوة التاسعة: ضع رقائق العجين في القدر بالتدريج لكي لا تلتصق كل واحدة بالأخرى، واتركها تغلي حتى تهبط جميع رقائق العجين إلى أسفل قاع القدر. نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - قدم سؤالك للعضو (( جنتلمان )). الخطوة العاشرة: ارفع القدر من على النار. ويمكنك تقديم المطازيز وهو ساخن في إناء كبير. [1]
نادي الهلال السعودي - شبكة الزعيم - الموقع الرسمي - مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة - قدم سؤالك للعضو (( جنتلمان ))
ويعد المكون الأساسي في طبق المطازيز هو العجين المكون من دقيق البر، أو الدقيق الأسمر، وكذلك هو طبق المرقوق. على الرغم من أن الطبقين لهما نفس المكونات وطريقة التحضير إلا أن هناك فرق واضح جداً وهو سمك العجين، على سبيل المثال يكون عجين طبق المطازيز اسمك بقليل من عجين طبق المرقوق، أي تكون عجينة المطازيز قاسية قليلاً أما عجينة المرقوق تكون رقيقة جداً. طريقة تحضير المطازيز على الطريقة الأصلية
في ما يلي مكونات تحضير طبق المطازيز:
نصف كيلو من لحم الغنم (مع العظم). بصلة واحدة. ربع ملعقة كوب من القرفة المطحونة. ملعقة كوب من الكزبرة المجففة. كيلو واحد من اليقطين (الأصفر). حبة كوسا واحدة متوسطة الحجم. حبتين من الجزر متوسطة الحجم. ربع كوب من السمن ة الحيواني (يمكن استبداله بالزيت النباتي). نصف حبة من الفلفل الأحمر الحار. حبة باذنجان واحدة كبيرة. 300 غرام من اللوبيا الخضراء. حبتين من اللومي كبيرة الحجم. حبتين من الطماطم متوسطة الحجم. نصف ملعقة كوب من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة طعام من معجون الطماطم. ربع ملعقة كوب من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الملح (مقدار الملح حسب الرغبة). مكونات عجينة المطازيز:
كوب ونصف من طحين البر (يمكن استبداله بالطحين الأبيض).
السعرات الحرارية 498 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو لحم ضاني قطع كبيرة 2 حبة بطاطاس مكعبات كبيرة 2 حبة جزر مكعبات كبيرة 2 حبة كوسا مكعبات كبيرة 2 حبة باذنجان مكعبات كبيرة 2 قرن فلفل أحمر غير مقطع 3 كوب دقيق بر أو طحين أسمر 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 375 جرام السعرات الحرارية (kcal) 498 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 153 الدهون الكليّة (g) 17%8 الدهون المشبعة (g) 6%35. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 8. 2%48. 5 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 6%9. 5 الكوليسترول (mg) 109 - الصوديوم (mg) 744. 3%50 مجموع الكربوهيدرات (g) 47%9 من الألياف الغذائية (g) 7%23. 3 من السكر (g) 7. 4%15. 7 بروتين (g) 40%8 فيتامين C (mg) 50. 6%56 فيتامين A (IU) 148. 2%16 فيتامين K (mcg) 10. 9%9 فيتامين E (mg) 1. 9%13 فيتامين B1 (mg) 0. 3%21 فيتامين B2 (mg) 0. 4%31 فيتامين B3 (mg) 8. 6%54 فيتامين B5 (mg) 1. 6%33 فيتامين B6 (mg) 0. 7%56 فيتامين B9 (mg) 77. 8%19 فيتامين B12 (mg) 4. 4%185 كالسيوم (mg) 53. 5%5 حديد (mg) 6. 5%81 بوتاسيوم (mg) 1103. 3%23 مغنيزيوم (mg) 77.