طريقة تشيز كيك اللوتس ، اللوتس من الحلويات الجديدة واللذيذة و يفضلها الأطفال والشباب كما تتميز بها المطاعم الفاخرة بالتشيز كيك اللوتس وطعمة الشهي ، فاليك هذه المقالة عن طريقة عمل التشيز كيك اللوتس بدون فرن وب5 مكونات فقط مثل طعم المطاعم الفاخرة. طريقة تشيز كيك اللوتس
مقادير تشيز كيك اللوتس:
200 جرام من بسكويت سادة أي نوع
60 جرام (ربع كوب) من الزبد
350 جرام من جبن كريمي ( جبنة كيري كريمي)
كوب من كريمة الخفق
علبة من اللوتس 400 جرام
2 معلقة كبيرة سكر حبيبات (اختياري)
أليك أيضاً طريقة عمل تشيز كيك اوريو سهل وسريع في البيت علي طريقة فاطمة أبو حاتي. كيفية تحضير البسكويت
احضري قالب قابل للفتح
من الداخل ضعي على الحواف والجوانب القالب ورق زبدة. احضري البسكويت السادة وضعية في كيس وقومي بتكسرية حتى يكون ناعم. احضري وعاء وقومي بخلط البسكويت الناعم والزبدة المذابة مسابقاً. ضعيها في القالب ووزعيه بالتساوي و نساوي ارتفاع البسكويت جيدا. نضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة. طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية. كيفية تحضير تشيز اللوتس
أولاً اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك و يكون ملمساها كريمي ولا تزيدي فالخفق واتركيها فالثلاجة. نحضر وعاء كبير فيه (جبن الكريمي – كوب من زبدة اللوتس) مع الخفق جيدا.
- طريقه عمل تشيز كيك اللوتس
- طريقة تشيز كيك اللوتس تزيين
- طريقة تشيز كيك اللوتس الرياض
- طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
- شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف
- شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف
- 11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle
طريقه عمل تشيز كيك اللوتس
التشيز كيك باللوتس بأسرع وأسهل طريقة بدون فرن، مكونات بسيطة وإقتصادية، و بدون إستخدام الجيلاتين طريقة ممتازة لعمل تشيز كيك إقتصادي سريع بكريمة الخفق وجبن الكيري "يمكن إستبدال الكيري بالفيلادلفيا" وبدون فرن تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بأسرع وأسهل طريقة. مقادير التشيز كيك بسكويت دايجستيف مطحون. إقرأي أيضاً: طريقة عمل التشيز كيك بالفرن بسكويت لوتس مطحون "إختياري لتعزيز النكهة". زبد. طريقة عمل قاعدة التشيز كيك: تُخلط كل المكونات ليتكون خليط رملي سهل التشكيل ثم يوضع بقاعدة قالب التشيز كيك ويُكبس جيداً، ثم يدخل الثلاجة. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس مكونات التشيز كيك 3 أظرف دريم ويب بودرة. 8 حبات جبن كيري. 2 علبة قشطة باردة. تشيز كيك اللوتس - طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس - طبخ عربي كوك. الخطوات تُخلط كل المكونات بالخلاط ونصبها على طبقة البسكويت. يدخل التشيز كيك الثلاجة حوالي 5 أو 6 ساعات. إقرأي أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك ياباني يزين ببسكويت لوتس مطحون وزبدة لوتس و يقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة تشيز كيك اللوتس تزيين
المكونات:
كوب من كريمة الخفق السائلة تكون باردة موضعة في الثلاجة مسبقا
350 جرام جبنة كريمي بدرجة حرارة المطبخ
كوب من زبدة البيسكو أو زبدة اللوتس أو زبدة الكوكيز
ثلثين كوب من السكر البودرة اختياري
علي سرعة متوسطة باستخدام المضرب، قومي بضرب كوب من كريمة الخفق باردة جدا، حتى تحصلي علي قوام متماسك وضعيها في الثلاجة. جبنة كريمي مثل كيري مع زبدة اللوتس وأضيفي سكر البودرة ( أختياري) وقومي بتقلبيهم بالمعلقة. ثم اضربيهم بالمضرب حتى تحصلي علي قوام ناعم جدا. ثم أضيفي إليهم كريمة الخفق المحضرة مسبقا مع باقي المكونات واخلطيهم حتى تحصلي علي قوام خفيف. ثم قومي بفرد طبقة التشيز كيك علي الصينية وادخليها الثلاجة 4 ساعات أو طول الليل حتى تجهز طبقة التزيين. طبقة التزيين وطريقة التقديم
