يغطى العجين ويترك مدة ساعة ونصف حتى يختمر وبعد ساعة من الإختمار يضرب العجين بملعقة ويترك ليختمر مرة أخرى مدة نصف ساعة. تحمى مقلاة غير لاصقة حتى تسخن جيداً. تخفض الحرارة إلى حرارة متوسطة ونبدأ برفع كمية من العجين بواسطة مغرفة أو ابريق "الكمية تعتمد على الحجم المرغوب" وتسكب حبات القطايف من الأعلى بشكل عامودي في منتصف المقلاة لتكون دائرة منتظمة ما أمكن "إذا كانت المقلاة واسعة يمكن تحضير عدد أكثر من القطايف كل مرة"
تترك حتى تبدأ الفقاعات بالظهور ويجف السطح "لا نبالغ في طهيها بل فقط حتى تجف آخر بقعة". ترفع على فوطة مطبخ وهكذا. ملاحظات هامة:
بعد أن تختمر العجينة ونبدأ بعمل القطائف يجب أن لا نحرك العجين بملعقة أو مضرب أبداً حتى يبقى الهواء. عجينة قطايف مضبوطة،القطايف الطرية، طريقة خبز القطايف - منتدي عالمك. يجب الإنتباه قد تحتاجين لزيادة كمية السوائل قليلاً أو تقليلها حسب حاجة ونوعية الدقيق والسميد. يمكن تعديل كمية الحليب إلى الماء إن رغبتم بطعم أكثر غنى خاصة القطايف الصغيرة العصافيري التي تؤكل نية. ملاحظة هامة: يجب أن تطهى في مقلاة غير لاصقة وذات نوعية جيدة وإلا التصقت أثناء التسوية. إقرأي أيضاً
أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف بدون سميد خطوة خطوة
حشو القطايف بأكثر من طريقة لذيذة.. تعرفي عليها
طريقه عمل القطايف المقلية بحشوة قشطة اللوز الفاخرة
طريقة عمل شربات القطايف الناجح من غير ما يسّكر منك
How useful was this post?
عجينة قطايف مضبوطة،القطايف الطرية، طريقة خبز القطايف - منتدي عالمك
0 تصويتات
1 إجابة
6 مشاهدات
تعد القطايف الملونة لشم النسيم من الوجبات الأكثر بحثًا في الساعات القليلة الماضية، وذلك بمناسبة الاحتفال بيوم شم النسيم أمس 25 أبريل الذي يوافق 24 من شهر رمضان المبارك، وهي المرة الأولى التي يصادف فيها أن يأتي موعد الاحتفال بشم النسيم في رمضان. حيث جاءت فكرة الاحتفال بطريقة مختلفة هذه السنة ، وفيما يلي سوف نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير القطائف الملونة بالتفاصيل. طريقة عمل القطايف الملونة لشم النسيم
تعتمد هذه الطريقة على تحضير عجينة القطايف بالطريقة المعروفة، إلا أنه يتم إضافة ألوان طعام صحية على العجينة لمنحها ألوان جذابة تليق على الاحتفال بشم النسيم. مكونات عجينة القطائف
تداولت خلال الساعات الأخيرة صور كثيرة للقطائف ذات الألوان المختلفة احتفالاً بشم النسيم في العشرة الأواخر من رمضان المبارك، وفيما يلي نقدم مقادير الوصفة بالتفصيل:-
عدد 2 كوب ونصف من الدقيق العادي. كوب واحد من دقيق السميد. ذرة ملح. رشة من الكربوناتو. ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. ملعقة من السكر الأبيض. عدد 2 كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة من الكريم شانتيه. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. باكيت من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من الفانيلا.
