ومن ناحية أخرى، فإنّ الدهون المتحولة لا تملك أية فوائد صحية معروفة. [١٥]
وتوصي منظمة الصحة العالميّة بالحدّ من استهلاك الدهون المتحولة، وعدم استهلاك كميّاتٍ أكبر من 1% من إجمالي مدخول الطاقة، وهو ما يعادل 2. 2 غرام باليوم الواحد لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية. [١٥]
المراجع
- Food-Info.net : ما هي الدهون المشبعة وغير المشبعة؟
- الدهون المشبعة ما هي؟ الفرق بينها وبين الدهون غير المشبعة - أطلس المعرفة
- البحث عن أفضل شركات تصنيع انواع البيوت البلاستيكية وانواع البيوت البلاستيكية لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com
- مايا البيوت المكتبية… | WaOffer وفّر
- البيوت المكتبية - المعذر الشمالي - Orouba Rd
Food-Info.Net : ما هي الدهون المشبعة وغير المشبعة؟
الدهون المتحولة، وتوجد في بعض الأطعمة بكميات قليلة، إلا أنّ معظمها مصنوعة من الزيوت بطريقة معالجة طعام تُسمى الهدرجة الجزئية، ويمكن لهذه الدهون المهدرجة جزئيًا أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم والكولسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية ، كما أنها تخفض مستويات الدهون المفيدة، ويمكن أن يزيد ذلك من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. الدهون المفيدة، عادةً ما تعد الدهون المفيدة غير مشبعة، وهي عادةً سائلة بدرجة حرارة الغرفة، وتتضمن الدهون المفيدة ما يأتي:
الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، يوجد هذا النوع في مجموعة متنوعة من الأطعمة والزيوت، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بها بدلًا من الدهون المشبعة يحسّن مستويات الكوليسترول في الدم، وهذا يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، يوجد هذا النوع في الأطعمة والزيوت النباتية، وتشير الدراسات إلى أنّ تناول الأطعمة الغنية بهذه الدهون بدلًا من الدهون المشبعة يحسن مستويات الكوليسترول في الدم، لذا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
الدهون المشبعة ما هي؟ الفرق بينها وبين الدهون غير المشبعة - أطلس المعرفة
في الحقيقة تتشكّل الدهون من أحد أنواع المركبات الكيميائية العضوية والتي تعرف باسم الاسترات، وهذه الاسترات مشتقة من الأحماض الدهنية، وتتفاعل مع مادة الجلسرين لتنتج لنا الدهون الموجودة في الطعام. وعند الحديث عن الدهون يتبادر إلى الذهن أضرارها الكثيرة على الوزن وصحة الإنسان، إلّا أن الجسم يحتاج للطاقة التي تأتيه من الدهون. كما لا يفرق الكثيرون بين أنواعها، فمنها الدهون المشبعة، وغير المشبعة، وسيتم الحديث بالتفصيل عن الفرق بينهما. الدهون المشبعة ما هي؟ الفرق بينها وبين الدهون غير المشبعة - أطلس المعرفة. الاختلاف بين الدهون المشبعة وغير المشبعة الدهون على اختلاف أنواعها موجودة في الكثير من أنواع الطعام المختلفة، وهي بالطبع مصدر أساسي يوفر الطاقة لجسم الإنسان، كما تساعد الدهون الجسم في استخلاص عدد من الفيتامينات والمعادن، علاوة على ذلك تحافظ على توازن درجة الحرارة في الجسم، بالإضافة إلى أنها أحد مكونات جدران الخلايا. والعديد من الباحثين عن الأطعمة الصحية يتجنبون تناول أي نوع من أنواع الطعام الذي يحتوي الدهون، وهذا الإجراء لا يساعدهم بقدر ما يسبب ضرراً لهم، إذ يجب عليهم التفرقة بين أنواع الدهون المختلفة ووظائفها. أنواع الدهون في الطعام كما تتألف كل أنواع الدهون من بناء كيميائي، والذي لا يختلف البناء الخاص بكل نوع دهون عن غيره اختلافاً كبيراً.
تعتبر الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ضرورية؛ لأن الجسم لا يستطيع صنعها، أي يجب أن نحصل عليها من الطعام. الأحماض الدهنية الأساسية هي حمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3) وحمض اللينوليك (أوميغا 6). تٌستخدم الدهون المتعددة غير المشبعة كعناصر بناء في الأغشية التي تحيط بجميع خلايا الجسم وتساهم في بنية الدماغ. تُعد دهون الأوميغا 3 -وخاصة تلك الموجودة في المأكولات البحرية- ضرورية للمساعدة في ضبط التفاعلات الالتهابية في الجسم. الأحماض الدسمة في الأوميغا 3
عُثر على دهون الأوميغا 3 -المعروفة باسمي EPA وDHA- في المأكولات البحرية، وعلى كميات صغيرة من أوميغا 3 -المعروفة باسم DPA- في لحوم الحيوانات العاشبة. البقوليات (خاصة الفاصولياء والعدس)، والأرز البري، والتوفو، والكانولا، وزيت فول الصويا، ولحوم الكنغر، والجوز، وبذر الكتان، والبيض الذي يحتوي على أوميغا 3، جميعها مصادر حمض ألفا لينولينيك (المعروف باسمALA). تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية من المصادر الجيدة لدهون الأوميغا 3 التي توصي بها الإرشادات الغذائية الأسترالية، متضمنة وجبتين من الأسماك أسبوعيًا (100 غرام أو علبة صغيرة). تعتبر جميع الأسماك والمأكولات البحرية الأسترالية مصادر جيدة لأحماض أوميغا 3 الدسمة، بالإضافة إلى السردين والماكريل والسلمون والرنجة والسلمون المنقّش (طازجة أو معلبة) وخاصة من مصادر جيدة.