قومي بتسييح نصف كوب من زبدة اللوتس حتى تحصلي علي صوص زبد اللوتس اللذيذ. ثم قومي بإخراج التشيز كيك من الصينية وأضيفي إليها صوص زبدة اللوتس من الجوانب ومن علي الوجه قومي بفرده. طريقه عمل تشيز كيك اللوتس. ثم أضيفي ربع كوب البسكويت التي قمنا بعزله أولا للتزيين واتركيها في الثلاجة تتماسك ثم قومي بتقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة تشيز كيك اللوتس الرياض
سكر: 100 غرام. حليب سائل: 100 غرام. ليمون: عصير حبة واحدة. جيلاتين: مغلف 12 غرام. زبدة اللوتس: 2 ملعقة كبيرة. حليب سائل للتزيين: 1 كوب. بسكويت لوتس، زبدة لوتس للتزيين. مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
فيما يأتي مقادير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
بسكويت سادة: 250 غرام، مطحون. طريقة تشيز كيك اللوتس الرياض. زبدة: 100 غرام. فيما يأتي خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
يمكن تحضير الكريمة والتزيين من خلال الخطوات الآتية:
خلط القشطة مع الكريمة، وإضافة الجبن، والسكر والحليب معًا بشكلٍ جيد، ثمّ تُضاف زبدة اللوتس، ثمّ تُخفق المكوّنات كافّة معًا مرة أخرى. إذابة الجيلاتين بعصير الليمون بعد تسخينه، ثمّ يُضاف المزيج فوق الخليط السابق. إذابة زبدة اللوتس للتزيين في الحليب السائل. خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن
أدناه خطوات تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
تكسير البسكويت بشكلٍ ناعم، وإضافة الزبدة إليه، وتوزيعه فيالقالب الخاص مع الضغط عليه جيدًا. إدخال القالب إلى الفرن دقائق معدودة إلى أن يأخذ البسكويت اللون الذهبي نوعًا ما. إضافة الكريمة فوق البسكويت، وإدخال القالب إلى الثلاجة لساعات طويلة (تقريبًا 6 ساعات) لضمان تماسكه. يُزيّن التشيز كيك بزبدة اللوتس مع الحليب، ويُقدّم باردًا مع القهوة.
طريقة تشيز كيك اللوتس الجنوبية
إدخال البسكويت إلى الفرن وتركه لـمدة 10 دقائق. فرد الكريمة في القالب فوق البسكويت، ووضع القالب في صينية أكبر حجمًا منه، وسكب الماء في الأخيرة، ثم نقلها إلى الفرن، وتركها 60 دقيقة على حرارة متوسطة. إطفاء الفرن وترك الصينية داخله لمدة 30 دقيقة إضافية. ترك التشيز كيك خارج الفرن إلى أن يبرد بشكل تام. يقدم تشيز كيك اللوتس باردًا بعد تزيينه بكريمة اللوتس إلى جانب القهوة. القيمة الغذائية لحلى تشيز كيك اللوتس بالفرن
يحتوي 190 غرام من التشيز كيك باللوتس باستخدام الفرن على المعلومات الغذائية الآتية: [١]
القيمة الغذائية
مقدار القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
530 كالوري
مجموع الدهون
29. 2 غرام
كوليسترول
136. 6 ميللي غرام
صوديوم
442. طريقة عمل تشيز كيك لوتس - وصفة ماما. 8 ميللي غرام
إجمال الكربوهيدرات
55 غرام
بروتين
12. 9 غرام
تشيز كيك اللوتس بدون فرن
يُمكن تحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن وفقًا لما يأتي، مع الإشارة إلى أنّ مدة تحضير الوصفة: 15 دقيقة، وتكفي لـ 5-6 أشخاص:
أدناه المقادير اللازمة لتحضير تشيز كيك اللوتس بدون فرن:
فيما يأتي مقادير الكريمة والتزيين اللازمة لتشيز كيك اللوتس بدون فرن:
قشطة: 170 غرام. كريمة أي نوع: 45 غرام. جبن كريمي: 250 غرام.
الخطوة 3: طبقات تشيز كيك اللوتس نسكب خليط الكريمة والجبنة فوق البسكويت في صينية التشيز كيك ثم نوزعها على كامل الصينية ونضعها في الثلاجة مدة ليلة كاملة. في اليوم التالي نخرج صينية التشيز كيك من الثلاجة ثم نسكب زبدة اللوتس عليها، ونقوم بإمالة الصينية لجميع الجهات حتى تتوزع الزبدة على كامل الصينية، ثم نضعها في الثلاجة 15 دقيقة. بعد ذلك نخرجها من الثلاجة ونزيل قالب التشيزكيك ثم نزينها بالبسكويت المطحون، وتصبح شيز كيك اللوتس جاهزة للتقديم.
