طبخ ومعجنات
-
بواسطة: اخر تحديث: ٠٨:٥٤ ، ١٥ مارس ٢٠١٦
التشيزكيك
يعتبر التشيز كيك من الحلويات سهلة التحضير بين الحلويا الأخرى، وهي الأكثر إقبالاً أيضاً، إذ تحتوي على طعم الجبنة الرائع الممزوج بطعم الفاكهة المفضلة من كرز، وتوت، وفراولة، وغيرها. إضافة إلى إمكانية خبزها لتؤكل ساخنة شتاءً، أو تُحضّر دون خبز لتؤكل باردة صيفاً. الآتي بعض وصفات التشيزكيك لتناسب أذواقكم. مدّة التحضير 30 دقيقة - ست ساعات تبريد. مدّة الطهي - الكميّة 8 أشخاص المستوى سهل
تشيز كيك جلي الليمون
المكونات: كوب ونصف من بسكويت دايجستف. اصبع من الزبدة. علبتان من جلي الليمون. مئتا غرام من أي جبن كريمي. ظرفان من كريمة الخفق. كوب من كريما الخفق. تشيز كيك سعد الدين صغير 96 ليد يعمل. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيران من السكر. طريقة التحضير: فتتي البسكويت وأضيفي له الزبدة المذابه واخلطي جيداً، ثم صُفّي بالتساوي البسكويت في قالب التشيز كيك أو صينية. جهزي مُغلّف الجلي كما هو مُحدّد في التعليمات على العلبة لكن بكوب ماء واحد فقط، ثم ضعيه في الثلاجة فقط ليبرد دون أن يتماسك. في الخلاط اخفقي الكريمة واخلطيها مع الجبنة، ثم أضيفي له كوبَ الجلي واستمري بالخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
- تشيز كيك سعد الدين صغير 96 ليد يعمل
- ميني تارت التفاح للرقية الشرعية
- ميني تارت التفاح الاخضر
- ميني تارت التفاح الممنوع
- ميني تارت التفاح الحرام
تشيز كيك سعد الدين صغير 96 ليد يعمل
مزآجي: » عدد مسآهمآتـﮱ ♥≈:: 1114 ﭠقيمييۓ: 28 » تاريخ التسجيل ♥≈:: 18/07/2011 موضوع: رد: تشيز كيك سعد الدين, الإثنين يوليو 18, 2011 7:47 pm تسسسلمي حوبيي على المروور منورهـ ^^ mlak إشراف الدردشة مزآجي: » عدد مسآهمآتـﮱ ♥≈:: 401 ﭠقيمييۓ: 3 ميلآديۓ: 06/10/1997 » تاريخ التسجيل ♥≈:: 11/07/2011 عـمًريۓ: 24 مۈڨـعـيۓ: من فلسطين بس ما في علم لفلسطين اهئ هـۈآيـﭠيۓ: الكتابة الحمد لله بخير موضوع: رد: تشيز كيك سعد الدين, الإثنين يوليو 18, 2011 8:01 pm:{93802}: ♥ tami إدارة المنتدى.
:: مٌسًآحٌةَِ هٌبًوّلٌآتًنُاِ:: المطبخ 4 مشترك كاتب الموضوع رسالة ♥ tami إدارة المنتدى.
الموضوع:
الزوار من محركات البحث: 4 المشاهدات: 115 الردود: 8
8/August/2021
#1
ميني تارت التفاح بالجبن.. "
#العجينة
1/2 1 كوب دقيق ⠀
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ⠀
1/8 ملعقة صغيرة ملح ⠀
1/2 كوب سكر ناعم بودرة ⠀
1 حبة كبيرة بيض ⠀
1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية ⠀
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية ⠀
#خليط التفاح
2 حبة كبيرة تفاح ⠀
1 ملعقة كبيرة قرفة ⠀
2 ملعقة كبيرة سكر ⠀
1 ملعقة صغيرة برش ليمون ⠀
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ⠀
#خليط الجبن
4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ⠀
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات ⠀
#الطبقة العلوية⠀. علبة كبيرة باي فيلينج الكرز او بلو بيري ⠀. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. ⠀
استعملي قوالب كب كيك ميني. ⠀
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البينكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الجبن، ثبتي مضرب التقليب وشغلي لتحصلي على عجينة ناعمة. ⠀. شكلي العجينة الى كرات صغيرة. ضعيها في القوالب واضغطي عليها في الوسط لتغطي القاع والجوانب. اتركيها جانبا. ⠀
قشري التفاح وابرشيه. ⠀
في كسرولة ضعي التفاح، القرفة، السكر وبرش وعصير الليمون وعلى نار هادئة ليجف التفاح.