ارتفعت طلبات الصائمين على وجبات «البيوت في جازان» والتي يقوم على تجهيزها عدد من الفتيات رغبة منهن في منافسة المطاعم الشهيرة التي تجذب الصائمين لشراء مأكولاتها. وتقول وسن محمد، موظفة في أحد البنوك، إنها تبدأ عملها من العاشرة صباحاً وحتى الرابعة عصراً ويكون الوقت لديها خانقاً بعد عودتها من الدوام، ما جعل الاستعانة بما تبيعه ربات المنازل من طعام «منزلي» خياراً يحل معضلة الإفطار لأسرتها. وتشير منى الرفاعي، موظفة في الضمان الاجتماعي، إلى أن بعد منزلها عن مقر عملها يجعل وصولها إلى أسرتها قبل أذان المغرب بلحظات، مؤكدة أنها استعانت بـ«المطاعم المنزلية» التي تتولى إيصال الطلبات اليومية إلى منزلها. البحث عن أفضل شركات تصنيع انواع البيوت البلاستيكية وانواع البيوت البلاستيكية لأسواق متحدثي arabic في alibaba.com. وترى أن الطعام يكون معداً بطريقة جيدة جداً مقارنة بما تبيعه المطاعم في المدينة. من جهتها، تؤكد الطاهية أم عبدالله أنها تعمل على إمداد أسر الموظفات بالموائد الرمضانية منذ 8 أعوام، مضيفة «أعد وجبة الإفطار لعدد من المنازل من بيتي وتساعدني مساعدات لتلبية الكم الكبير من الطلبات». وتستهدف بعض الجمعيات الخيرية التعاقد مع الأسر المنتجة لإعداد موائد الإفطار في المساجد والجوامع، وعادة ما ينافس جودة منتج المنازل كثير من المطاعم.
البحث عن أفضل شركات تصنيع انواع البيوت البلاستيكية وانواع البيوت البلاستيكية لأسواق متحدثي Arabic في Alibaba.Com
اترك تعليقًا
ضع تعليقك هنا...
إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:
البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره)
الاسم (مطلوب)
الموقع
أنت تعلق بإستخدام حساب
( تسجيل خروج /
تغيير)
أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء
Connecting to%s
أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. مايا البيوت المكتبية… | WaOffer وفّر. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني
مايا البيوت المكتبية… | Waoffer وفّر
0 أمتار مربعة
١٢٫٠٠ US$-٤٥٫٠٠ US$
5 أمتار مربعة
(أدني الطلب)
البيوت المكتبية - المعذر الشمالي - Orouba Rd
الأسعار: يبلغ متوسط سعر الليلة في فندق بوتيك المشرق 700 ريال سعودي. فندق فورسيزونز الرياض
الموقع: يقع الفندق في برج المملكة الشهير في منطقة العليا بالرياض، على بعد 20 دقيقة من سوق الأنتيكات و30 دقيقة من مطار الملك خالد. البيوت المكتبية - المعذر الشمالي - Orouba Rd. الخدمات: سبا به علاجات مساج وساونا وغرفة بخار – مسبح خارجي – طابق للسيدات فقط – خدمة واي فاي مجانية – إطلالات رائعة على المدينة – مطعم للمأكولات الشرقية – ملاعب تنس – ملاعب اسكواش – ملاعب راكت. الأسعار: يبلغ متوسط سعر الليلة في فندق فورسيزونز الرياض 1250 ريال سعودي.
الجدير بالذكر أن مشروع البيوت المكتبية أعلن عن إطلاق جائزة لأفضل مصور فوتوغرافي لتصوير المشروع وهو يكتسي لون الوطن، حيث تم تخصيص جوائز مالية للمصورين الفوتوغرافيين، إضافة إلى لجنة تحكيم لاختيار الفائزين وسيتم الإعلان عنها خلال الأسبوع المقبل.
الأسعار: يبلغ متوسط سعر الليلة في موفنبيك 500 ريال سعودي. فندق حياة ريجنسي الرياض
الموقع: يقع الفندق في قلب العاصمة، بشارع التحلية في المنطقة العليا، بالقرب من حي التجزئة وحي التجارة ومركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، وعلى بعد 35 كم من مطار الملك خالد الدولي. الخدمات: سبا به 4 غرف علاج وخدمات عافية من مساج وأدوات علاجية – حمام مغربي وساونا للاسترخاء – مراكز لياقة بدنية – مسبح داخلي – ملاعب ونادي للأطفال – طرازات معمارية حديثة – إطلالات بانورامية على المدينة – مرافق للحفلات والمؤتمرات على مساحة 1000 متر للفعاليات – مطاعم تقدم تجارب طهي متنوعة وأطباق أمريكية وتقليدية. الأسعار: يبلغ متوسط سعر الليلة في فندق حياة ريجنسي 450 ريال سعودي. فندق بوتيك المشرق
يعتبر فندق بوتيك المشرق أشبه بواحة في قلب الصحراء، فهو يتميز بالحدائق والمساحات الخضراء المنتشرة في جميع أرجائه. الموقع: يقع الفندق في مجمع البيوت المكتبية في الرياض على طريق العروبة بالقرب من جامع الملك خالد، على بعد دقيقتين من وسط المملكة، و10 كم من مركز الرياض الدولي. الخدمات: سبا به حمام مغربي استثنائي وقاعات مساج وساونا – مركز للياقة البدنية حصري مع مدربين – مسبح داخلي – حديقة خارجية بها نافورات مياه وأشجار النخيل – ديكورات عربية – إطلالات رائعة على الحدائق – مطاعم تقدم مأكولات لبنانية ومغربية – نادي أطفال – قاعة احتفالات – خدمة انترنت لاسلكي – خدمة نقل بالليموزين.