11
يترك الكيك في الصينية لمدة 10 دقائق. 12
ينقل الكيك، بحيث يكون السطح إلى الأعلى، إلى شبك تبريد مغلف بورق الخبز كي يبرد تماماً. 13
تكرر العملية مع بقية المقادير لتحضير الكيك الثاني. شبك تبريد الكيك مطبخ لكِ. 14
يغرف كوب من الكريمة إلى كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. يوضع أحد قالبي الكيك على اللوح ويدهن بكوب من الكريمة المتبقية ويوضع فوقها القالب الثاني. 15
تدهن بقية الكريمة على الكيك بأكمله. تقص زاوية الكيس البلاستيكي القابل للإغلاق وتعصر دوامات صغيرة على سطح الكيك. يوضع فوقه المارشميلو والزجاجات المضاغة والفراولة ويزين بالفارماسيلي، ثم يقدم.
شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف
Buy Best
شبك تبريد الكيك Online At Cheap Price, شبك تبريد الكيك & Saudi Arabia Shopping
[{"displayPrice":"129. 99 جنيه", "priceAmount":129. 99, "currencySymbol":"جنيه", "integerValue":"129", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"99", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"teXS8QaRCoITXGFwK84pXaV53niVkFlaV2PjCUqfIfdAF9pv7bVKvUs8%2BVzO4u1lQhpJglWtaLrbJP8OuztMDVp4XVKp51o3zqRcuP4sSvu321hdAwWcQTv0snrLhey6UDyqi3cPBQrPv%2BqiMZqqYRsp%2Fy7LKAMSRo7GX4WILQxbDfoJj5hxhvGeX4IFz1%2BU", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 129. 11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle. 99 جنيه جنيه
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 129. 99 جنيه جنيه الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف
ماذا سيكون شعورك و أنت تستعدين لإخراج الكيك و تجدينها ملتصقة في صينية الخبز ؟ أعتقد بل أجزم بأنه شعور غير مريح على الإطلاق. و قد تبدأين تشكين في قدرتك على الحصول على كيكة ممتازة كما كنت تتمنين. لذلك و من أجل كيكة بشكل مثالي ، قوم بإعداد صينية الخبز بشكل صحيح. عندما تستدعي الوصفة الزبدة و الدقيق ، ضع قطعة من ورق الزبدة في أسفل الصينية (قيسي الحجم المناسب للصينية و ثم قصيها لتتناسب معها). قوم بتغطية الجوانب و قاعدة الصينية بالزبدة الذائبة، ثم قوم برش الدقيق. أدير الصينية على جانبها للحصول على تغطية كاملة و أزيلي الفائض من الدقيق. شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف. بالنسبة لكيكة الشوكولاتة ، قم بوضع مسحوق الكاكاو بدلاً من الدقيق. لخبطة القياسات: قياس الدقيق هو الفرق بين الكعكة الخفيفة و الرطبة و الكعكة المعجنة الكثيفة. للقياس بشكل صحيح ، تحتاجين إلى ثلاثة أنواع من أدوات القياس: كوب قياس واضح مع مسكب للمكونات الرطبة أكواب معدنية أو بلاستيكية مدرجة بأحجام مختلفة للمكونات الجافة مجموعة من ملاعق القياس معظم وصفات الخبز تقيس المكونات حسب الحجم و ليس الوزن. (على سبيل المثال ، سوف تتطلب الوصفة استخدام كوب واحد من السكر بدلاً من 80 جرام من السكر) إذا أصبحت شغوفة حقًا بالخبز ، ففكر في الاستثمار على نطاق واسع.
اعتمادًا على نوع الكعكة التي تخبزها والوقت اللازم لتبريدها ، يجب أخذ عدة جوانب في الاعتبار. إذا تم التبريد بطريقة خاطئة ، فقد تكون النتيجة متفتتة أو رطبة. يعتبر تبريد الكيك في الثلاجة أسرع طريقة ، لكن يمكنك أيضًا تركه على سطح العمل أو في الفرن. من الممكن أيضًا تمرير الكعكة إلى شبكة ، وتركها تبرد في المقلاة أو حتى رأسًا على عقب. اتبع النصائح والإرشادات الواردة في هذا البرنامج التعليمي لتبريد طعامك بسرعة وكفاءة ، بناءً على نوع الكعكة التي تعدها. خطوات طريقة 1 من 2: تبريد الكيك في الثلاجة انظر كم من الوقت لديك. اعتمادًا على نوع الكعكة ، يمكن أن تستغرق طريقة التبريد هذه بضع ساعات فقط. ضع في اعتبارك ما يلي: يمكن أن يبرد كعك "Angel food" ، والكعك الإنجليزي ("pound cake") ، والكعك الإسفنجي ، وغيرها من الكعك الخفيف والرائع في الثلاجة في غضون ساعة أو ساعتين تقريبًا.
