في وجود الكثير من سلاسل القهوة المختلفة للمشروبات الكلاسيكية، أصبح من الصعب أكثر من أي وقت مضى التمييز بين المشروبات المختلفة التي تحتوي على الإسبريسو وخصوصاً تحديد الفرق بين ال مكياتو و اللاتيه إذا كنت ستطلب فقط مكياتو من ستاربكس، فمن المحتمل أنك ستحصل على مشروب لاتيه. هذا بعيد كل البعد عن إسبريسو مكياتو التقليدي. تسببت هذه الظاهرة في مشاكل لأصحاب المقاهي المتخصصة، حيث تشوه فهم المستهلكين لمصطلحات ال قهوة. مما يخلق حلقة مفرغة يشعر فيها الأشخاص الذين يحاولون الخروج من السلسلة الخاصة بهم بالغربة في المقاهي ويعودون ببساطة إلى تلك السلسلة المضللة. لذلك نحن هنا للمساعدة في توضيح بعض المفاهيم الخاطئة حول القهوة القائمة على الإسبريسو، وهي المكياتو واللاتيه. تابع القراءة حتى تشعر بالثقة والراحة في المرة القادمة التي تزور فيها مقهى متخصص. حليب ساخن مبخر واسبريسو هذان هما المكونان الأساسيان لكل من المكياتو واللاتيه (والكثير من أنواع القهوة الشعبية الأخرى). ومع ذلك، فإن نسبة هذه المكونات والطرق المستخدمة لإضافتها تختلف اختلافًا كبيرًا في تكوين المشروب الذي تقوم بتحضيره. بغض النظر، إذا كنت تتطلع إلى صنع أي من هذه المشروبات التي تعتمد على الإسبريسو في المنزل، فربما تحتاج إلى آلة إسبريسو.
- معرفة نوع الجنين من شكل الرأس في السونار - موقع محتويات
- الحبل السري في السونار - حوامل الشهور الوسطى والاخيرة والامهات الجدد - بيبي سنتر آرابيا
- سويت سونار مره ثانيه تعالو بخبركم جنس البيبي - يونيو 2016 - صفحة 2 - بيبي سنتر آرابيا
الكابتشينو ، اللاتيه ، و الماكياتو!!! يمكن أن يكون فك شيفرة القائمة (Menu) في المقهى تحديّاً كبيرًا. حتى بالنسبة لأكبر خبراء القهوة، فإن فهم مدى اختلاف المشروبات الشائعة مثل الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو من حيث المكونات و محتوى الكافيين والقيمة الغذائية يمكن أن يكون مربكًا. تلقي هذه المقالة نظرة على بعض الاختلافات الرئيسية وأوجه التشابه بين الكابتشينو و اللاتيه و الماكياتو. كيف تصنع هذه الأصناف؟
أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه المشروبات الثلاثة المحتوية على الكافيين هي طريقة صنعها. الكابوتشينو:
يعد الكابوتشينو مشروبًا شهيرًا يتم إعداده من خلال تناول كوب من قهوة الإسبريسو مع الحليب المحضّر على البخار ورغوة الحليب. عادة، يحتوي على أجزاء متساوية من كل من تلك المواد ويتكون من حوالي 1/3 إسبرسو، 1/3 حليب، و 1/3 رغوة حليب. هذا يعطي المنتج النهائي طعمًا ودسمًا وغنيًا وسلسًا. اللاتيه:
مصطلح لاتيه يترجم حرفيًا "قهوة الحليب". على الرغم من عدم وجود وصفة قياسية لصنع الحليب، إلا أنه يعتمد عمومًا على إضافة الحليب المحضر على البخار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو. في بعض الحالات، يعلو اللاتيه أيضًا طبقة خفيفة من الرغوة، ويمكن إضافة السكر أو المحليات أيضًا.
سوف نتعرف أكثر على كيفية تحقيق هذا التناسق في وقت لاحق. الكريمة والرغوة عنصر آخر مهم في اللاتيه هو الكريمة. في حين أن لاتيه مكياتو من المحتمل أن يحتوي على كمية قليلة من الكريمة والرغوة، ولكن غالبًا ما يحتوي اللاتيه على لمسات فنية فوقها. يميل الباريستا إلى استخدام الميكروفوم الكريمي لإنشاء تصميمات ما بين بعض أشكال القلوب البسيطة والأشكال إلى روائع فنية بجد. الحليب: الطريقة والخلط بمجرد أن تعرف الشكل الذي يجب أن يبدو عليه كل منهما، سيكون من الصعب جدًا أن لا تميز بين إسبريسو ميكاتو واللاتيه من خلال النظر أو الذوق. لذا، فإن المشروبين اللذين سنقارنهما حقًا هما لاتيه ميكاتو واللاتيه العادي. الاختلافات الرئيسية بين هذين المشروبين هي ترتيب المكونات والطريقة المستخدمة لإضافتها. بالنسبة لطريقة عمل الميكاتو ماذا يأتي أولاً، الحليب أم الإسبريسو؟ إذا كان الإسبريسو في الكوب فوق ال اسبريسو ، فهذا يعني أن لديك لاتيه مكياتو. أما إذا كان الحليب فوق الإسبريسو فهذا يعني أن لديك لاتيه في كوبك. لتحضير لاتيه مكياتو، يُضاف الإسبريسو بعناية إلى الحليب الساخن بحيث يتواجد الإسبريسو الساخن ذو الرغوة فوق الحليب السميك.