ميني تارت التفاح للرقية الشرعية
يعتبر ميني تارت التفاح بالجبن صنف من أصناف الحلويات الغربية التي يمكن تقديمها في المناسبات وتجمعات الأصدقاء وتجمعات العائلة وغيرها ، يتميز بمذاقه المختلف الرائع والذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لذلك لا يفضل تناول كميات كبيرة منه لكي لا يؤدي إلى تراكم الدهون والسمنة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد أثناء فترة تحضيره.
ميني تارت التفاح الاخضر
يعد ميني تارت التفاح بالجبن من أنواع الحلويات الغربية التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك ينصح بتناولها بكميات محددة حتى لا تتسبب في اكتساب وزن زائد وتراكم الدهون في بعض المناطق، مع العلم أنه يمكن تقديمه في المناسبات وعند استقبال الضيوف نظرًا لمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. طريقة عمل ميني تارت التفاح بالجبن
تحتاج ربة المنزل في كثير من الأحيان إلى وصفات سهلة لأصناف جديدة ولذيذة من الحلويات لتقديمها لأفراد أسرتها، ويعتبر تارت التفاح من أفضل هذه الوصفات وأسهلها على الإطلاق ولا تستغرق وقت طويل في التجهيز، وفيما يلي المكونات وخطوات الإعداد:
مكونات عجينة التارت
الالتزام بمقادير الوصفة خاصة في الحلويات تعد أهم أسرار نجاحها، كما أن تحضير المكونات مسبقًا يساعد في سرعة التحضير والتركيز في الطريقة وتجنب تشتيت التركيز بسبب البحث عن المكونات في المطبخ أثناء إعداد الوصفة:
كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر المخصص للحلويات. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من السكر الأبيض المطحون. ذرة ملح طعام. نصف كوب من الزبدة السايحة. بيضة واحدة كبيرة الحجم. أربعة مكعبات من الجبن الكريمي. علبة بلو بيري لتزيين الوجه (اختياري).
ميني تارت التفاح الممنوع
يدهن المزيج فوق التارت الساخن، ويقدم ساخنًا أو بدرجة حرارة الغرفة. تارت التفاح بالكراميل
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 8 اشخاص. 350 غرامًا من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 226 غرامًا من الزبدة الباردة المقطّعة لمكعبات صغيرة. ربع كوب من الماء المثلّج. ثمانية أكواب من التفاح المقشّر والمقطّع لشرائح. ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض. 55 غرامًا من السكر الأسمر. 50 غرامًا من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من القرفة. 30 غرامًا من الزبدة على حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة ونصف من دقيق الذرة. صفار بيضة مخفوق للوجه. آيس كريم بنكهة الفانيليا حسب الرغبة. يوضع في الخلاط الكهربائي الدقيق، والسكر والملح. تضاف الزبدة ويخلط من جديد، حتى الحصول على ما يشبه البقسماط. يسكب الماء تدريجيًّا مع الخلط جيدًا بعد كل إضافة. يقسم المزيج إلى قسمين متساويين، ويوضع كل قسم على ورقة نايلون. يدعك قليلًا بواسطة اليد للحصول على عجينة متماسكة. تغلّف العجينة بورق نايلون، وتدخل إلى الثلاجة حوالي نصف ساعة. يمد قسم من العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثمّ توضع في صينية. أما القسم الآخر، فإنه يمد ويوضع على صينية مغلّفة بورق زبدة، ويدخل إلى الثلاجة.
ميني تارت التفاح الحرام
10 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة! جربيها وادعيلي! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة
أطبخ أيضاً: تيراميسو قمر الدين – طريقة تحضير تيراميسو قمر الدين
جرب هذه الوصفات أيضاً
يتميز حلى الأناناس بالبسكويت بمذاقه المميز وبالقيم الغذائية العالية جداً لمكوناته ، كما أنه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من عشرين دقيقة لإعداده ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لخمسة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم هذا النوع المميز من الحلى.