شبك تبريد الكيك الجاهز بالشوكولاتة. هذه الطريقة ليست الأنسب لكعكة الجبن ، حيث أن التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة يمكن أن تزعج بنية هذه الكعكة ، مما يتسبب في حدوث تشققات. يمكن أن تستغرق الكيكات الغنية والقشدة التي تُقدم باردة ما يصل إلى أربع ساعات في الثلاجة. في حالة الكيك التقليدي ، تستغرق الطريقة حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات.
11 نصيحة لحل مشاكل إعداد الكيك الشائعة .. ستفاجئين من بساطتها - Orchidfulifestyle
قياسات الوزن هي الأكثر دقة و تستخدم بشكل شائع في الوصفات المتقدمة و كتب الطبخ الدولية. لقياس السوائل: ضعِ الكأس المدرج على سطح مستوٍ ، و ثني ركبتيك بحيث يكون الكأس في مستوى العين مع إمكانية النظر إلى الخطوط الموجودة فيه و اسكب المكون مباشرة حتى الخط مع الإشارة إلى الكمية المطلوبة. لقياس المكونات الجافة: استخدم طريقة الملعقة و المسح. يُسكب الدقيق أو أي مكون جاف آخر في كوب القياس ، ثم قوم بمسح الحافة باستخدام ظهر السكين لإزالة الفائض من المكون. لا تضغطِ الدقيق بكوب القياس. شبك تبريد الكيك بكريمة. ستكون كمية الدقيق أكثر من المطلوب و في النهاية كيكة كثيفة جافة. طريقة الغربلة (أو النخل) إذا كانت الوصفة تستدعي "كوب من الدقيق المنخول" ، فقوم أولاً بنخل الدقيق ثم قم بقياسه. تستطيعين استخدام مصفاة و ستفي بالغرض. قبل إضافة المكونات الرطبة ، اخلطِ الدقيق و المكونات الجافة معًا للتأكد من توزيعها بالتساوي. استخدام المكونات على درجة الحرارة المطلوبة درجة حرارة و اتساق المكونات يمكن أن تحسن – أو تدمر – نسيج الكيكة. العديد من الوصفات توصي باستخدام الزبدة الطرية. فهي مرنة و لا تزال محافظة على بنيتها حتى تتمكن من احتجاز الهواء ( و هذا هو سر الكيكة الناجحة).
دهن الشبكة. قبل نقل الكعكة إليها ، ستحتاجين إلى دهنها قليلاً. نظرًا لأن الطعام سيكون ساخناً قليلاً ، فإن وضعه على الشواية المدهونة سيمنعه من الالتصاق. مرري الكيك مباشرة إلى الشبكة (اختياري). امسك الشبكة فوق النموذج واقلبها ببطء رأسًا على عقب. اضغط برفق على قاع المقلاة حتى يتم تحرير الكعكة. ارفع المقلاة ببطء لنقل الطعام إلى الرف. قبل إخراجها من الشكل ، فكر في النقاط التالية: إذا كنت تقوم بتبريد كعكة الجبن ، فمن الأفضل عدم محاولة نقلها إلى الشواية. هذا النوع من الكيك رقيق للغاية ويمكن أن يفسد. ستساعد إزالة الكعكة المستديرة مبكرًا على منعها من أن تصبح رطبة جدًا. إذا كنت تقوم بتبريد كعكة "طعام الملائكة" ، فمن الأفضل تخطي الشواية ووضعها رأسًا على عقب على المنضدة. شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 30*35 - متجر أدوات الشيف. للقيام بذلك ، اقلب القالب وضع جزء الأنبوب على عنق الزجاجة الثابتة. هذا الوضع يمنع الكيك من الانهيار عندما يبرد. تذكر استخدام قفازات الفرن للحصول على الشكل. نظرًا لأنه سيخرج مؤخرًا من الفرن ، فقد يظل ساخنًا بدرجة كافية لإحداث حروق. ارفع الكيك عن الشواية. بعد تركه يبرد لمدة ساعة أو ساعتين ، يمكنك تمريره إلى طبق وتزيينه بالطريقة التي تريدها.