وعلى الرغم من انتشار هذه النظرية على نطاق واسع ؛ إلا أن المنظمات الطبية المهنية لا تعترف بها كنظرية علمية ، وكان السبب الرئيسي وراء انتشارها أنه تم إجراء التجارب الخاصة بها على أكثر من خمسة آلاف امرأة حامل ، والتي أثبتت صحتها معهن جميعًا ؛ غير أنها تظل مجرد نظرية لا تستند إلى دليل علمي قاطع.
معرفة نوع الجنين من شكل الرأس في السونار - موقع محتويات
الأعضاء التناسلية الذكرية: غالبًا ما يُلاحظ في الأسابيع من الأسبوع الثامن عشر إلى الأسبوع العشرين، وجود الأعضاء التناسلية الذكرية، بما في ذلك الخصيتين وكيس الصفن والقضيب، وهذه علامات لا يمكن دحضها على جنس الذكر، وتعطي نتائج أكثر دقة. [2]
كيفية عمل فحص السونار
إن الموجات فوق الصوتية هي اختبار آمن قبل الولادة، ويستخدم طاقة الصوت وليس الأشعة مثل الأشعة السينية لتوليد صور للجنين. الحبل السري في السونار - حوامل الشهور الوسطى والاخيرة والامهات الجدد - بيبي سنتر آرابيا. أثناء إجراء الموجات فوق الصوتية عبر البطن، تستلقي امرأة حامل على ظهرها بينما ينتشر هلام شفاف على بطنها، وبعد ذلك، يتم تحريك مسبار يسمى محول الطاقة فوق بطن المرأة، والذي يرسل موجات صوتية يمكن أن تنتج صورًا للجنين أثناء تطوره داخل رحم الأم. ولا يوجد أي ضرر للطفل أثناء العملية، والمخاطر الوحيدة التي تتعرض لها الأم قد تأتي من الاستلقاء على ظهرها، مما قد يجعلها تشعر بالدوار، إلى جانب الشعور بعدم الراحة بسبب امتلاء المثانة، لذلك قد يُطلب من النساء شرب عدة أكواب من الماء قبل إجراء الموجات فوق الصوتية لأن المثانة الممتلئة تساعد في إعطاء صور أوضح. وتعد التنبؤات المتعلقة بالجنسين التي يتم إجراؤها بواسطة السونار لها معدل دقة 90%، ولكن يمكن ارتكاب الأخطاء عند تحديد الجنس لأنها تعتمد على وضوح الصور ومهارات الشخص الذي يفسرها.
الحبل السري في السونار - حوامل الشهور الوسطى والاخيرة والامهات الجدد - بيبي سنتر آرابيا
عدد نبضات القلب: حيث تزعم بعض الأقاويل أن زيادة عدد نبضات القلب عند الجنين عن 140 نبضة يكون الجنين بنت. الغثيان والقئ: حيث تزعم بعض النظريات أن الحمل بجنين أنثى يجعل المرأة تشعر بالغثيان والقئ أكثر من الحمل بجنين ذكر. كمية الطعام التي تتناولها المرأة: حيث توجد بعض النظريات التي تقول أن شعور المرأة الدائم بالجوع يدل على أنها حامل بجنين ذكر وهذا يحدث بسبب إفراز الهرمون الذكري من جسم الجنين مما يجعل المرأة تشعر بالجوع. شكل البشرة والشعر: حيث يقال أن الحمل بجنين ذكر يجعل المرأة شعرها صحي ولكن بشرتها متعبة، بينما يحدث العكس عند الحمل في فتاة حيث تتدهور حالة الشعر لكن تكون البشرة صحية. نوع الطعام الذي تشتهيه الحامل: حيث يقال أن الحمل بجنين ذكر يجعل المرأة تشتهي تناول الأطعمة المالحة أو الحامضة في حين أن المرأة الحامل بجنين أنثى تشتهي تناول الأطعمة الحلوة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات. معرفة نوع الجنين من شكل الرأس في السونار - موقع محتويات. لون البول: حيث يعتقد بعض الناس أن اللون الغامق أو الداكن للبول يدل على أن الجنين ذكر بينما عندما يكون لوم البول فاتح فإن ذلك يدل على الحمل بأنثى. لون حلمة الثدي: وهذه الطريقة من أهم الطرق التي تعتمد عليها النساء الإندونيسيات في معرفة نوع الجنين حيث إذا كان لون حلمة الثدي وردي أو فاتح اللون فإن الجنين أنثى بينما إذا كان لون الحلمة قاتم وغامق فإن هذا يدل على الحمل بذكر.