مطاعم الشرقية - ذا فوودي عمير thefoodieomair الخبر, المنطقة الشرقية, المملكة العربية السعودية تغطيات لاجمل المطاعم و المقاهي و المجمعات و الاماكن السياحية في المنطقة الشرقية و الرياض و البحرين Stories One Million مطعم فله الخبر Secret Garden & Leto Cafe
مطعم فله الخبر الدولي” منصة جديدة
وصف
فالا هو مطعم معاصر للأكل الفاخر تم افتتاحه حديثًا في الخبر ويقدم المأكولات الأمريكية والإيطالية. يحتوي المطعم على منطقة جلوس داخلية مريحة بالإضافة إلى شرفة مع منطقة جلوس خارجية. أنت مطالب بالحجز. انظر بالداخل
مطعم فاله الامريكي - الخبر
مرافق المطعم
جلوس في الهواء الطلق
موقع
فالا - مطعم فله، الخبر المملكة العربية السعودية
مطاعم قريبة
4. 4 جيد جدا
(:عدد التعليقات)
4. 5 ممتاز
4. 0 جيد جدا
المراجعات
3. 5
جيد جدا
من:عدد التقييمات
ممتاز
4
متوسط
0
ضعيف
سيء للغاية
3
Food
0. مطعم فلة Falla – الفروع، المنيو مع الأسعار، والتقييم النهائي – مطاعم السعودية. 0
Customer service
Value for money
Comfort
Cleanliness
إظهار التقييمات:
مراجعة التقييم:
مراجعة جوجل
Always on my list whenever I am craving pasta. Also their appetizers are delicious. If you're going here on weekends you should make a reservation as it is always busy during the weekend. What I dislike here is that their service can be slow some times, however I am aware that this might be due to the restaurant being full with customers. The service was very good and fast 👍🏻also you can book a reservation on their website.
مطعم فله الخبر نفس الخبر
فرنش فرايز بسعر 16 ريال سعودي. اربيان بسعر 31 ريال سعودي. سموكي جار فرايز بسعر 38 ريال سعودي. ركن السلطات سلطة سيزر ساده بسعر 28 ريال سعودي. سلطة سيزر دجاج بسعر 37 ريال سعودي. سلطة سيزر روبيان بسعر 41 ريال سعودي. ركن وجبات الاطفال بينك باستا بسعر 30 ريال سعودي. كيدز تيندر بسعر 25 ريال سعودي. ميني برجر بسعر 24 ريال سعودي. وايت باستا بسعر 30 ريال سعودي. تشيزي بسعر 24 ريال سعودي. ركن الحلوي نوتيلا آند سمورز بسعر 30 ريال سعودي. شوكو مولتن بسعر 39 ريال سعودي. سان سبياستيان بسعر 39 ريال سعودي. مس لوتس بسعر 38 ريال سعودي. ركن العصائر ليمون بالنعناع بسعر 20 ريال سعودي. برتقال بسعر 20 ريال سعودي. ركن المشروبات مياه صغيره، كبيره بسعر 6، 12 ريال سعودي. مياه فواره صغيره، كبيره بسعر 12، 19 ريال سعودي. مطعم فله الخبر نفس الخبر. مشروبات غازيه بسعر 6 ريال سعودي. موهيتو كلاسيك بسعر 26 ريال سعودي. باشن فروت بسعر 29 ريال سعودي. فراولة بسعر 28 ريال سعودي. توت ازرق بسعر 28 ريال سعودي. العنوان ورقم الهاتف الخاص بمطعم فله يقع مطعم فله بجدة-حي الربوة -شارع المكرونة. رقم الهاتف الخاص بالمطعم: +966 50 031 3518 مواعيد العمل: من الساعه 11 ص: 1:45 ص.
مطعم فله الخبر في
وأشار إلى أن تنجيد المراتب يدويا بشكلها التقليدى يعد مهنة شاقة، تعتمد على القوة الجسمانية والخبرة والحرفية العالية، حيث تستغرق المرتبة الواحدة منه أكثر من ساعتين بداية من تجهيز القطن و"تكييسه" فى مراتب ومخدات ولحف حتى انتهاءه من تجهيزها، كونها حرفة يدوية تحتاج لقوة عضلية كبيرة ودقة وتركيز شديد ومهارة عالية، مؤكدا على أنه يفتخر ويعتز بمهنته التى مكنته من تربية أبنائه الستة وتعليمهم بعزة وكرامة، ومواصلته الكفاح والعمل وسعيه فى الحياة بكل إرادة وعزم بعد تخطيه الستين من عمره.
مطعم شندني