سويت سونار مره ثانيه تعالو بخبركم جنس البيبي - يونيو 2016 - صفحة 2 - بيبي سنتر آرابيا
ما هي أسباب التفاف الحبل السري حول عنق الجنين؟ لا تتخطى نسبة التفاف الحبل السري العشرين بالمئة من الولادات الطبيعية ويعود السبب بحسب اعتقاد البعض لحركة الام وتقلباتها في الفراش ما لا يمت للحقيقة باي صلة اذ ان هذا الخلل مرتبط وحسب بحركة الجنين داخل الرحم وننصح جميع الأمهات بالذهاب دوريا الى عيادة الطبيبة للتاكد من الحاجة الى الولادة القيصرية. ما مدى خطورة الظاهرة؟ اثناء الحمل تراقب الطبيبة وضع الجنين وتفحص نبضه ودقات قلبه لئلا يتعرض للاختناق عند الولادة كما ويتم اجراء فحص الأمواج فوق الصوتية الى جانب تخطيط لقلب الجنين وتقييم موسع لوضع الحمل لاخذ قرار حيال نوعية الولادة سواء قيصرية ام لا. ما هي أنواع التفاف الحبل السري حول عنق الجنين؟ هناك نوعان من التفاف الحبل السري حول عنق الجنين هما: مع حرية الحركة : يلتف الحبل السري حول عنق الجنين فيتمكن الجنين من تخليص نفسه بدون حرية الحركة: ينغلق الحبل السري حول الجنين بدون قدرة الجنين على تخليص نفسه ما يشمل حبلا سريا أطول من العادة وهو نادر الحدوث ويؤدي الى انخفاض مستوى تزويد الجنين بالدم ومشاكل في وصول الاكسجين له ما يتسبب باعراض موت الجنين وتوقف نبضات قلبه.
تباينت النظريات التي تحدد نوع الجنين منذ الأسابيع الأولى للحمل ؛ حيث أن فضول السيدة الحامل يجعلها تتعجل معرفة نوع الجنين ، وذلك لأنها تشعر بطول الانتظار والذي قد يصل إلى الشهر الرابع حتى تتأكد من نوع الجنين من خلال السونار ، وهذا ما جعل الأطباء يجتهدون في إيجاد نظريات تتحقق من جنس المولود سواء ذكر أو أنثى ؛ مثل التحقق من شكل الجمجمة أو اتجاه الحبل السري المرتبط بالجنين وغير ذلك من النظريات ؛ والتي قد تحقق نسبة نجاح كبيرة وقد تفشل أيضًا مع بعض الحالات. شكل جمجمة الجنين
وهو ما يُعرف بنظرية الجمجمة والتي تظهر من خلال السونار في بداية الحمل ؛ حيث تم التوصل العلمي إلى أن شكل جمجمة الجنين الذكر تختلف عن هيئة جمجمة الأنثى ، وقد ظهر في هذه النظرية أن جمجمة الذكور تنزل من الأمام وتنحدر ممتلئة من الخلف ويكون الفك عريضًا ، بينما تأخذ شكل جمجمة الأنثى شكل دائري وتمتلئ من الأمام ويكون الفك مدبب ، ويتم استخدام هذه النظرية في بداية حمل المرأة وقبل أن ينمو الجلد والعضلات على الرأس ، ويُذكر أن هذه النظرية تحقق نسبة نجاح تصل إلى 92%.
يرغب معظم الآباء اليوم في معرفة جنس طفلهم قبل الولادة، وواحدة من أكثر الطرق شيوعًا للقيام بذلك هي الموجات فوق الصوتية أو ما يسمّى السونار والتي يتم إجراؤها في أغلب الأحيان بين 18 و 20 أسبوعًا من الحمل. يستخدم السونار الموجات فوق الصوتية قبل الولادة وهي اختبار غير جراحي يستخدم موجات صوتية مسموعة لإنتاج صور لشكل الجنين وموضعه في الرحم، ويتعرف الطبيب على معاني رموز ورقة السونار ، ويحدد من خلالها جنس الجنين. إنها طريقة مفضلة للتصوير أثناء الحمل لأنها لا تنطوي على إشعاع ولا تسبب ضررًا للجنين أو الأم. يتم استخدام الموجات فوق الصوتية بشكل روتيني في مراحل مختلفة من الحمل، وفي حين أن الغالبية سينتظرون حتى ستة أسابيع على الأقل لإجراء الموجات فوق الصوتية الأولى، يمكن رؤية كيس الحمل في وقت مبكر يصل إلى أربعة أسابيع ونصف، في حين قد يتم الكشف عن دقات القلب في وقت مبكر من خمسة. بين الأسبوعين 18 و 20 من الحمل، سيقوم أخصائي الموجات فوق الصوتية المدربين بإجراء فحص تشريح مفصل يسمى الموجات فوق الصوتية من المستوى 2. وفي هذا الوقت، سيقيس أخصائي الموجات فوق الصوتية حجم طفلك، ويفحص الأعضاء الرئيسية، ويقيس مستوى السائل الأمنيوسي للتأكد من صحته، والتحقق من موضع المشيمة.